Processo logístico do morango by

COLHEITA DOS MORANGUINHOS

taynaketilly7 — 2024-09-25 13:31:38 UTC

A colheita dos morangos é sempre feita pela manhã e os morangos tem que está todos dentro de um padrão, tendo 50% á 75% sua parte vermelhinha, que é considerado um morango de qualidade.

TRANSPORTE DE MORANGUINHOS

taynaketilly7 — 2024-09-25 13:43:11 UTC

Os morangos logo após a colheita passa pelo processo de limpeza e logo após de transporte, os morangos tem que ser transportados em veículo apropriado com resfriamento de 0° á 5° graus monitorado por sensores e os paletes devem ser posicionados no centro do caminhão, por que nas paredes a temperatura é mais elevada

EMBALAGEM DOS MORANGUINHOS

taynaketilly7 — 2024-09-25 13:50:32 UTC

A embalagem dos morangos é mega importante até porque é ela que protege o fruto de fungos e bactérias, a embalagem mais comum é em um plástico filme de 250g que vai trazer uma proteção para aquele fruto.

OBSERVAÇÕES

taynaketilly7 — 2024-09-25 13:58:09 UTC

Apesar de todo esse cuidado com os frutos ainda chegam com algumas deformidades por conta do transporte dos mesmo. Mas sempre são uma pequena quantidade.