A través de ejemplos concretos, comprendimos que las proteínas están presentes en todas las células, ya sea de bacterias, hongos, protozoarios o animales, y que estas células forman los aparatos y sistemas de los organismos. Las enzimas actúan dentro de estos sistemas haciendo posible que muchas funciones vitales se realicen de manera más eficiente.

Además, se tocó brevemente cómo se reproducen algunos de estos organismos. Descubrimos la bipartición, un proceso donde una célula bacteriana se divide en dos, la gemación, típica de ciertos hongos y protozoarios, y la esporulación, que permite formar esporas resistentes en condiciones difíciles. Esta parte me ayudó a ver cómo todo está conectado, y cómo estos mecanismos permiten que los organismos sigan existiendo y funcionando.

Fue una clase donde no solo aprendí sobre las enzimas, sino también sobre cómo se relacionan con la estructura, reproducción y supervivencia de los seres vivos. Me pareció muy valiosa la forma en que todo se explicó, porque me permitió comprenderlo de forma sencilla el tema.

Además las enzimas las podemos encontrar en los alimentos, algo curioso que yo no sabía es que cuando los alimentos los mantenemos en un lugar fresco y si no los manipulamos en los alimentos hay muchísimas enzimas pero si sometemos nuestros alimentos al calor estamos destruyendo las enzimas y al saber esto me recuerda que cuando hable de la oxidación de frutas es eso ya que al cortar una manzana o aguacate por ejemplo estamos cortando esas enzimas de la fruta lo cual por esa razón se oxidan al tener contacto con el oxígeno por que esa enzima qué se encontraba ya no la protege y es aquí donde la fruta cambia de color, aroma y textura y pues eso pasa con nuestro cuerpo las enzimas nos protege de infecciones.

La verdad, creo que muchas veces no nos damos cuenta de lo importantes que son, pero sin enzimas no podríamos vivir. También se usan mucho fuera del cuerpo, como en productos que usamos todos los días, así que su función no es solo dentro de nosotros, sino también en muchas cosas de la vida diaria. Por eso pienso que sí, las enzimas sí importan, y mucho.

El día de hoy lunes (23 Junioo de 2025/ en la clase de cinética química, estuvo muy interesante, porque hablamos de las enzimas y las cosas que no sabiamos de ellas, comprendi que las enzimas funcionan como catalizadores que aceleran o disminuyen una reacción química , y también supe que las proteínas y el sustrato desempeñan un papel muy importante para formar una enzima porque si no existe proteína ni sustrato no existe tampoco la formación de una enzima , uno de los componentes esenciales de todos las células de los organismos vivos son las proteínas ya que desempeñan funciones vitales en la estructura, función y regulación de las células y tejidos, también es importante mencionar que las enzimas son producidas por organismos como los hongos, los protozoarios las células bacterianas inclusive los animales esto me resultó sorprendente porque no sabía que los animales también las producían , hoy conocí los tipos de reproducción que tienen estos organismos recuerdo que es la germación , que es el único sistema que sustenta al reino animal, la espoluracion que es el medio por el que se reproducen la mayoria de hongos y es a través de sus esporas , la biparticion, que es cuando una célula se divide en dos células , estos son datos muy importantes y valiosos en lo personal me ayudaron a comprender como ocurre este tipo de fenómeno que pasa aveces desapercibido y no nos damos cuenta de lo importante que es saberlo y conocerlo.,

🧬🧬🧬🌡️🧫🧪

A + B = C

Esto fue lo que vimos en la clase del día 23 de junio del 2025 en la clase de cinética química, la verdad se me hizo muy interesante, ya que pude preguntar un poco más sobre este tema, resolví algunas dudas entre más cosas.🦠

Proteínas formadas por todas las células de los organismos.

• Las producen

• Organismo

Hongos

Protozoarios

Células bacterianas

Animales

Funcionan o trabajan sobre una molécula

• Sustrato, se convierten en un producto de interes

Aceleran las velocidades de reacción

• Disminuyen energía de activación

¿Cómo se reproducen?

Hongos: Se reproducen tanto de forma asexual como sexual, aunque la reproducción asexual es mas común.

