טיול קולינרי בירושלים by דנה פאינרו https://padlet.com/1001745113/8ymlho7j4hjyp6sp דנה פאינרו, איילה שטרק, קרני בר-און והילי ויינריב en-us 2021-05-11 08:17:19 UTC 2023-05-18 00:10:59 UTC hello@padlet.com חצ'אפוריה, השיקמה, ירושלים, ישראל 1000100327 https://padlet.com/1001745113/8ymlho7j4hjyp6sp/wish/1517091803 תחנה 1: החצ'אפורי (חצ'א = גבינה, פורי = בצק) מגיע היישר מגאורגיה, אולם שם בחמשת המחוזות של המדינה מכינים כל אחד את החצ'אפורי בטעם ובסגנון שלו. בחצ'אפוריה תוכלו להתוודע לצד החצ'אפורי הקלאסי גם לאצ'ארולי - שהוא חצ'אפורי סירה, ממולא בגבינה עם ביצת עין מלמעלה, וכן למגרולי - בצק שמרים ממולא עם שכבת גבינה מעליה (קריספית בתנור).   ]]> 2021-05-12 12:07:15 UTC https://padlet.com/1001745113/8ymlho7j4hjyp6sp/wish/1517091803 שוק מחנה יהודה, ירושלים 1000100327 https://padlet.com/1001745113/8ymlho7j4hjyp6sp/wish/1517123606 תחנה 2: סיור טעימות במחנה יהודה
הסיור מספר את סיפור היציאה אל מחוץ לחומות, ההיסטוריה של ירושלים דרך הרוח האגדי: רחוב הנביאים. בשילוב טעימות של מחנה יהודה]]> 2021-05-12 12:19:31 UTC https://padlet.com/1001745113/8ymlho7j4hjyp6sp/wish/1517123606 שוק מחנה יהודה, ירושלים 1001745113 https://padlet.com/1001745113/8ymlho7j4hjyp6sp/wish/1517230867 תחנה 3: סדנת בישול חווייתית במחנה יהודה
נשתמש בירקות ופירות עונתיים וחומרי גלם איכותיים,
נבשל יחד את המאכלים הטעימים והמזוהים עם השוק,
נלמד טכניקות בישול שונות ונתנסה בהכנת מנות, פשוטות, מהירות, צבעוניות וטעימות.
בסוף הסדנה נשב לאכול יחד ארוחה בלתי נשכחת, פיקנטית, אותנטית וטעימה בטירוף,
שלא תאמינו שהכנתם בעצמכם!]]> 2021-05-12 12:52:38 UTC https://padlet.com/1001745113/8ymlho7j4hjyp6sp/wish/1517230867 האגוז 10, ירושלים, ישראל https://padlet.com/1001745113/8ymlho7j4hjyp6sp/wish/1517619469 תחנה 4: הדוכן של עוזי אלי הוא אחד הדוכנים המוכרים בשוק מחנה יהודה. עוזי רוקח ומוכר במקום מיצים שקשה להאמין שתמצאו במקום אחר: מיץ אתרוגים, מיץ קנה סוכר, מיץ חבושים, מיץ עשבים, כולם כוללים מידע על הסגולות הרפואיות של כל מיץ ומיץ. בנוסף, הוא מכין ומוכר מוצרי קוסמטיקה יחודיים המתבססים על סגולות האתרוג וצמחים נוספים.]]> 2021-05-12 14:20:52 UTC https://padlet.com/1001745113/8ymlho7j4hjyp6sp/wish/1517619469 האשכול 6, ירושלים, ישראל https://padlet.com/1001745113/8ymlho7j4hjyp6sp/wish/1520317734 תחנה 7: זהו הסניף הראשון של cookie cream שנפתח בשוק מחנה יהודה בתחילת ינואר 2016. 
שם המקום מגלה את סודו-בקוקי קרים עלו על הנוסחה הפשוטה והטובה לקינוח קר ומתוק, שתי עוגיות המחביאות בינהן גלידה משובחת.
אורחי המקום יבחרו בעצמם את טעמן של העוגיות מהמבחר המוצע, כולם נאפות במקום. גם את טעמי הגלידה שבינהן תבחרו בעצמכם, הגלידה מיוצרת ממיטב חומרי הגלם המיובאים מאיטליה ובין הטעמים המיוחדים תוכלו למצוא במקפיא גם גלידות טבעוניות.

]]> 2021-05-13 06:49:07 UTC https://padlet.com/1001745113/8ymlho7j4hjyp6sp/wish/1520317734 בית יעקב 10, ירושלים, ישראל 1000100327 https://padlet.com/1001745113/8ymlho7j4hjyp6sp/wish/1520319854 תחנה 6: מסעדת שוק המציאה מגוון מנות המשלבת את המטבח הישראלי עם המטבח החדש תוך שימת דגש על חומרי הגלם]]> 2021-05-13 06:50:24 UTC https://padlet.com/1001745113/8ymlho7j4hjyp6sp/wish/1520319854 הכותל המערבי, ירושלים 1001745113 https://padlet.com/1001745113/8ymlho7j4hjyp6sp/wish/1520333972 תחנה 5: נוסעים לכותל המערבי! :)
הכותל המערבי הוא אחד מארבעת קירות התמך המקיפים את הר הבית זה כאלפיים שנה, משלהי תקופת בית שני ועד ימינו. במסורת היהודית מיוחסת לכותל המערבי קדושה יתרה, וכנראה כבר במאה ה-14 נקבע מקום תפילה בסמוך אליו, המשמש לכך עד היום.]]> 2021-05-13 07:00:16 UTC https://padlet.com/1001745113/8ymlho7j4hjyp6sp/wish/1520333972 1000100327 https://padlet.com/1001745113/8ymlho7j4hjyp6sp/wish/1520376405 2021-05-13 07:32:48 UTC https://padlet.com/1001745113/8ymlho7j4hjyp6sp/wish/1520376405