Mon brillant padlet by https://padlet.com/souhasliti/9fu3tebq6z5f6nia Fait avec un soupçon d'intelligence en-us 2021-09-21 14:55:11 UTC 2023-05-08 03:08:34 UTC hello@padlet.com https://padlet.com/souhasliti/9fu3tebq6z5f6nia/wish/1757491623 2021-09-21 15:02:39 UTC https://padlet.com/souhasliti/9fu3tebq6z5f6nia/wish/1757491623 https://www.anses.fr/fr/system/files/BIORISK2017SA0224Fi.pdf https://padlet.com/souhasliti/9fu3tebq6z5f6nia/wish/1757500944 2021-09-21 15:05:10 UTC https://padlet.com/souhasliti/9fu3tebq6z5f6nia/wish/1757500944 https://padlet.com/souhasliti/9fu3tebq6z5f6nia/wish/1757504076 2021-09-21 15:06:06 UTC https://padlet.com/souhasliti/9fu3tebq6z5f6nia/wish/1757504076 Données microbiologiques https://padlet.com/souhasliti/9fu3tebq6z5f6nia/wish/1757506247 Cette bactérie est un coque à coloration Gram positive. Il mesure de 0,5 à 1 μm de diamètre, ne sporule pas, est immobile, aéro-anaérobie facultatif et possède une catalase (enzyme qui catalyse la décomposition de l'eau oxygénée en eau et oxygène, empêchant ainsi toute accumulation d'eau oxygénée dans les tissus) et une coagulase (toute enzyme pouvant coaguler le fibrinogène).]]> 2021-09-21 15:06:45 UTC https://padlet.com/souhasliti/9fu3tebq6z5f6nia/wish/1757506247 https://padlet.com/souhasliti/9fu3tebq6z5f6nia/wish/1757508966 2021-09-21 15:07:33 UTC https://padlet.com/souhasliti/9fu3tebq6z5f6nia/wish/1757508966 données microbiologiques https://padlet.com/souhasliti/9fu3tebq6z5f6nia/wish/1757512797 Aspect et forme :
Ce sont des bacilles à coloration de Gram négative (entérobactérie), généralement mobiles.
Le genre Salmonella comporte 2 espèces.

 Conditions de développement : 
  • une température comprise entre 35 et 37 °C,
  • un pH neutre (7 à 7,5),
  • la présence d’eau.
La Salmonella peut aussi se développer dans d'autres environnements tels que la poudre de lait. 
]]> 2021-09-21 15:08:40 UTC https://padlet.com/souhasliti/9fu3tebq6z5f6nia/wish/1757512797 https://www.anses.fr/fr/system/files/BIORISK2016SA0080Fi.pdf https://padlet.com/souhasliti/9fu3tebq6z5f6nia/wish/1757514529 2021-09-21 15:09:08 UTC https://padlet.com/souhasliti/9fu3tebq6z5f6nia/wish/1757514529 https://www.anses.fr/fr/system/files/BIORISK2016SA0074Fi.pdf https://padlet.com/souhasliti/9fu3tebq6z5f6nia/wish/1757519759 2021-09-21 15:10:35 UTC https://padlet.com/souhasliti/9fu3tebq6z5f6nia/wish/1757519759 Données microbiologiques https://padlet.com/souhasliti/9fu3tebq6z5f6nia/wish/1757519814 Aspect et forme : 
Bacille  à  coloration  de type de paroi Gram  négative,  mesurant 2  à  4  μm (micromètre)  de  long  et  d’un  diamètre  d’environ  0,6  μm.


 
]]> 2021-09-21 15:10:36 UTC https://padlet.com/souhasliti/9fu3tebq6z5f6nia/wish/1757519814 Données microbiologiques https://padlet.com/souhasliti/9fu3tebq6z5f6nia/wish/1757526925 L. monocytogenes est un petit bacille (0,5 - 2 µm x 0,5 µm), à coloration de Gram positive, isolé ou en chaînettes. La listéria peut se développer entre -2 °C et 45°C, dont un pH qui se situe entre 4 et 9,6 et la disponibilité d'eau est de 0,92 à 0,99.
Pou que sa croissance soit optimal, cette bactérie doit se développer entre 30 et 37 °C, avec un pH neutre de 7 et avec une disponibilité d'eau de 0,99.]]> 2021-09-21 15:12:37 UTC https://padlet.com/souhasliti/9fu3tebq6z5f6nia/wish/1757526925 https://www.anses.fr/fr/system/files/MIC2011sa0117Fi.pdf https://padlet.com/souhasliti/9fu3tebq6z5f6nia/wish/1757558900 2021-09-21 15:21:23 UTC https://padlet.com/souhasliti/9fu3tebq6z5f6nia/wish/1757558900 Photo de la bactérie https://padlet.com/souhasliti/9fu3tebq6z5f6nia/wish/1757572613 Aspect : 
Ce sont des bacilles à Gram positif, anaérobies stricts et sporulés. Les souches de C. botulinum sont très hétérogènes d'après leurs caractères culturaux, biochimiques et génétiques.

