L'alimentazione by https://padlet.com/chiaracucinella/a69cd63g9jihhk8w Gruppo 7 en-us 2021-03-19 17:29:46 UTC 2024-10-02 02:33:18 UTC hello@padlet.com https://padlet.net/icons/png/1f37d.png chiaracucinella https://padlet.com/chiaracucinella/a69cd63g9jihhk8w/wish/1330839793 L'alimentazione, in biologia, consiste nell'assunzione da parte dell'organismo, di alimenti indispensabili al suo metabolismo e alle sue funzioni vitali quotidiane prendendo in considerazione tutte le trasformazioni fisiche, chimiche e fisico-chimiche che i nutrienti assunti subiscono nel processo di digestione e/o assimilazione. Essa è considerata specifica degli organismi eterotrofi: una pianta non si alimenta, assume nutrienti.]]> 2021-03-19 17:36:10 UTC https://padlet.com/chiaracucinella/a69cd63g9jihhk8w/wish/1330839793 L'alimentazione- video chiaracucinella https://padlet.com/chiaracucinella/a69cd63g9jihhk8w/wish/1330900923 Guarda il video]]> 2021-03-19 17:49:44 UTC https://padlet.com/chiaracucinella/a69cd63g9jihhk8w/wish/1330900923 La nutrizione-definizione chiaracucinella https://padlet.com/chiaracucinella/a69cd63g9jihhk8w/wish/1330910245 La nutrizione è l'insieme dei processi biologici che consentono, o che condizionano, la sopravvivenza, la crescita, lo sviluppo e l'integrità di un organismo vivente, di tutti i regni (vegetali, animali, funghi, batteri, archeobatteri, protisti), sulla base della disponibilità di energia e di nutrienti. 
Essa è quindi distinguibile dall'alimentazione, che in fisiologia è considerata come il momento della nutrizione corrispondente all'azione di procurare i nutrienti all'organismo, e alle trasformazioni che il cibo subisce nel tratto digerente. In biologia, gastroenterologia, medicina interna, i termini "nutrizione" e "alimentazione" riflettono aspetti differenti, con implicazioni cliniche, terapeutiche, biochimiche distanti. In scienza della nutrizione è invece consuetudine usare i due termini come sinonimi. 
]]> 2021-03-19 17:51:52 UTC https://padlet.com/chiaracucinella/a69cd63g9jihhk8w/wish/1330910245 La nutrizione- video chiaracucinella https://padlet.com/chiaracucinella/a69cd63g9jihhk8w/wish/1330922579 Guarda il video]]> 2021-03-19 17:54:37 UTC https://padlet.com/chiaracucinella/a69cd63g9jihhk8w/wish/1330922579 La piramide alimentare chiaracucinella https://padlet.com/chiaracucinella/a69cd63g9jihhk8w/wish/1330948364 Gioca e impara]]> 2021-03-19 18:00:57 UTC https://padlet.com/chiaracucinella/a69cd63g9jihhk8w/wish/1330948364 La piramide alimentare chiaracucinella https://padlet.com/chiaracucinella/a69cd63g9jihhk8w/wish/1330956337 Guarda il video]]> 2021-03-19 18:02:59 UTC https://padlet.com/chiaracucinella/a69cd63g9jihhk8w/wish/1330956337 Variare i cibi francescacenderelli https://padlet.com/chiaracucinella/a69cd63g9jihhk8w/wish/1332612919 Guarda il video]]> 2021-03-20 15:11:05 UTC https://padlet.com/chiaracucinella/a69cd63g9jihhk8w/wish/1332612919 Questionario le mie abitudini alimentari francescacenderelli https://padlet.com/chiaracucinella/a69cd63g9jihhk8w/wish/1332695365 Rispondi sul quaderno a queste domande]]> 2021-03-20 16:03:07 UTC https://padlet.com/chiaracucinella/a69cd63g9jihhk8w/wish/1332695365 Test francescacenderelli https://padlet.com/chiaracucinella/a69cd63g9jihhk8w/wish/1332705655 Gioca e rispondi velocemente]]> 2021-03-20 16:09:15 UTC https://padlet.com/chiaracucinella/a69cd63g9jihhk8w/wish/1332705655 