• La bande dessinée biographique de Bernard Swysen (Victor Hugo, Kennes Editions, 2014. 9782872656196. 96 pages)
• Maison natale de  Victor Hugo 
• Lecture par Romy Rigaud —  Victor Hugo, Victoires humanistes, Congrès de la paix (1849)

Nos partenaires du CLA-Besançon écouteront et/ou liront les documents que vous posterez et feront des commentaires.

N´hésitez pas à préparer et publier vos documents.

Pour les étudiants d´espagnol du CLA-Besançon:

À partir du 20 mars les étudiants du CLA-Besançon pourront demander un rendez-vous aux étudiants de la EOI Madrid-Tribunal pour discuter ou poser des questions à ce sujet ou d´aonutres. Vous trouverez ici-même notre liste de contacts.

À travers ses immenses fenêtres, vous pourrez voir le Palais Royal, la Cathédrale de l'Almudena, le bâtiment Telefónica de la Gran Vía, les Quatre Tours et, en arrière-plan, la chaîne de montagnes Guadarrama. Pour visiter https://www.esmadrid.com/informacion-turistica/faro-de-moncloa

Cordialement,

Eduardo

Il y a deux types de personnes à Madrid, ceux qui aiment l'omelette espagnole de pomme de terre sans oignons, et d’autres « comme moi » qui préfèrent sans doute l’omelette à l’ognion. Quelle type de personne vous - êtes? Ici un article qui parle d’un des meilleurs endroits pour manger ce plaisir.

L'ancien palais du marquis de Matallana, construit en 1776, abrite une intéressante collection de peintures, de meubles et d'arts décoratifs du XIXe siècle, qui recrée la vie quotidienne et les coutumes de la haute bourgeoisie à l'époque du romantisme. Au cours de la visite, le public peut découvrir ce qu'était la société pendant cette période historique, ainsi que les principaux protagonistes de ce mouvement culturel en Espagne.

Des œuvres de Goya, Esquivel, Madrazo, Alenza et des frères Bécquer, des céramiques de Sargadelos et de Sèvres, des bijoux en ébonite, en lave ou en cheveux naturels, une collection de poupées en porcelaine, 15 pianos, des meubles de style Empire ou élisabéthain et le pistolet avec lequel Larra s'est suicidé permettent de recréer l'atmosphère du romantisme, un mouvement culturel qui, au cours de la première moitié du XIXe siècle, a bouleversé le cœur des jeunes artistes, des intellectuels et des hommes politiques.

L'ancien palais du marquis de Matallana, construit en 1776, abrite une intéressante collection de peintures, de meubles et d'arts décoratifs du XIXe siècle, qui recrée la vie quotidienne et les coutumes de la haute bourgeoisie à l'époque du romantisme. Au cours de la visite, le public peut découvrir ce qu'était la société pendant cette période historique, ainsi que les principaux protagonistes de ce mouvement culturel en Espagne.

Des œuvres de Goya, Esquivel, Madrazo, Alenza et des frères Bécquer, des céramiques de Sargadelos et de Sèvres, des bijoux en ébonite, en lave ou en cheveux naturels, une collection de poupées en porcelaine, 15 pianos, des meubles de style Empire ou élisabéthain et le pistolet avec lequel Larra s'est suicidé permettent de recréer l'atmosphère du romantisme, un mouvement culturel qui, au cours de la première moitié du XIXe siècle, a bouleversé le cœur des jeunes artistes, des intellectuels et des hommes politiques.

J'espère que vous aimerez ce musée.

A bientôt!

Joaquín Sorolla, el pintor que hizo de la luz uno de los instrumentos imprescindibles en sus obras, autenticas ventanas abiertas a la vida a orillas del Mediterráneo

Chocolate a la taza : Receta

Ingredientes para hacer chocolate a la taza

Chocolate negro (50 gramos por persona)

Leche (150 ml. por persona)

Azúcar (opcional, al gusto)

Harina de maíz o espesantes (opcional)

Preparación del chocolate a la taza

Para elaborar el chocolate a la taza, en su modo más tradicional, hemos de poner a calentar la leche al fuego. Calcula más o menos 150 ml. de leche por persona, y cuando esté bien caliente, añádele el chocolate negro troceado para que se funda. La cantidad de chocolate, si has echado por ejemplo medio litro de leche, será de unos 150 gramos.

Cuando el chocolate esté derritiéndose, y con la ayuda de una cuchara de madera, añadiremos el azúcar y la harina de maíz. Estos dos últimos ingredientes son más o menos al gusto de cada uno: el azúcar sirve para endulzarlo, por lo que si lo prefieres más amargo o que cada uno se lo endulce en la taza, mejor no le eches mucho al principio para no pasarte.

La harina de maíz tiene como función espesar el chocolate, por lo que si te gusta muy denso puedes echarle más, y si lo prefieres más líquido, echarle sólo un poco. En muchas chocolaterías tradicionales, por la calidad del cacao, no utilizan estos espesantes, por lo que también pueden ser opcionales para ti.

