CAMERIERI DI SALA MULTIMEDIALI ATTENTI AI COMMENSALI E AI CLICK by Emanuela Caverzan https://padlet.com/emanuelacaverzanfr/8m8pc0vex583fju Tra cultura dell'alimentazione e tradizioni religiose. Il rispetto è nel piatto. en-us 2022-05-02 20:35:56 UTC 2025-05-15 08:07:01 UTC hello@padlet.com Allineare tavoli emanuelacaverzanfr https://padlet.com/emanuelacaverzanfr/8m8pc0vex583fju/wish/2194496690 2022-05-22 13:09:34 UTC https://padlet.com/emanuelacaverzanfr/8m8pc0vex583fju/wish/2194496690 Prendere posto per il Mentimeter emanuelacaverzanfr https://padlet.com/emanuelacaverzanfr/8m8pc0vex583fju/wish/2194509817 La classe è stata invitata ad accomodarsi in modo che tutti vedessero tutti, a semicerchio davanti al PC. Ciascuno di noi si è sentito libero di rispondere al Mentimeter.  Con nostra sorpresa le risposte sono apparse nel desktop del PC in tempo reale. 
Come quando portiamo in sala un piatto con un'ottima mise en place! Si coglie la meraviglia del cliente.
]]> 2022-05-22 13:31:40 UTC https://padlet.com/emanuelacaverzanfr/8m8pc0vex583fju/wish/2194509817 Mollettone emanuelacaverzanfr https://padlet.com/emanuelacaverzanfr/8m8pc0vex583fju/wish/2194521858 2022-05-22 13:51:39 UTC https://padlet.com/emanuelacaverzanfr/8m8pc0vex583fju/wish/2194521858 Suddivisione in 3 gruppi eterogenei emanuelacaverzanfr https://padlet.com/emanuelacaverzanfr/8m8pc0vex583fju/wish/2194549179 Ogni studente si è seduto alla propria isola di lavoro,  già predisposta, per lavorare assieme alla ricerca di nuove conoscenze.   Ogni gruppo ha avuto un argomento diverso. 
Gustando nuove competenze, alla ricerca di nuovi sapori.
]]> 2022-05-22 14:33:22 UTC https://padlet.com/emanuelacaverzanfr/8m8pc0vex583fju/wish/2194549179 Tovaglia emanuelacaverzanfr https://padlet.com/emanuelacaverzanfr/8m8pc0vex583fju/wish/2194554950 2022-05-22 14:42:17 UTC https://padlet.com/emanuelacaverzanfr/8m8pc0vex583fju/wish/2194554950 Un pezzo per ciascuno emanuelacaverzanfr https://padlet.com/emanuelacaverzanfr/8m8pc0vex583fju/wish/2194557742 Ogni studente ha analizzato e compreso un pezzo dell'argomento da studiare. 
Come per i ruoli in sala, ognuno contribuisce con il suo lavoro,  a beneficio di un ottimo servizio di tutta la brigata. 
]]> 2022-05-22 14:46:37 UTC https://padlet.com/emanuelacaverzanfr/8m8pc0vex583fju/wish/2194557742 Coprimacchia emanuelacaverzanfr https://padlet.com/emanuelacaverzanfr/8m8pc0vex583fju/wish/2194558687 2022-05-22 14:48:20 UTC https://padlet.com/emanuelacaverzanfr/8m8pc0vex583fju/wish/2194558687 Parole chiave per ogni argomento emanuelacaverzanfr https://padlet.com/emanuelacaverzanfr/8m8pc0vex583fju/wish/2194567572 Ogni studente, diventato specialista in un pezzo di puzzle, ha scritto le parole-chiave su un foglio. 
Come quando ci ricordiamo il menu da presentare a memoria, diventiamo esperti 
]]> 2022-05-22 15:01:22 UTC https://padlet.com/emanuelacaverzanfr/8m8pc0vex583fju/wish/2194567572 Sedie emanuelacaverzanfr https://padlet.com/emanuelacaverzanfr/8m8pc0vex583fju/wish/2194568489 2022-05-22 15:03:02 UTC https://padlet.com/emanuelacaverzanfr/8m8pc0vex583fju/wish/2194568489 Gruppo di mediazione emanuelacaverzanfr https://padlet.com/emanuelacaverzanfr/8m8pc0vex583fju/wish/2194582794 In gruppo abbiamo cercato di scambiarci le idee e ascoltato le idee principali di ciascuno relativamente all'argomento.
Anche in sala capita, tra colleghi,  ci si scambia i trucchi del mestiere. 
]]> 2022-05-22 15:24:24 UTC https://padlet.com/emanuelacaverzanfr/8m8pc0vex583fju/wish/2194582794 Tovaglioli emanuelacaverzanfr https://padlet.com/emanuelacaverzanfr/8m8pc0vex583fju/wish/2194583919 2022-05-22 15:26:11 UTC https://padlet.com/emanuelacaverzanfr/8m8pc0vex583fju/wish/2194583919 Sintetizzare emanuelacaverzanfr https://padlet.com/emanuelacaverzanfr/8m8pc0vex583fju/wish/2194589420 Ogni gruppo, seguendo l'ordine di esposizione, ha sintetizzato e condiviso quanto appreso. 
Quanto si imparano cose nuove, tutto il personale di sala ne beneficia.
]]> 2022-05-22 15:33:54 UTC https://padlet.com/emanuelacaverzanfr/8m8pc0vex583fju/wish/2194589420 Posate emanuelacaverzanfr https://padlet.com/emanuelacaverzanfr/8m8pc0vex583fju/wish/2194589870 2022-05-22 15:34:41 UTC https://padlet.com/emanuelacaverzanfr/8m8pc0vex583fju/wish/2194589870 Realizzazione di un Padlet emanuelacaverzanfr https://padlet.com/emanuelacaverzanfr/8m8pc0vex583fju/wish/2194590963 Abbiamo realizzato un Padlet che ha permesso di fare ordine tra le nuove conoscenze.
Come la mise en place, ogni cosa dev'essere apparecchiata nel nostro Padlet, secondo la corretta successione. 
]]> 2022-05-22 15:36:28 UTC https://padlet.com/emanuelacaverzanfr/8m8pc0vex583fju/wish/2194590963 Bicchieri emanuelacaverzanfr https://padlet.com/emanuelacaverzanfr/8m8pc0vex583fju/wish/2194591624 2022-05-22 15:37:27 UTC https://padlet.com/emanuelacaverzanfr/8m8pc0vex583fju/wish/2194591624 Esposizione alla classe emanuelacaverzanfr https://padlet.com/emanuelacaverzanfr/8m8pc0vex583fju/wish/2194593265 Il lavoro è stato esposto alla classe. 
Come quando in  sala il cameriere responsabile del rango espone il menu ai clienti. 

