https://padlet.com/mappe_bacheche/adiqmoa6ob4v en-us 2019-01-02 13:57:25 UTC 2025-11-14 03:14:52 UTC hello@padlet.com mappe_bacheche https://padlet.com/mappe_bacheche/adiqmoa6ob4v/wish/317039432 Il video propone un intervento di Michelle Obama, ex first lady degli Stati Uniti, durante un evento del 2015 per celebrare i successi della campagna «Let’s move!». Il programma, fortemente sostenuto da Obama, è nato con lo scopo di ridurre l’obesità infantile statunitense e promuovere uno stile alimentare più sano. ]]> 2019-01-02 13:58:15 UTC https://padlet.com/mappe_bacheche/adiqmoa6ob4v/wish/317039432 mappe_bacheche https://padlet.com/mappe_bacheche/adiqmoa6ob4v/wish/339071233 Il video è tratto da The Obama White House, il canale YouTube ufficiale dell'Amministrazione Obama.]]> 2019-03-07 20:04:28 UTC https://padlet.com/mappe_bacheche/adiqmoa6ob4v/wish/339071233 mappe_bacheche https://padlet.com/mappe_bacheche/adiqmoa6ob4v/wish/339071286 2019-03-07 20:04:35 UTC https://padlet.com/mappe_bacheche/adiqmoa6ob4v/wish/339071286 mappe_bacheche https://padlet.com/mappe_bacheche/adiqmoa6ob4v/wish/339071321 2019-03-07 20:04:40 UTC https://padlet.com/mappe_bacheche/adiqmoa6ob4v/wish/339071321 mappe_bacheche https://padlet.com/mappe_bacheche/adiqmoa6ob4v/wish/339071394 2019-03-07 20:04:49 UTC https://padlet.com/mappe_bacheche/adiqmoa6ob4v/wish/339071394 mappe_bacheche https://padlet.com/mappe_bacheche/adiqmoa6ob4v/wish/343721829 Il documentario statunitense Food, Inc. (2008), diretto da Robert Kenner, prova a dare una risposta alle domande: sappiamo davvero quello che mangiamo? E se lo sapessimo, lo mangeremmo comunque?

Guarda il trailer del documentario.]]> 2019-03-21 12:02:53 UTC https://padlet.com/mappe_bacheche/adiqmoa6ob4v/wish/343721829 mappe_bacheche https://padlet.com/mappe_bacheche/adiqmoa6ob4v/wish/343936048 2019-03-21 18:00:48 UTC https://padlet.com/mappe_bacheche/adiqmoa6ob4v/wish/343936048 mappe_bacheche https://padlet.com/mappe_bacheche/adiqmoa6ob4v/wish/343936146 2019-03-21 18:00:58 UTC https://padlet.com/mappe_bacheche/adiqmoa6ob4v/wish/343936146 mappe_bacheche https://padlet.com/mappe_bacheche/adiqmoa6ob4v/wish/343936229 2019-03-21 18:01:07 UTC https://padlet.com/mappe_bacheche/adiqmoa6ob4v/wish/343936229 mappe_bacheche https://padlet.com/mappe_bacheche/adiqmoa6ob4v/wish/343936345 2019-03-21 18:01:19 UTC https://padlet.com/mappe_bacheche/adiqmoa6ob4v/wish/343936345 mappe_bacheche https://padlet.com/mappe_bacheche/adiqmoa6ob4v/wish/343937418 Nel 2017 oltre 820 milioni di persone hanno sofferto la fame o l’insicurezza alimentare. Il diritto umano al cibo risulta essere quello più violato. Anche in Italia esso non è scontato: secondo l’Istat, nel 2017 un milione e 778 mila famiglie (6,9% del totale) si trovavano in condizione di povertà assoluta.

