- แก๊สผสมระหว่าง โพรเพนกับบิวเทนใช้เป็นแก๊สหุงต้มตามบ้าน
  -พาราฟิน ซึ่งเป็นแอลเคนที่มีน้ำหนักโมเลกุลสูงสุด ใช้เคลือบผิวผลไม้ เพื่อรักษาความชุ่มชื้น

2.แอลคีน
  -อีทีนและโพรพีน ชื่อสามัญคือเอทิลีนและโพรพิลีน ตามลำดับ ใช้เป็นสารตั้งต้นในการผลิตพอลิเมอร์ประเภทพอลิเอทิลีนและพอลิโพรพิลีน ตามลำดับ
  - แอลคีนบางชนิดใช้เป็นสารปรุงแต่งกลิ่นอาหาร เช่น ลิโมนีน ( Limonene ) ซึ่งให้กลิ่นมะนาว
  -ใช้แอลคีนเป็นสารตั้งต้นในการในอุตสาหกรรมผลิตเอทานอล พลาสติก และสารซักฟอก

3.แอลไคน์
  -แก๊สผสมระหว่างอะเซทิลีน ( C₂H₂ )  กับแก๊สออกซิเจน ในอัตราส่วนที่เหมาะสม จะได้เปลวไฟออกซีอะเซทิลีน ให้ความร้อนถึง 3000 °C จึงใช้เชื่อมและตัดโลหะได้

4.แอลกอฮอร์
  -เมทานอล ใช้เป็นตัวทำละลายพวกแลกเกอร์ที่ใช้กับงานไม้  ใช้ในการจุดตะเกียง  ในการล้างเล็บ  มีราคาถูกกว่า เอทิลแอลกอฮอล์  เป็นส่วนในเชื้อเพลิงเครื่องบิน
  -เอทานอล ในภาคอุตสาหกรรมนำไปใช้ประโยชน์ได้หลากหลาย  เป็นสารตั้งต้น  ในการทางการแพทย์นำไปใช้เกี่ยวกับยาบางชนิด  ใช้ในการฆ่าเชื้อโรค

5.อีเทอร์
  -เอทอกซีอีเทน ใช้เป็นตัวทำละลายสารในห้องปฏิบัติการและในอุตสาหกรรม เนื่องจากอีเทอร์สามารถละลายสารประกอบอินทรีย์ได้หลายชนิด เกิดปฏิกิริยากับสารอื่นได้ยาก และแยกออกได้ง่ายเมื่อสิ้นสุดปฏิกิริยาเนื่องจากอีเทอร์มีจุดเดือดต่ำ

6.แอลดีไฮด์แลคีโตน
  -ทั้งแอลดีไฮด์และคีโตนถูกนำมาใช้ในอุตสาหกรรมต่าง ๆ ส่วนใหญ่ใช้เป็นตัวทำละลายและเป็นสาร
  -ฟอร์มาลดีไฮด์ มีสถานะเป็นก๊าซที่อุณหภูมิห้อง มีกลิ่นฉุน เมื่ออยู่ในรูปสารละลายในน้ำ เรียกว่า ฟอร์มาลิน เป็นสารที่ใช้ในการฉีดศพ เพื่อรักษาสภาพไม่ให้เน่าเปื่อ
  -แอซีโตน  เป็นของเหลวระเหยง่าย ละลายน้ำได้ดี สามารถละลายสารอื่น ๆ ได้ดี จึงใช้เป็นตัวทำละลายพลาสติกและแลกเกอร์ แอซีโตนเป็นสารที่ไวไฟมากจึงต้องใช้ด้วยความระมัดระวัง

7.กรดคาร์บอกซิลิก
  -กรดฟอร์มิก หรือกรดมด เป็นกรดคาร์บอกซิลิกที่มีจำนวนอะตอมของคาร์บอนน้อยที่สุดพบในผึ้งและมดแต่ส่วนใหญ่ได้จากการสังเคราะห์ ใช้เป็นสารที่ช่วยให้เนื้อยางในน้ำยางดิบรวมตัวกันเป็นก้อนและใช้ในอุตสาหกรรมฟองหนังและอุตสาหกรรมย้อมผ้า
  -กรดแอซิติก หรือกรดน้ำส้ม ได้จากการหมักน้ำตาล ผลไม้ หรือจากการหมักเอทานอล ใช้ปรุงแต่งอาหารเพื่อเพิ่มรสชาติ
  -กรดแอลฟาไฮดรอกซีหรือเอเอชเอ หรือกรดไกลโคลิก     เป็นกรดคาร์บอกซิลที่เกิดในธรรมชาติพบในผลไม้ นม ต้นอ้อย ซึ่งปัจจุบันมีการนำมาใช้เป็นส่วนผสมของผลิตภัณฑ์ที่ทำให้หน้าใสไร้ริ้วรอย