Forme : 
Elles sont en forme de bâtonnet car ce sont des bacilles 

Conditions de développement : 
Cette bactérie peut se développer entre une température minimale de 10 °C et une température maximal de 48°C. Mais sa température optimal est de 35 - 40 °C. Son pH est entre 4.6 et 9. Sa disponibilité en eau (aw) est entre 0,94 minimum et 1 maximum. 

Les sources de contaminations : 
Elle résulte le plus souvent d’ingestion d’un aliment contaminé :
Trois formes de botulisme peuvent être distinguées selon le mode de contamination. 
-L’intoxination botulique est due à l’ingestion de toxine botulique préformée dans un aliment. Elle est causée par l’ingestion de bactéries et/ou spores de C. botulinum. Cette forme a été observée chez des jeunes enfants (0-12 mois, botulisme infantile), suite à l’ingestion de miel ou par inhalation de poussières contaminées par des spores de C. botulinum. 
-Le botulisme par toxi-infection peut être aussi observé chez des adultes. 
-Le botulisme par blessure est causé par l’inoculation des spores de C. botulinum dans une plaie, par exemple chez les toxicomanes qui utilisent par injection des drogues ou matériel contaminés, ou exceptionnellement, suite à l’injection de toxine botulique à des fins thérapeutiques ou cosmétologiques. 
Mais aussi l'environnement c'est-à-dire le sol, la poussière, sédiments marins ou d'eau douce, eaux souillées et lisiers.




]]> 2021-09-21 15:25:19 UTC https://padlet.com/souhasliti/9fu3tebq6z5f6nia/wish/1757572613 https://padlet.com/souhasliti/9fu3tebq6z5f6nia/wish/1762805915 Symptômes et temps d'incubation :

Symptômes :
-Au début de l'évolution il y a des troubles digestifs (diarrhées, vomissement) de façon inconstante 
-A la fin de l'évolution il y a une constipation fréquente 
-Paralysie des muscles de l'accommodation (vision floue)
-Les formes les plus graves : paralysie des membres et des muscles respiratoires 
-Possibilité de formes frustres (troubles visuels et/ou troubles de la déglutition) 

