רוח'לה אפשר מתכון? by שני שפירא https://padlet.com/shanisha/aa4kxrljgtwcmtpr ספר המתכונים של מחנה יהודה en-us 2022-01-24 22:28:02 UTC 2025-11-06 22:08:54 UTC hello@padlet.com חמוצים ביתיים https://padlet.com/shanisha/aa4kxrljgtwcmtpr/wish/2010468627 3 גזרים
2 פלפלים
חצי כרובית
חצי כרוב
פלפל חריף
1/4 חבילת עלי סלרי
3 גזעים של סלרי
10 שיני שום

4.5 כוסות מים
4.5 כפיות מלח
כוס וחצי חומץ 5% פשוט
3/4 כוס סוכר (אפשר לשים פחות)

1. שוטפים את הצנצנת במים רותחים
2. חותכים את הירקות ומכניסים לצנצנת
3. בסיר בינוני שמים את כל מרכיבי הרוטב ומביאים לרתיחה. יוצקים מעל הירקות
4. מחכים יום וזוללים
]]> 2022-01-25 06:32:25 UTC https://padlet.com/shanisha/aa4kxrljgtwcmtpr/wish/2010468627 מרק אפונה https://padlet.com/shanisha/aa4kxrljgtwcmtpr/wish/2010640243 -מטגנים בצל
- מוסיפים חתיכות גזר
מחכים 3 דק
- מוסיפים אפונה
- מוסיפים מים חמים עד שהכל מכוסה
-מחכים שעה על אש נמוכה
-מוזגים לצלחת עמוקה ושותים

]]> 2022-01-25 08:24:05 UTC https://padlet.com/shanisha/aa4kxrljgtwcmtpr/wish/2010640243 חורשט סבזי של סבתא moriyago https://padlet.com/shanisha/aa4kxrljgtwcmtpr/wish/2011050231 מצרכים:
1 קילו בשר חתוך לקוביות
חצי קילו דלעת
חצי חבילת שמיר
חצי חבילת פטרוזיליה
חצי חבילת עלי סלק
לוף/בצל
חצי כוס שעועית חומה/גרגירי חומוס
3-4 לימונים פרסיים
כף רסק עגבניות

פלפל,מלח,פפריקה

הכנה:
מחממים שמן ומטגנים את קוביות הבשר קלות, מוסיפים את חתיכות הדלעת והקטניות, מכסים במים, מרתיחים ומעבירים לאש קטנה לשעה.
מוסיפים תבלינים לימון את הירק ואת הרסק וממשיכים לבשל על אש קטנה עוד שעה.
בתיאבון]]> 2022-01-25 12:36:34 UTC https://padlet.com/shanisha/aa4kxrljgtwcmtpr/wish/2011050231