Win on Taste Workshop by Atiya R. https://padlet.com/atiyarangsikul/913mx5ewmd0z1wk5 ฝากคำถาม ข้อสงสัย หรือเรื่องที่อยากร้องขอ en-us 2022-06-01 10:00:04 UTC 2022-07-06 09:53:24 UTC hello@padlet.com คำถามเรื่อง FF https://padlet.com/atiyarangsikul/913mx5ewmd0z1wk5/wish/2208378820 มีคำถามครับ เรามีแผนพัฒนาปรับปรุงคุณภาพของ F/F หรือไม่ ถ้าเปรียบเทียบกับคู่แข่ง เรายังสู้ไม่ได้ กรณีนี้ ถึงแม้ว่าเราปฏิบัติตามมาตราฐาน 100% แล้ว // Danai RD]]> 2022-06-02 03:33:12 UTC https://padlet.com/atiyarangsikul/913mx5ewmd0z1wk5/wish/2208378820 Market test suthidasakulsureeyadej https://padlet.com/atiyarangsikul/913mx5ewmd0z1wk5/wish/2208379966  ที่ผ่านมามี sharing ในโซเชียล เรื่องออริกาโน่บัน ค่อนข้างมากอยากทราบว่า อนาคต จะมี  store test หรือ Market Test ทุก Product ไหมค่ะ
P'Tum]]> 2022-06-02 03:34:16 UTC https://padlet.com/atiyarangsikul/913mx5ewmd0z1wk5/wish/2208379966 GES suthidasakulsureeyadej https://padlet.com/atiyarangsikul/913mx5ewmd0z1wk5/wish/2208388314 GES เราไม่สามารถที่จะแก้ไขข้อมูลในระบบ แต่บางครั้งที่ลูกค้าคอมเพลนผิด เช่น คอมเพลนผิดสาขา คนจ่ายเงิน กับคนทานคนละคน แล้วมีการคอมเพลน และ คอมเพลน ทุกค่าย ของ AGGT สามารถช่วยเหลือร้านได้อย่างไรบ้างค่ะ
 แจน RGMโลตัสถลาง1563 ]]> 2022-06-02 03:41:59 UTC https://padlet.com/atiyarangsikul/913mx5ewmd0z1wk5/wish/2208388314 ซอสซองในตำนาน https://padlet.com/atiyarangsikul/913mx5ewmd0z1wk5/wish/2208408570 อยากจะทราบว่าเมื่อไหร่เราจะแก้ไขลูกค้าร้องเรียนเรื่องซอสซองได้อย่างถาวรบ้างครับ นี่ก็คือประสบการณ์ที่ไม่ดีของลูกค้าอีก1อย่าง ที่เวลาลูกค้าขอแล้วน้องไม่ได้ให้ตามที่ลูกค้าขอ แล้วโทรมาใช้คำหยาบคายต่อว่าสาขา เม้นใน App ต่างๆ ซึ่งหากสาขาให้ตามที่ลูกค้าขอตลอด แน่นอนว่า COST สูงมาก ครับ มันคือปัญหาในตำนานของ KFC ตลอดระยะเวลาหลังจากที่โควิดระบาด แล้วลูกค้าหันมาใช้บริการผ่าน Delivery มากขึ้นครับ

]]> 2022-06-02 04:02:29 UTC https://padlet.com/atiyarangsikul/913mx5ewmd0z1wk5/wish/2208408570 Product quality suthidasakulsureeyadej https://padlet.com/atiyarangsikul/913mx5ewmd0z1wk5/wish/2208420357 83117-GSDT PTT Suratthani


สอบถามค่ะ เรื่องออริกาโน่บัน สินค้าตัวนี้อนาคตจะยกเลิกหรือพัฒนาคุณภาพได้หรือไม่ค่ะ

