กิจกรรมๅ1.2 เทคโนโลยีถนอมอาหาร by Chinoros Nualvijit https://padlet.com/chinorosnualvijit/8yxl1sr60v8b900h en-us 2023-06-07 01:58:40 UTC 2023-06-07 02:35:24 UTC hello@padlet.com การถนอมอาหารแบบการใช้น้ำตาล(ชิโนรส จันเหม เลขที่ 12) chinorosnualvijit https://padlet.com/chinorosnualvijit/8yxl1sr60v8b900h/wish/2616512076 2023-06-07 02:10:56 UTC https://padlet.com/chinorosnualvijit/8yxl1sr60v8b900h/wish/2616512076 chinorosnualvijit https://padlet.com/chinorosnualvijit/8yxl1sr60v8b900h/wish/2616517071 การถนอมอาหารด้วยน้ำตาล หมายถึง เครื่องปรุงธรรมดาที่หลายๆ ครัวเรือนมีติดบ้าน แต่เป็นเครื่องมือสุดวิเศษที่ใช้แปรรูปเพื่อถนอมอาหารกันมาช้านานตั้งแต่อดีต หลักการคือ เมื่อน้ำตาลซึมเข้าสู่อาหาร ก็จะแพร่เข้าสู่เซลล์ของจุลินทรีย์ในอาหารนั้นๆ ด้วย ทำให้เซลล์ของจุลินทรีย์พองโต เกิดภาวะพิษขึ้น จนจุลินทรีย์ไม่สามารถเติบโตต่อไปได้ จึงช่วยถนอมอาหารเอาไว้ ไม่ให้เน่าเสีย]]> 2023-06-07 02:15:06 UTC https://padlet.com/chinorosnualvijit/8yxl1sr60v8b900h/wish/2616517071 วิธีการ/หลักการของการใช้น้ำตาล chinorosnualvijit https://padlet.com/chinorosnualvijit/8yxl1sr60v8b900h/wish/2616525134 หลักการถนอมอาหารด้วยน้ำตาลนั้นนิยมทำกับผลไม้ชนิดต่างๆ เพื่อยืดอายุให้ไม่เน่าเสีย และเก็บไว้กินได้นานๆ ซึ่งการถนอมอาหารด้วยน้ำตาลนั้นมีด้วยกันหลายวิธี เช่น
1) การเชื่อม
2) การแช่อิ่ม
3) การฉาบ
4) การกวน]]> 2023-06-07 02:22:15 UTC https://padlet.com/chinorosnualvijit/8yxl1sr60v8b900h/wish/2616525134 ประโยชน์ chinorosnualvijit https://padlet.com/chinorosnualvijit/8yxl1sr60v8b900h/wish/2616529452 การถนอมอาหารด้วยน้ำตาล จะทำให้จุลินทรีย์ในอาหารไม่สามารถเจิญเติบโตต่อไปได้ 
จึงทำให้ช่วยถนอมอาหารเอาไว้ไม่ให้เน่าเสีย]]> 2023-06-07 02:25:43 UTC https://padlet.com/chinorosnualvijit/8yxl1sr60v8b900h/wish/2616529452 ตัวอย่างการถนอมอาหารด้วยการใช้น้ำตาล chinorosnualvijit https://padlet.com/chinorosnualvijit/8yxl1sr60v8b900h/wish/2616531973 กล้วยเชื่อม]]> 2023-06-07 02:27:49 UTC https://padlet.com/chinorosnualvijit/8yxl1sr60v8b900h/wish/2616531973 รูปภาพตัวอย่างอาหาร chinorosnualvijit https://padlet.com/chinorosnualvijit/8yxl1sr60v8b900h/wish/2616534394 2023-06-07 02:29:47 UTC https://padlet.com/chinorosnualvijit/8yxl1sr60v8b900h/wish/2616534394 อ้างอิง chinorosnualvijit https://padlet.com/chinorosnualvijit/8yxl1sr60v8b900h/wish/2616535698 https://krua.co/cooking_post/sugarpreserving]]> 2023-06-07 02:30:52 UTC https://padlet.com/chinorosnualvijit/8yxl1sr60v8b900h/wish/2616535698