Protozoarios: Se reproducen tanto de forma asexual como sexual, aunque la reproducción asexual es mas común.

Células bacterianas: Fisión binaria, la célula se divide en dos células hijas idénticas cada una con una copia de ADN original.

Animales: Sexual o asexual, involucra la unión de células sexuales (gametos) de dos individuos 🦠🦠🦠🦠🦠

• Enzima (aceleran y disminuyen)

🧬🧬🧬

Comprendí que las enzimas actúan sobre una molécula específica llamada sustrato, con la cual se unen en un sitio activo que tiene una forma complementaria. Esta unión forma un complejo enzima-sustrato que facilita la transformación del sustrato en productos, disminuyendo la energía de activación necesaria para que ocurra la reacción. Esta especificidad entre enzima y sustrato se conoce como el modelo de “llave y cerradura” o, en algunos casos, como “ajuste inducido”.

Además, entendí que las enzimas son producidas por una gran diversidad de organismos, incluyendo hongos, protozoarios, bacterias y animales. Cada uno de estos seres vivos produce enzimas que cumplen funciones vitales dentro de sus células, como la digestión de nutrientes, la síntesis de moléculas esenciales o la eliminación de compuestos tóxicos. Por ejemplo, en el ser humano, la amilasa presente en la saliva ayuda a descomponer almidones en azúcares simples, y la pepsina en el estómago digiere las proteínas.

Durante la clase también se abordó brevemente la forma en que se reproducen estos organismos, lo cual me permitió relacionar el papel de las enzimas con los ciclos de vida. Aprendí que los procesos reproductivos también dependen de la acción de enzimas que regulan la división celular y la formación de estructuras reproductivas.

Entre los mecanismos de reproducción estudiados estuvo la bipartición, un proceso común en bacterias, mediante el cual una célula madre se divide en dos células hijas idénticas, lo que permite una rápida multiplicación. Este proceso requiere la duplicación del material genético y la distribución equitativa entre las células hijas, todo mediado por proteínas y enzimas especializadas.

También analizamos la gemación, un tipo de reproducción asexual que ocurre en algunos hongos y protozoarios. En este proceso, una parte de la célula forma una protuberancia o brote que crece hasta desprenderse y convertirse en un nuevo organismo. Las enzimas también juegan un papel clave aquí, facilitando la síntesis de componentes celulares necesarios para formar el nuevo individuo.

Finalmente, conocimos la esporulación, un mecanismo de supervivencia que permite a ciertos hongos y bacterias formar estructuras altamente resistentes llamadas esporas. Estas esporas pueden soportar condiciones extremas como la falta de nutrientes, temperaturas altas o la desecación. Las enzimas participan en la formación de la envoltura protectora de la espora y en la activación de su metabolismo cuando las condiciones vuelven a ser favorables para el crecimiento.

Las enzimas son proteínas (en su mayoría) que actúan como catalizadores biológicos, es decir, aceleran las reacciones químicas que ocurren en los seres vivos sin consumirse en el proceso.

Son específicas: cada enzima actúa sobre un tipo de molécula llamada sustrato.
° Aumentan la velocidad de las reacciones químicas.
° Funcionan a bajas temperaturas y presiones (condiciones celulares).
° Se ven afectadas por el pH, la temperatura y la concentración de sustrato.

Las enzimas son esenciales para:

• La digestión (por ejemplo, la amilasa en la saliva descompone el almidón).

• La respiración celular y obtención de energía.

• La síntesis de moléculas necesarias para el organismo.

A veces no nos damos cuenta todas las pequeñas cosas que pasan en nuestra vida, no les damos importancia, pero todas esas pequeñas cosas son las que nos dan nuestra vida así de simple.

Las enzimas nos enseñan que la naturaleza está llena de soluciones inteligentes para mantener el equilibrio y la armonía en los seres vivos. Son un recordatorio de que hasta lo más pequeño puede tener un impacto enorme.

