SERVICIO DEL VINO by Alberto Emmanuel Rojas Millán https://padlet.com/rojasa752/96rd7q64e4ubnd3t Hecho con una rápida sonrisa en-us 2021-11-10 22:13:18 UTC 2026-01-17 15:49:14 UTC hello@padlet.com Especialista en el servicio del vino, esta encargado de sugerir en base al platillo y el gusto del cliente rojasa752 https://padlet.com/rojasa752/96rd7q64e4ubnd3t/wish/1882547278 2021-11-10 22:16:46 UTC https://padlet.com/rojasa752/96rd7q64e4ubnd3t/wish/1882547278 rojasa752 https://padlet.com/rojasa752/96rd7q64e4ubnd3t/wish/1882549542 2021-11-10 22:18:28 UTC https://padlet.com/rojasa752/96rd7q64e4ubnd3t/wish/1882549542 rojasa752 https://padlet.com/rojasa752/96rd7q64e4ubnd3t/wish/1882551525 2021-11-10 22:20:01 UTC https://padlet.com/rojasa752/96rd7q64e4ubnd3t/wish/1882551525 rojasa752 https://padlet.com/rojasa752/96rd7q64e4ubnd3t/wish/1882620026 *Entregar la carta de vino
*En caso de necesitar ayuda llamar al sumiller
*presentar la botella usando el nombre, la bodega, así como su añada y el tipo de uva utilizada]]> 2021-11-10 23:16:03 UTC https://padlet.com/rojasa752/96rd7q64e4ubnd3t/wish/1882620026 rojasa752 https://padlet.com/rojasa752/96rd7q64e4ubnd3t/wish/1882624990 2021-11-10 23:20:10 UTC https://padlet.com/rojasa752/96rd7q64e4ubnd3t/wish/1882624990 EL CAMARERO SE COLOCA EN EL LADO DERECHO DEL COMENSAL, AGARRA LA SESTA CON LA MANO IZQUIERDA Y CON LA DERECHA SE SIRVE EL VINO rojasa752 https://padlet.com/rojasa752/96rd7q64e4ubnd3t/wish/1882637357 2021-11-10 23:31:02 UTC https://padlet.com/rojasa752/96rd7q64e4ubnd3t/wish/1882637357 rojasa752 https://padlet.com/rojasa752/96rd7q64e4ubnd3t/wish/1882643826 2021-11-10 23:36:30 UTC https://padlet.com/rojasa752/96rd7q64e4ubnd3t/wish/1882643826 rojasa752 https://padlet.com/rojasa752/96rd7q64e4ubnd3t/wish/1882646968 *Forma tradicional
*se llena la copa y el camarero gira la muñeca para evitar goteo
*el vino tinto se deja en la mesa con salvagotas
*vino rosado o blanco se pone en una hielera con paño limpio]]> 2021-11-10 23:39:01 UTC https://padlet.com/rojasa752/96rd7q64e4ubnd3t/wish/1882646968 rojasa752 https://padlet.com/rojasa752/96rd7q64e4ubnd3t/wish/1882648539 2021-11-10 23:40:21 UTC https://padlet.com/rojasa752/96rd7q64e4ubnd3t/wish/1882648539 rojasa752 https://padlet.com/rojasa752/96rd7q64e4ubnd3t/wish/1882650741 *tintos jóvenes 13 y 15 grados
*crianzas 16 y 18 grados 
*reservas, grandes reservas y vinos de autor 19 grados
*rosados y blancos jóvenes 6 grados
