Essas plantas possuem uma ou mais partes que podem ser consumidas na alimentação humana, mas elas geralmente são consideradas "mato", "ervas daninhas" ou "invasoras", porque algumas delas crescem espontaneamente junto com plantas que cultivamos ou em vasos e calçadas. Quando jogamos elas fora, estamos perdendo a oportunidade de consumir alimentos nutritivos e saudáveis por falta de informação.

Por causa do nosso ritmo agitado de vida, preferimos consumir, muitas vezes, alimentos pré-prontos e fast food em vez de dedicar tempo a uma alimentação mais saudável, porém mesmo quando procuramos uma via mais saudável de alimentação, recorremos a alimentos que não são nativos de nosso país, como a alface e o pimentão, sendo que nós podemos utilizar os PANCs e ajudar a preservar esse patrimônio genético.

Fonte: 

As crianças nascem nesse meio de que as frutas já vêm descascadas, as verduras cortadas, elas conhecem somente as plantas alimentícias convencionais.

A natureza colabora entre si, para que o ecossistema tenha uma vida útil, mas o homem impede que a natureza evolua, com agrotóxicos, queimas, desmatamento, tudo no interesse de um maior ganho.

O ser humano é ambicioso, pode-se já ter o suficiente, mas para ele nunca vai ser o suficiente, ele quer sempre mais e mais. Devemos educar nossos futuros filhos para não serem cidadãos cartesianos, para pensarem na saúde e colaborarem com o meio ambiente, pensarem fora da caixinha, assim como nós temos que contribuir também, temos o ganho de uma vida mais saudável e contribuímos com a natureza, não perdemos em absolutamente nada.

É todo um sistema que não se preocupa em privar as pessoas de saberem a origem do seu alimento, de uma geração de crianças que não tem contato com a terra e seus frutos e de um planeta saturado de ser explorado, agredido e violado. Pessoas que não se importam com a qualidade do solo, com a vida e complexidade do ecossistema, pessoas que não pensam em um cenário pós agropecuária e pós recursos esgotados para ter mais e mais dinheiro no bolso. Todo o setor do agronegócio vai de desencontro ao meio ambiente, tudo o que eles puderem fazer para frear a natureza, impedir que ela cresça e entre em alguma área em que eles possam gerar lucro (seja queimar, envenenar ou cortar) eles não pensam duas vezes, a sua lógica é ignorante a sua visão fechada para todos os outros valores maiores que o dinheiro, não percebem que a floresta oferece não apenas alimento, mas relações sociais, noção de pertencimento, medicamentos e combustível e isso nenhum dinheiro pode comprar. O agronegócio não é capaz de suprir a necessidade de conexão com nossas origens, ele apenas embala e distribui para a massa, fácil e lucrativo, mas insuficiente em diversos outros aspectos importantíssimos.

Hoje, até as pessoas que buscam fugir dos fast food´s e ter uma alimentação mais saudável, vão ao mercado e encontram frutas e legumes cobertos de plástico, petróleo e veneno, sem a casca e os nutrientes originários que a mãe natureza oferece, ou seja, acabam consumindo algo prejudicial a saúde do mesmo jeito. Somos instruídos a ver a natureza como algo selvagem e irracional, perigoso, mas a verdade é que na natureza todas as formas de vida colaboram entre si para o bem-estar do todo, todos mantém o equilíbrio perfeito do ecossistema, nenhum está acima do outro quando se trata de preservar o seu lar e garantir que a vida atraia a vida sem maiores complicações.

Os animais não têm o comportamento cartesiano, o que os coloca a frente dos que estão por trás do setor do agronegócio mundial que são irredutíveis quanto ao seu propósito de lucro a qualquer custo, que só pensam em si e nos benefícios em que podem obter com a destruição de vidas e recursos naturais, que mentem sobre seus sistemas de produção e dizem que vão inovar e avançar, quando na verdade só estão causando a própria destruição e levando todos nós com ele.

A nova geração vem por meio de produtos industrializados, já colhidos, tratados, enlatados... entre outros. 
 

O ser humano é ambicioso, pode-se já ter o suficiente, mas para ele nunca vai ser o suficiente, ele quer sempre mais e mais. Para não sermos cidadãos cartesianos devemos pensar na saúde e colaborarem com o meio ambiente, se contribuímos com a natureza, não perdemos em absolutamente nada.

 

O homem impede que a natureza evolua, com agrotóxicos, queimas, desmatamento, tudo no interesse de um maior ganho. 

O agrotóxico pode causar náuseas, convulsões, problemas respiratórios, cólicas, tonturas, podendo causar até a morte, entre outros. Além de contaminar o nosso solo, atingindo os lenços freáticos, afetando até os nossos animais, com prejuízos em nossas águas.