Una de las cosas que más me sorprenden es que cada enzima tiene una tarea específica, como si supiera perfectamente lo que tiene que hacer. No andan haciendo cualquier cosa, sino que tienen una especie de “misión” clara: actuar solo cuando hace falta y ayudar a que algo funcione mejor y más rápido. Eso me hace pensar que el cuerpo está tan bien organizado que todo tiene su razón de ser. Me hace valorar más la vida y lo complejos que somos como seres humanos.

También he aprendido que sin las enzimas, muchas de las cosas que pasan dentro de nosotros serían muy lentas o no funcionarían bien. Por eso, cuando una enzima no trabaja como debería, pueden aparecer problemas de salud. Me parece increíble que algo tan pequeño pueda tener un efecto tan grande en cómo nos sentimos o en cómo funciona todo dentro de nosotros.

Finalmente me parece que las enzimas son como pequeños héroes invisibles. No las vemos ni pensamos mucho en ellas, pero están ahí todos los días, ayudándonos a vivir. Entender cómo funcionan me hace tener más respeto y admiración por el cuerpo humano y por todo lo que ocurre dentro de él sin que nos demos cuenta.

Ellas (Enizmas) se encuentran en cada organo y célula del cuerpo acelerando la velocidad de las reacciones químicas, la cual no se destruye y puede ser utilizada una y ptra vez.

Las enzimas son maravillosas, degradan y hacen más rápido reacciones que te ayudan a vivir.

Muchas veces las enzimas funcionan como proteínas y constructores , como arquitectas, estas también nos ayudan a cicatrizar las heridas.

Imagina cuánto tiempo se tardan en hacer una costra para que tú la arranques en un ataque de ansiedad 🤪🫶🏼🧬

También reconocí que las enzimas tienen una forma específica que encaja con su sustrato, como una llave con su cerradura. Este modelo me ayudó a visualizar de forma más concreta cómo ocurre la reacción enzimática. Otro aspecto importante que se abordó en clase fue la clasificación de las enzimas, como las peptidasas, que descomponen proteínas, y las lipasas, que actúan sobre lípidos. Esto me permitió entender que cada enzima tiene una función específica según el tipo de molécula con la que interactúa.

La retroalimentación de esta clase me ayudó a organizar mejor mis ideas sobre el tema y a aclarar algunas dudas que aún tenía. Considero que, para comprender mejor este contenido, sería útil realizar esquemas, elaborar una tabla comparativa con las funciones de diferentes enzimas o incluso observar una práctica sencilla como la descomposición del agua oxigenada con catalasa, para ver de manera visual cómo actúan las enzimas. En general, fue una clase muy clara y significativa, ya que me permitió consolidar conocimientos y entender con mayor profundidad la importancia de las enzimas en los seres vivos.

Las enzimas son como pequeños ayudantes que tiene nuestro cuerpo para que todo funcione como debe. Su trabajo es hacer que las cosas sucedan más rápido, como cuando comemos y el cuerpo necesita descomponer los alimentos. Lo curioso es que cada enzima tiene una tarea específica, como si fuera una llave que solo abre una cerradura en particular.

Por ejemplo, cuando comemos arroz o pan, hay una enzima en la saliva que empieza a deshacer esos alimentos. Esa enzima no puede hacer el mismo trabajo con la carne, porque no encajan. Es como si intentaras abrir una puerta con la llave equivocada: no se puede.

Estas uniones son muy importantes porque hacen que el cuerpo pueda aprovechar bien lo que comemos, respirar correctamente, curarse cuando nos lastimamos y muchas cosas más. Sin las enzimas, todo eso pasaría tan lento que simplemente no podríamos vivir.

Aunque no las veamos, están trabajando todo el tiempo dentro de nosotros, ayudando a que todo funcione sin que tengamos que pensar en ello. Por eso, las enzimas son súper importantes para la vida.

comprendí que las enzimas trabajan sobre una molecula llamada sustrato donde esta se convierte en un producto de interés, como se forma la enzima: proteínas + sustrato es igual a enzima.

las enzimas siempre tendrán una forma esférica algo muy importante que me quedo claro es que cuando hay reacción el sustrato es el que siempre va a cambiar.

cuando consumimos nuestros alimentos con ayuda de la enzima de nuestra saliva conocida como amilasa y esta su función principal es iniciar la digestión de los carbohidratos, descomponiendo el almidón donde después el intestino delgado hace su trabajo donde los nutrientes son absorbidos por nuestro cuerpo.

