Les neuf bandes représenteraient les neuf syllabes (en langue grecque) de la devise des insurgés grecs: « La liberté ou la mort ». La croix dans le carré est le symbole de la foi, la religion orthodoxe.

Avec ses zones côtières humides, les régions influencées par le climat continental et la montagne, les canyons, gorges et les nombreuses forêts de grande taille, la Grèce possède de véritables sanctuaires naturels. On peut y rencontrer un nombre élevé d’espèces endémiques avec par exemple les rapaces. Le pays abrite 28 des 36 espèces d’aigles d’Europe ! Les chats sauvages, les chevreuils et les porcs-épics ont eux élu domicile dans les zones boisées. Avec un peu de chance, on peut aussi apercevoir des martres mais aussi des grands carnivores tels le loup, l’ours brun ou le lynx. En Crète, il n’est pas rare d’entendre les glapissements des chacals. La Grèce est également un lieu de transit pour les oiseaux migrateurs ou ceux quittant le froid du nord européen ; les pélicans, les cigognes et les hérons peuplent les lacs et cours d’eau ; le hibou est en forêt et les vautours planent dans le ciel montagnard.
              Tortue caouanne

Le premier cycle de l’enseignement secondaire a une durée de trois ans, il fournit une éducation générale et s’adresse aux élèves de 12 à 15 ans. A partir de l’âge de 14 ans les élèves peuvent décider de s’inscrire aux programmes d’enseignement dispensés le soir (Esperino Gymnasio).

Le second cycle de l’enseignement secondaire s’adresse aux élèves de 15 à 18 ans.  A la fin du cycle les élèves passent un examen qui mène à l’obtention du certificat de fin d’études secondaires qui permet aux diplômés de passer les examens nationaux d’admission aux programmes d’enseignement supérieur. 

Les Grecs apprécient généralement de manger différents petits plats ou mezzés avec différents composants, par exemple du tzatziki du calamar grillé, des gemista (légumes fourrés), des olives ou du fromage.
Parmi les desserts, on trouve le galaktoboúreko (fait de pâte phyllo que l'on remplit d'une crème pâtissière au citron) ou le baklava (une pâtisserie feuilletée, fourrée de fruits secs concassés et nappée de miel parfumé).
 Pour les boissons, les plus populaires sont l'ouzo (boisson alcoolisée anisée), le metaxa (boisson alcoolisée obtenue à partir d'eau-de-vie de vin, de vin de muscat, de pétales de roses et d'herbes aromatiques) ainsi que tout une variété de vins dont le retsina (un vin blanc, auquel est ajouté de la résine de pin).
                     Baklava 

Au XVéme siècle, les Turcs s'emparent de l'ensemble de la Grèce. 

             Guerriers turcs