Temps d'incubation : 
De 5h00 à 8 jours, mais le plus souvent c'est de 12h00 à 36h00
après la consommation d'un aliment contaminé
Mesures de préventions : 
-L'hygiène de la préparation des aliments à conserver (il faut faire un nettoyage soigneux des végétaux, de l'abattage des animaux de la ferme, des récipients utilisés, des emballages et de la préparation des viandes)
-Il faut respecter les consignes de stérilisation des fabriquant tel que le respect de la température, le temps, le nombre d'unité de conserve par stérilisateur.
-Pour les jambons de préparations familiale respecter les concentrations en sel de la saumure et le temps de saumurage de manière que la concentration de NaCl et de nitrites inhibitrices de la croissance du clostridium botulinium atteignent le cœur du jambon. 
-Les boîtes de conserves bombées et déformées ou celles qui dégagent une odeur suspecte à l'ouverture ne doivent pas être consommées. Pour les bocaux en verre, lors de leur ouverture un bruit dû à l'entrée d'air doit être entendu. 
-Respect de la chaîne du froid, (indispensable pour les préparations qui n'ont pas subit de traitement thermique ou ayant subit un mais insuffisamment).
-Il faut respecter les consignes de conservations du froid et les dates limites de consommation (au niveau du commerce) 
_Pour les enfants de moins de 12 mois, ,ne pas leurs donner du miel ]]> 2021-09-23 12:26:27 UTC https://padlet.com/souhasliti/9fu3tebq6z5f6nia/wish/1762805915 Condition de développement https://padlet.com/souhasliti/9fu3tebq6z5f6nia/wish/1771546646 Il se développe en aérobie, à une température comprise entre 35 et 41°C et à un PH compris entre 7 et 8.]]> 2021-09-27 15:24:54 UTC https://padlet.com/souhasliti/9fu3tebq6z5f6nia/wish/1771546646 Sources de contamination https://padlet.com/souhasliti/9fu3tebq6z5f6nia/wish/1771597002 Les staphylocoques sont des bactéries issues de différentes sources comme : 
  • La peau, les muqueuses et la sphère rhinopharyngée chez les animaux à sang chaud (mammifères, oiseaux) ainsi que chez l’homme. 
  • Mammites cloniques et subcliniques chez les ruminants (vaches, moutons, chèvres...)  
  • Environnement naturel : sol, eau douce, eau de mer, poussière, air... 
  • Environnement domestique de l’homme : cuisine et réfrigérateur. 
  • Environnement hospitalier. 
  • Dans les ateliers alimentaires ainsi qu’à partir de denrées alimentaires. 
  • Contamination de l’aliment d’origine humaine. 
  • Contamination de l’aliment d’origine animale. 
]]> 2021-09-27 15:37:58 UTC https://padlet.com/souhasliti/9fu3tebq6z5f6nia/wish/1771597002 Symptômes https://padlet.com/souhasliti/9fu3tebq6z5f6nia/wish/1771601921 En général : 
  • Nausées, suivies de vomissements 
  • Douleurs abdominales 
  • Diarrhées 
  • Vertiges 
  • Frissons 
  • Faiblesse générale 
  • Fièvre modérée 
 
Dans les cas plus sévères :  
  • Maux de tête 
  • Prostration  
  • Hypotension  
 
Les complications possibles : 
  • La mortalité est un cas très rare 0,02%, qui touche principalement les nourrissons et les personnes-âgées qui sont plus sensible à la déshydratation, ainsi que des personnes atteintes de maladies sous-jacentes. 
  • Le taux d’hospitalisation est de 16%. 
]]> 2021-09-27 15:39:19 UTC https://padlet.com/souhasliti/9fu3tebq6z5f6nia/wish/1771601921 Temps d'incubation https://padlet.com/souhasliti/9fu3tebq6z5f6nia/wish/1771607617 Le temps d’incubation à la suite d’une intoxication due à l’ingestion d’entérotoxines staphylococciques est de 30 minutes à 08 heures mais la moyenne est de 03 heures. ]]> 2021-09-27 15:40:51 UTC https://padlet.com/souhasliti/9fu3tebq6z5f6nia/wish/1771607617 Les symptômes et le temps d'incubation https://padlet.com/souhasliti/9fu3tebq6z5f6nia/wish/1771982873 Le temps d'incubation et les symptômes peuvent varier en fonction des différentes formes de listériose humaine.

Il y a les formes materno-néonatales qui ont une durée d'incubation allant de 17 à 67 j (médiane : 28 j). Les symptômes sont :
- Syndrome pseudo-grippal (fièvres, frissons, lombalgies) 
- Avortement spontané
- Mort in utero, prématurité 
- Infection néonatale 

Il y a les formes non materno-néonatales qui ont une durée d'incubationde 1 à 12 j (médiane : 2 j) pour les formes bactériémiques et de 2 à 14 j (médiane : 9 j)pour les formes neuro-méningées. Les symptômes sont :
- Septicémie/bactériémie 
- Méningite méningoencéphalite, rhomboencéphalite, abcès cérébral 
- Infections locales

Il y a les formes gastro-entériques qui ont une durée d'incubation allant de 6 h à 4 j (médiane : 24 h). Les symptômes sont :
- Fièvre 
- Nausées, vomissements, diarrhées 
]]> 2021-09-27 17:41:04 UTC https://padlet.com/souhasliti/9fu3tebq6z5f6nia/wish/1771982873 Mesures de prévention https://padlet.com/souhasliti/9fu3tebq6z5f6nia/wish/1772054673 Pour les consommateurs :  
  • Respecter les bonnes pratiques d’hygiènes lors de la manipulation et la préparation des aliments (lavages de mains, lavages du matériel utilisé...). 
  • Avant de toucher les aliments, désinfecter et protéger les plaies ou les boutons purulents avec l’utilisation de pansement étanche ou bien de gants. 
  • Respecter la chaîne du froid, et réfrigérer les aliments cuisinés non consommés immédiatement. 
 
