Desperdício alimentar no setor de varejo by

In my country, Bulgaria, a lot of vegetable are nowadays imported, often from far away. Retailers should probably prioritize local producers - the produce will taste better and last longer!

uncclearn — 2022-06-24 15:46:13 UTC

In Paraguay we have farmer markets every weekend, and also we have a public farmer market where people can go sell their products. However, this market is a little dirty!

uncclearn — 2022-06-24 16:13:27 UTC

A forma de armazenamento e a exibição ao público

2022-06-24 19:29:23 UTC

2022-07-12 17:54:44 UTC

take better care of the environment where food is sold to avoid insects and mold, in addition to paying attention to the expiration date.

Se debe almacenar adecuadamente los alimentos o comprar lo suficiente.

wenq70566 — 2022-07-28 14:43:04 UTC

As lanchonetes e restaurantes geralmente servem porções exageradas de alimentos, o que ocasiona um grande desperdício no geral. O que poderia diminuído sensivelmente através de pesquisas para evitar o desperdício.

2022-08-03 22:24:01 UTC

Os supermercados e estabelecimentos de venda de alimentos e bebidas observarem com mais cuidado a parte de exposição de produto quanto a validade e danificações e de ao manusearem o produto

camilamiki1810 — 2022-08-13 01:43:11 UTC

Vegetais fora de forma são descartados e, muitas vezes, nem chegam a banca

2022-08-30 15:50:54 UTC

¡Más cerca, menos impacto!

2022-09-01 20:31:16 UTC

Priorizar el abastecimiento con productos locales, además de reducir la huella de carbono en la cadena, también contribuye con la reducción de las pérdidas y el deterioro de los productos durante la cadena de transportes

Se debe despediciar lo menos posibles. En las ciudades del interior del País (Uruguay) al tener comercios más pequeños y conocerse casi toda la población, lo que se desecha de un comercio casi siempre es regalado a pequeños productores rurales como ser frutas y verduras para alimentar cerdos. Estos productores a la vez me imagino que le harán un precio especial a esos comercios cuando les vendan carnes porcinas, sobre todo en las fiestas de Navidad y fin de Año.

2022-09-21 11:09:47 UTC

as feiras ao ar livre no brasil, tambem desperdiçao muitos legumes bons que sao jogados fora e levados para os aterros sanitarios

2022-10-16 19:59:15 UTC

Muita comida é desperdiçada no BR, comida boa por conta de leis que não protegem o doador.Leis deveriam ser reformuladas. E essa iniciativa de apps vista em outros países deveriam ter no BR. Eu compraria alimentos perdo de vencer ou imperfeitos mais barato.

nayarafreitas83 — 2022-10-20 16:00:17 UTC

É importante que olhemos para o desperdicio alimentar como um problema de todos nós! É triste ver grandes estabelecimentos de venda de comida , a deitarem grandes quantidades de comida deteriorada, porque não conseguio vender. Devemos mudar a nossa politica alimentat.

2022-10-21 22:16:13 UTC

Leis mais rígidas e uma fiscalização disposta e fiel aos princípios da prevenção ao desperdício alimentar.

2022-11-01 00:18:17 UTC

Muita comida é desperdiçada no BR, comida boa por conta de leis que não protegem o doador.Leis deveriam ser reformuladas. E essa iniciativa de apps vista em outros países deveriam ter no BR. Eu compraria alimentos perdo de vencer ou imperfeitos mais barato.

2022-11-15 20:48:13 UTC

Boa noite!

2022-11-29 00:53:35 UTC

Moro no Brasil, atualmente o governo aprovou um lei de doação de alimentos que pudesse sem consumidos , como sobras de restaurantes de empresas.

Boa ta, rde!

2022-11-30 16:00:08 UTC

Na instituição que trabalham , elas doam alimentos para pessoas carentes, estes sobras ainda apropriadas para consumo.

Doação

2022-11-30 16:10:57 UTC

Boa tarde!

Seria interessante, reaproveitar em cantinas de empresa restos de alimentos em perfeitas condições para consumo e outros que não estivesse, aproveita-los para alimentação de animais de consumo de subexistência.

