https://padlet.com/taejeont190009/95g46a5vj36uqthf 호기심을 담아 만듦 en-us 2021-04-22 00:44:47 UTC 2025-11-06 03:07:48 UTC hello@padlet.com https://padlet.com/taejeont190009/95g46a5vj36uqthf/wish/1511723548 상점이름:롯카테이
음식이름: 마루 세이 버터 샌드
우리의 헌신적 인 밀가루로 만든 비스킷에서 화이트 초콜릿 건포도, 홋카이도 산 우유 100 %의 버터를 맞춘 크림을 샌드 한 스테디셀러 상품이다. 菓名의 유래는 도카치 개척의 선조 · 요다勉三가 이끄는 만성 사가 토카 치에서 최초로 만든 버터 "마루세이바타"에 연유 패키지도 그 라벨을 모방하고 있다.]]> 2021-05-11 01:45:22 UTC https://padlet.com/taejeont190009/95g46a5vj36uqthf/wish/1511723548 https://padlet.com/taejeont190009/95g46a5vj36uqthf/wish/1531364119 상점이름:징기스칸 나마라
음식이름:징기스칸
가운데가 볼록한 원형 냄비 안에 채소를 듬뿍 곁들여 양고기를 구워내는 향토 요리. 한때 군용품을 보급하기 위해 양 사육이 성행했던 홋카이도에서 전쟁이 끝난 이후 이를 식용으로 대체하던 과정에서 대중화된 요리입니다. 양고기 종류는 크게 2가지로 나뉘며, 생후 1년 미만의 잡내가 적은 새끼 양고기인 램(lamb)과 생후 2년 이상의 독특한 풍미를 지니는 머튼(mutton)이 이에 해당합니다. ]]> 2021-05-17 14:08:33 UTC https://padlet.com/taejeont190009/95g46a5vj36uqthf/wish/1531364119 https://padlet.com/taejeont190009/95g46a5vj36uqthf/wish/1531411458 상점이름:우마미 다스케
음식이름:규탄야키
얇게 저민 '규탄(소 혀)' 부위를 소금이나 양념장에 재운 뒤 구워내는 요리. 종전 후 고기 위주의 식문화가 확산되면서 탄생하였으며, 당시 센다이 시내에서 맛볼 수 있는 명물 요리로 정착한 이후 훌륭한 맛과 고단백질이면서도 저칼로리인 점이 큰 인기를 끌어 일본 전국으로 퍼지게 되었습니다.]]> 2021-05-17 14:18:08 UTC https://padlet.com/taejeont190009/95g46a5vj36uqthf/wish/1531411458 https://padlet.com/taejeont190009/95g46a5vj36uqthf/wish/1531428404 상점이름:코사쿠
음식이름:폭이 넓고 납작한 밀가루 면을 단호박과 파, 표고버섯 등의 채소와 함께 된장 베이스 국물에 넣고 끓여내는 전골 요리. 전국 시대의 무장 다케다 신겐이 전쟁 중에 군용식으로 채택했다는 역사가 전해지며, 이후 농민들이 주식 또는 대용식으로 즐겨 먹게 되면서 야마나시현의 향토 음식으로 자리 잡았습니다.]]> 2021-05-17 14:21:34 UTC https://padlet.com/taejeont190009/95g46a5vj36uqthf/wish/1531428404 https://padlet.com/taejeont190009/95g46a5vj36uqthf/wish/1531473274 상점이름:잇쇼빈 혼텐
음식이름:
마쓰사카우시 스키야키
일본의 3대 와규 중 하나인 마쓰사카우시. 농후한 풍미와 향을 최대한으로 즐기려면 스키야키 요리로 맛볼 것을 추천합니다. 적당히 달궈진 철제 냄비에 슬라이스한 마쓰사카우시 소고기를 구워낸 후 설탕과 진간장, 육수로 만든 양념장을 첨가해서 고기 본연의 맛을 끌어냅니다. 입안에서 살살 녹는 고기를 먹고 난 다음에는 채소를 구워서 고기에서 배어 나온 지방이 어우러진 풍미 가득한 채소 맛을 느껴보세요.]]> 2021-05-17 14:30:38 UTC https://padlet.com/taejeont190009/95g46a5vj36uqthf/wish/1531473274 https://padlet.com/taejeont190009/95g46a5vj36uqthf/wish/1531494570 상점이름:토우다이
