Son varias las teorías del origen de esta costumbre. Una de ellas es que antiguamente los recién casados rompían platos en la puerta de la casa para ahuyentar a los malos espíritus. Otra explica que rompiendo los platos se hacía creer a estos mismos que estaba sucediendo una escena violenta y, por lo tanto, huían.

Además de en restaurantes o al aire libre, en ocasiones los griegos también rompen platos en una casa. Para ello, los anfitriones adquieren platos de loza, una especie de arcilla.

La musaka griega es muy similar a la lasaña italiana y, de hecho, se considera que es su origen. El ingrediente principal de esta lasaña es la berenjena, la cual se corta en rodajas y se coloca en capas.

Es habitual acompañarla también por capas de carne picada, que habitualmente es carne de cordero, y en la capa superior se añade queso, que se queda gratinado al hornearlo. Se suele presentar en un molde de forma rectangular.

Más conocida a nivel internacional simplemente como ensalada griega, es un plato cuyo ingrediente principal es el queso feta cortado en cuadraditos de forma gruesa y las aceitunas Kalamata, conocidas también como aceitunas griegas.

A estos ingredientes se le añaden rodajas de tomate y pepinillo, finas láminas de cebolla roja y tiras de pimiento verde. Finalmente, se adereza con aceita de oliva, vinagre rojo de vino, pimienta molida, orégano y sal.

Grecia limita al norte con Albania, la antigua República Yugoslava de Macedonia y Bulgaria; al este con el mar Egeo y Turquía; al oeste con el mar Jónico y al sur con el Mediterráneo

Es el país de Europa con más picos montañosos, como a su vez está considerada la cuna de la civilización europea y de la democracia occidental.

La música folk popular de la península, también llamada Dimótika Tragoúdhia, se caracteriza por el uso del clarinete llamado Clarino, con un sonido muy estridente, tocado en ensamble y acompañado normalmente por lauto, guitarra, violín, Doumbeleki (darbuka) y/o Defi (Pandero).

Epiro

Ahora es el momento de hablar del otro lado de la frontera en la región de Epiro; ambas dos comparten muchas características musicales y culturales, y el clarinete es uno de los instrumentos principales, teniendo como principales exponentes a Tassos Khalkias

Macedonia y Tracia

En el norte, tanto en la Región de Macedonia como en Tracia, la influencia balcánica se hace notar mucho más, encontrando instrumentos de viento como el Kaval (flauta sin lengüeta), la Gaida  (tipo de gaita), y la Zourná (tipo de dulzaina) o de percusión como el Davul, que es un tambor de doble membrana con un sonido muy potente tocado por los lados muy extendido por los Balcanes y Turquía, y del cual se dice que es el precursor del bombo contemporáneo.