Un aspecto interesante fue descubrir que las enzimas no son exclusivas de un solo tipo de organismo. Están presentes en bacterias, hongos, protozoarios y animales, y cada uno produce sus propias enzimas según sus necesidades celulares. Estas proteínas son específicas: cada enzima actúa sobre una sustancia determinada llamada sustrato, con la cual encaja como una “llave en una cerradura”, permitiendo así que se lleve a cabo una transformación química específica.

Además, complementamos el tema relacionándolo con los mecanismos de reproducción de los organismos que producen estas enzimas. Conocimos la bipartición, una forma de reproducción asexual en bacterias, donde una célula madre se divide en dos células hijas genéticamente idénticas, permitiendo así su rápida multiplicación. Por otro lado, la gemación se explicó como un proceso en el que un pequeño brote se forma en un organismo (como algunos protozoarios y hongos), se desarrolla y finalmente se separa para formar un nuevo ser. También se analizó la esporulación, una estrategia adaptativa en la que ciertos organismos (como algunas bacterias y hongos) generan esporas que pueden resistir condiciones ambientales extremas y permanecer viables por largos períodos.

En conjunto, este conocimiento me permitió comprender cómo las enzimas participan en procesos vitales, no solo a nivel celular, sino también en el contexto de los ciclos reproductivos y adaptativos de los seres vivos. Fue una clase que me ayudó a integrar conocimientos bioquímicos y biológicos de una manera clara y significativa.

Descubrí que las enzimas son proteínas especializadas que aceleran las reacciones químicas en nuestro cuerpo, actuando sobre moléculas llamadas sustratos. Lo que más llamó mi atención fue saber que las enzimas no se alteran durante la reacción, lo cual demuestra su función como catalizadores naturales. Además, entendí que cada enzima tiene una forma específica que solo encaja con un sustrato determinado, como una llave en una cerradura, lo cual asegura que las reacciones ocurran con precisión.

También comprendí el concepto de sitio activo, que es la parte de la enzima donde se une el sustrato y ocurre la reacción química. Esta idea se reforzó con ejemplos del día a día, como el de las enzimas en la saliva que ayudan a descomponer alimentos como el arroz o el pan. Gracias a estas analogías pude relacionar fácilmente la teoría con lo que sucede en nuestro propio cuerpo.

En resumen, fue una clase muy completa, clara y útil. Me permitió entender no solo el funcionamiento de las enzimas, sino también su importancia en los procesos vitales y su aplicación en contextos reales. Sin duda, fue una sesión que despertó mi curiosidad y reforzó mi aprendizaje de una manera significativa.

*son proteínas

*actúan como catalizadores

*son especificas

*tienen un sitio activo

*sensibles a condiciones

la importancia de as enzimas es mantener el metabolismo celular y participan en la digestión, fotosíntesis, respiración del ADN, respiración celular.

ADN, proteína más grande. Cuando se unen se llama complejo E+Z

• Poligerasa

• Ligasa

• Helicasa

ATP sintasa

(Factores que hacen que las velocidades se den en las enzimas)

Protozoarios (Proteínas=aminoácidos)

• Pepsina

• Lactasa

• Amilasa

• Lipasa

En esta clase pude aprender más sobre el sitio activo de las enzimas, el dibujo ilustrativo y también que la enzima no tiene ningún cambio.

"ENZIMAS", antes de aprender sobre las enzimas, nunca me había puesto a pensar en todo lo que pasa dentro de nuestro cuerpo para que podamos vivir. Me sorprendió mucho saber que existen unas cosas tan pequeñas que hacen trabajos tan grandes. Las enzimas están en casi todo lo que hacemos sin darnos cuenta: cuando comemos, respiramos, sanamos una herida o incluso cuando movemos un dedo.

