Rotular as misturas e deixá-los secar. Demora cerca de um dia ensolarado na janela, ou dois dias à temperatura ambiente. Como alternativa, use uma estufa. Demora cerca de 90 minutos a 100 ° C.

2)     Sugira um material alternativo à batata para extração de amido.
3)     Defina: a) C b) ligação de hidrogênio. c) plastificante 

4)     Sobre o glicerol ou glicerina ou propano-1,2,3-triol justifique a interação com a água. Que tipo de interação ocorre?

Resposta:

1) O bioplástico feito com Glicerina ele ficou bem mole, flexível e úmido.
E sem a glicerina o bioplástico ficou seco, duro e quebradiço.

2) Mandioca para a extração.

3) a) É a propriedade que certos materiais possuem de absorve água, cuja etimologia está na composição dos radicais gregos higro- ‎(hugrós, "úmido”, “molhado”) e -scopia (skopéō, “ato de ver”).
b) É uma interação entre átomos de hidrogênio de uma molécula com átomos de elementos altamente eletronegativos (oxigênio, flúor e nitrogênio) de forma que o hidrogênio sirva como "elo" entre os átomos com os quais interage.
c) São aditivos que suavizam os materiais (normalmente misturas de plástico e cargas inorgânicas) aos quais são adicionados. Ainda que se usem os mesmos compostos para plásticos que para concretos, os efeitos são ligeiramente diferentes. Os plastificantes para plásticos suavizam o produto final incrementando sua flexibilidade. Os plastificantes para concreto suavizam a mistura antes que cure, fazendo-o mais trabalhável sem afetar às propriedades finais do produto uma vez endurecido.

4) A água forma interações com a glicerina, pois essa se dissolve na água. Tanto a água quanto a glicerina são moléculas polares e possuem grupos -OH, que interagem entre si com interações chamadas ligações de hidrogênio.

- Fabricar um bioplástico a partir de amido de batata. 

- Investigar o efeito que a adição de um "plastificante” natural tem sobre as propriedades do biopolímero.