Grupo Utecsinos - Mala gestión de residuos orgánicos en el Mercado de la victoria by Carlo Fabrizio Cajusol Camas https://padlet.com/carlocajusol/9qq2e52110vhvluc Análisis del porblema a traves de la etnografia y del arbol de porblemas en-us 2023-06-22 04:38:11 UTC 2023-11-21 22:45:42 UTC hello@padlet.com https://padlet.net/icons/png/1f9ec.png A. Información general Nombre del grupo e integrantes: carlocajusol https://padlet.com/carlocajusol/9qq2e52110vhvluc/wish/2629790757 Grupo Utecsinos
Carlo Cajusol: entrevistador y camarografo
Luis Challco: entrevistador
Amaya Marin: entrevistador y camarografa
Salvador Irupailla: entrevistador
Jose Manuel Choque:  entrevistar]]> 2023-06-22 04:38:11 UTC https://padlet.com/carlocajusol/9qq2e52110vhvluc/wish/2629790757 B) Relación del tema con el ODS 12 (200 palabras máximo) 4 citas carlocajusol https://padlet.com/carlocajusol/9qq2e52110vhvluc/wish/2629790758 El análisis de la problemática nos permite vincularlo al objetivo del ODS 12.3: la reducción del desperdicio de alimentos. La implementación de mejores sistemas de gestión de residuos es una estrategia valiosa para fomentar la circularidad de la PDA (Vazquez-Rowe, 2021) al igual que también lo menciona y nos lo confirma el artículo de investigación (Bruno Martín, 2023) “La creciente evidencia con respecto a las consecuencias económicas, sociales y ambientales que traen aparejadas las PDA, ha posicionado al tema como una prioridad estratégica para los gobiernos y sus poblaciones en todo el mundo.” Hay mucha razón en ello puesto esto deriva que, lo empleado en la producción de dichos alimentos que al final tienen como propósito abastecer el hambre de la población. 
Además, en el caso del mercado de AMBA el cual tiene como problema principal una pésima gestión y entre otros factores como localidad y negocios aledaños que generan sus ingresos en base a los desperdicios como presenta en su investigación Diego Josué, Jurrupe García (2023) a su vez, tenemos un mayor detalle de lo anterior mencionado en Loayza, J. (2018). Concluimos que, la ineficiente gestión de mercados de alimentos tiene una amplia relación con el ODS 12.

REFERENCIAS:
1) Vazquez-Rowe, I., Ziegler-Rodriguez, K., Margallo, M., Kahhat, R., & Aldaco, R. (2021). Climate action and food security: Strategies to reduce GHG emissions from food loss and waste in emerging economies. Resources, Conservation and Recycling, 170, 105562.
https://doi.org/10.1016/j.resconrec.2021.105562
2)Bruno, Martín, Cittadini, Eduardo, & Grenoville, Sebastián. (2023). Dinámica de la generación de residuos sólidos y desperdicio de alimentos en los mercados concentradores de frutas y verduras del Área Metropolitana de Buenos Aires (AMBA): el caso del Mercado de Pilar. Siembra , 10(1), e4201. https://doi.org/10.29166/siembra.v10i1.4201
3)Diego Josué, Jurrupe García (2023). La gestión administrativa pública y la limpieza integral de residuos sólidos en un mercado mayorista de Lima. [Tesis para obtener el grado académico de maestro n gestión pública, Universidad Cesar Vallejo.]  
https://repositorio.ucv.edu.pe/handle/20.500.12692/109951
4) Loayza, J. (2018). Potencial energético de los residuos orgánicos generados en el mercado mayorista de frutas N°2 en el distrito de La Victoria. Revista de Investigación Académ. Repositorio USIL. https://repositorio.usil.edu.pe/items/e36a9e95-ca14-4fd0-8a57-505199e6458e

]]> 2023-06-22 04:38:11 UTC https://padlet.com/carlocajusol/9qq2e52110vhvluc/wish/2629790758 D) Problema adecuadamente delimitado carlocajusol https://padlet.com/carlocajusol/9qq2e52110vhvluc/wish/2629790759 Ineficiente gestión de residuos orgánicos en el Mercado de Frutas N°2 La Victoria durante el año 2023.

