<?xml version="1.0"?>
<rss version="2.0">
   <channel>
      <title>Utensilios para la preparación y consumo de los alimentos. by Laura Aguilar</title>
      <link>https://padlet.com/lauraaguilar1111/86x9qd8v2tt2l01w</link>
      <description>Desde el primer cuchillo, hasta las mancerinas para el sorbo de chocolate, cuéntanos qué encontraste respecto al tema de los utensilios a lo largo de la historia. 
</description>
      <language>en-us</language>
      <pubDate>2021-09-07 17:48:53 UTC</pubDate>
      <lastBuildDate>2023-01-20 00:41:43 UTC</lastBuildDate>
      <webMaster>hello@padlet.com</webMaster>
      <image>
         <url>https://padlet.net/icons/png/1f37d.png</url>
      </image>
      <item>
         <title>Jicara para el chocolate</title>
         <author>lauraaguilar1111</author>
         <link>https://padlet.com/lauraaguilar1111/86x9qd8v2tt2l01w/wish/1722597714</link>
         <description><![CDATA[<div>Deleitarse con un chocolate al agua en este utensilio milenario, es honrar la memoria de quienes nos antecedieron. </div>]]></description>
         <enclosure url="https://www.divinacocoa.com/post/2016/10/14/j%C3%ADcara-el-vaso-sagrado-para-el-chocolate" />
         <pubDate>2021-09-07 17:54:22 UTC</pubDate>
         <guid>https://padlet.com/lauraaguilar1111/86x9qd8v2tt2l01w/wish/1722597714</guid>
      </item>
      <item>
         <title>Ana Madeleinne Gonzalez Zuñiga </title>
         <author></author>
         <link>https://padlet.com/lauraaguilar1111/86x9qd8v2tt2l01w/wish/1722632759</link>
         <description><![CDATA[<div>Cuchillo de piedra. 🔪<br>Los cuchillos de piedra son herramientas creadas en la prehistoria cuya materia prima principal son los minerales, es decir, fueron fabricados en sílex, obsidiana, etc. </div>]]></description>
         <enclosure url="https://padlet-uploads.storage.googleapis.com/1250010804/9e2ab8d8d5d1dc5e1b733ed8291eb51f/images__68_.jpeg" />
         <pubDate>2021-09-07 18:08:39 UTC</pubDate>
         <guid>https://padlet.com/lauraaguilar1111/86x9qd8v2tt2l01w/wish/1722632759</guid>
      </item>
      <item>
         <title>Los primitivos cuencos de piedra, arcilla y madera, con el progreso de las civilizaciones se fabricaron en materiales de todo tipo: cerámicos, bronces, vidrios, así como en piedras y metales diversos (mármoles, cobre, plata y oro, etc.); tuvieron especial desarrollo en la industria de la porcelana, y más recientemente en la del vidrio borosilicato y los plásticos.</title>
         <author>cristhopermedina</author>
         <link>https://padlet.com/lauraaguilar1111/86x9qd8v2tt2l01w/wish/1722640700</link>
         <description><![CDATA[]]></description>
         <enclosure url="https://thumbs.dreamstime.com/b/cuenco-del-coco-para-la-comida-tailandesa-tradicional-el-se-arregla-en-una-larga-cola-155793218.jpg" />
         <pubDate>2021-09-07 18:11:57 UTC</pubDate>
         <guid>https://padlet.com/lauraaguilar1111/86x9qd8v2tt2l01w/wish/1722640700</guid>
      </item>
      <item>
         <title>La porcelana es el más duro de todos los productos cerámicos, esto supone muchas aplicaciones para la ciencia, pero sin embargo es principalmente conocida como el mejor material para adornos decorativos y es el tipo de material más probable que encontraríamos en el mercado a la hora de buscar una vajilla fina ya que su textura, resistencia y delicadeza le confieren una situación de privilegio entre las cosas fabricadas por el hombre.</title>
         <author>guadalupeguerra1</author>
         <link>https://padlet.com/lauraaguilar1111/86x9qd8v2tt2l01w/wish/1722648991</link>
         <description><![CDATA[<div>La porcelana llegó a Europa en plena Edad Media a través de los mercaderes. Su rápida aceptación hace que su comercio sea visto como una manera rápida de enriquecerse por lo que no es raro que los diferentes países europeos trataron fracaso tras fracaso y de manera enfermiza&nbsp; de copiar la fórmula y técnicas de fabricación hasta que en 1575 a través de los alfareros de Florencia que trabajaban bajo el mecenazgo de Francisco de Médicis se consiguió el primer experimento parecido a la porcelana china: la porcelana blanda o falsa porcelana.</div>]]></description>
