Et eksempel på en padlet by carsten fredsted https://padlet.com/graastenls12/9r0jga061vrqexhp Gruppe Nr. 4 en-us 2023-03-14 14:57:54 UTC 2023-05-23 10:47:03 UTC hello@padlet.com Om os https://padlet.com/graastenls12/9r0jga061vrqexhp/wish/2524910755 Gården 
Vi har en lille ejendom med 150 økologiske geder samt opdræt. Med tilhørende jord til. 
Vi vil have en god stor jordbærbed hvor vi er selvforsyninger med jordbær. 
Der vil i den ene bygning være en lille cafe hvor man kan købe vores is og nyde den i cafeen eller en tur rundt på ejendommen. 
 
 Ditte Romanko, 20 år gammel og kommer fra Vojens. Er næsten uddannet landmand, så erfaringen med dyrepasning har jeg. 

Mads Lunde, 20 år gammel og kommer fra Vojens. Er ved og være færdig med min uddannelse. Har erfaring med dyrepasning og maskiner.

Rikke Solgaard, 20 år gammel og kommer Brande. Jeg er næsten færdig med min landmand uddannelse. Så har jeg 10 års erfaring med geder.



]]> 2023-03-21 07:26:53 UTC https://padlet.com/graastenls12/9r0jga061vrqexhp/wish/2524910755 Produktet https://padlet.com/graastenls12/9r0jga061vrqexhp/wish/2524919628
Vores Produktet 



Vi starter en mælkeproduktion med geder hvor vi vil lave is af mælken. Der vil til at starte med være 5 varianter. Det vil være vanilje, jordbær, chokolade, stratiela og banan med chokolade. 


Jordbærren kommer fra vores egen jordbærbed så der kan forekomme et begrænsede antal af dem. 


Hvis der kommer et større markedet for det, vil det blive udvidet i varianter. 


Det vil blive lavet i 1 liter bøtter. Så på ispinde

Så vil der være en gårdbutik på gården hvor man kan komme og købe isen som gammeldages samt ispinde og liter is.    

Så har gedemælk den fordel at sukkermolykylerne er sat sammen så laktosetoleranter kan tåle isen og generelt produkter der er lavet på gedemælk.



]]> 2023-03-21 07:34:40 UTC https://padlet.com/graastenls12/9r0jga061vrqexhp/wish/2524919628 Er et produkt i forvejen https://padlet.com/graastenls12/9r0jga061vrqexhp/wish/2524924771
Ja der er en lille virksomhed på bornholm som har det, men de sælger det kun på øen. Vi vil gerne udvide danskernes smagsoplevelse her på fastlandet. Og fremme gedemælk i Danmark.    



]]> 2023-03-21 07:37:21 UTC https://padlet.com/graastenls12/9r0jga061vrqexhp/wish/2524924771 Vores valg af produkt https://padlet.com/graastenls12/9r0jga061vrqexhp/wish/2524928277 Det er fordi der ikke ikke findes noget her i det vestlige del af Danmark (alle steder undtagen Bornholm) 
Det smager rigtig godt og som man også kan se på lykkelunds anmeldeler så er der ingen dårlige anmeldelse. Det er jo ikke alle som kommer til Bornholm så får at udvide smagsoplevelsen for danskerne og for at fremme gedemælks produkterne i Danmark. Fordi det lige præcis is vi har valgt. 
Det fordi at alle dansker kan jo lide is så det er nemmer at få dem til at smage isen end ost fx. For det er jo ikke alle som kan lide ost. Så det vil være nemmer at overbevise danskerne om at prøve is i stedet ost. Da det er gedemælk er der jo rigtig mange som er skeptiske over.]]> 2023-03-21 07:40:14 UTC https://padlet.com/graastenls12/9r0jga061vrqexhp/wish/2524928277 Hvilken type kunder egner produktet sig til? https://padlet.com/graastenls12/9r0jga061vrqexhp/wish/2524933154 Vi tænker at det her produkt egner sig til mange forskellige mennesker, for det første så kan de fleste mennesker spise is, og især om sommeren, så tror vi er ude en forholdsvis stor målgruppe, og eventuelt også for de laktose intolerance da der jo ikke er den samme mængde laktose i som i en normal is lavet på normal mælk. 