Criando leis para evitar o desperdício

2022-11-30 18:02:14 UTC

Os varejistas colocam os alimentos imperfeitos para vender, mesmo sabendo que a grande parte da população não compra esses alimentos. Os varejistas colocam alguns produtos com promoções para vender mais rápido e não desperdiçar.

manuelaaguirre15112008 — 2022-12-01 20:27:16 UTC

Relação de banco de alimentos e serviços alimentar.

2022-12-09 00:37:26 UTC

O Brasil poderia promover uma lei que incentivasse a relação entre estabelecimentos que lidam com comida com bancos de alimentos. Seria uma forma eficácia de reduzir e conscientizar ainda mais o desperdício. Outra sugestão é os estabelecimentos, como supermercados, criarem uma vitrine o mais chamativa para produtos que vão sair da validade ou que possui algum defeito, reduzindo o valor. Infelizmente é uma prática que atualmente onde moro nunca vi. Restaurantes poderiam designar produtos que vão vencer a cozinhar, e então vender por um preço reduzido ou, a melhor alternativa, fazer colaboração com alguma ONG para ajudar com moradores de rua.

O que pode ser feito?

2022-12-11 18:28:27 UTC

Leis que façam os varejistas doarem os excedentes alimentares ainda comestíveis (:

2022-12-18 03:49:03 UTC

É preciso um maior controle do estoque, revisão dos processos operacionais e educação do consumidor.

Mantenha o controle da validade dos alimentos. ...Aproveite partes dos alimentos que costumam ser descartadas. ...Prepare novos pratos utilizando sobras de panela. ...Use sobras como adubo para evitar desperdício de alimentos. ...Sirva porções menores para menos desperdício.

2022-12-20 03:30:42 UTC

Bom diaa

2022-12-20 12:08:27 UTC

Bom

2022-12-20 13:59:24 UTC

Sugestões

2022-12-21 20:19:43 UTC

-Doação de alimentos;
-Descontos nos alimentos próximos da data de validade, bem como em alimentos sem apelo estético;
-Aproveitamento integral dos alimentos em alimentos oferecidos nos serviços das lojas;
-Campanhas de sensibilização dos consumidores quanto ao desperdício alimentar;
-Parceria co agricultores da região para minimizar a distância para o abastecimento do mercado;

Para evitar o desperdício de alimentos pode-se investir em um maior controle do estoque, educação do consumidor e na revisão dos processos operacionais. Além da criação de leis e campanhas para evitar esses disperdícios.

2022-12-29 07:38:10 UTC

Varejistas

2023-01-05 17:40:33 UTC

Os varejistas costumam comprar muito produto, exemplo: Em época de Natal eles costumam fazer pilhas enormes de panetones e acabam que não vendem tudo. E quando o Natal passa, eles colocam em promoção, mas as pessoas não compram mais, pois "acabou a época de panetone". A minha sugestão seria comprar de acordo com a demanda. Primeiro seria bom eles comprarem em menor quantidade, e quando ver que o estoque está quase acabando, eles compravam mais. Isso diminuiria muito o desperdício!

Ao perceber que o comércio não está indo bem ocorre uma diminuição e promoções com os produtos.

elainysantana12345 — 2023-01-05 23:46:07 UTC

2023-01-12 12:26:47 UTC

2023-01-12 12:29:48 UTC

Poderia ser criada uma lei que proibisse o descarte de alimentos ainda próprios para o consumo e incentivar aos varejistas a doação dos mesmos alimentos.

Desperdício de alimentos

2023-01-23 03:22:56 UTC

A Lei 1194/ 2020 é que regulamenta a doação de alimentos excedentes por parte de supermercados,restaurantes,entre outros estabelecimentos.
A Lei 14.016 foi atualizada para reforçar ao combate do desperdício e também regulamenta a doação de excedentes dos restaurantes

O projeto de Lei 5.958/2013, recebeu parecer embasado no mesmo estudo da ONU,
indicando que o desperdício de alimentos também contribui para a emissão de CO2
na atmosfera, oque além disso justifica ainda mais a doação dos itens

Os restaurantes não são proibidos de doar alimentos,o que fica claro na regulamentação vigente na Lei 8.137