         <enclosure url="https://padlet-uploads.storage.googleapis.com/1035015140/a063d5fa57d9af7ed0c6aede8156fd4d/vasa_es_1.png" />
         <pubDate>2021-09-07 18:15:39 UTC</pubDate>
         <guid>https://padlet.com/lauraaguilar1111/86x9qd8v2tt2l01w/wish/1722648991</guid>
      </item>
      <item>
         <title></title>
         <author>oscarsilva0103</author>
         <link>https://padlet.com/lauraaguilar1111/86x9qd8v2tt2l01w/wish/1722649421</link>
         <description><![CDATA[<div>El tenedor llegó a principios del siglo XI a Venecia desde Constantinopla de la mano de Teodora, hija del emperador de Bizancio. Pero su uso se consideró escandaloso y un “instrumento diabólico” que ofendía a Dios. Detrás de ello se encontraba la inhabilidad de los comensales para comer tallarines con semejante instrumento. De esta forma, el tenedor desapareció de Europa por más de 300 años hasta que Catalina de Médici, en su boda con Enrigue II de Francia, lo puso de moda en la corte francesa en 1533.</div>]]></description>
         <enclosure url="https://encrypted-tbn0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcTx7PntmH0Wztyjo6fjg6Zdd_JxT_BVL2STSC6mEsMezI1DlMDmCp-60Aw&amp;s=10" />
         <pubDate>2021-09-07 18:15:52 UTC</pubDate>
         <guid>https://padlet.com/lauraaguilar1111/86x9qd8v2tt2l01w/wish/1722649421</guid>
      </item>
      <item>
         <title>https://www.grupocrisol.com/sugerencias/curiosidades/cuberteria/origen_de_los_cubiertos/2/</title>
         <author>omarperez0834</author>
         <link>https://padlet.com/lauraaguilar1111/86x9qd8v2tt2l01w/wish/1722653545</link>
         <description><![CDATA[<div>Aquí dejo un link explicando como los cubiertos mas sencillos que utilizamos para la cocina, tienen explicaciones y evoluciones interesantes como por ejemplo el cuchillo y el ¿Por qué no tiene punta? o desde las primeras cucharas utilizadas, o como el tenedor pudo llegar a ser objeto de fanatismos religiosos haciendo alusión a un "instrumento diabólico".</div>]]></description>
         <enclosure url="https://media3.giphy.com/media/tuhT8T7SJypgm455zT/giphy.gif" />
         <pubDate>2021-09-07 18:17:43 UTC</pubDate>
         <guid>https://padlet.com/lauraaguilar1111/86x9qd8v2tt2l01w/wish/1722653545</guid>
      </item>
      <item>
         <title></title>
         <author>monicavaldivia1575</author>
         <link>https://padlet.com/lauraaguilar1111/86x9qd8v2tt2l01w/wish/1722654323</link>
         <description><![CDATA[<div>El cuchillo de piedra fue el primero, los platos que evolucionaron mucho de un trozo de pan y este fue robado de los chinos.&nbsp;</div><pre><a href="https://encrypted-tbn0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcRCH1BEiQ9OjcyUaYlAX05Rywe3uiCM3TZw2Q&amp;usqp=CAU">https://encrypted-tbn0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcRCH1BEiQ9OjcyUaYlAX05Rywe3uiCM3TZw2Q&amp;usqp</a></pre><div><a href="http://evoluciondelacocina.blogspot.com/p/evolucion-de-los-utensilios.html?m=1">http://evoluciondelacocina.blogspot.com/p/evolucion-de-los-utensilios.html?m=1</a></div><div>El primer link es una imagen de la evolución de las pinzas en el año 1910 y al lado la que tenemos el día de hoy.&nbsp;<br>El segundo link es un blog de cocina y la evolución que a tenido, se mencionan la estampas, los utensilios, las influencia principales que marcaron un gran cambio en el mundo de la cocina.&nbsp;<br>Por otra parte ahí mismo dice que el desarrollo de la cerámica permitió la creación de nuevos utensilios de cocina. Mediante el recubrimiento de la loza con materiales naturales y, más tarde de cerámica vidriada, se podía convertir un recipiente o en un vaso resistente al agua. Los productos de cerámica eran tan resistentes que la mayoría de las personas después de haber probado el metal y el cobre lo seguían prefiriendo.&nbsp;<br><br></div>]]></description>
