https://padlet.com/daannammr1/proteinas septiembre 21, 2021 en-us 2021-09-21 22:50:05 UTC 2021-09-22 00:38:53 UTC hello@padlet.com daannammr1 https://padlet.com/daannammr1/proteinas/wish/1758581832 Nuestro cuerpo necesita proteínas en la dieta para suministrar aminoácidos para el crecimiento y mantenimiento de nuestras células y tejidos. Las Proteínas son macromoléculas muy complejas formadas a su vez por moléculas más sencillas llamadas aminoácidos, los cuales son monómeros de las proteínas de grupo funcional amino y carboxilo, que están unidos por un tipo de enlaces conocidos como enlaces peptídicos.

Las proteínas son esenciales para el crecimiento y ayudan a transportar determinados gases a través de la sangre, como el oxígeno y el dióxido de carbono. Funcionan a modo de amortiguadores para mantener el equilibrio ácido-base y la presión oncótica del plasma. El orden y la disposición de los aminoácidos dependen del código genético de cada persona. 

Todas las moléculas están formadas por C, H, O y N. Pueden contener también S, P y raras veces Ca y I. 

Los anticuerpos son un tipo de proteína que actúa como defensa hacia infecciones.

El colágeno es otro tipo de proteína que permite la fortaleza de los huesos y la elasticidad de la piel. 

La formación de las proteínas se da con la unión de estos 20 aa. Lo que determina que el tipo y las características de las diversas proteínas dependan de la secuencia específica entre los diferentes aa. Y su conformación dimensional.

Pueden sintetizarse a partir de precursores metabólicos que existen en el organismo cuando no están incluidos en los alimentos que se ingieren.

Podemos encontrarlas en la carne, leche, pescado, huevos, cada uno en distintas cantidades.]]> 2021-09-21 23:46:54 UTC https://padlet.com/daannammr1/proteinas/wish/1758581832 daannammr1 https://padlet.com/daannammr1/proteinas/wish/1758651117 Miss aún no tengo mi libro de blink por eso no le pude adjuntar la evaluación a está tarea 😣]]> 2021-09-22 00:38:53 UTC https://padlet.com/daannammr1/proteinas/wish/1758651117