Qualquer alimento que foi preparado e armazenado na cozinha,sem ser exposto ou
servido. E quem tenha sido acondicionado segundo as normas da resolução
RDC 275 da ANVISA. Agencia Nacional de Vigilância Sanitária diz, em armazenamento deve ser em temperaturas ou abaixo de -6C ou acima de 60C
dependendo da comida , além disso o alimento que seguiu as especificações acima
deve ser armazenado por no maximo um dia, ou seja pode ser doado até um dia

Lei No 14.016. DE 23 DE JUNHO DE 2020. Lei de combate desperdício de alimentos.
A prática de cobrar taxa de desperdício é bem comum, mas o que diz a Lei ?
E uma prática abusiva ou permitida.

Apresentação do projeto de Lei No 5958/2013 pelo Senado Federal que acrescenta
Art. 61-A ao Decreto Lei No 986 de 21 de Outubro de 1969,que institui normas básicas sobre alimentos para permitir a reutilização de alimentos preparados para fins de doação outro submetido a revisão da câmera dos Deputados, nos termos do art. 65 da Constituição Federal o projeto de Lei do Senado No 102 de 2012 de autoria do Senador Ivo Cassol,constante dos antógrafos em anexo que acrescenta Art. 61A ao
Decreto Lei No 986,de 21 de outubro de 1969 que institui normas básicas sobre alimentos, para permitir a reutilização de alimentos preparados para a reutilização para fins de doação. Em vigor em 11 de Junho de 2013.

A Organização das Nações Unidas para a alimentação e a agricultura - FAO afirma
que o Brasil desperdiça 22 milhões calorias na fase pós-colheita o que seria suficiente para satisfazer as necessidades nutricionais de 11 milhões de pessoas e
Permitir reduzir a fome em níveis inferiores de 5% da população. De acordo com a
Organização o Brasil figura entre os 10 países que mais desperdiçam alimentos em
todo o mundo. Nesse contexto, a redução do desperdício se tornou um dos grandes
desafios para alcançar a plenitude de segurança alimentar em nosso país..Em recente relatório a Organização adverte para o número de 815 milhões de pessoas que passam por insegurança alimentar em todo mundo uma das formas de se diminuir o desperdício seria por meio de doação de alimentos que tenham perdido
as condições de comercialização, mas que poderiam ser consumidos sem risco para a saúde, não obstante ,em nosso país muitos estabelecimentos não doam alimentos para não incorrer em risco e serem responsabilizados penal ou civilmente
por danos que o consumo desses produtos doados possa causar aos seus benefícios. Dessa forma acreditamos que medidas para obrigar supermercados e
restaurantes de grande porte a doarem alimentos, atendidas certas exigências,
isemtando-os de responsabilidade civil e penal é um importante passo para a redução do desperdício e, consequentemente, para o combate à fome no Brasil,
em vez de jogar no lixo milhares de toneladas re alimentos. esses produtos poderão
ser atribuídos para os que deles necessitam.

Deputado Giuseppe Vecci .

Desperdício de alimentos.

2023-01-23 03:41:27 UTC

Precisamos de um fortalecimento das políticas públicas,no investimento em pesquisas
de uma sensibilização de toda a cadeia desde o campo até a mesa para que possamos
reduzir as perdas e o desperdíci...

save the environment for the future generation

2023-01-23 05:39:03 UTC

Algo semelhante a Chowberry ou tals

2023-01-27 18:22:07 UTC

Se os supermercados começassem a adotar métodos onde eles dão descontos por alimentos machucados e alimentos próximos a data de validade mas que ainda estão seguros para comer, ou doassem esses alimentos as ONGs os desperdiçios diminuiriam bastante.

OU o aplicativo Chowberry se torna-se disponivel em outras versões para todo o mundo.

2023-02-01 20:25:43 UTC

Houve um acréscimo nos preços de alimentos básicos, isso faz com que acumule muitos produtos nos mercados em geral e quando estão próximos a validade há descontos. Mas muitas pessoas não gostam de produtos tão próximos das validade.