]]> 2022-06-02 04:16:17 UTC https://padlet.com/atiyarangsikul/913mx5ewmd0z1wk5/wish/2208420357 เสียความรุ้สึกกับเรื่องซอส https://padlet.com/atiyarangsikul/913mx5ewmd0z1wk5/wish/2208422085 เรื่องซอส มีทางออกหรือยังคะ ปัญหานี้ รับเรื่องไปนานแต่ยังไม่มีทางออกให้ร้าน ต้นทุนก็สูงขึ้นมาก จะให้ตามลูกค้าขอทุกคนร้านก็แย่ ขยับสแตนดาร์ดให้ก็ยังดี  เมื่อลูกค้าคอมเพลนเรื่องนี้มันไม่จบแค่เอาซอสไปให้เพิ่ม แต่ความรุ้สึกของคนที่รับสายลูกค้ามันเสียไปมากทั้งที่เราไม่ได้ทำอะไรผิดมากมายเลย แต่เราโดนด่าสาดเสียเทเสีย มันทำให้วันนั้นๆ ของเราเป้นวันที่แย่ไปเลย เราไม่สามารถพูดอะไรได้เลย น้องจากการเงียบฟังและขอโทษ เพราะลูกค้าไม่รับรู้หรอกว่าต้นทุนเราสูง สแตนดารืดเราเป็นไง เค้าไม่รับรู้ เค้าเต็มใจซื้อ แต่เราไม่ขาย พอเค้าขอเราให้เต็มที่ไม่ได้ อยากได้ทางออกที่ชัดเจนค่ะ]]> 2022-06-02 04:18:23 UTC https://padlet.com/atiyarangsikul/913mx5ewmd0z1wk5/wish/2208422085 อุปกรณ์ภายในร้าน atiyarangsikul https://padlet.com/atiyarangsikul/913mx5ewmd0z1wk5/wish/2208424457 ต้องการให้ ออกแบบ กะบะไก่ ที่มีน้ำหนักเบาๆ  ด้วยสถานการณ์ปัจจุบัน เรามี พนักงาน Cook ที่เป็น ผู้หญิง เพิ่มขึ้นมาก  ห่วงใย ถึง สุขภาพ ของน้อง ทุกคนค่ะ เพราะว่า กะบะแป้งที่ใช้อยู่ปัจจุบัน หนักมากๆ  ไม่เหมาะสม กับ สภาพสรีระร่างกาย / P'Ple Pinya RD]]> 2022-06-02 04:20:34 UTC https://padlet.com/atiyarangsikul/913mx5ewmd0z1wk5/wish/2208424457 เราจะทบทวน Process ออริกาโน่ https://padlet.com/atiyarangsikul/913mx5ewmd0z1wk5/wish/2208435055 ที่ยังขายอยู่ ทำอย่างไรให้คุณภาพสินค้า
ดังกล่าวดีขึ้น  และขาย ยากมากขึ้นลูกค้า
ไม่ซื้อซ้ำ สื่อ การขาย ไม่ปัง
  เช่น Make to order 🔍
    สำหรับสินค้า ดังกล่าวต้องเสริฟร้อน
  จึงจะช่วยได้  หากผลิตไว้ จะแห้งและแข็ง
   มากๆ  ]]> 2022-06-02 04:31:41 UTC https://padlet.com/atiyarangsikul/913mx5ewmd0z1wk5/wish/2208435055 มีวิธีการช่วยเหลือร้านที่ไฟฟ้าดับหรือตกบ่อยบ้างค่ะ โดยเฉพาะร้านที่สร้างนาน เพราะอุปกรณ์ต่าง ๆ ของร้านเสียบ่อยมาก เกิดค่าใช้จ่ายสูง จากปัญหานี้ และเมื่อไฟดับตอนหลังปิดการขาย ไฟก็ไม่ได้ติดเอง เมื่อการไฟฟ้าจ่ายไฟแล้ว เพราะร้านต้องสับสะพานไฟขึ้น แต่สำหรับร้านใหม่ไม่ต้องกังวลเรื่องเหล่านี้ https://padlet.com/atiyarangsikul/913mx5ewmd0z1wk5/wish/2208437227 2022-06-02 04:34:03 UTC https://padlet.com/atiyarangsikul/913mx5ewmd0z1wk5/wish/2208437227 ปัญของการเกิด balance due ของยอดขาย ทำไมถึงได้เกิดขึ้นบ่อยครั้ง บางครั้งสาขาอาจจะไม่ได้สังเกต เนื่องจากลูกค้าเยอะ https://padlet.com/atiyarangsikul/913mx5ewmd0z1wk5/wish/2208439394 2022-06-02 04:36:21 UTC https://padlet.com/atiyarangsikul/913mx5ewmd0z1wk5/wish/2208439394 New Product https://padlet.com/atiyarangsikul/913mx5ewmd0z1wk5/wish/2208441403 ช่วงเทศกาลที่มียอดขายสูง