Manifesto dei diritti alimentari dei bambini francescacenderelli https://padlet.com/chiaracucinella/a69cd63g9jihhk8w/wish/1332715280 Sai che esiste un manifesto in cui sono scritti i tuoi diritti per una sana alimentazione]]> 2021-03-20 16:14:52 UTC https://padlet.com/chiaracucinella/a69cd63g9jihhk8w/wish/1332715280 Conoscere gli alimenti e i principi nutritivi francescacenderelli https://padlet.com/chiaracucinella/a69cd63g9jihhk8w/wish/1332739139 Un antico aforisma dice: “L’uomo é quello che mangia”. La crescita e la salute del nostro organismo sono infatti subordinati al regolare apporto dei principi nutritivi, in qualità e quantità opportune. Essi sono sostanze chimiche contenute negli alimenti e si possono raggruppare in sei categorie: i carboidrati, i grassi, le proteine, l’acqua, i sali minerali e le vitamine. I carboidrati o glucidi hanno funzione energetica: forniscono al corpo l’energia necessaria attraverso le reazioni di ossidazione che avvengono nelle cellule. Tra questi ricordiamo il fruttosio e il glucosio, presenti nella frutta e nel miele, il saccarosio (lo zucchero in commercio), il lattosio (lo zucchero del latte) e inoltre l’amido, zucchero complesso presente come materiale di riserva in molti vegetali (cereali, verdure e tuberi come la patata). I grassi o lipidi hanno funzione energetica di riserva quando gli zuccheri scarseggiano. Il loro utilizzo é più lento ma forniscono più del doppio dell’energia prodotta dagli zuccheri, sono sia di origine animale (burro, panna, lardo, strutto) che vegetale (olio d’oliva e di semi). Le proteine o protidi hanno funzione plastica o costruttrice: forniscono all’organismo il materiale da costruzione per l’accrescimento e la riparazione di parti danneggiate. Sono contenute soprattutto nei cibi di origine animale, come carne, pesce, uova, latte e i suoi derivati e in certi cibi di origine vegetale come i legumi e i cereali integrali. Le proteine di origine animale, dette “proteine nobili”, sono considerate di qualità migliore rispetto a quelle di origine vegetale perché contengono tutti gli aminoacidi che servono al corpo per costruire le proprie proteine. L’acqua è il costituente essenziale dei viventi, scioglie molte sostanze utili, le trasporta alle cellule ed elimina le sostanze di rifiuto Ogni giorno il corpo umano perde 2,5 litri di acqua attraverso l’urina, la sudorazione, le feci e la respirazione; perciò è importante reintegrare queste perdite. L’acqua viene introdotta nell’organismo con le bevande e con gli alimenti freschi. L’importanza dell’acqua nell’alimentazione è fondamentale: l’assenza o l’insufficienza di acqua significa la morte delle cellule perché non possono più svolgere le funzioni vitali. I sali minerali, oltre a regolare l’organismo, contengono elementi indispensabili per la costruzione di parti del corpo (ossa, denti) e di sostanze (ormoni, emoglobina del sangue) e devono essere assunti giornalmente con gli alimenti. Sono indispensabili il calcio, il ferro, il sodio, il fosforo, il potassio, il cloro, lo iodio, lo zinco, il magnesio, il manganese, il rame, il cromo, il cobalto e altri. Le vitamine svolgono una funzione regolatrice e protettiva in quanto permettono lo sviluppo e il funzionamento di organi, aiutano l’organismo a difendersi dalle malattie e favoriscono l’utilizzo degli altri principi alimentari. Le vitamine non si trovano soltanto nella frutta e nella verdura ma sono presenti anche nella carne, nelle uova, nel latte e nel pesce.]]> 2021-03-20 16:29:40 UTC https://padlet.com/chiaracucinella/a69cd63g9jihhk8w/wish/1332739139 Menù mensa scolastica luciapimpa https://padlet.com/chiaracucinella/a69cd63g9jihhk8w/wish/1396714197 Lavoro a piccoli gruppi