Argentina

2023-02-03 13:46:31 UTC

https://www.pagina12.com.ar/513224-recuperacion-de-alimentos-y-reinsercion-laboral-en-el-mercad

Si bien no hay legislación existente al tema de referencia, existen distintas iniciativas al respecto.
En mi provincia, hay un restorant de comida vegetariana (Soychú) que dona la comida que sobra del mediodía a los homeless sanjuaninos. Un hermoso gesto de humanidad con los que menos tienen

O desperdício ainda é inerente e bem perceptível, os comércios mantém o alto custo mesmo com a qualidade baixa do produto provocando assim repulsa pelos clientes.

2023-02-03 20:01:44 UTC

Fazem promoção com os produtos próximos da data de validade.

2023-02-05 23:11:43 UTC

EN PAISES LATINOAMERICANOS -creación de fertiabonos

jaraqueextraceite — 2023-02-06 01:47:35 UTC

Es probable, que la mayor parte de residuos que se generan sean orgánicos o fermentables, es decir aquellos que pueden descomponerse, estos productos se podrían utilizar como abono en cada ciudad, aprovechando la materia orgánica en descomposición se podría separar, para obtener cargas de Potasios, Nitratos, etc. y a partir de esto se podrían crear programas de fertilización orgánica en mercados de campesinos locales, a manera, que permita reducir costos y contaminación en el uso del suelo, agua.

Trabalhar com registros de qualidade.

2023-02-24 22:05:31 UTC

Fazer o devido acompanhamento e monitorar registros de qualidade ao longo das etapas de linha de produção favorece a redução do desperdício de alimentos na indústria. Especialmente se isso for feito em tempo real!

2023-03-03 14:46:04 UTC

Promoção dos produtos estão com o prazo de validade próximos a vencer.

triste

2023-03-04 21:54:12 UTC

Os varejistas de Minas Gerais

2023-03-14 03:30:33 UTC

Aqui na minha cidade Janauba,minas gerais,para não disperdiçar um produto,quando ata perto de vencer eles ultilizam publicar nas internet aquele produto e colocam na promoção,para assim,evitar o desperdício

2023-03-26 13:07:51 UTC

E importante deixar o consumidor ciente de que a data de validade se aproxima e assim evitando o desperdício são uma ótima maneira de agregar ainda mais valor ao seu negócio e focar na sustentabilidade.

Pensem nas próximas gerações e vão intender o por que deste treinamento.

2023-04-12 16:27:24 UTC

Controle de demanda.

2023-04-12 16:40:03 UTC

Varejistas devem procurar fazer o controle de demanda junto aos fornecedores.

Desperdício Zero aqui

2023-05-03 00:04:59 UTC

Eu sou de Recife, Pernambuco, Brasil e aqui em um supermercado deve ser uma pequena empresa os produtos que estão a duas semanas do vencimento eles vendem a um preço muito mais barato para as pessoas. Eu sou uma dessas pessoas que sempre compro. :)

Muitos mercados em SP diminuem o preço dos produtos próximos aos vencimentos. Existem tbm apps que contribuem para a ponte "varejista e consumidor" quanto ao aviso dos produtos próximos ao vencimento.

2023-05-04 23:34:47 UTC

Promoção de alimentos próximo ao vencimento

2023-05-24 18:04:00 UTC

A maioria das empresas, fazem o ciclo de promoção dos produtos próximo à data de validade, com o intuito de diminuir o índice de desperdício e minimizar a perda.

Adesão ao Too Good To Go

2023-05-25 09:04:25 UTC

Já várias superfícies aderiram a este programa, em que restaurantes/super-mercados/cafés montam caixas com alguns produtos que já não vão ser vendidos e na aplicação podemos comprar uma caixa do sítio que escolhermos, por um preço baixo, sem saber o que vem dentro. Assim há aproveitamento dos produtos que seriam deitados fora

Não estou ciente de nenhuma ação de varejista no meu município

2023-06-09 00:52:05 UTC

Como evitar o desperdício de alimentos (Portugal)

2023-06-11 15:02:22 UTC

Refood_ O projeto Refood nasceu com o propósito de recolher comida não servida por restaurantes ou pastelarias e fornecê-la a pessoas necessitadas. A ideia, de um americano que vive em Portugal há vários anos, tem tido o apoio de diversas entidades públicas e privadas e dispõe de núcleos em vários pontos do país.

aqui na empresa que eu trabalho fazemos varias ações para redução.

