I miei canvas radioso by https://padlet.com/domenico_barbalace1/90260kxq4av8 Realizzato con buone vibrazioni en-us 2017-11-21 07:40:40 UTC 2024-05-29 01:59:52 UTC hello@padlet.com FUNZIONI DELLE PROTEINE domenico_barbalace1 https://padlet.com/domenico_barbalace1/90260kxq4av8/wish/208979293 Qualsiasi funzione biologica o processo vitale dipende da questa classe di molecole: le proteine, che sono classificate in base alle funzioni che svolgono:


]]> 2017-11-21 07:41:03 UTC https://padlet.com/domenico_barbalace1/90260kxq4av8/wish/208979293 STRUTTURA PROTEINE domenico_barbalace1 https://padlet.com/domenico_barbalace1/90260kxq4av8/wish/208982936
  • La caratteristica strutturale comune a tutte le proteine è di essere dei polimeri lineari degli stessi monomeri cioè gli amminoacidi
  •  Le proteine sono quindi formate da amminoacidi condensati fra loro mediante un legame covalente che viene chiamato legame peptidico
  • Ciascuna proteina ha però una propria struttura tridimensionale che la rende capace di svolgere specifiche funzioni biologiche 

    • LA STRUTTURA DI UNA PROTEINA É COMPLESSA
    ]]>     2017-11-21 07:55:38 UTC https://padlet.com/domenico_barbalace1/90260kxq4av8/wish/208982936     LA STRUTTURA É ORGANIZZATA IN 4 LIVELLI GERARCHICI domenico_barbalace1 https://padlet.com/domenico_barbalace1/90260kxq4av8/wish/209881178 2017-11-24 10:30:51 UTC https://padlet.com/domenico_barbalace1/90260kxq4av8/wish/209881178 FUNZIONE ENZIMATICA domenico_barbalace1 https://padlet.com/domenico_barbalace1/90260kxq4av8/wish/209893693 Catalizzare (velocizzare) le reazioni chimiche.  ----->  ENZIMI come la PTIALINA e la PEPSINA (enzimi digestivi)]]> 2017-11-24 11:21:54 UTC https://padlet.com/domenico_barbalace1/90260kxq4av8/wish/209893693 FUNZIONE STRUTTURALE domenico_barbalace1 https://padlet.com/domenico_barbalace1/90260kxq4av8/wish/209893840 Sostenere, proteggere, rafforzare, contenere.  -----> CHERATINA, COLLAGENE]]> 2017-11-24 11:22:29 UTC https://padlet.com/domenico_barbalace1/90260kxq4av8/wish/209893840 FUNZIONE di TRASPORTO domenico_barbalace1 https://padlet.com/domenico_barbalace1/90260kxq4av8/wish/209894020 Permettere e controllare il passaggio di sostanze e nutrienti attraverso le membrane biologiche   ----> EMOGLOBINA (trasporto di ossigeno)]]> 2017-11-24 11:23:16 UTC https://padlet.com/domenico_barbalace1/90260kxq4av8/wish/209894020 FUNZIONE di MOVIMENTO domenico_barbalace1 https://padlet.com/domenico_barbalace1/90260kxq4av8/wish/209894175 Proteine responsabili della contrazione muscolare     ----> MIOSINA, ACTINA]]> 2017-11-24 11:23:44 UTC https://padlet.com/domenico_barbalace1/90260kxq4av8/wish/209894175 FUNZIONE DIFESA IMMUNITARIA domenico_barbalace1 https://padlet.com/domenico_barbalace1/90260kxq4av8/wish/209894303 Riconoscere e distruggere agenti patogeni   ----> IMMUNOGLOBULINE]]> 2017-11-24 11:24:14 UTC https://padlet.com/domenico_barbalace1/90260kxq4av8/wish/209894303 FUNZIFONE ORMONALE domenico_barbalace1 https://padlet.com/domenico_barbalace1/90260kxq4av8/wish/209894422 Portare messaggi chimici da una parte all'altra dell' organismo    ------>  INSULINA

    ]]>     2017-11-24 11:24:44 UTC https://padlet.com/domenico_barbalace1/90260kxq4av8/wish/209894422     STRUTTURA PRIMARIA domenico_barbalace1 https://padlet.com/domenico_barbalace1/90260kxq4av8/wish/209896865
  • La struttura primaria di una proteina è definita dalla sequenza lineare degli amminoacidi
  • Gli amminoacidi sono uniti covalentemente con legami peptidici

