그린데이- 건강과 환경을 지켜요 by 박쌤의영양교실 https://padlet.com/parkji1024/a1f5kh1nncr4ue22 풀떼기를 담아 만듦 en-us 2022-05-03 01:06:39 UTC 2024-05-16 04:36:03 UTC hello@padlet.com 5월 그린데이 parkji1024 https://padlet.com/parkji1024/a1f5kh1nncr4ue22/wish/2167663523 학교이름 밑에 있는 더하기 표시를 누른 후 카메라 옆에 있는 업로드 버튼을 누르고 사진을 업로드 시킨 후 식단명을 쳐 준 후 업데이트]]> 2022-05-03 02:15:48 UTC https://padlet.com/parkji1024/a1f5kh1nncr4ue22/wish/2167663523 5월 채식식단 https://padlet.com/parkji1024/a1f5kh1nncr4ue22/wish/2167670860 예시자료-흑미밥/ 열무된장국/ 잡채/ 두부조림/ 배추김치/ 바나나

흔한 집반찬이라 그런지 잘먹은듯했습니다. 그래도 뭔가 허기짐이 있었던...ㅋㅋ ]]> 2022-05-03 02:22:52 UTC https://padlet.com/parkji1024/a1f5kh1nncr4ue22/wish/2167670860 parkji1024 https://padlet.com/parkji1024/a1f5kh1nncr4ue22/wish/2167788312 5월3일 그린데이
귀리밥, 들깨미역국, 쫄면, 두부텐더(케찹), 비건김치, 미숫가루

미쳤다..... 밥도 모자라고.. 고기도 안들어간 미역국인데도 잘 먹었다는... 두부텐더를 케찹뿌려주니까 치킨너겟인줄 알고 먹더라는...]]> 2022-05-03 04:51:01 UTC https://padlet.com/parkji1024/a1f5kh1nncr4ue22/wish/2167788312 5월 12일 예정식단 https://padlet.com/parkji1024/a1f5kh1nncr4ue22/wish/2167817364 잡곡밥, 들깨무채국, 수제두부스테이크&소스, 브로콜리오이초무침, 깍두기, 초코슈 
예정입니다 

]]> 2022-05-03 05:31:17 UTC https://padlet.com/parkji1024/a1f5kh1nncr4ue22/wish/2167817364 https://padlet.com/parkji1024/a1f5kh1nncr4ue22/wish/2167823040 저번 달 페스코(해산물까지도가능)  메뉴했을때 인기가 좋았던 식단이었습니다.  혹시나.. 참고하시라고 올려보아요 ^^
귀리밥, 열무된장무침, 비건미트볼그라탕, 명란두부탕, 초코아몬드쿠키, 배추김치 
명란두부탕 빼고는 락토오보 식단으로 응용해도 될것같아요!

]]> 2022-05-03 05:40:11 UTC https://padlet.com/parkji1024/a1f5kh1nncr4ue22/wish/2167823040 6월 그린데이 https://padlet.com/parkji1024/a1f5kh1nncr4ue22/wish/2169397560 - 잡채볶음밥
(요즘 즉석조리식품으로 많이 나오는 메뉴에서 착안)
- 조랭이미역국
- 견과류두부강정
- 플레인요거트&초코링
- 무말랭이무침
(제로웨이스트 의미로 요거트는 국자로 배식)

김치 새우젓 때문에 김치 없는 식단으로 구성함.

-잡채볶음밥의 당면은 짧께 썰어야 식감이 좋을것 같음.
(이번에는 좀 길었음.)
- 잡채 양념 색깔은 좀 진한게 보기에 좋음.
(밥이랑 섞이니 당면색이 흐려짐.)]]> 2022-05-04 05:01:09 UTC https://padlet.com/parkji1024/a1f5kh1nncr4ue22/wish/2169397560 6월 29일 채식식단 https://padlet.com/parkji1024/a1f5kh1nncr4ue22/wish/2175182141 - 산채비빔밥
- 유부된장국
- 올방개묵무침
- 단호박튀김
- 배추김치
- 사과푸딩 예정입니다~~]]> 2022-05-09 06:42:23 UTC https://padlet.com/parkji1024/a1f5kh1nncr4ue22/wish/2175182141 소식지에 들어가는 그린데이 안내글 입니다. https://padlet.com/parkji1024/a1f5kh1nncr4ue22/wish/2175211712 2022-05-09 07:04:11 UTC https://padlet.com/parkji1024/a1f5kh1nncr4ue22/wish/2175211712 parkji1024 https://padlet.com/parkji1024/a1f5kh1nncr4ue22/wish/2175281761 2022-05-09 07:55:49 UTC https://padlet.com/parkji1024/a1f5kh1nncr4ue22/wish/2175281761 parkji1024 https://padlet.com/parkji1024/a1f5kh1nncr4ue22/wish/2190364235 국민영양 5월호에 올라갔던 내용입니다.]]> 2022-05-19 00:51:58 UTC https://padlet.com/parkji1024/a1f5kh1nncr4ue22/wish/2190364235 6월 채식 예정식단 parkji1024 https://padlet.com/parkji1024/a1f5kh1nncr4ue22/wish/2190368449 김무침밥
미소된장국5.6.
채식스파게티1.2.5.6.10.12
두부피자2.5.6.12.
마늘빵스틱1.2.5.6
비건 배추김치
]]> 2022-05-19 00:55:18 UTC https://padlet.com/parkji1024/a1f5kh1nncr4ue22/wish/2190368449 7월 그린데이 https://padlet.com/parkji1024/a1f5kh1nncr4ue22/wish/2208316097 - 채식콩나물밥/양념장
- 무채들깨국
- 마파두부
- 수박
- 무말랭이