2023-06-13 20:15:06 UTC

doamos o maximo de produtos imperfeitos para venda e utilizamos todos os outros que podem nos serviços da loja

2023-06-17 04:24:13 UTC

Um caso comum na periferia da zona sul de São Paulo - Cebolas, alho, batatas que são adquirida a baixos preços e são estocadas por longos períodos para atingirem uma demanda / preço médio maior, comprometendo a disponibilidade em quantidade e qualidade. Outras organizações fazem da mesma forma, assim mesmo colocando a preços mais baixos dos seus concorrentes a população acaba não aceitando a compra desses alimentos com preços não tão reais e também de qualidade já deteriorada.

As coisas então ficando inacessíveis, cada vez mais coisas estão sendo deixadas de lago nas prateleiras

2023-07-03 23:25:02 UTC

Evitar o desperdício alimentar

2023-07-05 23:52:08 UTC

Começar por fazer uma analise das necessidades para a venda. Fazer um acompanhamento ao desempenho do artigo, e arranjar soluções para evitar o desperdício: bom acondicionamento, boa manipulação, exposição atrativa, rebaixas de preço mediante quantidade, qualidade e desempenho do artigo, reutilizar internamente o artigo( refeitório da empresa), negociar com fornecedores a venda desses artigos. exploradas todas as situações efetuar a doação para instituições.

Falta investir em conscientização

podcastolhaaxepa — 2023-07-09 13:02:13 UTC

O Brasil têm leis suficientes para dar os primeiros passos e assim, reduzir a quantidade de alimentos jogados fora todos os dias. Mas o que ainda não vemos é a execução, na pratica ainda temos feiras onde o desperdício é absurdo e também o desperdício domésticos. Brasileiros estão acostumados a comprar além do que realmente precisam, ou seja, falta conscientização dos consumidores em relação a compra dos alimentos. Ainda enfrentamos a triste realidade dos lixões ao céu aberto, o que confirma que não basta aprovar leis somente, é necessário criar politicas em parcerias com Ongs, consumidores e etc, para conseguir reduzir o desperdício de alimentos e seus efeitos ao ser humano e meio ambiente.

A inovação.

2023-07-23 20:42:25 UTC

O incentivo a evitar o disperdicio e formas de lidar com resíduos de alimentos, explicando desde a infância.

Sugiro aos varejistas realizarmos incentivarem estudos sobre inovação da área de alimentos para reduzir os desperdícios.

2023-07-27 01:28:12 UTC

Evitar o desperdício nas lojas ou supermecados.

2023-07-27 13:06:46 UTC

as lojas ou supermercados devem optar por promoção dos produtos que estão preste a expirar a validade ou que estejam a perder a sua qualidade (exemplos de frutas e legumes). e optar por doação.

Banco de Alimentos

2023-07-27 20:44:30 UTC

Acredito que primeiramente todos os municípios deveriam contar com Banco de Alimentos, fornecendo aos varejistas incentivos fiscais pelas doações.

Na maior parte dos supermercados em Portugal, produtos perto da validade tem etiquetas de descontos. E alguns aderiram a aplicações onde os consumidores compram cabazes de produtos perto do fim da validade.

kamilacgsoares — 2023-08-02 15:21:55 UTC

2023-08-24 18:42:29 UTC

É muito triste quando temos consciência do alimento disperdiçado. E lembramos a falta de acesso ao alimento de tantas pessoas.

Em Cabo Verde

2023-08-24 19:42:45 UTC

Em áreas menos urbanas todos os restos alimentares são para os animais, mas há desperdício em áreas que poderia ser evitado com mais informação, comunicação, e leis, porque infelizmente somos um país insular que enfrenta muitos problemas em relação as mudanças climáticas mas muitas poucas medidas são tomadas. Não há reciclagem, campanhas de sensibilização, o nosso maior recurso que é o mar sofre nas mão do nosso governo que só o vende,.... vai de mal a pior

Portugal

2023-08-29 18:10:36 UTC

Em Portugal, alguns supermercados diminuem o preço dos alimentos quando a data de validade dos mesmos se aproxima

Evitar desperdicios

2023-09-15 00:06:33 UTC

Seria interessante se houvesse promoções dos alimentos que estão perto do prazo de validade para evitar desperdicios e perca de capital

Os vegetais perto do prazo de validade podem ganhar descontos, ou serem doados para que não haja desperdício.

