Proteínas by https://padlet.com/ximenachavez0943/8orfmdffxdv95fxz en-us 2021-05-15 07:15:38 UTC 2021-05-15 07:40:00 UTC hello@padlet.com ximenachavez0943 https://padlet.com/ximenachavez0943/8orfmdffxdv95fxz/wish/1526790700 Las proteínas son macromoléculas formadas por cadenas lineales de aminoácidos. El término proteína proviene de la palabra francesa protéine y esta del griego πρωτεῖος (proteios), que significa 'prominente, de primera calidad'.]]> 2021-05-15 07:18:20 UTC https://padlet.com/ximenachavez0943/8orfmdffxdv95fxz/wish/1526790700 ximenachavez0943 https://padlet.com/ximenachavez0943/8orfmdffxdv95fxz/wish/1526791126 Están formadas aproximadamente por un 51 a 55% de carbono, un 7% de hidrógeno, un 20 a 23% de oxigeno, un 15.5 a 18.7% de nitrógeno, un 0.3 a un 2% de azufre y, en algunos casos, también por pequeñas cantidades de fósforo y hierro.]]> 2021-05-15 07:19:17 UTC https://padlet.com/ximenachavez0943/8orfmdffxdv95fxz/wish/1526791126 ximenachavez0943 https://padlet.com/ximenachavez0943/8orfmdffxdv95fxz/wish/1526791803 Receptoras: Este tipo de proteínas se encuentran en la membrana celular y llevan a cabo la función de recibir señales para que la célula pueda realizar su función. El acetilcolina que recibe señales para producir la contracción.
Según su forma
Fibrosas: presentan cadenas polipeptídicas largas y una estructura secundaria atípica. Son insolubles en agua y en disoluciones acuosas. Algunos ejemplos de éstas son queratina, colágeno y fibrina
Globulares: se caracterizan por doblar sus cadenas en una forma esférica apretada o compacta dejando grupos hidrófobos hacia adentro de la proteína y grupos hidrófilos hacia afuera, lo que hace que sean solubles en disolventes polares como el agua. La mayoría de las enzimas, anticuerpos, algunas hormonas y proteínas de transporte, son ejemplos de proteínas globulares.
Mixtas: posee una parte fibrilar (comúnmente en el centro de la proteína) y otra parte globular (en los extremos).]]> 2021-05-15 07:20:30 UTC https://padlet.com/ximenachavez0943/8orfmdffxdv95fxz/wish/1526791803 ximenachavez0943 https://padlet.com/ximenachavez0943/8orfmdffxdv95fxz/wish/1526792235 Solubilidad: Se mantiene siempre y cuando los enlaces fuertes y débiles estén presentes. Si se aumenta la temperatura y el pH, se pierde la solubilidad.
Capacidad electrolítica: Se determina a través de la electroforesis, técnica analítica en la cual si las proteínas se trasladan al polo positivo es porque su molécula tiene carga negativa y viceversa.]]> 2021-05-15 07:21:20 UTC https://padlet.com/ximenachavez0943/8orfmdffxdv95fxz/wish/1526792235 RESPONDE LAS SIGUIENTES PREGUNTAS ximenachavez0943 https://padlet.com/ximenachavez0943/8orfmdffxdv95fxz/wish/1526792616 1.¿Qué son los las proteínas?
2.¿Cuál es su función?
3.¿Cuáles son los alimentos que son ricos en proteínas?
4.¿Cómo se forman las proteínas en el cuerpo?
5.¿Cómo salen las proteínas de la célula?
6.¿Cómo se inactiva una proteína?

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