    • ]]>     2017-11-24 11:34:44 UTC https://padlet.com/domenico_barbalace1/90260kxq4av8/wish/209896865     STRUTTURA SECONDARIA domenico_barbalace1 https://padlet.com/domenico_barbalace1/90260kxq4av8/wish/209897022 É la relazione spaziale fra gli elementi vicini; infatti i ripiegamenti  della proteina causati dalla formazione di legami a idrogeno portano la molecola proteica a dividersi in due strutture: 1. ad elica
    2. a foglietto ripiegato]]>     2017-11-24 11:35:24 UTC https://padlet.com/domenico_barbalace1/90260kxq4av8/wish/209897022     STRUTTURA TERZIARIA domenico_barbalace1 https://padlet.com/domenico_barbalace1/90260kxq4av8/wish/209897455
  • É la conformazione tridimensionale assunta da una proteina che è indispensabile per la sua attività biologica
  • La struttura primaria di una proteina determina la sua struttura terziaria
    • ]]>     2017-11-24 11:37:05 UTC https://padlet.com/domenico_barbalace1/90260kxq4av8/wish/209897455     Perché è estremamente importante conoscere la struttura primaria di una proteina domenico_barbalace1 https://padlet.com/domenico_barbalace1/90260kxq4av8/wish/209898168 La funzione di una proteina dipende dalla struttura primaria e le alterazioni della sequenza primaria possono produrre anomalie di funzione e malattie come l'ANEMIA FALCIFORME]]> 2017-11-24 11:39:56 UTC https://padlet.com/domenico_barbalace1/90260kxq4av8/wish/209898168 STRUTTURA QUATERNARIA giulia_franceschina https://padlet.com/domenico_barbalace1/90260kxq4av8/wish/209900311
  • Alcune proteine hanno una sola catena polipeptidica, altre ne hanno più di una, ciascuna con una propria struttura primaria, secondaria e terziaria. Queste catene possono unirsi in un livello di organizzazione superiore nella struttura quaternaria.

    • ]]>     2017-11-24 11:50:14 UTC https://padlet.com/domenico_barbalace1/90260kxq4av8/wish/209900311     domenico_barbalace https://padlet.com/domenico_barbalace1/90260kxq4av8/wish/209954603 2017-11-24 16:43:15 UTC https://padlet.com/domenico_barbalace1/90260kxq4av8/wish/209954603 secondaria->terziaria domenico_barbalace https://padlet.com/domenico_barbalace1/90260kxq4av8/wish/209955016  Elementi di struttura secondaria come le elica α, piano β, si compattano in strutture terziarie di forma globulare stabili ed indipendenti denominate domini, le proteine hanno solitamente uno o più domini ]]> 2017-11-24 16:46:31 UTC https://padlet.com/domenico_barbalace1/90260kxq4av8/wish/209955016 primaria->secondaria domenico_barbalace https://padlet.com/domenico_barbalace1/90260kxq4av8/wish/209955245 La struttura di una proteina ripiegata su se stessa si stabilizza tramite interazioni non covalenti che si instaurano tra parti diverse della catena polipeptidica. ]]> 2017-11-24 16:48:18 UTC https://padlet.com/domenico_barbalace1/90260kxq4av8/wish/209955245 terziaria->quaternaria domenico_barbalace https://padlet.com/domenico_barbalace1/90260kxq4av8/wish/209955660
  •  Alcune proteine si formano per aggregazione simmetrica di subunità ( 2 o più catene polipeptidiche) di due tipi
  •   Molte proteine contengono copie multiple della stessa subunità 
  •  Le proteine possono aggregarsi in filamenti, strati o globuli 
    • ]]>     2017-11-24 16:51:17 UTC https://padlet.com/domenico_barbalace1/90260kxq4av8/wish/209955660     LE PROTEINE domenico_barbalace https://padlet.com/domenico_barbalace1/90260kxq4av8/wish/209976859
  • Le proteine sono gli elementi strutturali e funzionali più importanti degli organismi viventi
  • Le proteine sono macromolecole costituite dall'unione di un grande numero di unità elementari: gli amminoacidi (aa)
    • ]]>     2017-11-24 20:15:49 UTC https://padlet.com/domenico_barbalace1/90260kxq4av8/wish/209976859     domenico_barbalace https://padlet.com/domenico_barbalace1/90260kxq4av8/wish/209982322 2017-11-24 21:28:41 UTC https://padlet.com/domenico_barbalace1/90260kxq4av8/wish/209982322 EMOGLOBINA domenico_barbalace https://padlet.com/domenico_barbalace1/90260kxq4av8/wish/209983265 Esempio di struttura quaternaria]]> 2017-11-24 21:41:20 UTC https://padlet.com/domenico_barbalace1/90260kxq4av8/wish/209983265 LA STRUTTURA domenico_barbalace https://padlet.com/domenico_barbalace1/90260kxq4av8/wish/210364963 2017-11-27 12:59:00 UTC https://padlet.com/domenico_barbalace1/90260kxq4av8/wish/210364963 GLI AMMINOACIDI domenico_barbalace https://padlet.com/domenico_barbalace1/90260kxq4av8/wish/210370602 Gli amminoacidi sono composti principalmente da:
    • un atomo di carbonio (C) centrale
    • un atomo di idrogeno (H)
    • un gruppo funzionale amminico (-NH2)=
    base debole, è il gruppo            funzionale che caratterizza gli  amminoacidi e quindi tutte le proteine