-채식콩나물밥은 기존에 들어가는 한우를 제외함.
표고버섯을 평소 콩나물밥보다 많이 넣으면 한우의 빈자리가 느껴지지 않을 것 같음.
-마파두부는 돼지고기를 제외하고 조리함. 돼지고기가 들어가지 않아도 마파두부의 맛이 잘 느껴짐.
-김치의 새우젓 때문에 무말랭이를 제공함.]]> 2022-06-02 02:39:07 UTC https://padlet.com/parkji1024/a1f5kh1nncr4ue22/wish/2208316097 parkji1024 https://padlet.com/parkji1024/a1f5kh1nncr4ue22/wish/2213260203 2022-06-07 07:43:04 UTC https://padlet.com/parkji1024/a1f5kh1nncr4ue22/wish/2213260203 6월 채식식단 https://padlet.com/parkji1024/a1f5kh1nncr4ue22/wish/2227333910 흑미밥/ 맑은유부국/ 두부카츠/ 메밀묵김치무침/ 깍두기/ 망고푸딩

두부카츠는 생각보다 크기가 작아 고학년 같은 경우 양이 적었던것 같음. 또한 조리과정은 어렵지 않았으나 두부식감이 생각보다 별로였음. 메밀묵김치무침은 들기름에 볶은 김치향이 좋아서인지 잘먹었음.]]> 2022-06-22 01:52:31 UTC https://padlet.com/parkji1024/a1f5kh1nncr4ue22/wish/2227333910 7월 채식식단 https://padlet.com/parkji1024/a1f5kh1nncr4ue22/wish/2227337687 흑미밥/ 감자수제비국/ 비건탕수육/ 오이초무침/ 배추김치/ 슬러쉬

비건탕수육은 고기가 아닌 콩제품이라 맛이 단백했고 학생들은 고기가 아니어서 그런지 호불호가 살짝 있었습니다. 슬러쉬는 여름이라 함께 제공하였지만 시간을 두고 살짝 녹은상태에서 제공하였으면 더 좋았을것이라 생각됩니다. ]]> 2022-06-22 01:56:54 UTC https://padlet.com/parkji1024/a1f5kh1nncr4ue22/wish/2227337687 9월 그린데이 https://padlet.com/parkji1024/a1f5kh1nncr4ue22/wish/2228272101 열무비빔밥/볶음고추장
미소된장국
식물성미트볼조림
요구르트
무말랭이