         <enclosure url="" />
         <pubDate>2021-09-07 18:18:06 UTC</pubDate>
         <guid>https://padlet.com/lauraaguilar1111/86x9qd8v2tt2l01w/wish/1722654323</guid>
      </item>
      <item>
         <title>Historia de la cuchara</title>
         <author>magdalenahgonzalez</author>
         <link>https://padlet.com/lauraaguilar1111/86x9qd8v2tt2l01w/wish/1722657914</link>
         <description><![CDATA[<div>En la antigua Roma se conocían dos tipos de utensilios: cochlea y lígula. El primero probablemente utilizado para medir diferentes sustancias o granos; el segundo, de mayor longitud y caracterizado por un mango puntiagudo con un orificio en la unión con el cuenco, servía para ungir y condecorar a guerreros y personajes importantes de la política.<br><br>https://relatosehistorias.mx/nuestras-historias/la-desconocida-historia-de-la-cuchara</div>]]></description>
         <enclosure url="https://padlet-uploads.storage.googleapis.com/711557633/afaa3922fed8380b13e1bf43176bcdc0/cuchara.jpg" />
         <pubDate>2021-09-07 18:19:54 UTC</pubDate>
         <guid>https://padlet.com/lauraaguilar1111/86x9qd8v2tt2l01w/wish/1722657914</guid>
      </item>
      <item>
         <title>El cuenco-plato</title>
         <author>dianagcalleja</author>
         <link>https://padlet.com/lauraaguilar1111/86x9qd8v2tt2l01w/wish/1722663367</link>
         <description><![CDATA[<div>El cuenco fue uno de los primeros utensilios para comer y beber desde la prehistoria. De madera, cerámica, metal o porcelana, fue evolucionando hasta convertirse en plato, pero nunca dejo de estar en nuestras mesas.<br>los materiales más usados en las primeras épocas eran piedra o madera, mas tarde, cerámica. los platos más antiguos que se conocen datan de la cerámica prehistórica en Europa, caracterizada por su barro, una pasta color gris o negruzco o rojo ennegrecido sembrada de pequeños fragmentos de mica.<br><br></div>]]></description>
         <enclosure url="https://padlet-uploads.storage.googleapis.com/1293625875/605980c932a085c97f62d132fb3aadfa/Cuenco_oculado_Los_Millares.jpg" />
         <pubDate>2021-09-07 18:22:28 UTC</pubDate>
         <guid>https://padlet.com/lauraaguilar1111/86x9qd8v2tt2l01w/wish/1722663367</guid>
      </item>
      <item>
         <title>Maria Fernanda Valle Ortega </title>
         <author></author>
         <link>https://padlet.com/lauraaguilar1111/86x9qd8v2tt2l01w/wish/1722664082</link>
         <description><![CDATA[<div>&nbsp;En el <strong>Neolítico</strong> la cocina se reducía a un agujero practicado en el suelo donde se encendía el fuego.<br>A su alrededor se alineaban los escasos utensilios: espetones, asadores de madera dura, varillas de caña para asar pescado, cuencos de piedra, morteros y almireces, <strong>cuchillos de piedra o sílex</strong> y escudillas de madera. Conchas de mar o de río utilizadas <strong>como rudimentarias cucharas</strong>. La vasija de barro empezó a elaborarse hacia el 7000 a.c.<br>Los arqueólogos han desenterrado en la Turquía asiática, península de Anatolia, una <strong>cocina del Neolítico</strong> en la que entre sus <strong>piezas de cerámica</strong> se encuentran cuencos desmontables, recipientes para el agua, tazas, copas, platos, fuentes e incluso un curioso <strong>calentador de comidas</strong> a modo de infiernillo o cocinilla.<br>El <strong>asador giratorio</strong> fue aportación medieval, o al menos experimentó un enorme auge en aquella edad.<br>No abandonó su protagonismo hasta tiempos recientes, ya que hasta hace doscientos años a nadie se le hubiera ocurrido <strong>asar la carne en el horno</strong>.<br>&nbsp;<br><br><br><br></div><div><br></div><div><br><br></div>]]></description>
         <enclosure url="https://padlet-uploads.storage.googleapis.com/1331777262/82f7ac7f622b8c2941bf810a73126f5b/image.png" />
         <pubDate>2021-09-07 18:22:51 UTC</pubDate>
         <guid>https://padlet.com/lauraaguilar1111/86x9qd8v2tt2l01w/wish/1722664082</guid>