ทางร้านต้องใช้พื้นที่ห้องแช่แข็งในการจัดเก็บสินค้าและไก่แช่แข็งเพื่อรองรับยอดขาย
แต่พอมีสินค้า Promotion ตัวใหม่เข้ามาทำให้พื้นที่จัดเก็บไม่เพียงพอ
เสกสรรค์ /RGM/LAPT/QSA]]> 2022-06-02 04:38:23 UTC https://padlet.com/atiyarangsikul/913mx5ewmd0z1wk5/wish/2208441403 Freezer Room/ Chiller Room suthidasakulsureeyadej https://padlet.com/atiyarangsikul/913mx5ewmd0z1wk5/wish/2208441816 พี่ตู่ 
สาขาที่Target Sale 1MM 
ปัจจุบันไม่มีห้องแช่เย็น,แช่แข็ง
ร้านทำงานยากมาก
โดยเฉพาะต่างจังหวัด
ขอรบกวนพิจารณาให้มีห้องแช่เย็น,แช่แข็ง ด้วยนะคะ เพราะส่งผลต่อเนื่องกับการจัดเก็บ,ปริมาณ,ระยะเวลาที่สินค้าเข้า ,ค่าใช้จ่ายค่าขนส่ง,สิ้นเปลืองเวลาเป็นต้น

เพิ่มเติมจากพี่ไพรัช
ลักษณะการขนส่ง และ คชจ ในปัจจุบัน เปลี่ยนไป  หากสั่งทุกสัปดาห์ ร้านจะมี คชจ ค่าขนส่งสูงมาก สูงที่สามารรถ นำ คชจ ค่าขนส่งที่ร้านจ่ายเพิ่มนั้นทั้งปี นั้น สามารถนำมาสร้างห้องเย็น ห้องฟรีสได้  รบกวนขอให้ inside เรื่องนี้ กับหลายฝ่าย ทั้ง SCM , BD , OPS นะครับ เข้าใจได้ว่า ปัจจุบัน ลดขนาดการลงทุกลง แต่ Optional  ที่เกี่ยวข้องกับการใช้งานก็มีพัฒนาการเช่นกัน]]> 2022-06-02 04:38:50 UTC https://padlet.com/atiyarangsikul/913mx5ewmd0z1wk5/wish/2208441816 https://padlet.com/atiyarangsikul/913mx5ewmd0z1wk5/wish/2208449672 เราเคย สอบถาม น้องๆเกี่ยวกับการคีบไก่จากตู้
สำหรับ สาขาที่ ยอด ขายมากกว่า 2.5 - 3 ล้าน
มั้ยว่า การคีบไก่ ที่สะดวก ง่าย  ไม่โดน ความร้อน
ของ ถาด ที่อยู่ ที่ใช้ตู้ Clip door ทำอย่างไร]]> 2022-06-02 04:46:08 UTC https://padlet.com/atiyarangsikul/913mx5ewmd0z1wk5/wish/2208449672 Layout suthidasakulsureeyadej https://padlet.com/atiyarangsikul/913mx5ewmd0z1wk5/wish/2208449801 และปัจจุบัน Lay out POS จะมีทั้งซ้ายและขวาของเคาร์เตอร์ แต่การจัดเรียงเมนูชุดเล็กจะอยู่ฝั่งซ้าย ชุดHI END จะอยู่ขวา ซึ่งเป็นธรรมชาติของลูกค้าจะมองจุดที่อยู่เหนือ POS ทำให้เสียโอกาสในการขายชุดใหญ่ๆ เราจะทำให้สอดคล้องกับวิธีการติดของการตลาดได้หรือไม่