No te olvides de remover todo constantemente para que se mezclen bien todos los ingredientes al fuego y, una vez que esté listo, ya sabes, a la taza y a disfrutarlo bien caliente con unos churros, unas porras, o cualquier otra cosa que te apetezca, que seguro que le va bien.

Cuando llega el invierno y bajan las temperaturas, nuestros hábitos cambian, sobre todo para protegernos del frío. Y, de la misma manera en que las comidas suelen ser más contundentes y basadas en platos de cuchara bastante calóricos, también nos refugiamos en bebidas calientes más confortables y apetecibles durante estas fechas.

En España, además de los omnipresentes cafés y tés, hay una bebida que destaca sobre las demás: el chocolate a la taza.

Consumido desde hace siglos, en sus distintas variantes, en prácticamente toda Europa, el chocolate caliente en España se caracteriza por ser mucho más espeso y contundente que el chocolate que se sirve en países como Francia o Alemania. Esto se debe a que el cacao a veces se mezcla con harina y se llega a hervir hasta en tres ocasiones para aumentar su densidad. Normalmente, también se suele acompañar de azúcar, y no es nada raro que, al tomarlo, también se coman los típicos churros o porras.

En Madrid, la tradición del chocolate tal y como lo conocemos hoy en día se puede remontar al siglo XIX.

On mange des croquetas à la maison, dans les bars de tapas mais aussi dans les restaurants gastronomiques. Généralement, elles sont partagées entre amis et famille.

On peut les preparer avec l’ingredient qu’on préfére, mails les plus typiques sont : croquetas de jamón o croquetas de cocido (Le codido est un autre plat traditionnel, c’est une soupe servie avec une varieté de viandes. On utilise ces viandes pour faire les croquetas, de cette maniére on evite le gaspillage alimentaire).

Pour conclure… Vous voudriez savoir quelle est la meilleure croqueta d’Espagne, n’est-ce pas ?  Je dois vous confesser que c’est très typique que chaque personne dise que les meilleures croquetas sont celles de sa mère ou de sa grand-mère.  Tout le monde dit ça, mais
Je vous assure que les meilleures croquetas sont celles que prepare ma grand-mère… ;)

À bientôt,

Blanca

Aujourd'hui, je vais vous parler de Madrid.

Je vais d'abord vous présenter la situation géographique de Madrid, ensuite, j'expliquerai les moyens de transport, après, je parlerai de la population, puis des monuments et alentours, et enfin je vous expliquerai le rythme de vie des habitants.

Dans la première partie, Madrid se situe au centre de l'Espagne, entourée par des régions telles que la Castille-La Manche, la Castille-et-León et l'Estrémadure. Elle est traversée par le fleuve Manzanares et se trouve à une altitude de 500 à 700 mètres au-dessus du niveau de la mer. Capitale politique et économique de l'Espagne, Madrid est un important centre culturel et touristique en Europe Le climat de Madrid est méditerranéen, continental, caractérisé par des étés chauds et secs, et des hivers froids. Les températures estivales dépassent souvent les 30 degrés Celsius, tandis que les hivers peuvent être frais, avec parfois des températures sous zéro. Les précipitations sont rares en été, mais plus fréquentes au printemps et en automne, parlons maintenant des moyens de transport à Madrid comprennent le métro, les bus, les trains de banlieue (Cercanías), les taxis et les vélos en libre-service. De plus, la ville dispose d'un réseau de tramway dans certaines zones.

Passon à La population de Madrid et de ses environs, y compris la zone métropolitaine, est d'environ six millions d'habitants, ce qui en fait l'une des régions les plus peuplées d'Espagne et d'Europe, en ce qui concerne des monuments et alentours Madrid est riche en monuments historiques, témoignant de son passé et de sa culture. Parmi les plus importants se trouvent le Palais Royal, résidence officielle des rois d'Espagne, construit au XVIIIe siècle. La Puerta de Alcalá, autre symbole emblématique, fut érigée à l'origine au XVIIIe siècle comme porte d'entrée de la ville. La Plaza Mayor, au cœur de Madrid, est un lieu emblématique qui a été le théâtre de nombreux événements historiques et culturels. La Gran Vía, célèbre artère principale, est connue pour son architecture éclectique et ses boutiques. Enfin, le Prado, l'un des musées les plus importants du monde, abrite une vaste collection d'œuvres d'art européennes pour finir le rythme de vie à Madrid est dynamique et animé. La ville est connue pour ses horaires de repas tardifs, ses soirées animées et sa vie nocturne vibrante. Les Madrilènes apprécient les activités culturelles, les événements sociaux et les sorties en plein air dans les parcs et les terrasses de café. Madrid offre également une multitude d'options pour le shopping, la gastronomie et les divertissements, ce qui en fait une ville cosmopolite et passionnante à vivre.

muchas gracias por estos documentos y videos. El video sobre la leche frita es fácil de entender (los subtítulos ayudan mucho)

La receta parece fácil de hacer aunque requiere tiempo de preparación.

Voy a probarlo a ver qué sabor y textura tiene. Abderrahim

Tiene una extensión de 135.000 m2 y en su interior cuenta con 3.418 habitaciones.

