• Сир (творог): 200 г.

• Твердий сир (натертий): 100 г.

• Яйця: 2 шт.

• Борошно: 2–3 ст. л.

• Сіль, перець: дрібка.

• Зелень (кріп або петрушка): за бажанням.

Приготування:

1. Змішування: У глибокій мисці розімніть творог виделкою. Додайте яйця, натертий твердий сир, сіль та борошно. Ретельно перемішайте до однорідності.

2. Підготовка сковороди: Розігрійте сковорідку з невеликою кількістю олії на середньому вогні.

3. Смаження: Викладіть сирну масу на сковорідку та розрівняйте ложкою, щоб вийшов один великий млинець.

4. Готовність: Накрийте кришкою і смажте по 4–5 хвилин з кожного боку до появи рум’яної скоринки. 

🏫 6-Б клас