      </item>
      <item>
         <title>la cuchara</title>
         <author>karinaascencio0903</author>
         <link>https://padlet.com/lauraaguilar1111/86x9qd8v2tt2l01w/wish/1722666245</link>
         <description><![CDATA[<div>&nbsp;A diferencia de los cuchillos y los tenedores, que en su mayor parte necesitaban ser confeccionados, <strong>las cucharas podían ser de origen natural</strong>, como por ejemplo <strong>conchas marinas</strong> o <strong>piedras</strong> con su forma conveniente.<br><br></div><div>Los <strong>hallazgos arqueológicos</strong> pueden colocar algunas de las cucharas ornamentales y religiosas en el 1.<strong>000 años antes de Cristo</strong>. Esas <strong>cucharas antiguas</strong> hechas de <strong>madera</strong>, <strong>pedernal</strong>, <strong>pizarra</strong> y <strong>marfil</strong> estaban en posesiones de <strong>sacerdotes egipcios y faraones</strong>, y se hicieron con diseños muy exóticos y extraños, a menudo describiendo importantes<strong> eventos religiosos</strong> en sus empuñaduras y cuencos con el uso de <strong>jeroglíficos</strong> y <strong>dibujos elaborados</strong>.<br><br></div><div><br><br></div>]]></description>
         <enclosure url="https://padlet-uploads.storage.googleapis.com/1299273044/a201308553c592a17d07d220fcaea579/image.png" />
         <pubDate>2021-09-07 18:23:56 UTC</pubDate>
         <guid>https://padlet.com/lauraaguilar1111/86x9qd8v2tt2l01w/wish/1722666245</guid>
      </item>
      <item>
         <title>La Historia de los Cubiertos: Cuchara, Tenedor y CuchilloLa palabra cubiertos proviene del francés antiguo “coutelier”, que significa cuchillero. En Gran Bretaña, un “cutler” era alguien que fabricaba cubiertos. Algunas regiones de Gran Bretaña se hicieron famosas por la fabricación de cubiertos a finales del siglo XVI, con especializaciones en espadas más largas y otras en cuchillos. Por supuesto, los cuchillos han existido desde hace mucho tiempo. Definimos cuchillo como un instrumento afilado diseñado para cortar, por lo que estamos hablando de miles de años. Los primeros cuchillos eran de piedra, y las puntas de flecha se usaban para perforar y cortar carne.Los cuchillos, tenedores y cucharas son los cubiertos dominantes del mundo occidental. Cada uno viene en una variedad de formas y tamaños, con algunas versiones especializadas haciendo un trabajo dedicado a ello. Por ejemplo, existen tenedores de fondue, para ensartar los pequeños trozos de comida, y poderlos sumergir en aceite caliente o chocolate sin quemarte los dedos. O las cucharas de pomelo, que suelen tener una forma única para caber entre las membranas de la fruta, con una parte superior serrada para ayudar a cortar la fruta.En Asia oriental, los palillos han sido el utensilio de elección durante miles de años. Los palillos fueron utilizados por primera vez por los chinos y se extendieron a países vecinos como por ejemplo Japón, Vietnam, Corea, etc. De hecho, los cubiertos influyen claramente en los tipos de alimentos que se comen con ellos. Los palillos a menudo se combinan con una cuchara de fondo plano, que puede usarse para sorber caldo, pero también para comer cosas sólidas.Si bien no se trata de cubiertos en sí, el pan se usa como vehículo para comer en muchas partes del mundo. Al igual que un sándwich, el pan proporciona una manera fácil de comer el contenido, por ejemplo el pan se utiliza en países como India y Etiopía para coger los alimentos y poderlos comer, lo que lo convierte en un “cubierto” esencial.</title>
         <author>melissaavila0863</author>
         <link>https://padlet.com/lauraaguilar1111/86x9qd8v2tt2l01w/wish/1722675226</link>
         <description><![CDATA[]]></description>
         <enclosure url="https://padlet-uploads.storage.googleapis.com/1299261351/f238c10d3c24d638fad2d002f5382d9f/image.png" />
         <pubDate>2021-09-07 18:28:29 UTC</pubDate>
         <guid>https://padlet.com/lauraaguilar1111/86x9qd8v2tt2l01w/wish/1722675226</guid>
      </item>
      <item>
