Qui sont les animaux de ferme ? Quels sont leurs différents modes d’élevage (industriel / biologique) ? Quels sont les nouveaux enjeux – éthiques, humanitaires et environnementaux – de l’élevage des animaux pour l’alimentation ? Quelles conséquences ont nos choix alimentaires, individuels ou collectifs, sur notre environnement, le climat, les animaux en élevage, notre santé, la faim dans le monde…? Quel est notre rôle de citoyen et de consommateur ?

Spécialement conçue pour la section Nourrir les hommes des cours de géographie et de sciences de la vie et de la Terre (SVT), l’exposition est accompagnée d’une fiche d’exercices et d’aide à la visite.