https://padlet.com/azrizaidan/9cfrdzl1d30mvfwm PADLET PROJEK SOSIS SOLO en-us 2023-05-17 04:19:52 UTC 2023-05-17 04:59:28 UTC hello@padlet.com https://padlet.net/icons/png/1f990.png azrizaidan https://padlet.com/azrizaidan/9cfrdzl1d30mvfwm/wish/2594135040 Nama : Rizki Satrio Wibowo
Kelas : X-C
Absen : 28]]> 2023-05-17 04:26:27 UTC https://padlet.com/azrizaidan/9cfrdzl1d30mvfwm/wish/2594135040 azrizaidan https://padlet.com/azrizaidan/9cfrdzl1d30mvfwm/wish/2594139730 Makna dari kata Solosea adalah "Solo" yaitu berasal dari nama produk yang kami jual yakni sosis "solo" dan juga asal dari produk yg kami jual yaitu daerah solo, lalu "Sea" adalah jenis varian rasa dalam produk kami yakni "Seafood"

Makna gambar udang yang berupa huruf O pada logo adalah varian rasa

dalam isi sosis solo yakni sosis solo seafood yang berisi udang.

Makna dari bentuk bulat pada lingkaran adalah bentuk bulat selalu berputar ke arah yang tepat agar tercipta lingkaran sempurna. Penggambaran ini lah yang menunjukan kelompok kami agar mengikuti simbol bulat tersebut, yaitu berproses dengan arah yang tepat agar menjadi sukses.

Lalu warna coklat tua dari lingkaran tersebut agar berkesan modern dan tidak merubah bentuk dari sosis solo tersebut

Model font dari tulisan "Solosea" tersebut juga berkesan ke Jepang Jepang an dengan tujuan logo kami terlihat modern

Packaging :
Kemasan yang kami gunakan menggunakan bahan yang ramah lingkungan, kegunaan dari kemasan yaitu agar dapat membantu dalam menjaga produk untuk tetap aman, dan menjadi ciri khas kemasan kami serta mudah dibawa kemana saja.

Kemasan ini berbentuk persegi yang memiliki ukuran 10x10x5 dengan bagian penutup atasnya yang di lapisi plastik transparan yang berfungsi untuk memudahkan pembeli dalam melihat bagian dalam pada kemasan.]]> 2023-05-17 04:31:03 UTC https://padlet.com/azrizaidan/9cfrdzl1d30mvfwm/wish/2594139730 azrizaidan https://padlet.com/azrizaidan/9cfrdzl1d30mvfwm/wish/2594148873 Bahan baku yang kami butuhkan untuk membuat sosloseaa adalah....
1. Tepung Terigu
2. Tepung Tapioka
3. Telur
4. Ikan Tuna
5. Udang
6. Wortel
7. Bumbu-bumbu dan penyedap
8. Daun Jeruk
9. Cabai Raawit Hijau
10. Minyak
11. Air


]]> 2023-05-17 04:40:33 UTC https://padlet.com/azrizaidan/9cfrdzl1d30mvfwm/wish/2594148873 azrizaidan https://padlet.com/azrizaidan/9cfrdzl1d30mvfwm/wish/2594158189
PEMBUATAN ISI SOSIS SOLO DENGAN IKAN TUNA:

1. Langkah pertama siapkan 1 ekor ikan yang sudah dicuci dan dilumuri jeruk nipis dan diamkan selama 5-10 menit. Lalu dicuci kembali menggunakan air mengalir hingga bersih.

2. Kemudian, siapkan alat kukus dan isi air. Bila air sudah mendidih masukkan ikan Tuna, daun salam serta serai secara bersamaan, dan kukus selama 10-15 menit.

3. Setelah matang ikan diangkat dan ditiriskan. Kemudian ikan disuwir-suwir dan diletakkan kedalam wadah.

4. Kemudian haluskan bawang putih, bawang merah dan Cabai rawit merah. Jika sudah kupas wortel dan lalu dicuci bersih dengan air mengalir, lalu potong kecil wortel berbentuk dadu.

5. Setelah itu siapkan Wajan yang sudah dipanaskan dengan 5 sendok minyak dan tumis bumbu yang sudah dihaluskan, kemudian masukkan wortel dan beri sedikit air hingga matang.

6. Jika wortel sudah matang. Masukkan Ikan Tuna, penyedap rasa, gula, garam, merica, serai dan daun jeruk yang sudah dipotong besar, kemudian aduk hingga merata. Setelah matang tiriskan kedalam wadah.

PEMBUATAN ISI SOSIS SOLO DENGAN UDANG:

1. Siapkan 500 gram udang segar yang sudah dicuci bersih dan dilumuri jeruk nipis, itu cuci kembali dengan air mengalir hingga bersih.

2. Kemudian siapkan wajan dan berikan sedikit minyak. Lalu masukkan udang dan tumis hingga berwarna kecoklatan, jika sudah tiriskan dan taruh di wadah. 

3. Setelah itu, udang dihaluskan dengan cara diblender atau di cincang. Jika sudah kupas wortel dan cuci dibawah air mengalir dengan bersih, kemudian potong kecil
wortel berbentuk dadu.

4. Lalu haluskan bawang putih dan bawang merah. Jika sudah iris daun jeruk untuk menambah aroma pada udang saat ditumis.

5. Setelah itu siapkan Wajan yang sudah dipanaskan dengan 5 sendok minyak dan tumis bumbu. Kemudian masukkan wortel dan beri sedikit air hingga matang. 6. Jika sudah masukkan udang, garam, gula, merica dan juga daun jeruk yang telah di iris. Jika sudah tiriskan dan masukkan kedalam wadah.

PEMBUATAN KULIT SOSIS SOLO:

1. Siapkan baskom kemudian masukkan tepung terigu, tepung tapioka dan garam. Kemudian tuang air sedikit demi sedikit lalu di aduk rata.

2. Setelah itu Saring adonan agar tidak ada gumpalan. Tambahkan 3 butir telur dan di aduk rata.

3. Jika sudah berikan minyak sedikit agar adonan tidak lengket, kemudian aduk rata kembali.

4. Setelah itu panaskan telfon. Jika teflon sudah panas Cetak kulit sosis solo sampai semua adonan habis.

PEMBUATAN SOSIS SOLO:

1. Ambil satu buah kulit, beri isi ikan tuna atau udang secukupnya. Kemudian lipat berbentuk seperti amplop, gulung hingga ujung untuk yang berisikan udang. Dan lipat berbentuk persegi untuk yang berisikan ikan tuna. Kemudian gunakan sisa adonan kulit

2. Kemudian siapkan 1 butir telur kemudian diaduk dengan garam. Jika sudah celupkan untuk merekatkan sosis solo. sosis solo ke dalam telur. 

3. Setelah itu siapkan wajan dan panaskan minyak. Jika sudah masukkan Sosis kedalam minyak panas dengan api kecil hingga sedang hingga berwarna kecoklatan. 

4. Bila sudah angkat Sosis Solo kemudian tiriskan. Sosis Solo sudah siap disajikan.


]]> 2023-05-17 04:49:16 UTC https://padlet.com/azrizaidan/9cfrdzl1d30mvfwm/wish/2594158189