P'Maew Chongkon]]> 2022-06-02 04:46:15 UTC https://padlet.com/atiyarangsikul/913mx5ewmd0z1wk5/wish/2208449801 Space suthidasakulsureeyadej https://padlet.com/atiyarangsikul/913mx5ewmd0z1wk5/wish/2208451639  เนื่องจากปัจจุบันเรามี Order Aggregator HS TA มากขึ้น แต่การออกแบบที่จัดสินค้ายังเท่าเดิม จะเกิดปัญหาในช่วงที่มี Order 4-5 Order ไม่มีที่วางทำให้มีโอกาสจัดส่งสลับ Order กันได้มาก เรามีแนวคิดที่จัรองรับจุดนี้หรือไม่
P'Maew Chongkon]]> 2022-06-02 04:47:48 UTC https://padlet.com/atiyarangsikul/913mx5ewmd0z1wk5/wish/2208451639 Request to check ตู้กับยอดขาย suthidasakulsureeyadej https://padlet.com/atiyarangsikul/913mx5ewmd0z1wk5/wish/2208456722 ถ้าจะมองเรื่องให้น้องถนัด การใช้อุปกรณ์ หลักๆ เช้น Flip door  ที่เกี่ยวข้องกับการขายโดยตรง ขอให้ ไป Check down ทุก Volume ยอดขายนะครับ ( เน้นที่ยอดขาย )   ยอดขาย 1-1.5 ML ,   กับยอดขาย 3 - 5 ML   ขอให้เดินสายไป Check down นะครับ
เมนูมิกจากการตลาด ปัจจุบัน เหมาะกับ HCW5  มากกว่า  Flipdoor และ การโชว์หน้าต่างสินค้าให้ลูกค้าอยากซื้อ ตู้ HCW5มีความชัดในรูปลักษณ์ที่ทำให้ลูกค้าอยากซื้อมากกว่า  Flip door
P'Pairat]]> 2022-06-02 04:53:00 UTC https://padlet.com/atiyarangsikul/913mx5ewmd0z1wk5/wish/2208456722 Display suthidasakulsureeyadej https://padlet.com/atiyarangsikul/913mx5ewmd0z1wk5/wish/2208466553 แล้วถ้าร้านที่มีตู้flip door เพียงตู้เดียว มีแนวทางจัดวางlaout อย่างไรครับ
GriiN _RGM_83043
คุณอ้อย ร้านมี Haft Upright. 1 ตู้ วางอย่างไรคะ (กลุ่มร้าน smart box )
P'Tum]]> 2022-06-02 05:03:06 UTC https://padlet.com/atiyarangsikul/913mx5ewmd0z1wk5/wish/2208466553 ถาม Restauanrant System เกี่ยวกับ https://padlet.com/atiyarangsikul/913mx5ewmd0z1wk5/wish/2208499272 ถาด ที่ใช้ ของตู้ Clipdoor เราจะพัฒนา อย่างไรให้ใช้ Full bun pan ได้ จะดีมากๆๆ เพราะว่า
ตู้ Clipdoor ปัจจุบันใช้  Haft bun plan ทำให้
มีความถี่ ในการ ยกไก่ เข้าตู้ บ่อยครั้ง กว่า ตู้ Display ขอให้มองสาขาที่ยอดขายสูง High Volume มีปัญหาเรื่องดังกล่าวเยอะมาก]]> 2022-06-02 05:36:27 UTC https://padlet.com/atiyarangsikul/913mx5ewmd0z1wk5/wish/2208499272 KDS suthidasakulsureeyadej https://padlet.com/atiyarangsikul/913mx5ewmd0z1wk5/wish/2208641931 เมนูแยกสีข้อความได้มั้ยค่ะระหว่างชุด กับรายละเอียดในชุด หรือ  เว้นวรรค ให้มากกว่านี้เพราะเวลาที่ลูกค้าสั่งเยอะ จะแยกยาก ว่าอยู่ในชุดหรือสั่งแยกค่ะ
