Næringsstoffer by https://padlet.com/mie_kjoeller_johansen/9j4laf1lvmng en-us 2017-01-04 13:43:02 UTC 2017-05-17 05:01:35 UTC hello@padlet.com Fedt mie_kjoeller_johansen https://padlet.com/mie_kjoeller_johansen/9j4laf1lvmng/wish/145246757 Fedt findes i både animalske og vegetabilske produkter. Det anbefales, at fedt udgør mellem 25-40 % af energien i den samlede kost, og at man specielt begrænser indtaget af mættet fedt.
 Fedt fra kosten bruges til at absorbere fedtopløselige vitaminer (vitamin A, D, E og K), samt til at danne bl.a. hormoner. Fedt, der ikke bliver forbrændt, lagres i kroppen til senere brug.

Kilde: www.sundhed.dk ]]> 2017-01-04 13:48:28 UTC https://padlet.com/mie_kjoeller_johansen/9j4laf1lvmng/wish/145246757 Kulhydrat mie_kjoeller_johansen https://padlet.com/mie_kjoeller_johansen/9j4laf1lvmng/wish/145246784 Kulhydrater er kroppens største energikilde. Kulhydrater består hovedsagligt af elementerne carbon (C), hydrogen (H) og oxygen (O).

Kilde: www.sundhedslex.dk ]]> 2017-01-04 13:48:33 UTC https://padlet.com/mie_kjoeller_johansen/9j4laf1lvmng/wish/145246784 Protein mie_kjoeller_johansen https://padlet.com/mie_kjoeller_johansen/9j4laf1lvmng/wish/145246936 Proteiner er en gruppe næringsstoffer, der også kaldes kroppens “byggesten”. Proteiner består af elementerne carbon (C), oxygen (O), hydrogen (H) og nitrogen (n). Proteiner har en lang række anvendelser i kroppen, bl.a.: som energikilde, substrater (“grundmateriale”) til vævsvækst og –vedligehold og biologiske funktioner.

Kilde: www.sundhedslex.dk  ]]> 2017-01-04 13:49:13 UTC https://padlet.com/mie_kjoeller_johansen/9j4laf1lvmng/wish/145246936 Mineraler mie_kjoeller_johansen https://padlet.com/mie_kjoeller_johansen/9j4laf1lvmng/wish/145247015 Mineraler er grundstoffer, som kroppen også skal have tilført med maden.  Ligesom vitaminerne er en lang række mineraler vigtige for, at kroppen kan fungere, og forskerne opdager stadig nye funktioner for nogle af mineralerne. 

Fx på mineraler: calium, jod, magnesium, jern 

Kilde: www.altomkost.dk  
]]> 2017-01-04 13:49:27 UTC https://padlet.com/mie_kjoeller_johansen/9j4laf1lvmng/wish/145247015 Kostfibre mie_kjoeller_johansen https://padlet.com/mie_kjoeller_johansen/9j4laf1lvmng/wish/145247033 Kostfibre er planternes cellevægge. Det vil sige de stoffer, der holder sammen på planterne og danner et slags skelet. Kostfibre består af kulhydrater, men da de skal virke som skelet for cellerne, er de lavet på en sådan måde, at vi ikke kan nedbryde dem i fordøjelsessystemet.

kilde: www.detsundeliv.dk ]]> 2017-01-04 13:49:32 UTC https://padlet.com/mie_kjoeller_johansen/9j4laf1lvmng/wish/145247033 Vitaminer mie_kjoeller_johansen https://padlet.com/mie_kjoeller_johansen/9j4laf1lvmng/wish/145247050 Vitaminer er kemiske forbindelser, som kroppen ikke selv kan danne. Derfor skal vitaminerne tilføres med maden. Kroppen har kun behov for meget små mængder af vitaminer. 

Der kendes 13 vitaminer, som er nødvendige for mennesker. Det drejer sig om vitamin A,C, D, E og K samt otte B-vitaminer – thiamin, riboflavin, B6, B12, niacin, folat, pantothensyre og biotin. 

Kilde: www.altomkost.dk 
]]> 2017-01-04 13:49:39 UTC https://padlet.com/mie_kjoeller_johansen/9j4laf1lvmng/wish/145247050