https://padlet.com/josearriaga1825/9y75bxl3z4dpxe5j Hecho con grandes sueños en-us 2021-11-24 11:58:31 UTC 2026-01-30 14:05:22 UTC hello@padlet.com josearriaga1825 https://padlet.com/josearriaga1825/9y75bxl3z4dpxe5j/wish/1910456149 Responde la pregunta, y publica una imagen que defina para ti el termino "gastronomía"]]> 2021-11-24 11:58:31 UTC https://padlet.com/josearriaga1825/9y75bxl3z4dpxe5j/wish/1910456149 josearriaga1825 https://padlet.com/josearriaga1825/9y75bxl3z4dpxe5j/wish/1910456151 Realiza una imagen donde motives a la prevención de enfermedades transmitidas por alimentos.]]> 2021-11-24 11:58:31 UTC https://padlet.com/josearriaga1825/9y75bxl3z4dpxe5j/wish/1910456151 josearriaga1825 https://padlet.com/josearriaga1825/9y75bxl3z4dpxe5j/wish/1910456152 Observa el siguiente vídeo y comenta ¿Cuáles son los materiales tanto utensilios como ingredientes que usaron dentro del vídeo?]]> 2021-11-24 11:58:31 UTC https://padlet.com/josearriaga1825/9y75bxl3z4dpxe5j/wish/1910456152 josearriaga1825 https://padlet.com/josearriaga1825/9y75bxl3z4dpxe5j/wish/1910456153 Con ayuda del vídeo anterior, realiza una infografía con los cortes de vegetales que se muestran y sus características. Publica tu imagen en este espacio.]]> 2021-11-24 11:58:31 UTC https://padlet.com/josearriaga1825/9y75bxl3z4dpxe5j/wish/1910456153 josearriaga1825 https://padlet.com/josearriaga1825/9y75bxl3z4dpxe5j/wish/1910456154 Visualiza el siguiente vídeo y responde ¿Qué es un fondo o un caldo?]]> 2021-11-24 11:58:31 UTC https://padlet.com/josearriaga1825/9y75bxl3z4dpxe5j/wish/1910456154 josearriaga1825 https://padlet.com/josearriaga1825/9y75bxl3z4dpxe5j/wish/1910456155 Dentro del vídeo se muestran las características, similitudes y diferencias entre los fondos y los caldos. Con ayuda de esa información, elabora un PODCAST, donde expliques la importancia de los fondos, sus ingredientes para elaborar y sus características generales.
Publica el enlace de tu audio en este espacio.]]> 2021-11-24 11:58:31 UTC https://padlet.com/josearriaga1825/9y75bxl3z4dpxe5j/wish/1910456155 josearriaga1825 https://padlet.com/josearriaga1825/9y75bxl3z4dpxe5j/wish/1910456156 La gastronomía es demandada por las oportunidades de trabajo que ofrece.]]> 2021-11-24 11:58:31 UTC https://padlet.com/josearriaga1825/9y75bxl3z4dpxe5j/wish/1910456156 https://padlet.com/josearriaga1825/9y75bxl3z4dpxe5j/wish/1910505129 1. Con la globalización y el avance de la comunicación a nivel mundial, los paladares tambien se han visto potenciados y la comida gourmet es una demanda que se extiende en muchos niveles. Para satisfacer este requerimiento de platos mejor cuidados, originales y saludables se promovio la carrera gastronomía que hoy es una disciplina en constante crecimiento.
Jason Alvarado 4JS

]]> 2021-11-24 12:31:49 UTC https://padlet.com/josearriaga1825/9y75bxl3z4dpxe5j/wish/1910505129 ariadnasofiagonzalezunam https://padlet.com/josearriaga1825/9y75bxl3z4dpxe5j/wish/1910509564 Ciencia o arte dedicada a la preparación y creación de alimentos, estudia la relación que estos pueden tener entre los seres humanos y sus sociedad.]]> 2021-11-24 12:34:45 UTC https://padlet.com/josearriaga1825/9y75bxl3z4dpxe5j/wish/1910509564 https://padlet.com/josearriaga1825/9y75bxl3z4dpxe5j/wish/1910512667 2. Jason Alvarado 4JS]]> 2021-11-24 12:36:40 UTC https://padlet.com/josearriaga1825/9y75bxl3z4dpxe5j/wish/1910512667 adrianmoralesunam https://padlet.com/josearriaga1825/9y75bxl3z4dpxe5j/wish/1910522821 1.Poco a poco los paladares buscan cada vez mas sabores distintos y variados y que satisfagan su necesidad de alimento.
Adrian Morales JS4]]> 2021-11-24 12:43:08 UTC https://padlet.com/josearriaga1825/9y75bxl3z4dpxe5j/wish/1910522821 natalialabastidaunam https://padlet.com/josearriaga1825/9y75bxl3z4dpxe5j/wish/1910525179 en la actualidad la sociedad esta mucho más avanzada y quiere probar y descubrir cosas nuevas y una de esas cosas es la comida por eso yo pienso que es muy demandada
natalia labastida gonzalez