8.เอมีน
  -เอมีนหลายชนิดใช้ผลิตสารกำจัดแมลง กำจัดวัชพืช ยาฆ่าเชื้อ ยา สีย้อม สบู่ เครื่องสำอางต่าง ๆ
  -เอมีนบางชนิดพบในร่างกาย เช่น อะดรีนาลิน เป็นฮอร์โมนที่เพิ่มอัตราการเต้นของหัวใจ ทำให้น้ำตาลในเลือดเพิ่มขึ้น
  -เอมีนที่เรียกว่าแอลคาลอยด์ พบอยู่ในส่วนต่าง ๆ ของพืช เช่น เมล็ด ดอก ใบ เปลือก หรือ ราก ได้แก่ มอร์ฟีนซึ่งสกัดจากต้นฝิ่นใช้เป็นยาบรรเทาปวด

9.เอไมด์
  -เอไมด์ที่ใช้มาก ได้แก่ อะเซตามิโนเฟน หรืออีกชื่อหนึ่งคือพาราเซตามอล หรือไทลินอล ใช้ผสมในยาบรรเทาปวดและลดไข้

📌ข้อดี=ใช้เป็นเชื้อเพลิงในโรงงานไฟฟ้าใช้เป็นวัตถุดิบในการผลิตเคมีภัณฑ์ต่างๆเช่นเมทานอล

📌ข้อเสีย=ถ้าสูดดมจะมีอันตรายต่อระบบทางเดินหายใจมันจะไปละลายไขมันในผนังเซลล์ของปอดหรือถ้าผิวหนังสัมผัสก็จะทำให้แห้งหรือแตก

 

2.แอลคีน=ไม่ละลายน้ำมีความหนาแน่นน้อยกว่าน้ำเปลวไฟสว่างแต่มีเขม่าจุดเดือดต่ำ 

📌ข้อดี=ใช้เป็นสารตั้งต้นในการในอุตสาหกรรมผลิตเอทานอลพลาสติกและสารซักฟอก

📌ข้อเสีย=การสูดดมไอของแอลคีนเป็นอันตรายต่อระบบทางเดินหายใจ

3.แอลไคล์=ไม่ละลายน้ำมีความหนาแน่นน้อยกว่าน้ำเปลวไฟสว่างแต่มีควันเขม่ามากกว่าจุดเดือดต่ำ

📌ข้อดี=เป็นเชื้อเพลิงโดยผสมกับOxyacetylene ให้ความร้อนสูงมากจึงใช้เชื่อมโลหะและเป็นสารตั้งต้นในการเตรียมสารอื่นๆเช่นสารที่ใช้ในการเร่งการออกดอกของสับปะรด

📌ข้อเสีย=แคลไคล์บางชนิดที่ใช้เป็นตัวทำละลายเช่นเอกเซนทำให้ผิวหนังแห้งเจ็บคันและแตกเพราะไปละลายน้ำมันที่ผิวหนังทำให้ผิวหนังขาดความชุ่มชื้นจึงแห้งและแตก

4.แอลกอฮอล์=ของเหลวไม่มีสีระเหยง่ายติดไฟ

📌ข้อดี=ช่วยเพิ่มระดับเอชดีแอลซึ่งเป็นคอเลสเทอรอลที่ดีลดการแข็งตัวของเกร็ดเลือดลดการดื้อต่ออินซูลินซึ่งช่วยป้องกันโรคหัวใจสำหรับผู้ที่มีความเสี่ยงจากเบาหวานความดันโลหิตสู

📌ข้อเสีย=หสกสูดดมมากๆอาจทำให้เกิดการเวียนหัวหรือมึนหากนำเข้าร่างกายหรือดื่มมากๆอาจก่อให้เกิดโรคตับแข็ง​ มาเร็ง​ และอวัยวะในร่างกายทำงานผิดปกติรวมถึงไตต้องทำงานอย่างหนัก

5.อีเทอร์=เป็นโมเลกุลไม่มีขั้วไม่ละลายน้ำติดไฟได้ง่ายจุดหลอมเหลวจุดเดือดต่ำความหนาแน่นน้อยกว่าน้ำ

📌ข้อดี=สามารถละลายสารประกอบอินทรีย์ได้หลายชนิดเกิดปฏิกิริยากับสารอื่นได้ยากและแยกออกได้ง่ายเมื่อสิ้นสุดปฏิกิริยาเนื่องจากอีเทอร์มีจุดเดือดต่ำ

📌ข้อเสีย=หากสูดดมไอระเหยของสารชนิดนี้เข้าไปมากอาจทำให้เกิดภาวะปอดบวมน้ำได้

6.แอลดิไฮด์=เป็นโมเลกุลมีขั้วถ้าโมเลกุลน้อยหรือจำนวนอะตอมน้อยจะละลายน้ำได้ดี

📌ข้อดี=ใช้เป็นสารปรุงแต่งรสและกลิ่นของอาหารเช่นซินนามาลดีไฮด์พบในอบเชยเบนซาลดีไฮด์พบในเมล็ดอัลมอนต์วะนิลีนพบในเมล็ดวะนิลาและใช้เป็นสารให้กลิ่นวะนิลา​ ใช้ดองสัตว์เพื่อไม่ให้เน่าเปื่อย

📌ข้อเสีย=เป็นตัวทำละลายพลาสติกฟอร์มาลินมีพิษทำให้ระคายเคืองตาจมูกผิวหนังปวดศีรษะและมึนงงได้