Pour les opérateurs :  
  • Nettoyé et désinfecté les matériels ainsi que les locaux avec précaution, compte tenu de la forte adhésion des staphylocoques aux surfaces. 
  • Nettoyé et désinfecté les mains, porté une charlotte qui sont des bonnes pratiques d’hygiène (BPH) à respecter. 
  • Port de gants pour les personnes ayant des plaies. 
  • Port du masque obligatoire pour les personnes ayant des symptômes de type rhino-pharyngé. 
  • Destruction des staphylocoques par un traitement adapté, avant qu’il ne se multiplie ou pour empêcher cette dernière. Maintien des aliments en dessous de 6°C, respect de la chaîne du froid. 
  • Tout processus technologique alimentaire appliqué dans une zone de température dangereuse (+10°C à +45°C) doit être de courte durée ou doit s’appuyer sur d’autres paramètres que la température pour stopper la croissance de la bactérie, tel qu'un PH inférieur à 5. 
  • Une fois formées dans l’aliment, les entérotoxines ne peuvent être efficacement éliminées. 
]]> 2021-09-27 18:06:04 UTC https://padlet.com/souhasliti/9fu3tebq6z5f6nia/wish/1772054673 Les modes de transmission https://padlet.com/souhasliti/9fu3tebq6z5f6nia/wish/1772222369 La transmission par voie alimentaire est de loin la plus importante (99 % des cas). D’autres voies de transmission (cutanéomuqueuse) ont été observées chez des vétérinaires et des fermiers après la mise bas d’un animal infecté ou lors d’avortements liés à une listériose animale.]]> 2021-09-27 19:08:59 UTC https://padlet.com/souhasliti/9fu3tebq6z5f6nia/wish/1772222369 Mesures de prévention https://padlet.com/souhasliti/9fu3tebq6z5f6nia/wish/1772237410 Les recommandations d'hygiène domestiques :
- Les aliments qui doivent être conservés au froid, doivent être dans un réfrigérateur réglé à +4°C au maximum. 
- A chaque fois que des aliments ont été en contact avec des surfaces, ils faut
nettoyer les surfaces.
- Nettoyer les ustensiles et les surfaces de travail avant et après usage.
- Se laver les mains après la manipulation de produits crus.
- Bien laver les légumes et herbes aromatiques avant de les manger ou de les cuisiner. 
- Conserver les restes moins de 3 jours, et dans le cas d’aliments à consommer chauds, les réchauffer pour atteindre une température interne supérieure à + 70°C.
- Respecter les dates limites de consommation (DLC) pour les aliments conditionnés et s’il s’agit de produits à la coupe les consommer le plus rapidement possible. 
- Pour les femmes enceintes et les autres populations sensibles, il est recommandé d’éviter les aliments tels que certains produits de charcuterie cuite, les fromages à pâte molle à croûte fleurie et à croûte lavée, surtout s’ils sont au lait cru, les fromages vendus râpés, la viande crue ou peu cuite, les coquillages crus, le poisson cru, les poissons fumés et les crustacés décortiqués vendus cuits. ]]> 2021-09-27 19:15:35 UTC https://padlet.com/souhasliti/9fu3tebq6z5f6nia/wish/1772237410 Données microbiologiques https://padlet.com/souhasliti/9fu3tebq6z5f6nia/wish/1773923634 Conditions de développement :
-  température comprise entre 6°C et 45,5°C, et optimale de 40°C
-  AW de 0,995 (aw= activity water : disponibilité en eau). 
- bactérie aéro-anaérobies
]]> 2021-09-28 08:38:32 UTC https://padlet.com/souhasliti/9fu3tebq6z5f6nia/wish/1773923634 Symptômes et temps d’incubation https://padlet.com/souhasliti/9fu3tebq6z5f6nia/wish/1773926921 L’incubation de cette maladie est généralement comprise entre 2 et 3 jours mais peut varier de 2 à 12 jours. 
Les principaux symptômes sont : 
- Diarrhée banale  
ou 
- Colite hémorragique : crampes abdominales et diarrhée initialement aqueuse puis sanglante chez un patient généralement apyrétique ou subfébrile
Ces symptômes durent généralement entre 5 à 12 jours. 
S’ils persistent évoluer ceux-ci peuvent évoluer vers des formes graves : syndrome hémoly tique et urémique (SHU), principalement chez le jeune enfant, ou micro-angiopathie thrombotique (MAT) chez l’adulte. 
]]> 2021-09-28 08:40:07 UTC https://padlet.com/souhasliti/9fu3tebq6z5f6nia/wish/1773926921 Les sources de contaminations https://padlet.com/souhasliti/9fu3tebq6z5f6nia/wish/1773947371 Le principal réservoir des EHEC est le tube digestif des ruminants domestiques, plus particulièrement les bovins. Les ruminants sont des porteurs sains, ils participent à la contamination de l’environnement par les bactéries présentes dans leurs fèces. 
 D’autres animaux d’élevage ou des animaux sauvages, dont certains gibiers, peuvent également être porteurs sains. On retrouve les gènes stx (provenant de STEC ou de phages) dans les matières fécales de 20 à 80% des bovins. 
Toutefois, la prévalence globale des bovins excréteurs de souches EHEC des cinq sérotypes1 majeurs (O157 :H7, O26 :H11, O145 :H28, O103 :H2 ou O111 :H8) est plus faible et a été estimée en France en 2010– 2011 à 1,8 %. La prévalence est de : 4,5 % chez les jeunes bovins laitiers, 2,4 % chez les jeunes bovins à viande, 1,8 % chez les vaches laitières et 1 % chez les vaches à viande. Le réservoir de la souche épidémique O104 :H4 n’est pas connu. La souche n’a pas été mise en évidence chez les bovins en France ni dans d’autres pays. 
 La persistance de souches EHEC dans les élevages est due au portage digestif par les animaux et à la contamination par contact d’animal à animal, mais aussi à la contamination des sols (prairies, champs), de l’herbe et des fourrages, et des eaux superficielles à partir des déjections animales, des fumiers et des lisiers contaminés.  
Les souches EHEC peuvent survivre pendant plusieurs semaines dans les sédiments d’abreuvoir, les fèces (Excréments) ou le fumier sur le sol. La contamination d’aliments d’origine animale par des bactéries d’origine fécale intervient par exemple à l’abattoir (dépouille ou éviscération des animaux) pour les viandes, ou en élevage au moment de la traite pour le lait, tout particulièrement lorsque les règles d’hygiène générale ne sont pas respectées. 
 Pour les végétaux, la contamination peut résulter de l’épandage de fumures ou d’effluents d’élevage de ruminants contaminés sur le sol où ils sont cultivés, ou de l’utilisation d’eau d’irrigation contaminée.  
Concernant les légumes feuilles (salades, épinards), la bactérie peut pénétrer à l’intérieur des tissus végétaux, migrer et persister dans le végétal mais sans se multiplier. L’eau de boisson peut être contaminée accidentellement ou lors d’un défaut de potabilisation. 
 