]]> 2021-11-24 12:44:41 UTC https://padlet.com/josearriaga1825/9y75bxl3z4dpxe5j/wish/1910525179 belgicaguadalupeescamillaunam https://padlet.com/josearriaga1825/9y75bxl3z4dpxe5j/wish/1910530262 La gastronomía es el arte que es dedicada a la preparación de alimentos, se demanda a la gastronomía por la profesionalización de lo que antes era como un oficio. ]]> 2021-11-24 12:47:54 UTC https://padlet.com/josearriaga1825/9y75bxl3z4dpxe5j/wish/1910530262 adrianmoralesunam https://padlet.com/josearriaga1825/9y75bxl3z4dpxe5j/wish/1910531649 2.Adrian Morales Piñera JS4]]> 2021-11-24 12:48:50 UTC https://padlet.com/josearriaga1825/9y75bxl3z4dpxe5j/wish/1910531649 https://padlet.com/josearriaga1825/9y75bxl3z4dpxe5j/wish/1910535408 2021-11-24 12:51:20 UTC https://padlet.com/josearriaga1825/9y75bxl3z4dpxe5j/wish/1910535408 https://padlet.com/josearriaga1825/9y75bxl3z4dpxe5j/wish/1910556368 En la actualidad, la gastronomía es importante ya que este representa algo de la cultura de una región y que puede presentarse de manera nacional como de manera internacional.
Angel Eduardo Hernández Montalvo 4JS]]> 2021-11-24 13:04:13 UTC https://padlet.com/josearriaga1825/9y75bxl3z4dpxe5j/wish/1910556368 https://padlet.com/josearriaga1825/9y75bxl3z4dpxe5j/wish/1910561351 Angel Eduardo Hernández Montalvo 4JS]]> 2021-11-24 13:07:08 UTC https://padlet.com/josearriaga1825/9y75bxl3z4dpxe5j/wish/1910561351 dianaalexacorralunam https://padlet.com/josearriaga1825/9y75bxl3z4dpxe5j/wish/1911253464 La gastronomía es muy demandada, ya que es una industria en la cual existe un amplio campo laboral, y un gran mercado que puede consumirlo.]]> 2021-11-24 19:57:10 UTC https://padlet.com/josearriaga1825/9y75bxl3z4dpxe5j/wish/1911253464 josearriaga1825 https://padlet.com/josearriaga1825/9y75bxl3z4dpxe5j/wish/1916881444 _{Elabora un vídeo de manera creativa, donde expliques la importancia de conocer las bases culinarias al momento de elaborar un platillo, agrega los agentes espesantes en gastronomía y la forma de usarlos.}

Indicaciones:
<sup>1. Investiga la información a utilizar: Importancia de las bases culinarias, agentes espesantes y forma de usarlos.
2. Diseña el material que vayas a utilizar para mostrar en tu vídeo.
3. Graba tu vídeo de manera creativa, es decir, elige un formato a usar, noticiero, tutorial, comedia, tipo clase, animación, musical, presentación de proyecto, entre otros.
4. Para grabar tu vídeo puedes usar Google Meet con tu cuenta institucional, grabar tu vídeo y ENVIAR EL ENLACE EN ESTE ESPACIO Y EN EL APARTADO DE E-STELA. Favor de no enviar por correo ni mensaje de E-stela.
5. Si usas teléfono celular para grabar tu vídeo, sube el archivo al drive de tu correo institucional y ENVIAR EL ENLACE EN ESTE ESPACIO Y EN EL APARTADO DE E-STELA.
6. Sube el material que hayas diseñado como evidencia también de la actividad.</sup>]]> 2021-11-29 02:01:17 UTC https://padlet.com/josearriaga1825/9y75bxl3z4dpxe5j/wish/1916881444 josearriaga1825 https://padlet.com/josearriaga1825/9y75bxl3z4dpxe5j/wish/1935680191 Observa el vídeo y realiza un mapa mental sobre la brigada de cocina.]]> 2021-12-08 12:06:11 UTC https://padlet.com/josearriaga1825/9y75bxl3z4dpxe5j/wish/1935680191 josearriaga1825 https://padlet.com/josearriaga1825/9y75bxl3z4dpxe5j/wish/1935680426 Realiza un diagrama FODA personal sobre tus Fortalezas, Oportunidades, Debilidades y Amenazas al momento de elaborar tus platillos.]]> 2021-12-08 12:06:22 UTC https://padlet.com/josearriaga1825/9y75bxl3z4dpxe5j/wish/1935680426