חנוכה by חנוכה https://padlet.com/maayanyamin/8jh4mowsy7w2 נוצר באמצעות maayan en-us 2017-12-12 10:39:25 UTC 2026-01-01 06:47:05 UTC hello@padlet.com מחרוזת של שירים לחג החנוכה! maayanyamin https://padlet.com/maayanyamin/8jh4mowsy7w2/wish/215349690 תהנו ;)!!!]]> 2017-12-12 10:53:25 UTC https://padlet.com/maayanyamin/8jh4mowsy7w2/wish/215349690 liorganon5353 https://padlet.com/maayanyamin/8jh4mowsy7w2/wish/215349749 2017-12-12 10:53:37 UTC https://padlet.com/maayanyamin/8jh4mowsy7w2/wish/215349749 liorganon5353 https://padlet.com/maayanyamin/8jh4mowsy7w2/wish/215349847 2017-12-12 10:54:06 UTC https://padlet.com/maayanyamin/8jh4mowsy7w2/wish/215349847 liorganon5353 https://padlet.com/maayanyamin/8jh4mowsy7w2/wish/215350074 2017-12-12 10:54:52 UTC https://padlet.com/maayanyamin/8jh4mowsy7w2/wish/215350074 liorganon5353 https://padlet.com/maayanyamin/8jh4mowsy7w2/wish/215350337 2017-12-12 10:55:44 UTC https://padlet.com/maayanyamin/8jh4mowsy7w2/wish/215350337 רכיבים:חומרים ל-25 סופגניות קטנות ½3 כוסות קמח (500 גרם)1/2 שמרית שמרים טריים (25 גרם)1/2 משפר אפייה שמרית1/4 כוס סוכר (50 גרם)1/2 כפית מלח1 כפית קליפת לימון מגוררת1 ביצה (גודל לארג')50 גרם חמאה רכה חתוכה לקוביות1 כוס חלב פושר (240 מ"ל)למליתריבת תות חלקה (או כל מלית אחרת)אבקת סוכראופן ההכנה:1. בקערת מערבל עם וו לישה מערבבים את כל החומרים פרט לחמאה והחלב במהירות איטית כ- 3 דקות. מוסיפים בהדרגה את החמאה והחלב ומערבלים כ- 8 דקות נוספות במהירות בינונית עד לקבלת בצק גמיש ורך מאוד.2.מעבירים את הבצק לקערה משומנת והופכים אותו בתוכה, כך שיכוסה בשמן בכל צדדיו. מכסים את הקערה בניילון נצמד ומתפיחים עד הכפלת נפח.3.מרדדים את הבצק למלבן בעובי 1.5 ס"מ. קורצים מהבצק עיגולים בקוטר 5 ס"מ ומניחים ע"ג נייר אפייה גזור לריבועים, כל עיגול על ריבוע נייר. מכסים ומתפיחים כ- 40 דקות.4.מחממים ליטר שמן בסיר רחב ועמוק לטמפ' של 170 מעלות (השמן חם דיו, כאשר מכניסים לשמן ידית של כף מעץ ומופיעות בועיות מסביב לכף. אך השמן לא מבעבע). באמצעות נייר האפייה מעבירים 3-4 כדורי בצק לשמן ומטגנים כ- 2-3 דקות מכל צד.5.מוציאים את הסופגניות לנייר סופג, מזריקים מיד את המילוי ומפזרים אבקת סוכר. (להחדרת המלית בקלות, מעבירים את הריבה שהיא מהולה במעט מים לבקבוק פלסטיק לחיץ, בדומה לבקבוק קטשופ וחותכים את הפיה באלכסון להחדרה קלה לסופגניה). shaishoshan2004 https://padlet.com/maayanyamin/8jh4mowsy7w2/wish/215350477 2017-12-12 10:56:20 UTC https://padlet.com/maayanyamin/8jh4mowsy7w2/wish/215350477 רשימת המצרכים (8 מנות)10 תפוחי אדמה3 כפות קמח אסם2 ביציםמלחפלפל שחורשמן לטיגוןאבקת סוכרהכנה (45 דקות)לטחון את תפוחי האדמה במעבד מזון.להוסיף, ביצים, קמח, מלח ופילפל. לערבב היטב.בעזרת מצקת קטנה למזוג לתוך שמן רותח את העיסה.לאחר הטיגון להניח על מגבת נייר לספיגת השומנים.לפזר אבקת סוכר. shaishoshan2004 https://padlet.com/maayanyamin/8jh4mowsy7w2/wish/215350975 2017-12-12 10:58:14 UTC https://padlet.com/maayanyamin/8jh4mowsy7w2/wish/215350975