Actividad de aprendizaje 3.2 by PERLA GONZALEZ ROSALES https://padlet.com/perlagonzalez3739/97q40zac80una947 UNIDAD 3. RELACIÓN DE LA ECONOMÍA POLÍTICA CON EL MERCADO DE SERVICIOS PROFESIONALES DEL NUTRIÓLOGO. en-us 2021-11-17 04:35:08 UTC 2024-07-17 10:00:28 UTC hello@padlet.com perlagonzalez3739 https://padlet.com/perlagonzalez3739/97q40zac80una947/wish/1896032474 UNIVERSIDAD DE GUADALAJARA
CENTRO UNIVERSITARIO DEL SUR
LICENCIATURA EN NUTRICIÓN
ECONOMÍA Y POLÍTICA ALIMENTARIA
UNIDAD 3.
ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE 3.2
MAESTRA: SANDRA IVONNE TORRES LISJUAN
ALUMNA: PERLA GONZÁLEZ ROSALES

]]> 2021-11-17 05:12:09 UTC https://padlet.com/perlagonzalez3739/97q40zac80una947/wish/1896032474 CAMPOS PROFESIONALES perlagonzalez3739 https://padlet.com/perlagonzalez3739/97q40zac80una947/wish/1896037585 2021-11-17 05:16:39 UTC https://padlet.com/perlagonzalez3739/97q40zac80una947/wish/1896037585 LICENCIATURA EN NUTRICIÓN perlagonzalez3739 https://padlet.com/perlagonzalez3739/97q40zac80una947/wish/1896041943 El Licenciado en Nutrición es un profesional capaz de brindar atención nutriológica a individuos sanos, en riesgo o enfermos, así como a grupos de los diferentes sectores de la sociedad; de administrar servicios y programas de alimentación y nutrición; de proponer, innovar y mejorar la calidad nutrimental y sanitaria de productos alimenticios.]]> 2021-11-17 05:19:54 UTC https://padlet.com/perlagonzalez3739/97q40zac80una947/wish/1896041943 La definición de los campos profesionales se basó en los siguientes principios: perlagonzalez3739 https://padlet.com/perlagonzalez3739/97q40zac80una947/wish/1896044925 • La educación del nutriólogo, los campos y ámbitos de acción en los que ejerce, están en constante evolución y desarrollo.
• La profesión ha cambiado drásticamente y continuará cambiando a medida que la nutrición se integra a la agenda global.
• Es necesario satisfacer las necesidades de las personas a quienes sirve y de los empleadores, haciendo frente a las demandas en el servicio que provee, en un ambiente
disruptivo y cambiante, aprovechando las oportunidades que se presentan.
• El contexto social y de salud en México está inmerso en esos cambios, lo que significa tomar en cuenta nuevos escenarios para la práctica del ejercicio profesional del nutriólogo, entre los que destacan.]]> 2021-11-17 05:22:28 UTC https://padlet.com/perlagonzalez3739/97q40zac80una947/wish/1896044925 CAMPO PROFESIONAL 1-ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN EN LA SALUD Y ENFERMEDAD perlagonzalez3739 https://padlet.com/perlagonzalez3739/97q40zac80una947/wish/1896049539 Este campo comprende el ejercicio profesional en las áreas de nutrición clínica, nutrición poblacional, nutrición en el curso de vida y nutrición en el deporte.]]> 2021-11-17 05:26:48 UTC https://padlet.com/perlagonzalez3739/97q40zac80una947/wish/1896049539 Los espacios laborales pueden ser instituciones u organizaciones públicas y privadas como: instituciones en las tres órdenes de gobierno, hospitales, centros de salud, centros geriátricos, centros de desarrollo infantil, centros deportivos, empresas, clínicas, centros educativos, unidades de atención y asesoría ambulatorias, centros de readaptación social, fuerzas armadas, centros de rehabilitación, asociaciones civiles y ONGs. perlagonzalez3739 https://padlet.com/perlagonzalez3739/97q40zac80una947/wish/1896050494 2021-11-17 05:27:40 UTC https://padlet.com/perlagonzalez3739/97q40zac80una947/wish/1896050494 CAMPO PROFESIONAL 2-ALIMENTOS E INDUSTRIA ALIMENTARIA perlagonzalez3739 https://padlet.com/perlagonzalez3739/97q40zac80una947/wish/1896054464 Comprende las áreas de servicios de alimentación, producción, transformación y regulación de alimentos, calidad e inocuidad alimentaria, así como el consumo alimentario que incidan en la seguridad alimentaria.]]