แจน RGMโลตัสถลาง1563 ]]> 2022-06-02 07:35:22 UTC https://padlet.com/atiyarangsikul/913mx5ewmd0z1wk5/wish/2208641931 ปุ่มกด suthidasakulsureeyadej https://padlet.com/atiyarangsikul/913mx5ewmd0z1wk5/wish/2208655474 สามารถทำปุ่มกดซอสเช่นลูกค้าต้องการรับเฉพาะซอสมะเขือ/ซอสพริกอย่างเดียวมั้ยค่ะ  จะได้ลดขั้นตอนในการถามลูกค้าอีกครั้ง ร้านเป็นไดร์ทรูค่ะ อยากให้แคชเชียร์สามารถกดซอสเพิ่มให้ขึ้นหน้าจอให้Packker จัดให้ลูกค้าได้เลยค่ะ]]> 2022-06-02 07:46:49 UTC https://padlet.com/atiyarangsikul/913mx5ewmd0z1wk5/wish/2208655474 POS suthidasakulsureeyadej https://padlet.com/atiyarangsikul/913mx5ewmd0z1wk5/wish/2208661876 ปัญหาเรื่องสูตร ไม่ดึง วันเริ่มโปรโมชั่นค่ะ เมื่อแก้ไขเสร็จก็ไม่ดึงย้อนหลัง ทำให้เกิด spaค่ะ
@ปอง_RGM_PTTกม20 ]]> 2022-06-02 07:51:54 UTC https://padlet.com/atiyarangsikul/913mx5ewmd0z1wk5/wish/2208661876 การเพิ่มปุ่มกดซอสให้ร้าน https://padlet.com/atiyarangsikul/913mx5ewmd0z1wk5/wish/2208733002 อยากให้ITสามารถเพิ่มปุ่มในการให้ซอสลูกค้าเช่น ลูกค้าต้องการเฉพาะซอสพริกอย่างเดียวหรือซอสมะเขือเทศอย่างเดียว เพื่อให้Packerสามารถเห็นซอสที่ลูกค้าต้องการ โดยไม่ต้องถามลูกค้าอีก ร้านเป็นไดร์ทรู จะสามารถลดขั้นตอนการถามลูกหน้าที่หน้าต่างรับอาหารค่ะ
นก RGM PGR2 QSA]]> 2022-06-02 09:00:12 UTC https://padlet.com/atiyarangsikul/913mx5ewmd0z1wk5/wish/2208733002 ร้านไดรฟ์ทรูแยกไลน์การจัดแยกจากหน้าร้านได้มั้ยค่ะ เพราะตอนนี้ จอ KDS จะโชว์ทั้งออเดอร์หน้าร้าน Agrigater และ ออเดอร์ไดรฟ์ทรู เวลามีออเดอร์ agrigater ไหลเข้ามาเยอะ พร้อมออเดอร์หน้าร้าน และออเดอร์ไดรฟทรู โดยเฉพาะช่วงที่ฝนตกออเดอร์จะเยอะ การจัดออเดอร์ไลน์หน้าอย่างเดียว ทางสาขาจัดออเดอร์ค่อนข้างลำบากค่ะ อยากให้แยกไดรฟ์ทรูออกจากหน้าร้าน เพราะกระทบกับ SOS ไดร์ฟทรูค่ะ เพราะต้องจัดเรียงตามจอ KDS ค่ะ // มล PTST83117 ค่ะ https://padlet.com/atiyarangsikul/913mx5ewmd0z1wk5/wish/2208801989 2022-06-02 10:19:21 UTC https://padlet.com/atiyarangsikul/913mx5ewmd0z1wk5/wish/2208801989 สอบถามเรื่องของ ระบบ DSR https://padlet.com/atiyarangsikul/913mx5ewmd0z1wk5/wish/2211133678 อยากให้มีการอัพเดทระบบ DSR ในส่วนของ “ร้านที่ไม่มีไก่ TMOR จำหน่าย ว่าจะมีการอัพเดทเพิ่มเติมหรือไม่และอยากให้ระบบมีการตั้งค่าในส่วนนี้เพิ่มเติมเพื่อลดเวลาในการตรวจร้านและสะดวกในการทำงาน
1.การตรวจสอบเทอร์โมมิเตอร์และวัตถุดิบ (ไก่ TMOR )
2.การตรวจวัดอุณหภูมิสินค้าหลังขึ้นจากเตา (ไก่TMOR)
3.การตรวจสอบคุณภาพไก่-TMOR (4ด)
4.ตู้ Wet Upright 
ขอบคุณครับ]]> 2022-06-05 01:02:24 UTC https://padlet.com/atiyarangsikul/913mx5ewmd0z1wk5/wish/2211133678