- 열무비빔밥의 열무는 열무김치가 아니라, 생열무를 데쳐서 양파, 당근, 콩나물 등과 함께 나물을 만들어 배식, 색감도 좋고, 학생들도 잘 먹음.
- 식물성미트볼조림은 학생들이 콩제품으로 만든 음식인지 잘 몰라서 그런지 선호도가 높음.
(완제품 색깔이 일반 미트볼에 비해 진함, 소스에 꼭 조려서 나가야함.)]]> 2022-06-23 00:12:11 UTC https://padlet.com/parkji1024/a1f5kh1nncr4ue22/wish/2228272101 7월 예정식단 parkji1024 https://padlet.com/parkji1024/a1f5kh1nncr4ue22/wish/2233788795 발아현미밥
미역된장국
채식미트볼떡조림
청포묵김무침
밀크샤베트
오이무침]]> 2022-06-30 00:57:42 UTC https://padlet.com/parkji1024/a1f5kh1nncr4ue22/wish/2233788795 6월27일채식식단 https://padlet.com/parkji1024/a1f5kh1nncr4ue22/wish/2236792146 차조밥/근대된장국/새송이메추리알조림/두부들기름구이/김치볶음/딸기요플레]]> 2022-07-05 00:58:39 UTC https://padlet.com/parkji1024/a1f5kh1nncr4ue22/wish/2236792146 7월 예정식단 https://padlet.com/parkji1024/a1f5kh1nncr4ue22/wish/2236794270 -옥수수밥
-삼색수제비국
-연두부계란찜
-야채쫄면무침
-배추김치
-영양가득미숫가루]]> 2022-07-05 01:01:07 UTC https://padlet.com/parkji1024/a1f5kh1nncr4ue22/wish/2236794270 6월2일 https://padlet.com/parkji1024/a1f5kh1nncr4ue22/wish/2236795076 현미밥/삼색옹심이국/두부데리야끼조림/쫄면채소무침/포기김치/아연젤리]]> 2022-07-05 01:02:12 UTC https://padlet.com/parkji1024/a1f5kh1nncr4ue22/wish/2236795076 5월26일 https://padlet.com/parkji1024/a1f5kh1nncr4ue22/wish/2236797450 칼슘찹쌀밥/삼색수제비국/메추리알곤약장조림/어향가지튀김/오이김치]]> 2022-07-05 01:05:14 UTC https://padlet.com/parkji1024/a1f5kh1nncr4ue22/wish/2236797450 7월예정식단 https://padlet.com/parkji1024/a1f5kh1nncr4ue22/wish/2236799804 클로렐라밥/들깨뭇국/두부텐더&머스터드소스/애호박볶음/포기김치/딸기우유]]> 2022-07-05 01:07:49 UTC https://padlet.com/parkji1024/a1f5kh1nncr4ue22/wish/2236799804 7월 채식의 날 parkji1024 https://padlet.com/parkji1024/a1f5kh1nncr4ue22/wish/2236961803 2022-07-05 04:38:08 UTC https://padlet.com/parkji1024/a1f5kh1nncr4ue22/wish/2236961803 10월 그린데이 https://padlet.com/parkji1024/a1f5kh1nncr4ue22/wish/2305783169 두부카레라이스
메추리알버섯장조림
얼갈이무침
초코칩트위스트
깍두기

- 두부는 마파두부용 두부사용, 오븐에 1차 구운 뒤 카레라이스에 넣고 끓임.
-마파두부용 두부는 간이 되어있어서 카레에 넣었더니 간이 세짐.
(아이들의 두부 선호도가 낮아서 두부만 골라내고 먹는 아이들이 많음.)
-고기를 제외한 채식카레라이스가 오히려 나을 것 같은 생각임.
(두부를 넣지 말고)]]> 2022-09-20 23:13:51 UTC https://padlet.com/parkji1024/a1f5kh1nncr4ue22/wish/2305783169 9월 채식식단 https://padlet.com/parkji1024/a1f5kh1nncr4ue22/wish/2316643263 흑미밥/ 채개장/ 두부너겟*허니머스타드소스/ 미역줄기볶음/ 배추김치/ 멜론

육개장에 익숙한 교직원, 학생에게 고기를 뺀 채개장을 제공하였는데 익숙해서 그런지 잘 먹었다. 두부너겟은 소스와 함께 곁들여서 잘먹었으나 열처리를 하면서 질감이 살짝 질겨져 이가 약한 학생들에게는 곤욕이였듯 싶다. 미역줄기는 호불호가 갈리는 식품이라 잘먹는 학생들은 잘 먹었다. 후식으로는 멜론을 한조각 제공하였다. ]]> 2022-09-28 02:09:41 UTC https://padlet.com/parkji1024/a1f5kh1nncr4ue22/wish/2316643263 https://padlet.com/parkji1024/a1f5kh1nncr4ue22/wish/2316650072 2022-09-28 02:14:50 UTC https://padlet.com/parkji1024/a1f5kh1nncr4ue22/wish/2316650072 9월23일식단 https://padlet.com/parkji1024/a1f5kh1nncr4ue22/wish/2316653844 현미밥/아욱수제비된장국/두부텐더&케찹/참나물무침/총각김치/토핑요거트]]> 2022-09-28 02:17:46 UTC https://padlet.com/parkji1024/a1f5kh1nncr4ue22/wish/2316653844 9월 15일 식단 https://padlet.com/parkji1024/a1f5kh1nncr4ue22/wish/2316676638 녹차카테킨밥/들깨수제비국/베지치킨강정/콩나물무침/깍두기/베이비초코붕어빵