]]> 2022-05-22 15:40:19 UTC https://padlet.com/emanuelacaverzanfr/8m8pc0vex583fju/wish/2194593265 Centrotavola emanuelacaverzanfr https://padlet.com/emanuelacaverzanfr/8m8pc0vex583fju/wish/2194594496 2022-05-22 15:42:25 UTC https://padlet.com/emanuelacaverzanfr/8m8pc0vex583fju/wish/2194594496 La mise en place è terminata emanuelacaverzanfr https://padlet.com/emanuelacaverzanfr/8m8pc0vex583fju/wish/2194595973 Quando tutto è pronto, ognuno ha fatto un buon lavoro, lavorando in squadra, il merito è di tutti, e il pasto ha un sapore tutto speciale! 

]]> 2022-05-22 15:44:41 UTC https://padlet.com/emanuelacaverzanfr/8m8pc0vex583fju/wish/2194595973 Link utili emanuelacaverzanfr https://padlet.com/emanuelacaverzanfr/8m8pc0vex583fju/wish/2197170835 Il cibo ha un valore simbolico e sacro, considerato dono di Dio e degli Dei. 
Ognuno è abituato a nutrirsi seguendo determinate regole alimentari religiose.
La religione può influenzare le scelte alimentari. ]]> 2022-05-24 06:35:12 UTC https://padlet.com/emanuelacaverzanfr/8m8pc0vex583fju/wish/2197170835 emanuelacaverzanfr https://padlet.com/emanuelacaverzanfr/8m8pc0vex583fju/wish/2197172953 Ebraismo: carne e latticini non nello stesso piano di lavoro
Cristianesimo: tutto è lecito con alcuni accorgimenti
Islam: macellazione rituale, vietato, alcool proibito
Buddismo: astensione dalla carne
Induismo: vacca animale sacro, vietati aglio cipolla e alcool.]]> 2022-05-24 06:36:50 UTC https://padlet.com/emanuelacaverzanfr/8m8pc0vex583fju/wish/2197172953 emanuelacaverzanfr https://padlet.com/emanuelacaverzanfr/8m8pc0vex583fju/wish/2197175347 ...ancora sulle prescrizioni religiose. Riferimenti a testi sacri delle diverse religioni]]> 2022-05-24 06:37:49 UTC https://padlet.com/emanuelacaverzanfr/8m8pc0vex583fju/wish/2197175347 Tavola pronta, ora impiattiamo emanuelacaverzanfr https://padlet.com/emanuelacaverzanfr/8m8pc0vex583fju/wish/2197179435 Quando la sala è pronta, bisogna dedicarsi ai piatti. 
Approfondiamo l'aspetto del rapporto tra cibo e religione. ]]> 2022-05-24 06:40:37 UTC https://padlet.com/emanuelacaverzanfr/8m8pc0vex583fju/wish/2197179435 Vino e religione emanuelacaverzanfr https://padlet.com/emanuelacaverzanfr/8m8pc0vex583fju/wish/2197182121 Il vino è da sempre una bevanda importante per le religioni
Simbolo del sangue 
Vietato perchè influisce sulla lucidità di pensiero

]]> 2022-05-24 06:42:31 UTC https://padlet.com/emanuelacaverzanfr/8m8pc0vex583fju/wish/2197182121 Pane e religione emanuelacaverzanfr https://padlet.com/emanuelacaverzanfr/8m8pc0vex583fju/wish/2197187136 Alimento dal forte valore sacro
Elemento di condivisione ed ospitalità
Amicizia se è condiviso con un amico 
Nelle religioni assume significati diversi

]]> 2022-05-24 06:45:45 UTC https://padlet.com/emanuelacaverzanfr/8m8pc0vex583fju/wish/2197187136 MENU emanuelacaverzanfr https://padlet.com/emanuelacaverzanfr/8m8pc0vex583fju/wish/2197221298 Il Menu prevede:
- presentazione del lavoro cooperativo
- presentazione dei link utili al lavoro di gruppo 
- breve commento a post significativi    ]]> 2022-05-24 07:07:22 UTC https://padlet.com/emanuelacaverzanfr/8m8pc0vex583fju/wish/2197221298