Las fitohormonas y su influencia en la maduración de frutos by Alma PINEDO https://padlet.com/74217437/9qoxkukaqedrxti4 en-us 2022-11-09 15:59:54 UTC 2022-12-20 00:50:46 UTC hello@padlet.com https://padlet.net/icons/png/1f34c.png 74080345 https://padlet.com/74217437/9qoxkukaqedrxti4/wish/2377082816 Integrantes:
• Julio Cerna
• Ludwin Veliz
• Alma Pinedo
• Jimena Cieza
Curso: Biología
Grado y sección: 5to B]]> 2022-11-09 16:07:25 UTC https://padlet.com/74217437/9qoxkukaqedrxti4/wish/2377082816 72874849 https://padlet.com/74217437/9qoxkukaqedrxti4/wish/2377084045 ¿Cómo influye el etileno en la maduración del plátano verde?]]> 2022-11-09 16:08:03 UTC https://padlet.com/74217437/9qoxkukaqedrxti4/wish/2377084045 72874849 https://padlet.com/74217437/9qoxkukaqedrxti4/wish/2377094706 V. Independiente: 
  • Producción de etileno

V. Dependiente: 
  • La maduración

V. Controlada: 
  • Que todos los plátanos sean de la misma mano
  • Tener bolsas del mismo tamaño
  • Tener plátanos orgánicos sin ninguna modificación genética
  • Frutas en buen estado

V. Interviniente: 
  • Estado de maduración de las frutas
  • La temperatura del ambiente
  • La producción de fitohormonas
  • Etileno liberado por las frutas
]]> 2022-11-09 16:13:41 UTC https://padlet.com/74217437/9qoxkukaqedrxti4/wish/2377094706 74080345 https://padlet.com/74217437/9qoxkukaqedrxti4/wish/2377094884 La producción de gas etileno es un proceso biológico del fruto, donde el oxígeno atmosférico es aprovechado para metabolizar compuestos de almacenamiento (azúcares y almidón) y forma bióxido de carbono (CO2), agua y energía. Dicho proceso continúa después que el fruto es cosechado o removido del árbol.]]> 2022-11-09 16:13:47 UTC https://padlet.com/74217437/9qoxkukaqedrxti4/wish/2377094884 74080345 https://padlet.com/74217437/9qoxkukaqedrxti4/wish/2377095479 https://ciencia.unam.mx/leer/1132/-de-que-depende-la-maduracion-de-los-frutos-
https://extensionesp.umd.edu/2021/05/24/como-se-regula-la-maduracion-de-las-frutas/]]> 2022-11-09 16:14:05 UTC https://padlet.com/74217437/9qoxkukaqedrxti4/wish/2377095479 Los patrones de maduración de las frutas 74080345 https://padlet.com/74217437/9qoxkukaqedrxti4/wish/2377114598 Las frutas se dividen generalmente en dos categorías: frutas climatéricas y no climatéricas. En términos generales, los frutos climatéricos pueden madurar después de la cosecha, mientras que los frutos no climatéricos no pueden madurar después de la cosecha.
La producción de etileno en los frutos climatéricos también se conoce como autocatalítica, lo que significa que una concentración inicial de etileno provoca un aumento de la producción de etileno. Esto significa que una vez que se inicia la producción de etileno, la fruta aumenta de forma natural la cantidad de señal realizada acelerando la maduración. Algunos ejemplos de frutas climatéricas son los duraznos, los plátanos, las manzanas y las paltas.]]> 2022-11-09 16:24:16 UTC https://padlet.com/74217437/9qoxkukaqedrxti4/wish/2377114598 72022037 https://padlet.com/74217437/9qoxkukaqedrxti4/wish/2377119834 - 6 Plátanos verdes
- 5 Frutas diferentes maduros (Tomate, mandarina, pera, palta, manzana)
- 6 bolsas ziploc con cierre hermético 