Posee una gran colección de pinturas, tapices y esculturas. En la planta baja se encuentra una biblioteca, la Real Armería, el archivo general y las cocinas con 2.000 m2. En la planta superior, las habitaciones principales, los grandes salones (de columnas, del trono, de espejos, etc), el comedor de gala y una capilla.

Alrededor del palacio tenemos la plaza de la armería (antiguas caballerizas), la plaza de Oriente, los enormes jardines del campo del Moro y de Sabatini.

Javier

El cuadro

Este retrato familiar, pintado por Joaquín Sorolla en 1904, nos presenta a sus tres hijos: Joaquín, de pie, María, la mayor, a la izquierda, y Elena, la más pequeña, sentadas. La presencia de esta obra en varias exposiciones internacionales durante la vida del pintor denota la importancia que Sorolla le concedía, más allá de la familiaridad de la escena. La consideraba una muestra de sus progresos y de su madurez artística.

Inspiración en Velázquez

Sin duda, Sorolla tenía en mente a Velázquez al convertir este retrato familiar en un cuadro ambicioso, capaz de trascender la atmósfera íntima. Repetidas veces se ha señalado la inspiración del artista en Las Meninas, principalmente por la disposición del grupo en un espacio profundo, la presencia del lienzo en blanco en un margen del cuadro y la lograda sugestión atmosférica.

Influencias y relaciones

Otra influencia notable es el famoso retrato de grupo "Las hijas de Edward D. Boit", pintado por John Singer Sargent y expuesto en el Salón de París en 1883. Esta obra también se inspira en Las Meninas y guarda una estrecha relación con el cuadro de Sorolla.

En definitiva, "Mis hijos" es una obra maestra que refleja la evolución artística de Sorolla, su dominio de la técnica y su capacidad para convertir un tema familiar en una pintura de gran alcance.

Mes Enfants, de Joaquín Sorolla : un portrait familial qui transcende l'intimité

Le tableau

Ce portrait familial, peint par Joaquín Sorolla en 1904, nous présente ses trois enfants : Joaquín, debout, María, l'aînée, à gauche, et Elena, la plus jeune, assises. La présence de cette œuvre dans plusieurs expositions internationales du vivant du peintre dénote l'importance que Sorolla lui accordait, au-delà de la familiarité de la scène. Il la considérait comme une preuve de ses progrès et de sa maturité artistique.

Inspiration de Velázquez

Sans aucun doute, Sorolla avait Velázquez à l'esprit lorsqu'il a transformé ce portrait familial en un tableau ambitieux, capable de transcender l'atmosphère intime. On a souligné à maintes reprises l'inspiration de l'artiste dans Les Ménines, principalement due à la disposition du groupe dans un espace profond, à la présence de la toile blanche en marge du tableau et à la suggestion atmosphérique réussie.

Influences et relations

Une autre influence notable est le célèbre portrait de groupe "Les Filles d'Edward D. Boit", peint par John Singer Sargent et exposé au Salon de Paris en 1883. Cette œuvre s'inspire également des Ménines et entretient une étroite relation avec le tableau de Sorolla.

"Mes Enfants" est un chef-d'œuvre qui reflète l'évolution artistique de Sorolla, sa maîtrise de la technique et sa capacité à transformer un sujet familial en une peinture de grande envergure.

La exposición Madrid se escribe con M de Mingote fue una muestra de homenaje a la figura de Antonio Mingote que vivió la mayor parte de su vida en Madrid y por ello tuvo un vinculo especial con la cuidad.

Les options de tapas sont variées, allant des olives, des chips, des fruits secs ou une simple tranche de pain avec de la charcuterie à des créations gastronomiques plus élaborées.

Parmi les tapas classiques à Madrid, on trouve les patatas bravas, l'omelette aux pommes de terre, les croquettes, les fromages affinés et la charcuterie ibérique.

Les bars à tapas emblématiques:

1. Casa Labra, Tetuán, 12, est un lieu historique situé près de la Puerta del Sol, connu pour ses "soldaditos de pavía", des bouchées de morue enrobées de pâte à frire, et ses croquettes.

2. La Bodega La Ardosa, Colón, 13, ouverte en 1892, est célèbre pour ses plats tels que l'oreille frite, l'omelette de pommes de terre et les conserves de fruits de mer.

3. La Casa del Abuelo, Victoria, 12, est réputée pour ses crevettes et gambas depuis 1906, et a même été fréquentée par Andy Warhol.

4. Lhardy, Carrera de San Jerónimo, 8, offre des tapas depuis plus de 170 ans, dont des croquettes et des barquettes de pâte feuilletée au foie, qui se marient parfaitement avec leur fameux consommé.

5. El Anciano Rey de los Vinos, Bailén, 19, propose depuis 1886 du vermouth accompagné d'olives de Camporreal, de la paella, des lamelles de poulet avec du fromage cabrales ou de l'ensaladilla.

6. Bodegas Ricla, Cuchilleros, 6, situé près de la Plaza Mayor depuis 1867, est réputé pour ses conserves, cornichons et tripes, qui se marient bien avec du vermouth ou un verre de vin.

7. J' espére que vous pourrez degouter des tapas avec nous.

8. A bientot Concha