CAUSA RELLENA DE ATUN by Mileny Herrera https://padlet.com/milenyherrera787/9bavqf6bzxrblwz1 Esta preparación admite diversas variantes, como causa rellena de atún, de pollo, de mariscos u otras variedades de carnes blancas. Se sirve con un ligero baño de mayonesa en-us 2023-06-07 03:06:50 UTC 2023-06-08 05:02:45 UTC hello@padlet.com https://logodix.com/logo/2192339.png Abraham tacanga milenyherrera787 https://padlet.com/milenyherrera787/9bavqf6bzxrblwz1/wish/2616583954
  • Primero en un tazón colocamos papa amarilla prensada, 2 cucharadas de aceite vegetal, 3 cucharadas de pasta de ají amarillo, 3 cucharadas de zumo de limón, sal al gusto y amasamos todos los ingredientes hasta que se integren completamente.
  • Ahora en una sartén colocamos de aceite vegetal, 1 cebolla picada y lo doramos por 5 minutos para añadir 1 diente de ajo picado y lo volvemos a dejar dorando por 5 minutos más.
  • Luego de que el aderezo está listo lo dejamos enfriar y lo colocamos en un pequeño tazón agregando 1 lata de atún, mayonesa de fábrica, zanahorias, alverjitas, sal y pimienta al gusto y mezclamos todos los ingredientes.
  • Por último colocamos una capa de masa con la papa amarilla, encima una capa de atún con los vegetales ambas capas previamente mezcladas con los otros ingredientes y cerramos con otra capa de papa amarilla, decoramos con huevo cocido y listo.

    • ]]>     2023-06-07 03:12:40 UTC https://padlet.com/milenyherrera787/9bavqf6bzxrblwz1/wish/2616583954     Mileny Herrera milenyherrera787 https://padlet.com/milenyherrera787/9bavqf6bzxrblwz1/wish/2616587581
  • Ají amarillo molido
  • Atún
  •  Papas amarillas
  • Mayonesa
  •  ramita de apio
  •  Zanahorias
  •   Vainita
  •  Alverjita
  •  Limones
  • Sal al gusto
  • Lechuga
  • Cebolla
  • Palta
  • Huevos sancochados
    • ]]>     2023-06-07 03:15:59 UTC https://padlet.com/milenyherrera787/9bavqf6bzxrblwz1/wish/2616587581     Mileny Herrera milenyherrera787 https://padlet.com/milenyherrera787/9bavqf6bzxrblwz1/wish/2616599974
     la causa debe presenta una apariencia atractiva y colorida, con una textura suave pero consistente, y un sabor equilibrado y agradable, tanto en el relleno como en la masa. El olor es también muy agradable, resaltando el olor del atún utilizado en nuestra preparación.
    ]]>     2023-06-07 03:29:11 UTC https://padlet.com/milenyherrera787/9bavqf6bzxrblwz1/wish/2616599974     Carolina Valdivia milenyherrera787 https://padlet.com/milenyherrera787/9bavqf6bzxrblwz1/wish/2616600530 lo primero que hacemos es colocarnos la indumentaria, desinfectarnos las manos y luego procederemos a desinfectar las superficies e insumos como la zanahoria, escabeche, alverjas, la lechuga y la papa estos dos últimos productos deben de estar bien desinfectados ya que esta verdura y tubérculo están en contacto directo con la tierra, también debemos de tener en cuenta el uso adecuado de los utensilios en la preparación para así evitar una contaminación cruzada indirecta y también llevar a cavo el lavado de manos contante]]> 2023-06-07 03:29:47 UTC https://padlet.com/milenyherrera787/9bavqf6bzxrblwz1/wish/2616600530 Maytee Herrera milenyherrera787 https://padlet.com/milenyherrera787/9bavqf6bzxrblwz1/wish/2616601606
  • El atún, es una fuente rica de proteínas y ácidos grasos omega-3, que son beneficiosos para la salud cardiovascular
  • La papá  Es rica en nutrientes como la vitamina C, el potasio y el hierro, contiene antioxidante
  • La zanahoria es una excelente fuente de nutrientes y vitaminas, fibra. contiene betacaroteno
  • La alverja Es una buena fuente de fibra, proteína, hierro y vitaminas C y K. además  contiene antioxidantes y Fito nutrientes. 
  • La cebolla es un alimento nutritivo y saludable . Contiene vitamina C, vitamina B6 , calcio, potasio y fósforo. Además, contiene azúcares naturales, minerales y fibra.
  • La mayonesa o es una salsa emulsionada
    a base de huevo crudo, aceite, sal y algún líquido ácido
    (jugo de limón o vinagre). Lípidos, yodo, sodio, vitaminas B12 y E.

    • ]]>     2023-06-07 03:30:54 UTC https://padlet.com/milenyherrera787/9bavqf6bzxrblwz1/wish/2616601606     Francisco Martos n00324666 https://padlet.com/milenyherrera787/9bavqf6bzxrblwz1/wish/2617778220  la alimentación es esencial para la salud y el bienestar, y que es importante tener en cuenta las necesidades y preferencias nutricionales de cada individuo al planificar y preparar comidas saludables y equilibradas. También es importante asegurarse de seguir prácticas de seguridad alimentaria adecuadas durante la preparación y el almacenamiento de los alimentos para evitar enfermedades transmitidas por los alimentos
     podemos concluir que  en el ámbito alimentario  vamos a ver presencias bromatológicas propias dé los alimentos, el cual nos va a ayudar a identificar ciertas características propias de estas mismas. 

    ]]>     2023-06-08 03:05:42 UTC https://padlet.com/milenyherrera787/9bavqf6bzxrblwz1/wish/2617778220     milenyherrera787 https://padlet.com/milenyherrera787/9bavqf6bzxrblwz1/wish/2617808430 :)]]> 2023-06-08 03:37:34 UTC https://padlet.com/milenyherrera787/9bavqf6bzxrblwz1/wish/2617808430 milenyherrera787 https://padlet.com/milenyherrera787/9bavqf6bzxrblwz1/wish/2617879442 2023-06-08 05:01:46 UTC https://padlet.com/milenyherrera787/9bavqf6bzxrblwz1/wish/2617879442