https://padlet.com/ween57199/a6nk8t8nxld1168x Wendy López Cruz en-us 2020-08-16 03:26:56 UTC 2020-08-16 05:13:47 UTC hello@padlet.com ween57199 https://padlet.com/ween57199/a6nk8t8nxld1168x/wish/681651438 Los lípidos son un grupo muy diverso de moléculas hidrofóbicas orgánicas.
los ácidos grasos saturados son monocarboxilicos, por lo general con un número par de átomos de carbono que oscilan entre 12 y 20.
los ácidos grasos saturados tienen puntos de fusión más altos que los insaturados, debido a su grado de empaquetamiento.
los triacilgliceridos son el principal tipo de acilgliceridos, desempeñan funciones de almacenamiento y reserva de energía.
los fosfoglicéridos son moléculas anfipáticas, constituidos por una molécula de esfingosina, un ácido graso y una cabeza polar. participan en el reconocimiento celular. 
Las ceras desempeñan funciones de aislamiento y protección, debido a su carácter extremadamente hidrofóbico.
El reino vegetal es rico en terpenos, formados por unidades de isopreno, que sirven como pigmentos, señales moléculares (hormonas y feromonas) y agentes defensivos. 
Los eicosanoides (prostaglandinas, tromboxanos y leucotrienos) actúan en concentraciones muy bajas y están involucrados en procesos como la producción de dolor y la fiebre, la regulación de la presión y la coagulación sanguínea y la reproducción.     
Las vitaminas A, D, E y K son compuestos liposolubes que desempeñan papeles fundamentales en el metabolismo y la fisiología de los animales. ]]> 2020-08-16 03:41:48 UTC https://padlet.com/ween57199/a6nk8t8nxld1168x/wish/681651438 ween57199 https://padlet.com/ween57199/a6nk8t8nxld1168x/wish/681658173 LÍPIDOS]]> 2020-08-16 04:11:25 UTC https://padlet.com/ween57199/a6nk8t8nxld1168x/wish/681658173 ween57199 https://padlet.com/ween57199/a6nk8t8nxld1168x/wish/681658504 Cada proteína tiene una estructura tridimensional caracteristica indispensable para realizar su función. Aunque está determinada por su secuencia de aminoácidos, para conocerlas se necesitan técnicas de análisis complementarias. 
La estructura primaria es la secuencia de aminoácidos.
La secuencia concreta de aminoácidos de una proteína nos aporta información sobre su estructura molecular. Su función y sobre su evolución.
La estructura secundaria es la disposición espacial característica que se produce por la interacción entre residuos próximos. 
La estructura terciaria es la forma tridimensional de la proteína. La estructura cuaternaria se da en protreínas formadas por dos o más cadenas que interaccionan formando una unidad de función.
Las interacciones débiles son las principales fuerzas que mantienen la estructura tridimensional de las proteínas que puede estar estabilizada por enlaces covalentes de disulfuro. ]]> 2020-08-16 04:12:53 UTC https://padlet.com/ween57199/a6nk8t8nxld1168x/wish/681658504 ween57199 https://padlet.com/ween57199/a6nk8t8nxld1168x/wish/681663814 2020-08-16 04:30:15 UTC https://padlet.com/ween57199/a6nk8t8nxld1168x/wish/681663814 ween57199 https://padlet.com/ween57199/a6nk8t8nxld1168x/wish/681664306 Los hidratos  de carbono o sacáridos son moléculas biológicas simples en cuanto a su composición química desempeñan funciones vitales fundamentales. La denominación de hidratos de carbono se debe a que la mayoría responde a la formula estequimétrica (CH2O).
Los enantiómeros son moléculas cuya imagen especular no es superponible. En la naturaleza solo un entiómero es biológicamente activo. 
La presencia de carbonos asimétricos determina que los monosacáridos presenten esteroisometría.
Los monosacáridos en solución acuosa adoptan una configuración ciclada que presenta un nuevo carbono asimétrico denominado anomérico. 
Para que una molécula cambie de configuación, se debe romper algunos de sus enlaces covalentes. Pasar de un enantiómero a otro requiere cambio de disposición de los sustituyentes del centro quiral mediante cambio de enlace covalente. Sin embargo para pasar de una conformación a otra no es necesario rom per ningún enlace covalente. Son adaptaciones de la molécula en el espacio. 
Debido al poder reductor de los monosacáridos las pruebas de identificación de los azúcares se basan en su capacidad de reducir reactivos con Cu2+ provocando un cambio de color fácilmente medible.
La porción oligosacárida de una glucoproteína o de un glucolípido provoca que dicha molécula adquiera una compleja estructura rica en información. Una gran ventaja de almacenar glucosa en forma de glucógeno es que está forma molecular tiene una osmolaridad muy reducida. ]]> 2020-08-16 04:32:07 UTC https://padlet.com/ween57199/a6nk8t8nxld1168x/wish/681664306 ween57199 https://padlet.com/ween57199/a6nk8t8nxld1168x/wish/681669334 La diferencia entre la disposición de las moléculas de glucosa. Mediante enlace de tipo alfa en la amilosa o beta en la celulosa. Provoca una disposición diferente en el espacio, lo que determina su forma y, por lo tanto la función que desempeña en la célula. 
La clasificación de las bacterias en gram + o - radica en la diferente estructura de peptidoglucano de su pared. 
La gran resistencia de los tejidos cartilaginosos y la dureza del tejido óseo frente a la consistencia gelatinosa del humor vítreo del ojo, radica en la naturaleza de los hidratos de carbono de la matriz extracelular.

]]> 2020-08-16 04:55:07 UTC https://padlet.com/ween57199/a6nk8t8nxld1168x/wish/681669334 ween57199 https://padlet.com/ween57199/a6nk8t8nxld1168x/wish/681670396 2020-08-16 05:00:43 UTC https://padlet.com/ween57199/a6nk8t8nxld1168x/wish/681670396 ween57199 https://padlet.com/ween57199/a6nk8t8nxld1168x/wish/681670613 2020-08-16 05:01:34 UTC https://padlet.com/ween57199/a6nk8t8nxld1168x/wish/681670613