https://padlet.com/vivianperez6/8sa4bcybg890myj6 De acuerdo a las imágenes vistas en clase, responde lo que se solicita a continuación. en-us 2022-09-30 16:58:56 UTC 2022-09-30 18:52:21 UTC hello@padlet.com pedronoriega612 https://padlet.com/vivianperez6/8sa4bcybg890myj6/wish/2321501015 Desorden, falta de uniforme de los empleados, falta de limpieza, caos en los espacios de trabajo.]]> 2022-09-30 18:48:44 UTC https://padlet.com/vivianperez6/8sa4bcybg890myj6/wish/2321501015 https://padlet.com/vivianperez6/8sa4bcybg890myj6/wish/2321501176 Dos áreas de cocina una ordenada y la otra en completo desorden ]]> 2022-09-30 18:48:53 UTC https://padlet.com/vivianperez6/8sa4bcybg890myj6/wish/2321501176 pedronoriega612 https://padlet.com/vivianperez6/8sa4bcybg890myj6/wish/2321501748 Evidencias de la limpieza o desinfección, señalización.]]> 2022-09-30 18:49:30 UTC https://padlet.com/vivianperez6/8sa4bcybg890myj6/wish/2321501748 https://padlet.com/vivianperez6/8sa4bcybg890myj6/wish/2321502134 Desorganización, falta de higiene, ropa inadecuada de los manipuladores, estrecha área de cocina.]]> 2022-09-30 18:49:54 UTC https://padlet.com/vivianperez6/8sa4bcybg890myj6/wish/2321502134 https://padlet.com/vivianperez6/8sa4bcybg890myj6/wish/2321502381 En ambas que no hay suficiente espacio de circulación ]]> 2022-09-30 18:50:08 UTC https://padlet.com/vivianperez6/8sa4bcybg890myj6/wish/2321502381 pedronoriega612 https://padlet.com/vivianperez6/8sa4bcybg890myj6/wish/2321502621 Falta de capacitación técnica en el manejo de los alimentos.
Riesgos de contaminación.]]> 2022-09-30 18:50:23 UTC https://padlet.com/vivianperez6/8sa4bcybg890myj6/wish/2321502621 https://padlet.com/vivianperez6/8sa4bcybg890myj6/wish/2321502959 Orden, aplicación de BPM]]> 2022-09-30 18:50:43 UTC https://padlet.com/vivianperez6/8sa4bcybg890myj6/wish/2321502959 https://padlet.com/vivianperez6/8sa4bcybg890myj6/wish/2321503896 Contaminación en los alimentos por falta de higiene personal, equipo, utensilios y en general en toda el área de proceso]]> 2022-09-30 18:51:44 UTC https://padlet.com/vivianperez6/8sa4bcybg890myj6/wish/2321503896 https://padlet.com/vivianperez6/8sa4bcybg890myj6/wish/2321504547 riesgos de contaminación
 ]]> 2022-09-30 18:52:21 UTC https://padlet.com/vivianperez6/8sa4bcybg890myj6/wish/2321504547