> 2021-11-17 05:30:51 UTC https://padlet.com/perlagonzalez3739/97q40zac80una947/wish/1896054464 La industria alimentaria es una de las áreas donde el nutriólogo participa para mejorar la calidad nutrimental de los alimentos y bebidas a través de la investigación, innovación y desarrollo de productos que faciliten la elección de dietas y menús para favorecer la alimentación correcta y sostenible. perlagonzalez3739 https://padlet.com/perlagonzalez3739/97q40zac80una947/wish/1896060034 2021-11-17 05:36:04 UTC https://padlet.com/perlagonzalez3739/97q40zac80una947/wish/1896060034 perlagonzalez3739 https://padlet.com/perlagonzalez3739/97q40zac80una947/wish/1896062168 El mercado laboral para estas áreas comprende: instituciones y organizaciones productoras y transformadoras de alimentos a nivel público y privado, instituciones de gobierno, asociaciones u organizaciones públicas y privadas con y sin fines de lucro como restaurantes, hospitales, hospicios, centros educativos, instalaciones deportivas, instalaciones religiosas, estancias del cuidado infantil y del adulto mayor, centros de readaptación social, centros militares, comedores industriales y ejecutivos, comedores para personas con necesidades especiales, industria de alimentos y bebidas, servicios de transportación (aviones, barcos, trenes, etc.), de banquetería en diversos eventos.]]> 2021-11-17 05:37:54 UTC https://padlet.com/perlagonzalez3739/97q40zac80una947/wish/1896062168 CAMPO PROFESIONAL 3-DOCENCIA E INVESTIGACIÓN EN ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN perlagonzalez3739 https://padlet.com/perlagonzalez3739/97q40zac80una947/wish/1896064966 Comprende la formación de recursos humanos en nutrición a nivel técnico, superior y posgrado. Así como la generación de conocimiento básico y aplicado en alimentación y nutrición, la gestión educativa y de investigación. Asimismo la enseñanza
de la nutrición desde los niveles básicos y en diferentes modalidades.]]> 2021-11-17 05:40:26 UTC https://padlet.com/perlagonzalez3739/97q40zac80una947/wish/1896064966 CAMPO PROFESIONAL 4-INFORMACIÓN Y COMUNICACIÓN EN ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN perlagonzalez3739 https://padlet.com/perlagonzalez3739/97q40zac80una947/wish/1896069970 Comprende la orientación alimentaria, aplicación de tecnologías de la información y utilización de diversos medios de comunicación.]]> 2021-11-17 05:44:54 UTC https://padlet.com/perlagonzalez3739/97q40zac80una947/wish/1896069970 Proporciona orientación alimentaria y educación en alimentación y nutrición a la población y grupos específicos para incidir en la adopción de estilos de vida saludables, en la integración de una alimentación correcta y mantener el bienestar a nivel individual y colectivo, aplicando estrategias de mercadotecnia mediante el uso de las tecnologías de la información y comunicación. El mercado laboral para estas áreas comprende instituciones públicas y privadas como: educativas a todos los niveles, de salud, industria alimentaria, farmacéutica, industria de la comunicacióne información y centros de atención. perlagonzalez3739 https://padlet.com/perlagonzalez3739/97q40zac80una947/wish/1896071393 2021-11-17 05:46:12 UTC https://padlet.com/perlagonzalez3739/97q40zac80una947/wish/1896071393 CAMPO PROFESIONAL 5-INDUSTRIA CULINARIA Y FARMACÉUTICA RELACIONADA A LA ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN perlagonzalez3739 https://padlet.com/perlagonzalez3739/97q40zac80una947/wish/1896075194 Comprende la asesoría, consultoría y supervisión del consumo de insumos para la salud de usos especiales: suplementos alimenticios, fórmulas de alimentación enterales especializadas, mezclas estériles: nutricionales y medicamentosas para el mantenimiento y recuperación de la salud, también participa en el desarrollo y formulación de productos nutricios combinando el arte culinario con la cocina científica. El mercado laboral para estas áreas comprende diversas compañías farmacéutica. ]]> 2021-11-17 05:49:34 UTC https://padlet.com/perlagonzalez3739/97q40zac80una947/wish/1896075194 CAMPO PROFESIONAL 6-INNOVACIÓN Y EMPRENDIMIENTO EN ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN perlagonzalez3739 https://padlet.com/perlagonzalez3739/97q40zac80una947/wish/1896079640  Aplican conocimiento para la generación de productos y servicios innovadores, mediante modelos de negocios sostenibles para satisfacer necesidades y atender problemáticas de salud relacionadas con la alimentación y
nutrición. Entre las principales áreas destacan la creación, desarrollo y consolidación de empresas del área para general valor y participar en la economía del conocimiento, para que se generen empleos y se promueva el autoempleo.]]> 2021-11-17 05:53:32 UTC https://padlet.com/perlagonzalez3739/97q40zac80una947/wish/1896079640