GESTION DE LABORATORIO by rocio frettes https://padlet.com/rociofrettes29/9y0gf3klcznv en-us 2015-05-21 23:50:41 UTC 2025-12-06 11:34:43 UTC hello@padlet.com https://padlet-assets.storage.googleapis.com/portrait/monkey.jpg Taller del vino rociofrettes29 https://padlet.com/rociofrettes29/9y0gf3klcznv/wish/61988744 LO APRENDIDO

]]> 2015-05-29 16:27:07 UTC https://padlet.com/rociofrettes29/9y0gf3klcznv/wish/61988744 BPM (buenas practicas de manufacturas) rociofrettes29 https://padlet.com/rociofrettes29/9y0gf3klcznv/wish/61988800 2015-05-29 16:27:39 UTC https://padlet.com/rociofrettes29/9y0gf3klcznv/wish/61988800 HACCP ( analisis de peligros y puntos de control criticos rociofrettes29 https://padlet.com/rociofrettes29/9y0gf3klcznv/wish/61988908 Es un sistema proactivo de gestión de la inocuidad de los alimentos que implica controlar puntos críticos de control en su manipulación para reducir el riesgo de desviaciones que podrían afectar dicha inocuidad. Es muy importante para que la calidad de el vino sea buena, mientras mejor sea las APPCC, mejor calidad tendra el vino.

Es importante que se efectuen desde el momento en el que la uva se transporta hasta la bodega hasta que salen de ella. 

Entre las ventajas de un sistema APPCC se incluyen una mejor utilización de los recursos disponibles y respuestas más rápidas y precisas a las desviaciones que se produzcan ademas, dan confianza a el consumidor de que el producto que tiene es inocuo y seguro para la consumicion

]]> 2015-05-29 16:28:55 UTC https://padlet.com/rociofrettes29/9y0gf3klcznv/wish/61988908 rociofrettes29 https://padlet.com/rociofrettes29/9y0gf3klcznv/wish/61989310 2015-05-29 16:32:37 UTC https://padlet.com/rociofrettes29/9y0gf3klcznv/wish/61989310 ISO rociofrettes29 https://padlet.com/rociofrettes29/9y0gf3klcznv/wish/61990002
  • ISO/IEC
  • 17025
  • ISO9000/9001
  • ISO 14001
    • ]]>     2015-05-29 16:40:06 UTC https://padlet.com/rociofrettes29/9y0gf3klcznv/wish/61990002     OVI rociofrettes29 https://padlet.com/rociofrettes29/9y0gf3klcznv/wish/61990026 La Organización Internacional de la Viña y el Vino se define en dicho Acuerdo como un organismo intergubernamental de carácter científico y técnico, con una competencia reconocida en el campo de la viña, el vino, las bebidas a base de vino, las uvas de mesa, las uvas pasas y otros productos derivados de la vid.

    ]]>     2015-05-29 16:40:23 UTC https://padlet.com/rociofrettes29/9y0gf3klcznv/wish/61990026     ELABORACION DEL VINO EN LA BODEGA rociofrettes29 https://padlet.com/rociofrettes29/9y0gf3klcznv/wish/61993683 2015-05-29 17:18:58 UTC https://padlet.com/rociofrettes29/9y0gf3klcznv/wish/61993683 ELABORACION DEL VINO EN EL LABORTORIO rociofrettes29 https://padlet.com/rociofrettes29/9y0gf3klcznv/wish/61994282 2015-05-29 17:24:05 UTC https://padlet.com/rociofrettes29/9y0gf3klcznv/wish/61994282 rociofrettes29 https://padlet.com/rociofrettes29/9y0gf3klcznv/wish/61994545 2015-05-29 17:26:40 UTC https://padlet.com/rociofrettes29/9y0gf3klcznv/wish/61994545 rociofrettes29 https://padlet.com/rociofrettes29/9y0gf3klcznv/wish/61994662 2015-05-29 17:27:42 UTC https://padlet.com/rociofrettes29/9y0gf3klcznv/wish/61994662 CAA ( rociofrettes29 https://padlet.com/rociofrettes29/9y0gf3klcznv/wish/61995126 2015-05-29 17:31:17 UTC https://padlet.com/rociofrettes29/9y0gf3klcznv/wish/61995126 CAA rociofrettes29 https://padlet.com/rociofrettes29/9y0gf3klcznv/wish/61995128 2015-05-29 17:31:18 UTC https://padlet.com/rociofrettes29/9y0gf3klcznv/wish/61995128 CAA rociofrettes29 https://padlet.com/rociofrettes29/9y0gf3klcznv/wish/61995129 2015-05-29 17:31:18 UTC https://padlet.com/rociofrettes29/9y0gf3klcznv/wish/61995129 CAA rociofrettes29 https://padlet.com/rociofrettes29/9y0gf3klcznv/wish/61995133 2015-05-29 17:31:19 UTC https://padlet.com/rociofrettes29/9y0gf3klcznv/wish/61995133 CAA (Codigo Alimentario Argentino) rociofrettes29 https://padlet.com/rociofrettes29/9y0gf3klcznv/wish/61995141 2015-05-29 17:31:22 UTC https://padlet.com/rociofrettes29/9y0gf3klcznv/wish/61995141 INV rociofrettes29 https://padlet.com/rociofrettes29/9y0gf3klcznv/wish/61995483 2015-05-29 17:34:43 UTC https://padlet.com/rociofrettes29/9y0gf3klcznv/wish/61995483 INV rociofrettes29 https://padlet.com/rociofrettes29/9y0gf3klcznv/wish/61995487 Sistematizar y simplificar la normativa vigente,, incorporando tecnología de punta y certificando normas de calidad internacional para sus procesos.

    ]]>     2015-05-29 17:34:45 UTC https://padlet.com/rociofrettes29/9y0gf3klcznv/wish/61995487     INAVI rociofrettes29 https://padlet.com/rociofrettes29/9y0gf3klcznv/wish/61995979 2015-05-29 17:40:19 UTC https://padlet.com/rociofrettes29/9y0gf3klcznv/wish/61995979 OPINION rociofrettes29 https://padlet.com/rociofrettes29/9y0gf3klcznv/wish/61997325 Al principo me costo mucho aprender a usar el padlet

    pero una vez que ya lo entendi fue muy facil de utilizar.

    Con respecto a los contenidos, en la parte de elaboracion

    del vino fue facil de aprender porque lo estamos viendo en

    varias materias. Lo que aprendi mas es en las normas de

    elaboracion (BMP, HACCP, ISO, INV etc)

    ]]>     2015-05-29 17:52:07 UTC https://padlet.com/rociofrettes29/9y0gf3klcznv/wish/61997325