]]> 2023-06-22 04:38:11 UTC https://padlet.com/carlocajusol/9qq2e52110vhvluc/wish/2629790759 F) Pregunta de investigación. carlocajusol https://padlet.com/carlocajusol/9qq2e52110vhvluc/wish/2629790760 2023-06-22 04:38:11 UTC https://padlet.com/carlocajusol/9qq2e52110vhvluc/wish/2629790760 E) Delimitación temática (cuadro verde) carlocajusol https://padlet.com/carlocajusol/9qq2e52110vhvluc/wish/2629790761 2023-06-22 04:38:11 UTC https://padlet.com/carlocajusol/9qq2e52110vhvluc/wish/2629790761 K. Analiza la el problema usando la metodologia del arbol de problemas. carlocajusol https://padlet.com/carlocajusol/9qq2e52110vhvluc/wish/2629790762

]]> 2023-06-22 04:38:11 UTC https://padlet.com/carlocajusol/9qq2e52110vhvluc/wish/2629790762 l) lista de preguntas carlocajusol https://padlet.com/carlocajusol/9qq2e52110vhvluc/wish/2629790763
  • ¿Qué opinas acerca de la limpieza del Mercado?
  • ¿Cómo cree que la mala gestión de los residuos sólidos a las afueras de este lugar afecta a los transeúntes?
  • ¿Sabes quién es el encargado de gestionar la basura?
  • ¿Cuáles son las causas que generan la basura acumulada?
  • Cuáles son los problemas que genera la basura acumulada afecta a los transeúntes y residentes de la zona?
  • ¿Qué días son los que más se acumula basura?
  • ¿Crees que en el proceso de abastecer el mercado influye en la acumulación de basura?
  •   A diferencia de la gestión del anterior alcalde¿ Usted cree que la limpieza ha mejorado o no?
  • Estás conforme con la nueva gestión de limpieza

  • ¿Seguirías comprando/ vendiendo aún con este problema?

    • ]]>     2023-06-22 04:38:11 UTC https://padlet.com/carlocajusol/9qq2e52110vhvluc/wish/2629790763     C. Vinculo con el tema. 200 palabra y mínimo 2 citas carlocajusol https://padlet.com/carlocajusol/9qq2e52110vhvluc/wish/2629790764 Una adecuada gestión de residuos debe contemplar procesos que permitan su aprovechamiento para minimizar volúmenes de material destinado para su posición final (Matienzo, Renzo . 2022 p. 69) con esto no afirmamos buscar soluciones al problema, sino, visualizar el margen del problema y los factores que causan el problema que tengamos como resultado, estos pueden derivarse como por ejemplo en Loayza, J. (2018). Con esto buscamos fomentar el caso del problema mediante nuestra investigación, además, como nos afecta el funcionamiento del mercado con la actual gestión de residuos sólidos orgánicos 2023.

    REFERENCIAS:
    1) Matienzo, R. (2022). Gestión de impactos ambientales en los residuos alimentarios a nivel de gobiernos locales. El estado de gestión de residuos en el mercado San José de Jesús María. [Tesis de maestría, Pontificia Universidad Católica del Perú]. https://tesis.pucp.edu.pe/repositorio/handle/20.500.12404/23405
    2)Loayza, J. (2018). Potencial energético de los residuos orgánicos generados en el mercado mayorista de frutas N°2 en el distrito de La Victoria. Revista de Investigación Académ. Repositorio USIL. https://repositorio.usil.edu.pe/items/e36a9e95-ca14-4fd0-8a57-505199e6458e]]>     2023-06-22 04:38:11 UTC https://padlet.com/carlocajusol/9qq2e52110vhvluc/wish/2629790764     G) Objetivo general (1) y objetivos específicos (3) carlocajusol https://padlet.com/carlocajusol/9qq2e52110vhvluc/wish/2629790765