음식이름:도쿠시마 라멘
국물 색에 따라 다(茶)색 계열, 황색 계열, 백색 계열 등 크게 3종류로 나뉘는 도쿠시마의 명물 라멘. 현지에서는 '중화 소바' 또는 짧게 '소바'라 불립니다. 가늘고 곧은 면과 더불어 돼지고기 삼겹살, 숙주나물, 날달걀 등 포만감 있는 토핑이 특징입니다. 밥과 같이 먹는 경우가 많아서 라멘 자체의 양이 적기 때문에 여러 라멘 맛을 비교하려는 여행객에게 안성맞춤입니다.]]> 2021-05-17 14:34:46 UTC https://padlet.com/taejeont190009/95g46a5vj36uqthf/wish/1531494570 https://padlet.com/taejeont190009/95g46a5vj36uqthf/wish/1531553261 상점이름: 마루만야키토리 본점
음식이름: 미야자키 지톳코
예로부터 미야자키현과 가고시마현 일부 지역에서 사육되어왔으며, 1943년에는 국가 천연기념물로도 지정된 토종닭 '지톳코'를 대상으로 품종 개량을 거쳐 탄생한 현지 브랜드 닭고기 '미야자키 지톳코'. 광대한 부지 내에서 사육되기 때문에 육질에 탄력이 있어 씹으면 씹을수록 감칠맛이 배어 나오는 것이 특징입니다. 숯불에 구워냄으로써 지톳코 닭고기의 풍미가 한층 더 두드러집니다.]]> 2021-05-17 14:46:20 UTC https://padlet.com/taejeont190009/95g46a5vj36uqthf/wish/1531553261 https://padlet.com/taejeont190009/95g46a5vj36uqthf/wish/1531572049 상점이름:야쿠모안
음식이름:이즈모 소바
일반적인 소바와 달리 비교적 색이 짙은 것이 특징인 이즈모 소바. 껍질이 붙은 메밀을 그대로 갈아 넣어 면을 뽑기 때문에 높은 영양가와 진한 향은 물론, 풍미와 식감 또한 훌륭합니다. 차가운 '와리고 소바'와 뜨거운 '가마아게 소바' 등 두 종류가 있으며, 양쪽 다 간장 소스를 끼얹어 먹습니다. 이즈모타이샤 신사 근방이나 이즈모 시내에서 수많은 전문점을 만나볼 수 있습니다.]]> 2021-05-17 14:49:57 UTC https://padlet.com/taejeont190009/95g46a5vj36uqthf/wish/1531572049 https://padlet.com/taejeont190009/95g46a5vj36uqthf/wish/1531586107 상점이름:몬자쿠라
음식이름:몬자야키
물에 갠 밀가루 반죽과 채소에 어패류 등 다양한 식재료를 섞어 철판 위에 구워내는 도쿄의 전통 요리. 반죽과 건더기를 잘 섞은 다음, 먼저 철판 위에 건더기를 볶아 어느 정도 익으면 도넛 모양으로 쌓아 철판이 보이도록 한가운데를 비운 뒤 그 자리에 반죽을 붓습니다. 살짝 끓어오르면 반죽과 건더기를 뒤섞어 굽다가 다 익으면 바깥쪽부터 작은 '헤라(철제 주걱)'로 떠먹는 도쿄의 서민 거리 '쓰키시마'의 명물 요리입니다. ]]> 2021-05-17 14:52:42 UTC https://padlet.com/taejeont190009/95g46a5vj36uqthf/wish/1531586107 https://padlet.com/taejeont190009/95g46a5vj36uqthf/wish/1531603413 상점이름:앗치치혼포
음식이름:타코야끼
육수를 섞은 밀가루 반죽 속에 문어와 고명을 넣고 직경 3~5cm 정도의 공 모양으로 구워내는 오사카의 명물 패스트푸드. 표면에 되직한 우스터소스를 바른 뒤 가쓰오부시, 김 가루 등을 토핑해 먹습니다. 거리 곳곳에 타코야키를 판매하는 전문점이 있으며, 직원이 전용 철판에서 타코야키를 굴려가며 굽는 모습은 놓치지 말아야 할 볼거리입니다.]]> 2021-05-17 14:55:55 UTC https://padlet.com/taejeont190009/95g46a5vj36uqthf/wish/1531603413