Creare, utilizzando il materiale dato, un menù settimanale sano ed equilibrato per una mensa scolastica]]> 2021-04-08 16:34:08 UTC https://padlet.com/chiaracucinella/a69cd63g9jihhk8w/wish/1396714197 luciapimpa https://padlet.com/chiaracucinella/a69cd63g9jihhk8w/wish/1396805861 2021-04-08 16:54:10 UTC https://padlet.com/chiaracucinella/a69cd63g9jihhk8w/wish/1396805861 luciapimpa https://padlet.com/chiaracucinella/a69cd63g9jihhk8w/wish/1396816268 2021-04-08 16:56:27 UTC https://padlet.com/chiaracucinella/a69cd63g9jihhk8w/wish/1396816268 luciapimpa https://padlet.com/chiaracucinella/a69cd63g9jihhk8w/wish/1396819324 2021-04-08 16:57:08 UTC https://padlet.com/chiaracucinella/a69cd63g9jihhk8w/wish/1396819324 luciapimpa https://padlet.com/chiaracucinella/a69cd63g9jihhk8w/wish/1396821333 2021-04-08 16:57:34 UTC https://padlet.com/chiaracucinella/a69cd63g9jihhk8w/wish/1396821333 luciapimpa https://padlet.com/chiaracucinella/a69cd63g9jihhk8w/wish/1396823870 2021-04-08 16:58:10 UTC https://padlet.com/chiaracucinella/a69cd63g9jihhk8w/wish/1396823870 luciapimpa https://padlet.com/chiaracucinella/a69cd63g9jihhk8w/wish/1396825756 2021-04-08 16:58:35 UTC https://padlet.com/chiaracucinella/a69cd63g9jihhk8w/wish/1396825756 luciapimpa https://padlet.com/chiaracucinella/a69cd63g9jihhk8w/wish/1396827891 2021-04-08 16:59:04 UTC https://padlet.com/chiaracucinella/a69cd63g9jihhk8w/wish/1396827891 luciapimpa https://padlet.com/chiaracucinella/a69cd63g9jihhk8w/wish/1396829864 2021-04-08 16:59:32 UTC https://padlet.com/chiaracucinella/a69cd63g9jihhk8w/wish/1396829864 luciapimpa https://padlet.com/chiaracucinella/a69cd63g9jihhk8w/wish/1396849325 2021-04-08 17:03:48 UTC https://padlet.com/chiaracucinella/a69cd63g9jihhk8w/wish/1396849325 luciapimpa https://padlet.com/chiaracucinella/a69cd63g9jihhk8w/wish/1396857218 2021-04-08 17:05:30 UTC https://padlet.com/chiaracucinella/a69cd63g9jihhk8w/wish/1396857218 luciapimpa https://padlet.com/chiaracucinella/a69cd63g9jihhk8w/wish/1396873116 2021-04-08 17:08:55 UTC https://padlet.com/chiaracucinella/a69cd63g9jihhk8w/wish/1396873116 Funzione sociale dell'alimentazione chiaracucinella https://padlet.com/chiaracucinella/a69cd63g9jihhk8w/wish/1397078886 Mappa concettuale esplicativa]]> 2021-04-08 17:54:06 UTC https://padlet.com/chiaracucinella/a69cd63g9jihhk8w/wish/1397078886 Cibo e socialità chiaracucinella https://padlet.com/chiaracucinella/a69cd63g9jihhk8w/wish/1397095684 Leggi il testo e commentalo con la tua classe]]> 2021-04-08 17:57:57 UTC https://padlet.com/chiaracucinella/a69cd63g9jihhk8w/wish/1397095684 Create adesso il vostro menù scolastico francescacenderelli https://padlet.com/chiaracucinella/a69cd63g9jihhk8w/wish/1400683650 2021-04-09 16:37:01 UTC https://padlet.com/chiaracucinella/a69cd63g9jihhk8w/wish/1400683650 QUESTIONARIO DI GRADIMENTO francescacenderelli https://padlet.com/chiaracucinella/a69cd63g9jihhk8w/wish/1434287598 https://forms.gle/eg7gx7LT7H2PCnaa7]]> 2021-04-19 17:26:19 UTC https://padlet.com/chiaracucinella/a69cd63g9jihhk8w/wish/1434287598