2023-09-25 13:03:37 UTC

Penso que uma maneira muito útil seria uma parceria com líderes de comunidades para a retirada dos alimentos em boas condições de consumo para serem doados, a partir de um cadastro nos estabelecimentos comerciais ou junto aos feirantes.

2023-10-06 22:14:34 UTC

Vejo eles fazendo doações , principalmente varejista , agora penso que os restaurantes deveriam engajar mais nesse projeto

2023-10-23 09:31:54 UTC

2023-11-12 22:58:44 UTC

Poderiam criar um aplicativo que anunciasse produtos próximos da validade que estivessem sendo vendidos a um preço mais acessível.

doacoes de alimentos

deboraaquinooliveira — 2023-11-18 12:46:48 UTC

essa e uma forma muito pratica para ajudar as outras pessoas e o meio abiente

Promoções

2023-11-27 13:50:09 UTC

Promoções imperdíveis todos os dias próximo ao horário de fechamento dos estabelecimentos para evitar o desperdicio de pereciveis

doação

2023-11-27 19:25:01 UTC

doação de alimentos

Escolas

2023-12-02 22:32:16 UTC

Nas escolas, também, muita comida e desperdicada.

doações façam que comum é também ,disso além ,atrativos tão estejam não que produtos de preços os diminuir costumam varejistas OsOs

2023-12-06 23:31:58 UTC

Verdura feia ainda pode ser consumida e de forma criativa utilizada!

2023-12-11 16:41:14 UTC

organizações da sociedade civil e a redução do desperdicio de alimento

2023-12-27 00:12:42 UTC

uma solução eficiênte para a redução do desperdicio de alimento seria a criação de um sistema de rede que integre todas as entidades de assistencia social a um banco de alimentos para haver redução do desperdicio de alimentos e redução da fome no pais.

Colaboração

2024-02-04 11:20:51 UTC

As empresas varejistas precisam ceder espaço para colaboração com outras partes interessadas na prevenção do desperdício de alimentos. Há bastante espaço para colaboração, como autoridades locais, fabricantes de alimentos e Agricultores, para otimizar a infraestrutura de transporte ou priorizar fornecedores regionais a fim de reduzir as perdas de alimentos no transporte no envio.

Cursos para capacitar profissionais dos órgãos

2024-02-13 21:34:05 UTC

Realizar palestras em escolas, comunidades ribeirinhas, quilombolas, indígenas, assentados, produtores rurais sobre o manejo adequado dos alimentos e suas conservações e reaproveitamentos

2024-02-13 21:36:00 UTC

acredito que doar alimentos seja a opção mais viável

2024-02-23 14:26:17 UTC

Uma solução viável para que os retalhistas evitem o desperdício alimentar é por trabalhar com académicos, ou matemáticos a fim de usarem métodos matemáticos para modular este problema com soluções confiáveis e precisas.

2024-03-10 14:49:41 UTC

Palestra

2024-03-12 18:39:42 UTC

Boa Tarde. Moro no Brasil, acho de acordo com as autoridades estão colaborando para amenizar o desperdiço de alimentar, através de leis e regulamento. Temos que intensificar a palestras educativas sobre este tema, pois muitas pessoa ainda não estão intende tal problema.

O que pode ser feito?

2024-03-13 04:27:41 UTC

Proporcionar projetos de doação e reutilização dos alimentos, criando vagas de emprego.

Doar é a resposta!

2024-04-14 18:28:01 UTC

Seja por parte de grandes ou pequenos estabelecimentos, o que não for consumido até o final de um dia de atendimento, deve ser doado a instituições de caridade, locais de trabalho, etc.

O Brasil é ocupa a quarta posição em produção de alimentos do mundo, mas é um campeão em desperdícios, ocupando a décima posição no ranking. Algumas empresas varejistas já adotaram estratégias interessantes para evitar o desperdício como por exemplo, o Programa " Feito para Durar" com a produção de embalagens sustentáveis e a automatização de um sistema de monitoramento da validade dos alimentos.

