In Piemonte e Valle D’Aosta vigono due tradizioni molto simili tra loro che consistono nel preparare una sontuosa tavola per far cenare i defunti: i partecipanti fanno visita al cimitero per lasciare il campo libero ai trapassati in visita che si crede parlino tra loro, predicendo l’avvenire dei propri congiunti.

In Piemonte, inoltre, la sera di Ognissanti è presente l’usanza di radunarsi per recitare il rosario con i parenti e cenare con le castagne.

I piccoli siciliani vengono così svegliati alle prime luci dell’alba con lo scopo di cercare il regalo nascosto dopo aver recitato dei versi tipici di questa usanza: “Armi santi, armi santi/ io sugnu unu e vuatri tanti/ Mentri sugnu ‘ni stu munnu di guai/ cosi ri morti mittiminni assai“.

In Campania i morti non muoiono mai davvero, restano tra noi a scrutarci, a guidarci e, se necessario, perfino ad aiutarci, così come diceva Eduardo De Filippo in una delle sue più celebri commedie: i morti sono sotto i tappeti, sotto le sedie, sotto i mobili, insomma non ci lasciano mai soli.

Uno dei luoghi cardini per assistere al contatto fra vivi e morti, è certamente Santa Maria delle Anime del Purgatorio ad Arco in via dei Tribunali, una chiesa barocca che sorge nel cuore del centro storico di Napoli, nota per i teschi che decorano la solenne facciata e l’esterno dell’ingresso, luogo chiave dove un tempo si praticava il culto delle anime pezzenterie. Ma la più importante testimonianza del legame dei Napoletani con l’aldilà è il famoso Cimitero delle Fontanelle, nel rione Sanità, uno dei luoghi più suggestivi di Napoli.

In memoria dei morti, e spesso anche per avere la loro benevolenza, vengono preparate tavolate per alleviare il lungo e faticoso viaggio di queste anime. C’è chi lascia loro un posto a tavola, chi dopo cena non la sbarazza per dare la possibilità a qualunque di queste sia di passaggio di rifocillarsi, addirittura un tempo venivano lasciati dei secchi d’acqua sotto le finestre per dissetarli.

Curiosità – In questi giorni di inizio novembre non può mancare sulle tavole dei napoletani il torrone dei morti. Un torrone speciale diverso da quello che si offre a Natale, composto da un guscio di cioccolato duro e da una parte morbida che sembra avere la forma di una bara.