Algo que me llamó mucho la atención es que las enzimas no se ven, pero están trabajando todo el tiempo, como si fueran ayudantes silenciosos que lo hacen todo más fácil y rápido. No descansan y no se gastan, como si fueran eternas. Me pareció increíble que cada una tiene una tarea especial, y que si una no está, todo puede salir mal.

También me gustó saber que no solo los humanos las tienen, sino también los animales, las plantas, e incluso cosas tan pequeñas como los microbios. Es como si todas las formas de vida dependieran de ellas.

Después de conocer más sobre este tema, entendí que nuestro cuerpo es mucho más complejo de lo que pensamos. Las enzimas me hicieron ver que hasta lo más pequeño puede tener un gran valor. Me dio gusto aprender esto porque ahora sé que la ciencia no solo es para los laboratorios, también está dentro de nosotros, ayudándonos todos los días sin que lo notemos.

También aprendí que si algo cambia ese lugar (el sitio activo), la enzima ya no puede hacer su trabajo bien. Es como si una llave se doblara y ya no sirviera en la cerradura. Esto me ayudó a entender por qué nuestro cuerpo necesita condiciones exactas, como la temperatura o el pH, para que todo funcione bien.

Sobre la retroalimentación, me gustó mucho el concepto porque es como si las enzimas supieran cuándo detenerse. Cuando ya hay suficiente de algo en el cuerpo, mandan una señal para decir “ya no se necesita más”, y dejan de trabajar. Me pareció muy inteligente ese mecanismo, porque evita que las cosas se salgan de control.

Me quedo con la idea de que las enzimas no solo son rápidas y específicas, también son ordenadas. No hacen trabajo de más y saben cuándo parar. Aprender esto me hizo ver que nuestro cuerpo tiene un sistema muy bien organizado, y que hay una lógica detrás de todo, aunque no la veamos a simple vista.

Me hace pensar que la vida es mucho más compleja de lo que parece y que dentro de nosotros ocurren miles de reacciones gracias a estas ayudantes silenciosas. Saber que están ahí, trabajando todo el tiempo, me hace valorar más el funcionamiento de mi cuerpo y de la naturaleza.

En lo personal, me parece muy interesante cómo algo tan pequeño como una parte de una proteína puede tener un papel tan específico y vital en los procesos del cuerpo. Aprender esto me hizo comprender mejor por qué las enzimas son tan importantes en la vida diaria, desde la digestión hasta la fabricación de productos, me ayudó a valorar cómo la estructura de las moléculas está directamente relacionada con su función, lo cual es algo que me motiva a seguir aprendiendo.

En la clase pasada aprendí que el sitio activo es la región específica de una enzima donde ocurre la magia molecular: ahí se une el sustrato y se lleva a cabo la reacción química. Este sitio no es cualquier parte de la enzima, sino una estructura altamente especializada, con forma y cargas eléctricas adecuadas para reconocer, atraer y transformar a una molécula específica. Lo más interesante fue entender que esta unión es comparable a una “llave y cerradura” lo que explica por qué las enzimas son tan selectivas.

Comprendí también que, si este sitio activo se ve alterado por cambios de temperatura, pH o inhibidores, la enzima pierde su función, lo que tiene implicaciones directas en procesos vitales como la digestión, la respiración celular o incluso el metabolismo de fármacos. Esta clase me ayudó a ver las enzimas no solo como proteínas complejas, sino como herramientas bioquímicas diseñadas con precisión atómica para acelerar la vida. Saber cómo funciona su sitio activo me permite valorar aún más los mecanismos que mantienen en equilibrio nuestras funciones celulares.el sitio activo no es solo una parte de la enzima, sino el corazón de su funcionamiento, y conocerlo es clave para entender cómo se regulan las reacciones en todos los seres vivos.

Lo más importante es que el sitio activo tiene una forma única que encaja perfectamente con el sustrato, como si fuera una llave y una cerradura. Sin embargo, también aprendimos que no es algo completamente rígido, ya que existe el modelo de ajuste inducido, donde la enzima puede adaptarse ligeramente a la forma del sustrato cuando se une.

Además, entendí que dentro del sitio activo hay aminoácidos especiales que ayudan a que ocurra la reacción química, es decir, que transforman al sustrato en productos. Una vez que la reacción sucede, la enzima se libera sin alterarse y puede volver a actuar con otra molécula.