]]> 2022-11-09 16:27:04 UTC https://padlet.com/74217437/9qoxkukaqedrxti4/wish/2377119834 74217437 https://padlet.com/74217437/9qoxkukaqedrxti4/wish/2386877369 El plátano tendrá una maduración más rápida en relación a la exposición al etileno producido por diferentes frutas maduras.]]> 2022-11-16 16:13:26 UTC https://padlet.com/74217437/9qoxkukaqedrxti4/wish/2386877369 72022037 https://padlet.com/74217437/9qoxkukaqedrxti4/wish/2386878640 2022-11-16 16:14:06 UTC https://padlet.com/74217437/9qoxkukaqedrxti4/wish/2386878640 Pasos 72022037 https://padlet.com/74217437/9qoxkukaqedrxti4/wish/2386882479 2022-11-16 16:16:14 UTC https://padlet.com/74217437/9qoxkukaqedrxti4/wish/2386882479 72022037 https://padlet.com/74217437/9qoxkukaqedrxti4/wish/2386887479 1. Colocar los plátanos en cada una de las bolsas.
2. En cada una de las 5 bolsas colocar una fruta diferente, 
3. Solo dejar un plátano solo, el cuál funcionará como control.
4. Tomar muestras de dureza, color y olor durante 7 días para evaluar la evolución]]> 2022-11-16 16:19:03 UTC https://padlet.com/74217437/9qoxkukaqedrxti4/wish/2386887479 72022037 https://padlet.com/74217437/9qoxkukaqedrxti4/wish/2386893478 https://dpto.educacion.navarra.es/materialespiml/03ccnn_files/33_2C_03ComoMaduranLasFrutas+.pdf]]> 2022-11-16 16:22:40 UTC https://padlet.com/74217437/9qoxkukaqedrxti4/wish/2386893478 74217437 https://padlet.com/74217437/9qoxkukaqedrxti4/wish/2392970191 2022-11-21 17:40:16 UTC https://padlet.com/74217437/9qoxkukaqedrxti4/wish/2392970191 Fitohormonas 74080345 https://padlet.com/74217437/9qoxkukaqedrxti4/wish/2392975288 Las fitohormonas son una pieza clave en el crecimiento y desarrollo de las plantas, aunque también se encuentran vinculados a su defensa. Se han ido descubriendo muchas más características que han permitido desarrollar insumos para la agricultura, mejorando de esta forma los rendimiento de los cultivos
Las principales fitohormonas utilizadas en el crecimiento vegetal son las auxinas, giberelinas, citoquininas, entre otras.

]]> 2022-11-21 17:44:24 UTC https://padlet.com/74217437/9qoxkukaqedrxti4/wish/2392975288 74080345 https://padlet.com/74217437/9qoxkukaqedrxti4/wish/2392975588 http://www.scielo.org.bo/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2308-38592020000200007
http://www.scielo.org.co/pdf/nova/v17n32/1794-2470-nova-17-32-109.pdf]]> 2022-11-21 17:44:40 UTC https://padlet.com/74217437/9qoxkukaqedrxti4/wish/2392975588 74217437 https://padlet.com/74217437/9qoxkukaqedrxti4/wish/2394178823 2022-11-22 13:48:29 UTC https://padlet.com/74217437/9qoxkukaqedrxti4/wish/2394178823 74217437 https://padlet.com/74217437/9qoxkukaqedrxti4/wish/2409509638 • Nuestra hipótesis estuvo correcta ya que el etileno es una hormona que ayuda a la maduración del plátano, por lo que todos los plátanos al estar expuestos a dicha hormona maduraron más rápido 

• En contraparte, el etileno no solo ayuda a madurar al plátano, sino que hace que las frutas que acompañaban se sigan madurando. Por ejemplo, la palta y la mandarina estaban descompuestas, demostrando que el exceso de etileno envejece a la fruta

• En el caso del plátano solo, se encontraba maduro pero no llego al estado de putrefacción, esto puede deberse a que al estar por si sola, el etileno que esta fruta emite no es suficiente para hacer que madure lo suficiente en solo 7 días. Otro caso posible seria que al no estar en contacto con una fruta podrida o con moho no contrajo ninguna bacteria para verse afectada.

