https://padlet.com/lohanne_freitas/9k0j2xgk1x5n Trabalho de história do design, UVA. en-us 2017-11-12 22:55:29 UTC 2025-09-24 22:32:58 UTC hello@padlet.com https://padlet-assets.s3.amazonaws.com/icons/Watchclock.png lohanne_freitas https://padlet.com/lohanne_freitas/9k0j2xgk1x5n/wish/206050532 Seus primeiros indícios apareceram durante a Idade Antiga, quando o homem deixou de ser nômade e passou a controlar o fogo. Os fogões primitivos eram buracos no chão onde se colocava fogo e as panelas por cima das chamas, por meio do uso de pedras.]]> 2017-11-12 23:05:58 UTC https://padlet.com/lohanne_freitas/9k0j2xgk1x5n/wish/206050532 lohanne_freitas https://padlet.com/lohanne_freitas/9k0j2xgk1x5n/wish/206056101 O homem começou a fazer e a utilizar fogões de barro e metal usando o carvão como forma de energia, mas o cozimento era lento, a comida não cozinhava por igual. Ficavam umas partes cozidas, outras queimadas e outras cruas.]]> 2017-11-12 23:58:11 UTC https://padlet.com/lohanne_freitas/9k0j2xgk1x5n/wish/206056101 lohanne_freitas https://padlet.com/lohanne_freitas/9k0j2xgk1x5n/wish/206059311 Projetado pelo inglês George Bodley, criou-se um fogão em ferro fundido a gasem que o aquecimento era regular.]]> 2017-11-13 00:25:27 UTC https://padlet.com/lohanne_freitas/9k0j2xgk1x5n/wish/206059311 lohanne_freitas https://padlet.com/lohanne_freitas/9k0j2xgk1x5n/wish/206060005 Alguns dos primeiros fogões a usar este sistema a gás eram muito perigosos, explodiam com frequência e faziam muito fumo. As chamas repentinamente passavam de azul para vermelho e amarelo, enchendo o compartimento de fumo negro e deixando um resíduo por toda a parte.]]> 2017-11-13 00:30:52 UTC https://padlet.com/lohanne_freitas/9k0j2xgk1x5n/wish/206060005 lohanne_freitas https://padlet.com/lohanne_freitas/9k0j2xgk1x5n/wish/206060609 O inglês James Sharp, director adjunto da Northampton Gas Company, patenteia o primeiro modelo de um fogão a gás, que viria a ter êxito no mercado.]]> 2017-11-13 00:35:59 UTC https://padlet.com/lohanne_freitas/9k0j2xgk1x5n/wish/206060609 lohanne_freitas https://padlet.com/lohanne_freitas/9k0j2xgk1x5n/wish/206061090 Este aparelho foi apresentado ao mundo. Alguns anos depois, os fogões a gás já eram vendidos a alguns hotéis.]]> 2017-11-13 00:39:38 UTC https://padlet.com/lohanne_freitas/9k0j2xgk1x5n/wish/206061090 lohanne_freitas https://padlet.com/lohanne_freitas/9k0j2xgk1x5n/wish/206062195 O fogão elétrico surgiram pelas mãos do canadense Thomas Ahearn, no final do século XIX. Ahearn ficou famoso ao estrear sua invenção em 1892, quando cozinhou uma refeição toda num fogão elétrico no hotel Windsor, em Ottawa.]]> 2017-11-13 00:48:12 UTC https://padlet.com/lohanne_freitas/9k0j2xgk1x5n/wish/206062195 lohanne_freitas https://padlet.com/lohanne_freitas/9k0j2xgk1x5n/wish/206062890 Inspirados pelos contornos aerodinâmicos dos aviões, trens e automóveis, os fogões tiveram seus pés reduzidos ou simplesmente retirados. Também ganharam curvas, acoplaram-se às bancadas de trabalho]]> 2017-11-13 00:53:44 UTC https://padlet.com/lohanne_freitas/9k0j2xgk1x5n/wish/206062890 lohanne_freitas https://padlet.com/lohanne_freitas/9k0j2xgk1x5n/wish/206063981 Os primeiros modelos a gás usados no Brasil, eram esmaltados. Com uma grelha para suporte das panelas e queimadores feitos de ferro]]> 2017-11-13 01:01:44 UTC https://padlet.com/lohanne_freitas/9k0j2xgk1x5n/wish/206063981 lohanne_freitas https://padlet.com/lohanne_freitas/9k0j2xgk1x5n/wish/206064584 Equipamentos feitos inteiramente de cerâmica, criação alemã, foram um sucesso. Embora com temperaturas menos precisas do que a do fogão a gás, a novidade prometia aquecimento instantâneo.]]> 2017-11-13 01:06:55 UTC https://padlet.com/lohanne_freitas/9k0j2xgk1x5n/wish/206064584 lohanne_freitas https://padlet.com/lohanne_freitas/9k0j2xgk1x5n/wish/206065221 Os fogões mais modernos  dispunham de superfícies lisas de vidro; pelas quais as panelas deslizavam. Broilers (espécie de grelhas) que cozinhavam até  816ºC. Grill, fornos de convecção e defumadores.]]> 2017-11-13 01:12:02 UTC https://padlet.com/lohanne_freitas/9k0j2xgk1x5n/wish/206065221 lohanne_freitas https://padlet.com/lohanne_freitas/9k0j2xgk1x5n/wish/206065769 Queimadores de alta potência. Ideias para a técnica culinária de stir-frying. Fornos com desligamento automático, fornos elétricos e lâmpadas halogênicas na superfície dos equipamentos. Para uso noturno. ]]> 2017-11-13 01:16:26 UTC https://padlet.com/lohanne_freitas/9k0j2xgk1x5n/wish/206065769 lohanne_freitas https://padlet.com/lohanne_freitas/9k0j2xgk1x5n/wish/206066210 http://revista.sociedadedamesa.com.br/2015/01/na-cozinha-tem-historia-fogao/
http://capsilva.blogspot.com.br/2009/02/historia-do-fogao-gas.html?m=1 
http://www.asarquitetasonline.com.br/a-historia-do-fogao/
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