Leggi l'articolo per approfondire il diritto al cibo.]]> 2019-03-21 18:03:06 UTC https://padlet.com/mappe_bacheche/adiqmoa6ob4v/wish/343937418 mappe_bacheche https://padlet.com/mappe_bacheche/adiqmoa6ob4v/wish/343940247 Secondo l’ultimo rapporto dell’Unicef, oltre 200 milioni di bambini nel mondo soffrono di qualche forma di malnutrizione. Nel 2017, il 55% dei bambini affetti da malnutrizione cronica viveva in Asia e il 39% in Africa. Altrettanto preoccupanti sono i dati sull'obesità infantile: nel 2017 38,3 milioni di bambini sotto i 5 anni risultavano in sovrappeso: 8 milioni in più rispetto ai 30,1 milioni del 2000. In Italia la percentuale di bambini e adolescenti obesi è aumentata di quasi tre volte rispetto al 1975.

Leggi l'articolo per approfondire i dati su malnutrizione e obesità infantile.]]> 2019-03-21 18:08:16 UTC https://padlet.com/mappe_bacheche/adiqmoa6ob4v/wish/343940247 mappe_bacheche https://padlet.com/mappe_bacheche/adiqmoa6ob4v/wish/343946461 Cosa si mangiava durante la Preistoria? Quando è stato inventato il pane? Com'è cambiata l'alimentazione europea dopo la scoperta delle Americhe?

Guarda il video proposto per approfondire la storia dell'alimentazione.]]> 2019-03-21 18:19:01 UTC https://padlet.com/mappe_bacheche/adiqmoa6ob4v/wish/343946461 mappe_bacheche https://padlet.com/mappe_bacheche/adiqmoa6ob4v/wish/343949117 Come possiamo utilizzare le potenzialità della tecnologia per migliorare il nostro rapporto col cibo? Un architetto illustra come potrebbero essere i supermercati di domani.

Guarda il servizio proposto.]]> 2019-03-21 18:23:34 UTC https://padlet.com/mappe_bacheche/adiqmoa6ob4v/wish/343949117 mappe_bacheche https://padlet.com/mappe_bacheche/adiqmoa6ob4v/wish/343980727 Tra il 1845 e il 1850 l'Irlanda fu colpita da una terribile carestia. In seguito a una malattia che colpì le piante di patata, la popolazione perse il principale alimento della propria dieta. Il bilancio fu drammatico: oltre un milione di morti e quasi due milioni di immigrati.

Nell'immagine: un'illustrazione che rappresenta la Grande Carestia irlandese.]]> 2019-03-21 19:30:26 UTC https://padlet.com/mappe_bacheche/adiqmoa6ob4v/wish/343980727 mappe_bacheche https://padlet.com/mappe_bacheche/adiqmoa6ob4v/wish/343984702 In letteratura, il cibo ha spesso avuto un posto di primo piano. Oggi il tema culinario è talmente fortunato da aver dato vita a un vero e proprio sottgenere: la food fiction. Si tratta di libri in cui il cibo, l’atto del mangiare o quello del cucinare hanno un ruolo centrale nella trama.

Leggi l'articolo per approfondire la food fiction.]]> 2019-03-21 19:41:04 UTC https://padlet.com/mappe_bacheche/adiqmoa6ob4v/wish/343984702 mappe_bacheche https://padlet.com/mappe_bacheche/adiqmoa6ob4v/wish/344306474 In passato la disponibilità di cibo era condizionata da diversi fattori: il basso rendimento dei campi, la difficile conservazione degli alimenti e i lunghi tempi di trasporto delle merci. La maggioranza della popolazione si alimentava con cibi dalle basse proprietà nutritive, cosa che aumentava il rischio di contrarre malattie. In queste circostanze anche un evento naturale di debole intensità poteva innescare una grave crisi alimentare.

Consulta la definizione di carestia nel sito della Treccani.]]> 2019-03-22 16:54:22 UTC https://padlet.com/mappe_bacheche/adiqmoa6ob4v/wish/344306474