1 Sérotypes : Ensemble des caractéristiques de certains micro-organismes (bactéries, virus…) permettant de différencier des souches appartenant à une même espèce. 
]]> 2021-09-28 08:49:20 UTC https://padlet.com/souhasliti/9fu3tebq6z5f6nia/wish/1773947371 Mesures de prévention https://padlet.com/souhasliti/9fu3tebq6z5f6nia/wish/1773949069 Au niveau de la Production primaire en élevage et culture, il fait respecter des règles d’hygiène générale avec une limitation des contaminations fécales des denrées alimentaires. De plus, un respect des réglementations en matière d’épandage de matière fertilisante pour la production de graine à germer plus particulièrement ainsi que les végétaux devant être consommés crus. Il est important de protéger l’eau des sources potables de déjections animales, et aussi vérifier la qualité bactériologique de l’eau d’irrigation.  

Au niveau de la production industrielle, il existe des traitements d’inactivation à respecter, avec par exemple des traitements de désinfection pour l’eau de consommation humaine. 
 
Au niveau des opérateurs, il faut respecter les pratiques d’hygiène en boucherie. En restauration collective, adapter la cuisson avec une température assez élevé pouvant lutter contre les dangers microbiens.  

Au niveau domestique, relaisser un bon lavage des mains avant les repas, et après l’utilisation des toilettes. Laver et éplucher les fruits et légumes, plus particulièrement s’ils sont consommés crus. Laver les herbes aromatiques. 
 