    ]]>     2023-06-22 04:38:11 UTC https://padlet.com/carlocajusol/9qq2e52110vhvluc/wish/2629790765     H. Mejorando nuestro conocimiento sobre el tema.Fichas bibliográficas (2 nacionales, 2 internacionales el resto cualquiera de las dos categorías) una por cada integrante. carlocajusol https://padlet.com/carlocajusol/9qq2e52110vhvluc/wish/2629790766 2023-06-22 04:38:11 UTC https://padlet.com/carlocajusol/9qq2e52110vhvluc/wish/2629790766 j.1 Entrevistados carlocajusol https://padlet.com/carlocajusol/9qq2e52110vhvluc/wish/2629790767


    ]]>     2023-06-22 04:38:11 UTC https://padlet.com/carlocajusol/9qq2e52110vhvluc/wish/2629790767     M) Mínimo dos entrevistas realizadas (subir la grabación) no olvides el consentimiento carlocajusol https://padlet.com/carlocajusol/9qq2e52110vhvluc/wish/2629790768

    1.Nombre:  Yuli  Mendez
    Relación con el tema: Trabajadora del Mercado de Frutas
    Link de la entrevista: https://youtu.be/-4qIFdAgxdM

    2.Nombre: Maryori Vila
    Relación con el tema: Vendedora ambulante de alrededor del Mercado
    Link de la entrevista: https://www.youtube.com/watch?v=7oMjvKubr8s


    3.Nombre: 
    Relación con el tema:  
    Link de la entrevista: 

    4.Nombre: Verani Dias
    Relación con el tema: Residente de la zona
    Link de la entrevista:   https://www.youtube.com/watch?v=QHq0JKF9lwA

    5.Nombre:  Verani Dias
    Relación con el tema:
    Link de la entrevista

    5.Nombre: 
    Relación con el tema:
    Link de la entrevista    ]]>     2023-06-22 04:38:11 UTC https://padlet.com/carlocajusol/9qq2e52110vhvluc/wish/2629790768     i. Observación carlocajusol https://padlet.com/carlocajusol/9qq2e52110vhvluc/wish/2629790771 2023-06-22 04:38:11 UTC https://padlet.com/carlocajusol/9qq2e52110vhvluc/wish/2629790771 J. Mapeo de Actores carlocajusol https://padlet.com/carlocajusol/9qq2e52110vhvluc/wish/2629790772 Tras un largo periodo de investigación y visitar el lugar por nuestra cuenta en grupo, logramos identificar a diferentes actores que tienen cierto nivel de relevancia en el problema, desde la escala más baja hasta la más alta y como son perjudicados, todos estos mostrados en el mapeo de actores. Siendo la Municipalidad de La Victoria, El Presidente administrativo del Mercado de Frutas N°2 La Victoria, los vendedores del mercado y los transeúntes residentes, consumidores y no consumidores del mercado. Siendo estos los más relevantes e importantes puesto que el problema radica en especial en la administración de la Municipalidad y el trato que lleva con el presidente administrativo del mercado tale como los servicios que le brinda, las libertades y si ello se cumple en todos los aspectos, según esto los más afectados son los transeúntes ya sean residentes, consumidores o no consumidores debido a la mala imagen que tiene el mercado por los desechos acumulados que se generan más que todo en el perímetro, tras el abastecimiento, descarga y desecho de alimentos lo que radica en negocios ambulantes, incapacidad del tránsito vehicular o peatonal libremente e inseguridad del lugar.  ]]> 2023-06-22 04:38:11 UTC https://padlet.com/carlocajusol/9qq2e52110vhvluc/wish/2629790772 N) Árbol de problemas Versión Final carlocajusol https://padlet.com/carlocajusol/9qq2e52110vhvluc/wish/2640527088 2023-07-07 14:30:19 UTC https://padlet.com/carlocajusol/9qq2e52110vhvluc/wish/2640527088 Ñ) Video (5min) carlocajusol https://padlet.com/carlocajusol/9qq2e52110vhvluc/wish/2640528607 https://www.youtube.com/watch?v=ieUo9hzUnGs]]> 2023-07-07 14:33:20 UTC https://padlet.com/carlocajusol/9qq2e52110vhvluc/wish/2640528607 O) Tabla con : Objetivos + Conclusiones + Recomendaciones carlocajusol https://padlet.com/carlocajusol/9qq2e52110vhvluc/wish/2640529078 2023-07-07 14:34:23 UTC https://padlet.com/carlocajusol/9qq2e52110vhvluc/wish/2640529078