7.คิโตน=เป็นโมเลกุลเล็กๆละลายน้ำได้มากถ้าอะตอมคาร์บอนเพิ่มขึ้นจะละลายน้ำได้น้อยลง

📌ข้อดี=เป็นตัวทำละลายที่มีประโยชน์มากใช้ในน้ำมันVanish แลกเกอร์และไฟเบอร์ใช้ทำพลาสติกลูไซด์ทำสีย้อมผ้าและช่วยทำให้เครื่องแก้วแห้งเร็วเนื่องจากระเหยง่าย

📌ข้อเสีย=ไอของแอซิโตนเป็นโทษแก่ร่างกายทำให้เกิดอาการมึนงงและหมดสติได้

8.กรดคาร์บอซิลิก=เป็นกรดอ่อนเมื่อละลายในน้ำสามารถแตกตัวได้บางส่วนจึงยังเหลือส่วนที่ไม่แตกตัวอยู่มากหรือแตกตัวไม่สมบูรณ์ขั้วโมเลกุลสูง

📌ข้อดี=ใช้ในการปรุงอาหารใช้ในการแยกเนื้อยางออกจากน้ำยางพารา

📌ข้อเสีย=กัดผิวหนังทำให้ปวดแสบปวดร้อน

9.เอมีน=จุดเดือดเพิ่มขึ้นตามจำนวนอะตอมคาร์บอนที่เพิ่มขึ้นเนื่องจากมวลโมเลกุลเพิ่ม

📌ข้อดี=เอมีนชนิดที่เรียกว่าแอลคาลอยด์พบในส่วนต่างๆของพืชเช่นเมล็ดใบดอกเปลือกและรากตัวอย่างเช่นมอร์ฟีน  พบในดอกฝิ่นใช้เป็นยาบรรเทาปวดโคเคนพบในใบโคลาใช้เป็นยาทาผิวหนังควินินพบใบของต้นซินโคนาใช้รักษาโรคมาเลเรีย

📌ข้อเสีย=เอมีนที่เป็นก๊าซ  มีกลิ่นเหม็นมากบางชนิดกลิ่นคล้ายปลาเน่าเป็นอันตรายต่อระบบหายใจบางชนิดมีพิษ  ทำให้เกิดการระคายเคืองต่อเนื้อเยื่อส่วนต่างๆโดยเฉพาะผิวหนังและตา

10.เอไมด์=เป็นโมเลกุลมีขั้วและเกิดพันธะไฮโดรเจนได้จุดมีเเนวโน้มเพิ่มขึ้นตามจำนวนอะตอมกับคาร์บอนส่วนใหญ่มีสถานะเป็นของแข็งมีโมเลกุลขนาดเล็กละลายน้ำได้

📌ข้อดี=เอไมด์บางชนิดเช่นยูเรียใช้ทำปุ๋ยและใช้อย่างกว้างขวางในอุตสาหกรรม

📌ข้อเสีย=

ติชมได้คร่า🤔📒

-ข้อดี= ใช้เป็นสารทำละลายในอุตสาหกรรมเคมีหลายอย่าง อาทิ สีพ่น สีทาบ้าน หมึกพิมพ์

-ข้อเสีย=การสัมผัสของเหลวหรือไอเบนซีที่ความเข้มข้นต่ำจะทำให้เกิดการระคายเคืองที่ตาหรือผิวหนัง มีอาการหายใจติดขัด เป็นผื่นแดง ปวดแสบปวดร้อน มีอาการบวมพอง ผิวหนังแห้ง และตกสะเก็ด

5.แอลกอฮ์
5.1)เมทานอล=เป็นแอลกอฮอล์ที่มีจำนวนอะตอมคาร์บอนน้อยที่สุด เตรียมได้จากการเผาไม้ที่อุณหภูมิสูงในภาวะที่ปราศจากอากาศ
-ข้อดี=นำมาใช้เป็นตัวทำละลายอินทรีย์ เป็นเชื้อเพลิง เป็นสารตั้งต้นในการผลิตพลาสติก ยา
-ข้อเสีย=ถ้าเข้าสู่ร่างกายจะถูกออกซิไดส์กลายเป็นฟอร์มาลดีไฮด์ (HCHO) ซึ่งจะทำให้เกิดอาการปวดศีรษะ ตาบอด หรือเป็นอันตรายถึงชีวิต
5.2)เอทานอล=เป็นแอลกอฮอล์อีกชนิดหนึ่งที่นำมาใช้ประโยชน์ เตรียมไก้จากการหมักน้ำตาลที่ได้จากผลไม้ หรือแป้งจากธัญพืชในที่ปราศจากออกซิเจน
-ข้อดี=ใช้เป็นตัวทำละลายในการผลิตน้ำหอมและยา ใช้เป็นสารฆ่าเชื้อโรค
-ข้อเสีย=เอทานอลที่ได้จากหมักน้ำตาลกับยีสต์นี้ใช้บริโภคในรูปของไวน์ เบียร์ และเหล้า ถ้าแต่บริโภคมาก ๆ จะเกิดอันตรายต่อร่างกาย ตับ และเกิดการเสพติด