Au niveau des populations à risques, qui sont les enfants de moins de 15 ans et les personnes âgées : réaliser une cuisson des produits à base de viandes hachées à 70°C a cœur. Et éviter la consommation de produits au lait cru (sauf fromage à pâte pressée cuite).  
]]> 2021-09-28 08:50:08 UTC https://padlet.com/souhasliti/9fu3tebq6z5f6nia/wish/1773949069 Sources de contamination https://padlet.com/souhasliti/9fu3tebq6z5f6nia/wish/1774041749 - Tube digestif des animaux à sang chaud : mammifères, oiseaux sauvages et domestiques 
- Animaux à sang froid : mollusque, poissons, reptiles  
 
Les salmonelles présentes dans les matières fécales de ces animaux, dans les effluents d’élevage (fumier par exemple) et dans les eaux usées, peuvent contaminer les pâturages, les sols et l’eau et y survivre pendant plusieurs mois.  
 
La transmission à l'Homme se fait essentiellement par la consommation d’aliments contaminés, souvent crus ou peu cuits. Elle peut aussi intervenir par contact avec des animaux ou des personnes infectées.  ]]> 2021-09-28 09:36:13 UTC https://padlet.com/souhasliti/9fu3tebq6z5f6nia/wish/1774041749 Les symptômes et temps d'incubation https://padlet.com/souhasliti/9fu3tebq6z5f6nia/wish/1774046255 La bactérie de la salmonelle amène deux maladies :
- La salmonellose non typhique
- La fièvre typhoïde
 
Pour la salmonellose non typhique :
Les principaux symptômes sont : 
- Nausées, vomissements 
- Douleurs abdominales 
- Diarrhées 
- Maux de tête 
- Frissons 
- Fièvre à 39-40 °C
Le temps d'incubation est de 6 à 72 heures, et le plus souvent de 12 à 36 heures. 
 
Pour la fièvre typhoïde : 
Les principaux symptômes sont :  
- Fièvre prolongée  
- Céphalées intenses  
- Anorexie  
- Constipation le plus souvent, ou diarrhées  
- Somnolence, prostration le jour, insomnie nocturne, macules rosées au niveau des flancs ou du thorax  
 
Le temps d'incubation est de 3 jours à 1 mois, et le plus souvent de 8 à 14 jours. 

]]> 2021-09-28 09:38:16 UTC https://padlet.com/souhasliti/9fu3tebq6z5f6nia/wish/1774046255 Mesures de prévention https://padlet.com/souhasliti/9fu3tebq6z5f6nia/wish/1774048615 Du gouvernement  
  • Le règlement (CE) fixes des critères microbiologiques applicables aux denrées alimentaires définit des critères de sécurité relatifs aux salmonelles pour de très nombreux aliments, en particulier ceux destinés à être consommés en l’état.  
Pour les consommateurs :  
- Il est recommandé de bien se laver les mains :  
 - L’entretien des surfaces de travail et des ustensiles doit être rigoureux et s’effectuer Immédiatement après chaque utilisation.  
- Il est recommandé de cuire à cœur les aliments et en particulier les viandes de porc et de volailles, ainsi que les viandes hachées  
Pour les œufs :  
  • Il est essentiel de conserver les œufs toujours à la même température afin d’éviter le phénomène de condensation d’eau à leur surface  
  • Les œufs ne doivent en aucun cas être lavés avant d’être stockés, le lavage permettant la pénétration des micro-organismes.  
  • Les préparations à base d’œufs frais doivent être consommée sans délais leur préparation ou maintenues au froid pour être consommées dans les 24 heures.  
  • Il est recommandé aux personnes âgées, aux personnes immunodéprimées, aux jeunes enfants et aux femmes enceintes de ne pas consommer d’œufs crus ou peu cuits et également d’éviter le contact avec les reptiles de compagnie  
Pour les opérateurs :  
- la mise en œuvre et le suivi permanent des bonnes pratiques d’hygiène à toutes les étapes de la chaîne alimentaire, y compris pour la maîtrise des contaminations environnementales.  
  • Respecter les démarches de sélection des matières premières de qualité microbiologique définie  
 
]]> 2021-09-28 09:39:36 UTC https://padlet.com/souhasliti/9fu3tebq6z5f6nia/wish/1774048615