Verduras y frutas

• Descripción: Este grupo es la base de una dieta saludable. Se recomienda consumir una variedad de verduras y frutas frescas.

• Beneficios: Aportan vitaminas, minerales, fibra y antioxidantes esenciales para la salud. Ayudan a prevenir enfermedades crónicas y mantienen el sistema digestivo saludable.

• Recomendaciones: Se sugiere incluir verduras y frutas en cada comida, priorizando las de temporada y de diferentes colores para asegurar una amplia gama de nutrientes.

Cereales

• Descripción: Incluye alimentos como el arroz, el maíz, el trigo y sus derivados, como tortillas, pan y pasta.

• Beneficios: Proveen energía a través de los carbohidratos, además de aportar fibra, vitaminas del grupo B y algunos minerales.

• Recomendaciones: Se debe preferir el consumo de cereales integrales por su mayor contenido de fibra y nutrientes.

Descripción: Este grupo incluye frijoles, lentejas, garbanzos, así como carnes, pescados, huevos y productos lácteos.

Beneficios: Son una fuente importante de proteínas, hierro, zinc y vitaminas del grupo B.

Recomendaciones: Se aconseja moderar el consumo de carnes rojas y optar por carnes magras, pescado, huevos y leguminosas. También se recomienda incluir lácteos bajos en grasa o sus alternativas vegetales fortificadas.

Equilibrio: Consumir alimentos de los tres grupos en proporciones adecuadas.

Variedad: Incluir una amplia gama de alimentos dentro de cada grupo para obtener todos los nutrientes necesarios.

Moderación: Controlar las porciones y evitar el consumo excesivo de alimentos, especialmente los que son altos en grasas, azúcares y sal.

Agua simple

• Descripción: Es la principal bebida recomendada.

• Beneficios: Es esencial para todas las funciones corporales, ayuda a mantener el equilibrio de los líquidos en el cuerpo y no aporta calorías.

• Recomendaciones: Se recomienda consumir entre 6 a 8 vasos de agua al día.

Leche semidescremada y descremada

• Descripción: Incluye leche baja en grasa y bebidas vegetales fortificadas con calcio y vitamina D.

• Beneficios: Aportan proteínas, calcio y vitaminas esenciales sin un alto contenido de grasa.

• Recomendaciones: Se sugiere consumir hasta 2 vasos al día.

Bebidas no calóricas con edulcorantes artificiales

• Descripción: Incluye refrescos light y otras bebidas sin calorías.

• Recomendaciones: Su consumo debe ser ocasional, ya que aunque no aportan calorías, pueden tener otros efectos negativos sobre la salud.

Café y té sin azúcar

• Descripción: Incluye café y té sin azúcar ni cremas añadidas.

• Beneficios: Pueden ofrecer beneficios antioxidantes y no aportan calorías si se consumen sin añadidos.

• Recomendaciones: Pueden consumirse con moderación.
  

Bebidas con azúcar y jugos de frutas

• Descripción: Incluye refrescos, jugos de frutas naturales y comerciales.

• Recomendaciones: Su consumo debe ser limitado debido al alto contenido de azúcares y calorías.

Bebidas alcohólicas

• Descripción: Incluye vino, cerveza y otras bebidas alcohólicas.

• Recomendaciones: Se deben consumir con mucha moderación debido a los riesgos para la salud asociados con el consumo excesivo de alcohol.

Bebidas deportivas y energéticas

• Descripción: Incluyen bebidas para deportistas y energizantes.

• Recomendaciones: Su consumo debe ser muy ocasional y generalmente no son necesarias para la mayoría de las personas, salvo en situaciones de actividad física intensa.