베지치킨강정:쿠킹맘베지후라이드 강추입니다! 인기폭팔 아이들이 치킨인줄알아요. 너무맛있더라구요 ^^]]> 2022-09-28 02:34:48 UTC https://padlet.com/parkji1024/a1f5kh1nncr4ue22/wish/2316676638 9월 채식의 날 https://padlet.com/parkji1024/a1f5kh1nncr4ue22/wish/2316803421 현미밥
들깨무채국
떡볶이
감자채볶음
오이깍둑무침
식빵튀김]]> 2022-09-28 04:33:47 UTC https://padlet.com/parkji1024/a1f5kh1nncr4ue22/wish/2316803421 10월 채식식단 https://padlet.com/parkji1024/a1f5kh1nncr4ue22/wish/2316804022 보리밥
들깨미역국
채식볶음우동
고구마치즈스틱
거봉
오이깍둑무침]]> 2022-09-28 04:34:30 UTC https://padlet.com/parkji1024/a1f5kh1nncr4ue22/wish/2316804022 10월 채식식단 https://padlet.com/parkji1024/a1f5kh1nncr4ue22/wish/2316806001 찰현미밥/ 열무된장국/ 마파두부/ 감자조림/ 깍두기/ 붕어빵

생각보다 잘먹었던 메뉴였다. 두부는 학생들에게 인기가 별로 없어서 걱정했는데 오히려 국물을 자작하게 했더니 비벼먹으며 더 받으러 오는 학생들이 많았다. 감자조림은 호불호 없이 잘 먹었고 붕어빵은 역시나 인기가 많은 메뉴 였다. ]]> 2022-09-28 04:36:42 UTC https://padlet.com/parkji1024/a1f5kh1nncr4ue22/wish/2316806001 10월 예정식단 https://padlet.com/parkji1024/a1f5kh1nncr4ue22/wish/2316867979 -혼합12곡밥
-감자옹심이국
-채식미트볼떡조림
-야채쫄면무침
-배추김치
-요거트(블루베리)

]]> 2022-09-28 05:39:11 UTC https://padlet.com/parkji1024/a1f5kh1nncr4ue22/wish/2316867979 11월 그린데이 https://padlet.com/parkji1024/a1f5kh1nncr4ue22/wish/2347905324 채식자장밥
두부피자
근대무침
비건인증오트요거트
깍두기

-두부피자는 호불호가 강하여, 피자소스와 치즈만 먹고 버리는 학생 절반, 두부까지 맛있게 먹는 학생 절반 이였음. 
- 비건인증오트요거트는 곡물맛이 강해서 학생들이 좋아하지 않았음.

]]> 2022-10-19 22:28:04 UTC https://padlet.com/parkji1024/a1f5kh1nncr4ue22/wish/2347905324 11월 예정식단 parkji1024 https://padlet.com/parkji1024/a1f5kh1nncr4ue22/wish/2348400539 보리밥
버섯들깨탕
고추잡채/꽃빵
두부텐더
귤, 오이무침]]> 2022-10-20 05:15:58 UTC https://padlet.com/parkji1024/a1f5kh1nncr4ue22/wish/2348400539 6학년 채식수업(식단작성) parkji1024 https://padlet.com/parkji1024/a1f5kh1nncr4ue22/wish/2348408663 6학년 대상 채식관련 수업을 했습니다.. 그때 학생들이 작성한 채식식단 공유합니다.]]> 2022-10-20 05:22:45 UTC https://padlet.com/parkji1024/a1f5kh1nncr4ue22/wish/2348408663 11월 채식식단 https://padlet.com/parkji1024/a1f5kh1nncr4ue22/wish/2408505008 야채볶음밥. 어묵(식물성단백질)국, 식물성미트볼조림, 오이김치, 카레떡볶이

식물성 제품을 쓸려고 하다보니 공산의 사용량이 많았던 날이여서 채식식단의 취지에 맞는건가 싶었음.... 하지만 학생들의 기호도는 높았고 잘먹었음. 오히려 카레떡볶이의 잔반이 많았던 날이였고, 식물성 미트볼은 인기가좋았음.]]> 2022-12-05 02:52:37 UTC https://padlet.com/parkji1024/a1f5kh1nncr4ue22/wish/2408505008 교실배식 채식식단 안내 https://padlet.com/parkji1024/a1f5kh1nncr4ue22/wish/2408505827 2022-12-05 02:53:27 UTC https://padlet.com/parkji1024/a1f5kh1nncr4ue22/wish/2408505827 그린데이 게시포스터 parkji1024 https://padlet.com/parkji1024/a1f5kh1nncr4ue22/wish/2408566275 2022-12-05 04:04:15 UTC https://padlet.com/parkji1024/a1f5kh1nncr4ue22/wish/2408566275 그린데이 월보(가정통신문) parkji1024 https://padlet.com/parkji1024/a1f5kh1nncr4ue22/wish/2408568593 2022-12-05 04:07:30 UTC https://padlet.com/parkji1024/a1f5kh1nncr4ue22/wish/2408568593