2024-04-20 20:52:48 UTC

Programas educacionais deveriam ser criados para conscientização da comunidade escolar e da comunidade local e serem matéria obrigatória nas Escolas de todo o país.

2024-04-20 20:55:30 UTC

2024-04-23 13:19:29 UTC

Acredito que realizar palestras tanto em escolas quanto em locais públicos para que mais pessoas possam participar falando sobre a problemática séria uma ótima opção para deixar as pessoas a par do assunto e de como ela pode ajudar, além de ter incentivos nas próprias redes de supermercados, doando alimentos que seriam jogados foras para ONG's

orgânicos

2024-05-23 18:50:45 UTC

muito se fala de produtos orgânicos atualmente pois é uma forma de utilizar aquelas frutas e verduras que não são "estéticamente" bonitos, porém infelizmente, a venda desse tipo de alimento é mais caro que o convencional.

No varejo

2024-05-26 15:30:58 UTC

Pra evitar o desperdício no varejo seria de grande importância começar a vender os produtos que estão a 20 dias para vencer na metade do valor original

2024-05-28 00:17:30 UTC

2024-05-28 03:32:51 UTC

fazer parcerias com ONGS para auxiliar com doaçoes e no combate a fome.

Tecnologia e informação

2024-05-30 22:53:33 UTC

Um acesso maior as informações de toda cadeia produtiva e um sistema eficaz de feedback, certamente contribuirá para a troca de informações e experiências que viabilizarão soluções rápidas que com menos chaces de falhas.

Desperdício de Alimentos - Brasil

2024-06-27 19:20:17 UTC

Grandes varejistas poderiam se unir para disponibilizarem APP, onde publicariam produtos próximo do vencimento com redução de valores para os consumidores comprarem, bem como Realizarem campanha com redução de preço dos produtos fora de padrão.

2024-07-19 01:44:40 UTC

os varejistas poderiam incentivar o consumo de alimentos feios por meio de um projeto, em que eles mesmos cozinhem na frente dos consumidores e provem que mesmo que o vegetal, legume ou carne nao seja bonita, ainda possui o mesmo gosto e qualidade.

Vias para redução de desperdícios de alimentos

2024-09-09 19:09:53 UTC

Primeiro, devem estar atentos aos prazos de validade dos produtos, de modo a descer o preço, caso não haja alguém a comprar, doar. Segundo, abasteçam suas lojas, mercados conforme a demanda por cada produto, pois isso pode evitar o desperdício.

Promoções/Pesquisa

2024-09-25 23:14:25 UTC

Abertura de espaço próprio nas gôndolas com produtos próximos da data de validade com preço menores. A mesma ideia para legumes fora dos padrões estéticos. Poderiam se unir para incentivar pesquisas que busquem soluções para hortifruti impróprios ao consumo.

Doar ou fazer promocao dos produtos que estao prestes a expirar a validade.

2024-10-31 20:26:52 UTC

Vencidinhos

2024-12-05 16:40:19 UTC

Redes e supermercados abrem lojas específicas só com produtos próximos ao vencimento, a preços obviamente bem mais baratos.

Algumas empresas fazem caixas brancas, onde vendem por um preço mais acessível os alimentos defeituoses, mas que não perderam qualidade de consumo.

2024-12-05 16:42:21 UTC

Saudações.

2024-12-27 00:08:36 UTC

No Brasil, os varejistas utilizam meios como promoções e descontos dos produtos que estão próximos à data de validade. No entanto, mais ações poderiam ser feitas. Como por exemplos doações de alimentos excedentes para ONGs e escolas! Nas escolas, também há o desperdício de alimentos. Além da conscientização, ações e propostas devem ter um olhar voltado para as escolas também.