         <title>Las primeras vasijas - </title>
         <author>Mariafernandacuevas1</author>
         <link>https://padlet.com/lauraaguilar1111/86x9qd8v2tt2l01w/wish/1722678454</link>
         <description><![CDATA[<div>&nbsp;</div><div><br></div><div>Según nuestro conocimiento actual, la primera cerámica procede de Anatolia; está relacionado con comunidades que habitaban en cuevas a finales del período mesolítico y está datada, por lo menos, en el 6500 aC, aunque las investigaciones más recientes sugieren que la fecha puede ser anterior. Las primeras cerámicas no estaban decoradas y estaban hechas de arcilla local, marrón rojiza.<br><br></div><div>Éstas fueron seguidas en la misma zona por un grupo de cerámicas pintadas que proceden de alrededor del 5000 aC Lo más corriente eran dibujos con motivos geométricos pintados con pigmento rojo, sobre un engobe crema.<br><br></div><div>Los dibujos se hacían en las vasijas después de haber sido cocidas. La totalidad de la vasija estaba bruñida, para darle un efecto rico y agradable. La pintura de las vasijas reflejaba el interés contemporáneo por la pintura de los muros. Para la pintura de las vasijas pudieron utilizar los mismos pigmentos derivados de arcillas locales de diferentes colores.<br><br></div><div>A partir de estos comienzos se desarrolló el estilo básico del Oriente Próximo, que permaneció fundamentalmente sin cambios hasta que se extendió el uso del torno y del vidriado, algo después del 2000 aC Se utilizaban los métodos de trabajo a mano y la superficie se bruñía a menudo para darle una apariencia lisa y ligeramente brillante.<br><br></div><div>Algunas vasijas se dejaban lisas, mientras que otras se decoraban, a veces con dibujos impresos, pero muy a menudo se pintaban con arcillas y pigmentos motivos geométricos sencillos. Indudablemente, los ceramistas de la civilización mesopotámica debieron de gran manera sus habilidades a los ceramistas anatolios.<br><br>https://www.historiadelarte.us/historia-ceramica/las-primeras-vasijas/#:~:text=Seg%C3%BAn%20nuestro%20conocimiento%20actual%2C%20la,la%20fecha%20puede%20ser%20a<br><br></div>]]></description>
         <enclosure url="https://padlet-uploads.storage.googleapis.com/1299266395/fe9c2d4f7d897edbc1b615820f68488e/ceramica008.jpg" />
         <pubDate>2021-09-07 18:30:02 UTC</pubDate>
         <guid>https://padlet.com/lauraaguilar1111/86x9qd8v2tt2l01w/wish/1722678454</guid>
      </item>
      <item>
         <title>Hace tres millones de años uncuchillo de piedra fue el primer elemento de una cubertería que muypronto contará con cuchara Europa tiene una sola verdura aborigen: la col. Si hoy comemos variado es gracias a los sucesivos bárbaros, es decir, extranjeros, que invadieron el continente con sus alimentos y costumbres. Al comienzo de la Edad Media y del Renacimiento, la Península Ibérica se convierte en la puerta de entrada de todo lo que nutre hoy al mundo. Con esta premisa, este libro explica por qué la comida tailandesa es picante, los ingleses beben té y untan sus scons con mermelada de naranja, los húngaros sazonan con paprika, los argentinos exportan carne, trigo y vino, el vao reina en las mesas navideñas, la patatas fritas son plato nacional belga, la polenta identifica a los italianos como la salsa de tomate...Esos productos son recreados en restaurantes, que fueron modelados en el siglo XIX.Karen Lucero González Serafín </title>
         <author></author>
         <link>https://padlet.com/lauraaguilar1111/86x9qd8v2tt2l01w/wish/1722682276</link>
         <description><![CDATA[]]></description>
         <enclosure url="" />
         <pubDate>2021-09-07 18:31:47 UTC</pubDate>
         <guid>https://padlet.com/lauraaguilar1111/86x9qd8v2tt2l01w/wish/1722682276</guid>
      </item>
      <item>
         <title>El desarrollo de la cerámica permitió la creación de múltiples utensilios de cocina.  En la Edad Media se cocinaba a fuego abierto y los útiles utilizados (de barro, hierro o bronce) solían ser ollas, sartenes y calderos. Para preparar la comida existía una gama de cuchillos, cucharas, pinchos y tijeras. https://www.youtube.com/watch?v=T2AWP-ND4bk</title>