]]> 2022-12-05 17:30:09 UTC https://padlet.com/74217437/9qoxkukaqedrxti4/wish/2409509638 72874849 https://padlet.com/74217437/9qoxkukaqedrxti4/wish/2409520305 Dificultades
• No pudimos ir a algunos  días al laboratorio para tomar fotos de las muestras por estar en cuarentena.
• Algunos días no contábamos con suficiente tiempo para anotar los resultados inmediatamente en las tablas

Sugerencias
• Traer utensilios para hacer más sencilla la obtención de resultados, como guantes de látex y mascarillas
• Tener a mano una libreta para anotar los resultados más rápido

Nuevos aprendizajes
• Aprendimos nuevos conceptos acerca de la maduración de frutas , como las fitohormonas y auxinas
• Ahora sabemos que la producción de etileno es la razón por la cual una fruta madura.


]]> 2022-12-05 17:37:21 UTC https://padlet.com/74217437/9qoxkukaqedrxti4/wish/2409520305 72874849 https://padlet.com/74217437/9qoxkukaqedrxti4/wish/2409547584 https://www.intagri.com/articulos/poscosecha-comercializacion/papel-del-etileno-en-la-maduracion-de-frutos]]> 2022-12-05 17:55:39 UTC https://padlet.com/74217437/9qoxkukaqedrxti4/wish/2409547584 72874849 https://padlet.com/74217437/9qoxkukaqedrxti4/wish/2409548242 https://www.gimtrac.com.mx/node/1287]]> 2022-12-05 17:56:11 UTC https://padlet.com/74217437/9qoxkukaqedrxti4/wish/2409548242 72874849 https://padlet.com/74217437/9qoxkukaqedrxti4/wish/2409549769 https://www.naturarla.es/seleccionar-las-mejores-frutas-i-climatericas-y-no-climatericas/]]> 2022-12-05 17:57:07 UTC https://padlet.com/74217437/9qoxkukaqedrxti4/wish/2409549769 Objetivo 74217437 https://padlet.com/74217437/9qoxkukaqedrxti4/wish/2409552800 Indaga sobre las fitohormonas y su influencia en la maduración de frutos siguiendo los pasos del método científico, presentando la investigación en un padlet y exposición]]> 2022-12-05 17:59:05 UTC https://padlet.com/74217437/9qoxkukaqedrxti4/wish/2409552800 Palta 74217437 https://padlet.com/74217437/9qoxkukaqedrxti4/wish/2418144155 Lo singular de la palta es que madura después de su recolección. Empieza a madurar por el extremo ancho de la fruta, y lo hace cuando ha transcurrido alrededor de una semana después de haber sido recogido. Para que pueda madurar en las mejores condiciones, debe estar a una temperatura entre 15 y 24°.]]> 2022-12-12 17:42:16 UTC https://padlet.com/74217437/9qoxkukaqedrxti4/wish/2418144155 Características en las frutas que usamos: 74217437 https://padlet.com/74217437/9qoxkukaqedrxti4/wish/2418161618 Tomate: El tiempo que tarda una planta de tomate desde la siembra a ser apto su fruto para consumo es de 100 días aproximadamente, su máximo tamaño lo alcanza a los 40 o 50 días tras la floración y su maduración plena tiene una duración de 14 días.

Mandarinas: son un producto natural con una gran cantidad de beneficios. El comienzo de la cosecha es en el mes de junio, siendo la mejor época de recogida y de consumo entre los meses de noviembre a marzo

Pera: Estas frutas maduran después de la cosecha. Con el paso del tiempo la pera madura, pierde firmeza y tornan amarillas.
Otra forma de percibir este estado, es presionar suavemente el cuello de la fruta y si se siente que la pulpa está algo blanda, la pera está madura y lista para consumir

Palta: Destaca por su alto valor nutritivo y empieza a madurar por el extremo ancho de la fruta luego de la recolección. Para que pueda madurar en las mejores condiciones, tienes que saber que el aguacate se desarrolla con excelente calidad siempre que esté a una temperatura entre 15 y 24°.

Manzana: Es una fruta pomácea de forma redonda y sabor muy dulce, dependiendo de la variedad. La aparición e incremento del color de cubrimiento (rojo) es una señal del avance de su madurez

]]> 2022-12-12 17:54:42 UTC https://padlet.com/74217437/9qoxkukaqedrxti4/wish/2418161618 Revisado. sdiaz99 https://padlet.com/74217437/9qoxkukaqedrxti4/wish/2425299460 Notal final: 19]]> 2022-12-20 00:50:46 UTC https://padlet.com/74217437/9qoxkukaqedrxti4/wish/2425299460