Hvad er osteoporose? Det er en sygdom i knoglerne, der skønnes at ramme ca. hver 3. kvinde og hver 6.-8. mand over 50 år. Sygdommen har ingen synlige ydre tegn, men svækker knoglerne indefra. Resultatet er porøse og svage knogler, der er så afkalkede og skøre, at de let brækker. Deraf navnet knogleskørhed.

Man har ingen symptomer på porøse knogler, idet knogleskørhed ikke forårsager smerter eller andet ubehag, så længe der ikke er opstået brud.

Hvorfor får man knogleskørhed? Knogleskørhed kan skyldes, at man i ungdommen har opbygget for lidt knoglevæv, eller at man senere i livet har haft et for stort knogletab – eller en kombination af begge dele. Den mængde knogle, man opbygger som ung, afhænger til dels af arvelige forhold, men kan til dels også være livsbetinget. Det kan blandt andet være for lidt kalcium i kosten, for lidt D-vitamin, manglende motion og undervægt. 
 Hos voksne kan rygning, undervægt, manglende motion og mangel på D-vitamin og kalk være en påvirkende faktor. En række kroniske sygdomme kan påvirke knogletab. 

Kalk og D-vitamin: Kalk og D-vitamin er tæt knyttet sammen, når det gælder knoglernes sundhed. At indtage kalk uden D-vitamin svarer til at servere suppe uden en ske – man får ikke så meget ud af det. Kalk optages dårligt fra tarmen, når der mangler D-vitamin. Der er imidlertid ingen fødevarer, som indeholder begge dele i større mængde. Kalk får man næsten kun fra mejeriprodukter, mens D-vitamin fås fra de såkaldt fede fisk (sild, makrel, laks m.v.) – samt fra solens stråler.

Alder: 100 år

Uddannelse/tidligere beskæftigelse: Karl er uddannet automekaniker, og har haft eget værksted i 40 år.

Nuværende bolig: Karl bor i eget hjem. Han kommer senere i aflastning på et plejecenter.

Netværk: Karls kone, Misse, er død. Han har børn.

Værdier/livsførelse: Karl træner siddende med 1 kg vægte hver dag. Han spiser ikke grøntsager.

Interesser før og nu: Karl er meget glad for biler og kortspil.

2: Vælg fuldkorn

3: Vælg magert kød og kødpålæg

4: spis mindre mættet fedt

5: spis frugt og mange grøntsager

6: vælg magre mejeriprodukter

7: drik vand

8: spis mindre sukker

9: spis mad med mindre salt

10: Spis varieret, ikke for meget og vær fysisk aktiv.