No Brasil há compostagem de alimentos para a agricultura em diversos países e isso já é uma vitória para não desperdiçar alimentos

2025-05-26 01:27:32 UTC

2025-06-29 15:12:13 UTC

Existem alguns meios que evitam o demasiado desperdício, principalmente com alguns descontos para reduzir a quantidade de alimentos prestes a vencerem. No entanto, ainda existem poucos os mercados ou atacadistas que eu particularmente conheço que façam isso. Muitos outros mercados poderiam estar fazendo sua parte, inclusive conscientizando os consumidores a evitarem o consumismo, o que seria importante também.

Não

2025-08-06 10:05:25 UTC

2025-09-13 15:12:25 UTC

No Brasil, no meu dia a dia percebo que muitos supermercados ainda contribuem para o desperdício ao descartar frutas e verduras apenas por estarem fora do “padrão estético”, mesmo estando próprias para consumo. Por outro lado, já existem iniciativas importantes: ações de ativismo social, como a Feirinha Solidária em São Luís (MA), e programas estruturados, como o Mesa Brasil e os Bancos de Alimentos, que buscam reduzir as perdas e direcionar os alimentos para quem precisa. Além disso, algumas redes têm adotado práticas como a venda de produtos próximos da validade com preços reduzidos e campanhas de doação para instituições sociais, o que mostra avanços, mas ainda há muito espaço para ampliar e fortalecer essas ações.

MOZAMBIQUE

2025-11-04 10:18:39 UTC

Os supermercados geralmente adoptam a política de promoções e descontos, enquanto que nos mercados urbanos há muito desperdício dos alimentos em comparação com estratégias de redução de desperdício (geralmente aumentam as quantidades a serem ofertadas e poucas vezes diminuem os preços). Desconheço políticas sobre redução de desperdício, embora há muita gente carecendo de alimentos. Que seria mais adequado doar os alimentos ao invés de jogar no aterro sanitário, até porque as pessoas vão a esses locais a procurar de alimentos.

MOZAMBIQUE_MAPUTO

2025-11-11 07:30:59 UTC

Eu penso que em Moçambique a falta de armazenamento adequado, especialmente a cadeia de frio, é um dos principais fatores que causam o desperdício de alimentos, tanto no varejo como nas fases de produção e transporte. Eu acho que o clima quente do país contribui muito para a deterioração rápida de frutas, legumes, carnes e laticínios. Muitos mercados e lojas pequenas não têm acesso constante à energia elétrica nem a sistemas de refrigeração estáveis, o que agrava ainda mais a situação. Além disso, eu acredito que a falta de formação dos funcionários no manuseamento e acondicionamento dos produtos faz com que muitos alimentos sejam danificados antes mesmo de chegarem ao consumidor. Também percebo que a ausência de prateleiras ventiladas, caixas plásticas higiénicas ou locais secos e sombreados para produtos secos facilita a contaminação por humidade e pragas.

Na minha opinião, uma boa solução seria usar câmaras frias comunitárias ou partilhadas, onde pequenos varejistas poderiam cooperar para alugar ou manter um frigorífico comum, reduzindo custos e melhorando a conservação dos produtos. Eu penso também que a utilização de caixas térmicas ou gelo seco durante o transporte ajudaria bastante a conservar alimentos perecíveis até chegarem ao destino. Além disso, eu acho muito importante treinar as pessoas para manusear corretamente os alimentos mais delicados e criar checklists diários de limpeza e verificação da temperatura, garantindo assim melhores condições de armazenamento. Acredito que, com essas medidas simples, seria possível reduzir bastante o desperdício e melhorar a qualidade dos alimentos vendidos no país.

Sou do Brasil, e em mercados locais certas medidas já são tomadas frutas com padrão estético ruim já são vendidas mais baratas e o mesmo se aplica aquelas que estão próximas da data de validade porém não e nada oficializado e infelizmente não podemos contar com o governo para trazer medidas contra boa parte da população incluindo os varejista não confiam em projetos feito pelo governo visto que em dia grande maioria esses projetos vem para prejudicar disfarçado de ajuda

2026-01-20 18:40:30 UTC

Dois exemplos de foodtechs no Brasil:

2026-03-25 12:28:28 UTC

- 'Food to save' em parceria com varejistas, comercializa 'sacolas surpresa' de produtos próximos ao vencimento.

-Gooxxy em parceria com indústria, comercializa produtos em data crítica para ponto de venda alternativos