Mẹ em còn trẻ, chỉ mới ba mươi tám tuổi. Hôm nay, mẹ mặc bộ đồ ngắn màu hồng nhạt rất xinh. Tóc mẹ vấn cao, búi gọn trong cái kẹp lưới có gắn nơ màu đen. Một lọn tóc mai gợn sóng loăn xoăn bên mái tóc mẹ làm mẹ thêm duyên dáng. Mẹ rửa sạch tay rồi bắt đầu nấu ăn.

Trước tiên, mẹ thái thịt ra từng mẩu nhỏ bằng con cờ rồi ướp gia vị cho thấm. Bàn tay thon dài của mẹ gọt, cắt, tỉa rau củ thành hình hoa, hình bướm. Mẹ hầm thịt trước rồi làm sốt cà chua. Gò má mẹ hồng lên vì hơi nóng của bếp. Mắt mẹ sáng long lanh, vui vẻ. Mẹ mỉm cười, tươi như hoa bảo em: “Trưa nay, mình ăn bánh mì ra-gu, một món ăn Tây đã Việt hoá.”

Mẹ vừa làm vừa giảng giải cho em cách ướp thịt. Trong lúc chờ thịt hầm mềm, em phụ mẹ nhặt rau sống. Từng lá nhỏ sau khi được ngâm trong nước rửa rau quả. Rửa rau lại bằng nước sạch kĩ lưỡng, mẹ quay rau cho khô nước rồi bảo em bày bàn ăn. Thịt trên bếp đã mềm, mùi thơm bốc lên thật hấp dẫn. Mẹ nêm nếm rồi gật gù: “Hầm với rau củ là vừa ăn.”

Tay mẹ bác chảo sốt cà chua vào thịt, mắt theo dõi váng cà chua nổi lên mặt nước hầm. Nồi thịt sôi, mẹ bỏ rau củ vào tiếp và bảo em: “Con bày tô chén và bánh mì là vừa lúc đó.” Mẹ vặn nhỏ lửa cho ra-gu sôi nhẹ và bày rau sống ra đĩa. Đĩa rau mẹ bày đẹp như đóa hoa xanh biếc có nhụy là màu trắng hơi xanh của dưa leo. Mẹ thăm chừng nồi ra-gu, mẹ xắn một mẩu khoai tây rồi tắt bếp.

Con chúc mẹ nhiều sức khỏe và luôn thành công trong công việc!
                                                                       Con trai của mẹ
                                                                              LONG
                                                                    Lại Hà Minh Long
( Em chú ý theo dõi đề bài nhé!)

                                Phạm Nhật Hạ               

                                     người gửi
                     Phan Thành Nhân
                                               

                    

              Kính gửi bà nội yêu quý !
       Bà nội kính yêu của con,con là Quỳnh Như đây. Hôm nay con muốn nói với bà nội là con rất yêu và thương bà nội rất nhiều. Tết với hè nào con cũng về thăm bà nội ,nhưng hè này con không được về thăm bà nội được vì đang có dịch nên bà nội đừng buồn con nha . Chắc ở đó bà nội buồn lắm và cũng nhớ con nữa, có phải không? Con mong sẽ hết dịch nhanh để về thăm bà nội. Bà nội ơi dạo này bà có khỏe không ạ? Bà có thấy mệt trong người không? Cuối thư con muốn chúc bà nội dồi dào sức khỏe và luôn luôn hạnh phúc bên con cháu .
              
                                Lâm Quỳnh Như