    • un gruppo funzionale carbossilico (-COOH) = acido debole perchè      COOH --> COO- + H+
    gruppo funzionale presente anche negli acidi grassi
    • un gruppo R, che è variabile e rappresenta il resto della molecola. Quindi la natura del gruppo R conferisce proprietà diverse a ciascun amminoacido                               
    In tutto, le proteine dei viventi contengono una ventina di amminoacidi diversi, combinati in un enorme numero di sequenze possibili 

    Due amminoacidi si legano con un legame peptidico quindi tramite un processo di condensazione (ossia l'unione fra 2 unità molecolari con la perdita di una molecola d'acqua) 


           






    ]]>     2017-11-27 13:13:29 UTC https://padlet.com/domenico_barbalace1/90260kxq4av8/wish/210370602     domenico_barbalace https://padlet.com/domenico_barbalace1/90260kxq4av8/wish/210375195 2017-11-27 13:23:40 UTC https://padlet.com/domenico_barbalace1/90260kxq4av8/wish/210375195 LE PROTEINE FIBROSE E GLOBULARI domenico_barbalace https://padlet.com/domenico_barbalace1/90260kxq4av8/wish/210389832 Le proteine possono essere suddivise in fibrose e globulari a seconda della diversa struttura]]> 2017-11-27 13:52:32 UTC https://padlet.com/domenico_barbalace1/90260kxq4av8/wish/210389832 PROTEINE FIBROSE domenico_barbalace https://padlet.com/domenico_barbalace1/90260kxq4av8/wish/210392759
  • Sono di origine animale
  • insolubili in acqua (idrofobe)
  • assumono ruoli per lo più strutturali

    • Si dividono a loro volta in 3 categorie: 

    1. le cheratine = formano tessuti protettivi
    2. i collageni = formano tessuti connettivi
    3. le sete (bachi da seta)= hanno struttura a foglietto beta

    ]]>     2017-11-27 13:57:32 UTC https://padlet.com/domenico_barbalace1/90260kxq4av8/wish/210392759     PROTEINE GLOBULARI domenico_barbalace https://padlet.com/domenico_barbalace1/90260kxq4av8/wish/210397801
  • la maggior parte delle proteine appartiene a questa classe
  • in genere sono solubili in acqua
  • hanno varie funzioni
  • sono strutture elicoidali (spirale)
  • infatti in esse  le catene polipeptidiche tendono ad avvolgersi su se stesse.
    • ]]>     2017-11-27 14:05:34 UTC https://padlet.com/domenico_barbalace1/90260kxq4av8/wish/210397801     domenico_barbalace https://padlet.com/domenico_barbalace1/90260kxq4av8/wish/210408544 2017-11-27 14:21:28 UTC https://padlet.com/domenico_barbalace1/90260kxq4av8/wish/210408544 domenico_barbalace https://padlet.com/domenico_barbalace1/90260kxq4av8/wish/210411976 2017-11-27 14:27:02 UTC https://padlet.com/domenico_barbalace1/90260kxq4av8/wish/210411976 domenico_barbalace https://padlet.com/domenico_barbalace1/90260kxq4av8/wish/210415479 2017-11-27 14:32:50 UTC https://padlet.com/domenico_barbalace1/90260kxq4av8/wish/210415479 https://padlet.com/domenico_barbalace1/90260kxq4av8/wish/210754451 2017-11-28 06:39:50 UTC https://padlet.com/domenico_barbalace1/90260kxq4av8/wish/210754451