En resumen, aprendí que el sitio activo es fundamental porque determina la especificidad de la enzima y permite que las reacciones ocurran de forma rápida y eficiente. Me ayudó mucho verlo con ejemplos y representaciones gráficas que explicaron claramente cómo ocurre esta interacción.

En mi opinión las enzimas son fundamentales, por ejemplo, en el cuerpo para que realice sus funciones de manera eficiente, aunque es interesante ver como son tan delicadas, pues dependen de mucha estabilidad: Si cambia la temperatura o el pH, su actividad se puede ver afectada completamente, como sucede en el cuerpo humano al tener alguna enfermedad, que se descompensa al tener una alteración, por ejemplo al tener fiebre.

En lo personal, fue interesante entender que las enzimas no funcionan de cualquier manera, sino que dependen de ciertos factores para poder hacer bien su trabajo. Uno de ellos es la temperatura, porque si está muy baja no hay suficiente energía, y si es muy alta, la enzima se puede descomponer y ya no sirve. También influye mucho el pH, ya que cada enzima necesita un ambiente específico para mantener su forma y unirse bien al sustrato. Y otro factor muy importante es la concentración del sustrato, porque si hay poco, la enzima no trabaja al máximo, y si hay demasiado, llega un punto en que se satura. Reflexionar sobre esto me hizo darme cuenta de lo preciso que es nuestro cuerpo y cómo hasta lo más mínimo puede afectar procesos esenciales. Las enzimas son pequeñas, pero tienen un papel enorme que muchas veces no valoramos.

Las enzimas ayudan a que las cosas que comemos se transformen en lo que nuestro cuerpo necesita. Por ejemplo, cuando comemos una manzana o un taco, las enzimas se encargan de romper la comida en pedacitos tan pequeños que nuestro cuerpo puede usarlos como energía o para crecer.

Cada enzima tiene un trabajo especial, como si tuviera una llave que solo abre una cerradura. Algunas enzimas ayudan a digerir el pan, otras la leche, y otras más las verduras. Si no tuviéramos enzimas, nuestro cuerpo tardaría muchísimo en hacer todo eso o no podría hacerlo bien.

Así que las enzimas son como superhéroes diminutos que hacen que nuestro cuerpo funcione mejor y más rápido, sin que nos demos cuenta. ¡Y eso me pareció increíble!

Por ejemplo, las enzimas digestivas en el estómago e intestino tienen sitios activos que se unen a moléculas grandes de alimentos (sustratos) y las rompen en componentes más pequeños que pueden ser absorbidos por el cuerpo. De manera similar, en el metabolismo energético, las enzimas tienen sitios activos que catalizan las reacciones para extraer energía de los nutrientes. Estos procesos son fundamentales para funciones como la digestión, la reproducción celular y el metabolismo.

En la clase del 25 de junio vimos que es el sitio activo, ya que es el que facilita las reacciones químicas, ya que ayuda a transformar los sustratos con las enzimas en productos.

El sitio activo está formado por una pequeña cantidad de aminoácidos dentro de la estructura global de la enzima. Aunque la enzima puede tener cientos de aminoácidos, solo unos pocos (normalmente entre 3 y 12) participan directamente en la interacción con el sustrato.

• Unión del sustrato mediante interacciones químicas.

• Catalizar la reacción al romper o formar enlaces químicos.

• Unión del sustrato (formación del complejo enzima-sustrato):
  El sustrato entra en el sitio activo y se une de forma específica. Esto forma un complejo temporal llamado complejo enzima-sustrato.

• Liberación del producto:
  Una vez que la reacción ocurre, el producto se libera del sitio activo y la enzima queda libre para catalizar otra reacción.

Las enzimas son como pequeños superhéroes bioquímicos: no usan capa, pero sí tienen el poder de acelerar todo.
Rompen, construyen, transforman… sin ellas, el desayuno todavía estaría esperando digerirse.
A veces se disfrazan de limpiadoras moleculares, otras de soldadoras que unen pedazos rotos del cuerpo.