]]> 2023-03-21 07:44:45 UTC https://padlet.com/graastenls12/9r0jga061vrqexhp/wish/2524933154 Vores færdigheder https://padlet.com/graastenls12/9r0jga061vrqexhp/wish/2524933949 Pasning af dyrene

Rikke har en del erfaringer med geder (11 år). Ditte og Mads har erfaring med pasning af diverse dyr, det kan være med til og bidrage til produktionen. Så pasning og håndtering af dyr har vi nok erfaring med. Mads dyrker jorden hvor der laves grovfoder til gederne. 

Produktion af isen: 

Der vil vi have et lille mejeri på gården hvor vi selv producere mælken til isen. Vi skal der have vores fødevaregodkendelse til at må lave fødevarerne også går vi igang. Opskriften er en Rikke har udarbejde. Vi køber vores varer fra dagrofa. Ellers af naboen (æg)   



]]> 2023-03-21 07:45:30 UTC https://padlet.com/graastenls12/9r0jga061vrqexhp/wish/2524933949 Forbruger undersøgelsen https://padlet.com/graastenls12/9r0jga061vrqexhp/wish/2524934125 Vi var jo ude til en kort og hurtig forbrugerundersøgelse, hvor vi placerede os ved brugsen i Gråsten og stilte kunderne nogen spørgsmål. 

Vi ville gerne vide hvor mange der egentlig købte økologisk i første omgang, og der var faktisk ingen der kun købte økologisk men der var mange der købte blandet, de gik bare efter hvad der var billigst og bedst, så hvis det var øko så tog de bare det. 

Derudover skulle vi jo vide om de ville have købt den økologiske gede is, hvis de så den. Jeg tror at ca. 40% sagde at hvis de ku smage det først, så ville de nok gerne, ca. 20% kunne godt finde på at købe det, også selvom de faktisk aldrig havde smagt noget fra en ged, og de sidste 40% hvade jo smagt gedeost før f.eks. så de ville helt sikkert gerne prøve.

]]> 2023-03-21 07:45:40 UTC https://padlet.com/graastenls12/9r0jga061vrqexhp/wish/2524934125 Afsætning af produktet https://padlet.com/graastenls12/9r0jga061vrqexhp/wish/2524948411 Vi skal i hvert fald afsætte vores produkt i vores egen lille gårdbutik, derudover skal vi jo også have det solgt i de forskellige dagligvarebutikker, og eventuelt om sommeren i diverse kiosker og isbarer. Så vil vi gerne i restauranter og spisesteder som en lille niche i KBH fx. De steder hvor man er mere frisk på at prøve sådan noget gede is. 

Vi har en nabo som har økologisk ægge produktion. Hvor vi bl.a. får vores æg fra. Det gør så at der kommer flere ud forbi vores gård fordi de skal ned og hente æg og det samme omvendte. Vi har et skilt til at stå at der er æg den vej. Så på den måde hjælper vi hinanden. ]]> 2023-03-21 07:57:58 UTC https://padlet.com/graastenls12/9r0jga061vrqexhp/wish/2524948411 Økonomi https://padlet.com/graastenls12/9r0jga061vrqexhp/wish/2524949671
   Økonomi:

Vi regner med og vil sælge vores ispinde for cirka 15 kr stykket. Og man kan få en kasse ispinde med 6 stk. til 65 kr. så spare man 25 kr stk.

Vi med regner med og kan få cirka 70 kr for 1 liter. Prisen kan godt variere efter hvilken smag der er tilføjet.

Vores liter pris for mælken vil ligge på 10 kr.

Is mejeri samt køletank kommer til og koste 500.000 kr. (tilskud 150.000)

Vi vil få afsat vores produkter i vores gårdbutik, de lokale butikskæder.

Vi har en fordel at vi for økologisk æg af en producent nede af vejen som der også er indehaver af en gårdbutik. Det kan være med til og tiltrække flere folk til vores.

]]> 2023-03-21 07:59:03 UTC https://padlet.com/graastenls12/9r0jga061vrqexhp/wish/2524949671 Reklamere https://padlet.com/graastenls12/9r0jga061vrqexhp/wish/2524956312 Facebook er jo en rigtig god måde at komme ud til rigtig mange mennesker på hurtig. Så der vil vi starte med at komme ud til at folk ved hvem vi er. Så skal vi ud i nogle restauranter hvor vi vil fortælle om vores is og lade dem smage vores gede is. Så komme ud til danskerne med produktet og lad dem smage vores is. Vi vil starte vores produktion op for alvor når vi rammer 1. juni da det er der is sæson rigtig starter. ]]> 2023-03-21 08:05:14 UTC https://padlet.com/graastenls12/9r0jga061vrqexhp/wish/2524956312