*blancos con crianza 10 grados]]> 2021-11-10 23:42:05 UTC https://padlet.com/rojasa752/96rd7q64e4ubnd3t/wish/1882650741 rojasa752 https://padlet.com/rojasa752/96rd7q64e4ubnd3t/wish/1882651146 2021-11-10 23:42:27 UTC https://padlet.com/rojasa752/96rd7q64e4ubnd3t/wish/1882651146 rojasa752 https://padlet.com/rojasa752/96rd7q64e4ubnd3t/wish/1882654064 *COLOCAR LA BOTELLA DE VINO EN VERTICAL Y RETIRAR LA CAPSULA
*INTRODUCIR EL SACACORCHOS EN EL CENTRO DEL CORCHO HACIENDO PRESION Y GIRANDOLO AL MISMO TIEMPO
*PARA EXTRAER EL CORCHO SE DEBE DE SUJETAR CON FIRMEZA LA BOTELLA Y APLICAR UNA LIGERA PRESION HACIA ARRIBA
*COMPROBAR SI EL CUELLO DE LA BOTELLA CONTIENE RESTOS DEL CORCHO Y SI ES ASI LIMPIARLO CON UN PAÑO LIMPIO]]> 2021-11-10 23:44:53 UTC https://padlet.com/rojasa752/96rd7q64e4ubnd3t/wish/1882654064 rojasa752 https://padlet.com/rojasa752/96rd7q64e4ubnd3t/wish/1882654511 2021-11-10 23:45:16 UTC https://padlet.com/rojasa752/96rd7q64e4ubnd3t/wish/1882654511 rojasa752 https://padlet.com/rojasa752/96rd7q64e4ubnd3t/wish/1882659669 *DECANTAR VINOS TINTOS CON LARGOS TIEMPOS DE CRIANZA Y JOVENES CON ABUNDANTE CARGA TANICA 
*SUS BENEFICIOS SON SEPARAR SEDIMENTOS Y OXIGENAR EL VINO
*ESTO SE HACE ANTES DE SU CONSUMO YA QUE LIBERA SUS AROMAS Y MATICES]]> 2021-11-10 23:48:59 UTC https://padlet.com/rojasa752/96rd7q64e4ubnd3t/wish/1882659669 rojasa752 https://padlet.com/rojasa752/96rd7q64e4ubnd3t/wish/1882663426 2021-11-10 23:51:25 UTC https://padlet.com/rojasa752/96rd7q64e4ubnd3t/wish/1882663426 rojasa752 https://padlet.com/rojasa752/96rd7q64e4ubnd3t/wish/1882673337 *LA COPA INFLUYE EN EL SABOR Y AROMAS
CARACTERISTICAS:
*LAS COPAS DEBEN DE SER LO MAS FINO POSIBLE SIENDO DE CRISTAL PARA APRECIAR LA CALIDAD, COLOR, CUERPO Y BRILLO DEL VINO
*LA COPA SE DEBE DE LLENAR A 1/3 DE SU CAPACIDAD TOTAL
*EL TALLO DE LA COPA DEBE DE SER ALTO Y FINO PARA QUE PERMITA LA SUJECION 
*LA BASE DEBE DE SER ANCHA PARA QUE PERMITA ESTABILIDAD Y FIRMEZA]]> 2021-11-10 23:58:33 UTC https://padlet.com/rojasa752/96rd7q64e4ubnd3t/wish/1882673337 COPAS PARA VINOS rojasa752 https://padlet.com/rojasa752/96rd7q64e4ubnd3t/wish/1882674837 *VINO TINTO COPA DE BOCA ANCHA
*VINO ROSADO Y BLANCO BOCA MAS ESTRECHA
*ESPUMOSOS EN COPAS DE TIPO FLAUTA PARA OBSERVAR EL ASCENSO DE LAS BURBUJAS]]> 2021-11-10 23:59:36 UTC https://padlet.com/rojasa752/96rd7q64e4ubnd3t/wish/1882674837 rojasa752 https://padlet.com/rojasa752/96rd7q64e4ubnd3t/wish/1882675235 2021-11-10 23:59:51 UTC https://padlet.com/rojasa752/96rd7q64e4ubnd3t/wish/1882675235 rojasa752 https://padlet.com/rojasa752/96rd7q64e4ubnd3t/wish/1882676103 *ALBERTO EMMANUEL ROJAS MILLAN
*GERARDO VERA MINA 
*SALVADOR ALEJANDRO RUIZ TOACHE]]> 2021-11-11 00:00:30 UTC https://padlet.com/rojasa752/96rd7q64e4ubnd3t/wish/1882676103