https://padlet.com/desnomayor/ad8660tkeha6dmy9 Jose Elias Vazquez Mayoral en-us 2020-09-11 10:09:09 UTC 2020-09-15 05:50:27 UTC hello@padlet.com desnomayor https://padlet.com/desnomayor/ad8660tkeha6dmy9/wish/738129262 Junto con el mestizaje y otras culturas, la gastronomía mexicana dejó, deja y dejará sus frutos distintas generaciones desde tiempos antiguos]]> 2020-09-11 10:10:25 UTC https://padlet.com/desnomayor/ad8660tkeha6dmy9/wish/738129262 desnomayor https://padlet.com/desnomayor/ad8660tkeha6dmy9/wish/738132079 Cuando hablamos de comida prehispánica, nos referimos al maíz, tortilla, chile y frijol]]> 2020-09-11 10:14:11 UTC https://padlet.com/desnomayor/ad8660tkeha6dmy9/wish/738132079 desnomayor https://padlet.com/desnomayor/ad8660tkeha6dmy9/wish/738134851 Muchos productos de origen mexicano eran parte de la dieta indígena, tratándose de los mayas, tarascos y huicholes, ya que se conoce que desde estas épocas antiguas ya se cultivaban y cazaban estos ya mencionados]]> 2020-09-11 10:17:46 UTC https://padlet.com/desnomayor/ad8660tkeha6dmy9/wish/738134851 desnomayor https://padlet.com/desnomayor/ad8660tkeha6dmy9/wish/738139929 No precisamente se asombraban de la comida o los ingredientes utilizados en lo culinario en México, si no, se asombraban del como se podían producir una serie de platillos con técnicas poco conocidas para ellos. Los indígenas demostraban su amistad mediante la comida que ofrecían a sus llamados AMIGOS]]> 2020-09-11 10:23:59 UTC https://padlet.com/desnomayor/ad8660tkeha6dmy9/wish/738139929 desnomayor https://padlet.com/desnomayor/ad8660tkeha6dmy9/wish/738141774 Mediante los banquetes de comida se celebraba la conquista hacia los mexicas.
Frutas, animales, especias, entre otros productos, era lo presente para celebrarlo.]]> 2020-09-11 10:26:21 UTC https://padlet.com/desnomayor/ad8660tkeha6dmy9/wish/738141774 desnomayor https://padlet.com/desnomayor/ad8660tkeha6dmy9/wish/738143956 NUESTRA MESA PODRIA RESUMIRSE EN: UN CONJUNTO DE MEZCLAS, YA QUE EL MESTIZAJE EN NUESTRA COMIDA FUE TOMADO CON RAZONES RACIALES. La combinación de nombres Indígenas y españoles se reflejan el la combinación de ingredientes en la comida, Tales como el mole.]]> 2020-09-11 10:29:02 UTC https://padlet.com/desnomayor/ad8660tkeha6dmy9/wish/738143956 desnomayor https://padlet.com/desnomayor/ad8660tkeha6dmy9/wish/740866712 INTERCAMBIO DE INGREDIENTES ENTRE CULTURAS, SEAN LOS ENDÉMICOS Y LOS INGREDIENTES DE LOS CONQUISTADORES, CONSIDERANDOSE UNA COCINA BARROCA, YA QUE ERA CARACTERIZADA POR LA SATURACION DE LOS ELEMENTOS.]]> 2020-09-12 09:49:35 UTC https://padlet.com/desnomayor/ad8660tkeha6dmy9/wish/740866712 desnomayor https://padlet.com/desnomayor/ad8660tkeha6dmy9/wish/740868628 Consideradas para los españoles como los castillos hechos de piedra, fueron escenarios gastronómicos durante muchos años.]]> 2020-09-12 09:54:29 UTC https://padlet.com/desnomayor/ad8660tkeha6dmy9/wish/740868628 desnomayor https://padlet.com/desnomayor/ad8660tkeha6dmy9/wish/740869811 2020-09-12 09:57:14 UTC https://padlet.com/desnomayor/ad8660tkeha6dmy9/wish/740869811 desnomayor https://padlet.com/desnomayor/ad8660tkeha6dmy9/wish/740870485 Una vez que se llegan a la independencia, se Moderniza la gastronomía gracias a las nuevas importaciones y exportaciones. Francia como influencia mas grande permite conocer nuevos métodos y técnicas culinarias que modernizan de poco en poco la cocina mexicana.]]> 2020-09-12 09:59:18 UTC https://padlet.com/desnomayor/ad8660tkeha6dmy9/wish/740870485 desnomayor https://padlet.com/desnomayor/ad8660tkeha6dmy9/wish/740876854 En el año 2010, Fue decretada la cocina mexicana como patrimonio culinario de la humanidad. Esto ya que, fue considerada un elemento nacional esencial, debido a la historia, identidad, creatividad, diversidad y tracendencia,]]> 2020-09-12 10:02:01 UTC https://padlet.com/desnomayor/ad8660tkeha6dmy9/wish/740876854 desnomayor https://padlet.com/desnomayor/ad8660tkeha6dmy9/wish/740879759 2020-09-12 10:11:13 UTC https://padlet.com/desnomayor/ad8660tkeha6dmy9/wish/740879759