• 1 sdt kopi instan atau 1 shot espresso

• 200 ml susu cair (bisa full cream atau low-fat)

• 2 sdm gula aren cair atau sirup gula merah

• 100 ml air panas

• Es batu secukupnya

Langkah-langkah:

1. Seduh kopi instan dengan 100 ml air panas, aduk hingga larut. Jika pakai espresso, cukup siapkan hasil ekstraksinya.

2. Tambahkan gula aren cair ke dalam kopi yang sudah diseduh, aduk rata.

3. Siapkan gelas, masukkan es batu secukupnya.

4. Tuangkan susu cair ke dalam gelas berisi es batu.

5. Terakhir, tuangkan larutan kopi yang sudah dicampur gula aren di atas susu secara perlahan agar terbentuk gradasi warna.

6. Aduk sebelum diminum, dan es kopi susu kekinian siap dinikmati!