In primo luogo, frullare bene tutti gli ingredienti nel frullatore tranne la noce di cocco grattugiata.

Dopo ben battuto, aggiungere la noce di cocco e frusta rapidamente solo per mescolare.

Quindi versare in una padella unta di burro e cuocere preriscaldato a 200°C, fino a doratura.

Prima di rimuovere dal forno poi fare il test stuzzicadenti solo per assicurarsi che si cotto all'interno pure.

Allora respira ancora caldo.

900 ml di farina di frumento

320 ml di acqua con dentro un uovo

Un cucchiaino di sale

Un cucchiaino di zucchero

Due cucchiai di burro

Due cucchiai di panna acida

Una busta di lievito

Mettete il forno a scaldare ad una temperatura di 30 gradi;

Ungete uno stampo con burro o olio e aggiungete la farina di frumento. Mettete la forma all'interno del forno;

Mettete tutti gli ingredienti in una ciotola e iniziate a impastare con le mani per circa 15 minuti, lasciando l'impasto molto omogeneo;

Mettete il composto nello stampo e mettetelo in forno a riposare per 40 minuti;

Togliete dallo stampo e adagiate l'impasto su un piano (non freddo) e lavoratelo per 15 minuti;

Rimettete l'impasto nella forma e modellate l'impasto a vostro piacimento e fatelo riposare per altri 40 minuti in forno caldo;

Dopodiché, accendete il forno a 120 gradi per 30 minuti per cuocere l'impasto.

Mentre l'impasto cuoce, preparatevi un caffè e quando il pane è pronto, divertitevi.

Per preparare le zucchine in padella lavate e spuntate gli ortaggi, tagliateli a metà e poi a bastoncini delle stesse dimensioni. Fate dorare a fiamma vivace in una capiente padella in cui avrete fatto insaporire l'olio con l'aglio tagliato a metà. Salate e pepate.

Nel frattempo in una ciotola mescolate il pangrattato con il pecorino e l'origano. Distribuite il composto sulle zucchine, ancora sul fuoco, e mescolate per ricoprirle in maniera uniforme.

Quando tutte le zucchine in padella saranno ben ricoperte e dorate dalla panatura al formaggio, trasferitele nei piatti da portata e servitele completando con altro origano a piacere.

Le zucchine in padella sono un contorno semplice e gustoso. La ricetta è facile e veloce da realizzare e il sapore ricco della panatura al pecorino rende il piatto molto sfizioso, adatto ad accompagnare piatti di pesce o carne. 

-Mettete il forno a scaldare,

-Mescolate le uova i il zucchero nella *impastatrice a formare una crema, dopo mescolate il burro, la farina, l'acqua, il cioccolato ed infine il lievito.

-Ungete solo il fondo della *padella con foro al centro (per rimanere al livello)

-Mettete la crema i cuocete per 30 minuti nel forno a 180°.

-Provate con uno stuzzicadenti per vedere se è cotto.

-Poi .... invitatemi al caffè.  Bacione

 

• 2 bicchieri di latte americani

• 1 bicchiere d'acqua americano

• 1/3 tazza americana di olio

• 1 cucchiaio di sale

• 500 g di spruzzate dolci

• Formaggio grattugiato a piacere

• 3 uova intere

Modo di fare


Fai bollire il latte con acqua e olio.

In una ciotola mescolare le spruzzate e il sale

Gettare il liquido bollito e mescolare con un cucchiaio


Aspetta che si raffreddi e versa il formaggio grattugiato e le uova.

Mescolare bene l'impasto con l'impasto a mano fino a quando

Trasformalo in una colla dura fatta in casa.

Fai le palle delle dimensioni che preferisci.

Cuocere in forno molto caldo fino a doratura.

1 bustina di salsa di pomodoro 

1 cipolla tritata 

1 spicchio d'aglio 

1 cucchiaio di olio 

1 scatola di tonno 

1 lattina di piselli 

1 bicchierino di palma 

10 olive affettate 

500 grammi di farina di mais 

Sale e pepe a piacere 

In una padella media, scaldate l'olio e soffriggete la cipolla e l'aglio. Unite la salsa di  pomodoro (se volete aggiungete mezzo bicchiere d'acqua). Aggiungete: salsa, sale e pepe  (provate se è di vostro gusto). Aggiungete gli altri ingredienti. Mescolate bene e aggiungete  la farina di mais, sempre mescolando. 

Mettete in una ciotola con un buco al centro e avvolgete in un canovaccio. Dopo 1 ora,  rovesciate il composto su un piatto da portata. 

Servire con riso 

1 catupiry originale (scatola 250g)

1 tazza di olio d’oliva 

10 spicchi d’aglio