         <author></author>
         <link>https://padlet.com/lauraaguilar1111/86x9qd8v2tt2l01w/wish/1722685382</link>
         <description><![CDATA[<div>Yahel Alexis Arreola Soria</div>]]></description>
         <enclosure url="https://www.youtube.com/watch?v=T2AWP-ND4bk" />
         <pubDate>2021-09-07 18:33:26 UTC</pubDate>
         <guid>https://padlet.com/lauraaguilar1111/86x9qd8v2tt2l01w/wish/1722685382</guid>
      </item>
      <item>
         <title>Guaje para agua/mezcal/pulque</title>
         <author>lizzetterodriguez</author>
         <link>https://padlet.com/lauraaguilar1111/86x9qd8v2tt2l01w/wish/1722687658</link>
         <description><![CDATA[<div>Se piensa que los guajes fueron una de las primeras plantas cultivadas por el hombre ya que se han encontrado en sitios arqueológicos&nbsp; que datan aproximadamente 13 mil años antes de la era cristiana.<br>Cuando el fruto alcanza los 30 cm es desecado, posteriormente se abre y se retiran las semillas y restos de pulpa de su interior. Generalmente es utilizado como recipiente para transportar líquidos como agua, pulque, aguamiel, entre otros, o para almacenar semillas y plantas.<br>De la parte inferior se obtienen las jícaras, palabra que viene del náhuatl <em>xicalli</em>, éstas se utilizaban como vasos y como unidad de medida.<br><br>Larousse cocina. (2019, 25 octubre). <em>El guaje, recipiente de la naturaleza</em>. https://laroussecocina.mx/nota/el-guaje-recipiente-de-la-naturaleza-3/<br><em>Bules de guajes una tradición de nuestra tierra</em>. (2020, 21 abril). Gente Nayarit. https://gentenayarit.com/2019/02/25/recuerdas-estos-bules-los-guajes-una-tradicion-de-nuestra-tierra/<br><br><br></div>]]></description>
         <enclosure url="https://padlet-uploads.storage.googleapis.com/714491258/df1a74842d4b8df8226a29a8430b5b6d/el_guaje.jpg" />
         <pubDate>2021-09-07 18:34:39 UTC</pubDate>
         <guid>https://padlet.com/lauraaguilar1111/86x9qd8v2tt2l01w/wish/1722687658</guid>
      </item>
      <item>
         <title></title>
         <author>eliascabezudt8042</author>
         <link>https://padlet.com/lauraaguilar1111/86x9qd8v2tt2l01w/wish/1722688215</link>
         <description><![CDATA[<div><strong>TOSTADORES Y MOLINOS</strong></div><div>Aunque cultivaban las <strong>habas</strong>, <strong>arvejas, lentejas, higos</strong> y <strong>trigo </strong>y recolectaban algunas especies silvestres como la <strong>barrilla, cebadilla</strong> y el <strong>cerrillo,</strong> la <strong>cebada</strong> era lo que más se usaba. Se tostaba y luego se molía, obteniéndose así el <strong>gofio</strong>.</div><div>Para ello se precisaban utensilios para <strong>tostar</strong> y <strong>moler</strong>. De esta manera están los <strong>tostadores</strong> y <strong>molinos</strong> que se han conservado hasta nuestros días. Hay dos tipos de molino. Uno de origen neolítico, en el que se muele el grano machacándolo como si fuese un <strong>gran mortero</strong>. Es <strong>poco frecuente</strong> en las islas. De <strong>El Hierro</strong> se conoce una sola pieza labrada en basalto cavernoso, pero carece de machacador. En cambio, <strong>morteros</strong> propiamente dichos abundan en <strong>Gran Canaria</strong>, como se puede apreciar en el Museo Canario. El segundo tipo de molino es el <strong>giratorio o de </strong>mano muy extendido en pueblos de la antigüedad y<strong> </strong>aún en uso entre los pueblos bereberes. Éste sí que se extiende por todo el Archipiélago.</div><div><strong>El molino de mano giratorio</strong> se compone de dos piezas de piedra, generalmente de lava porosa, de las que una va en el suelo, teniendo forma circular y un poco cónica, y la otra, en la parte superior, que es la que gira. Ésta, en su cara externa, tiene excavados algunos <strong>hoyuelos</strong>, donde en los modelos más primitivos se colocaban los <strong>dedos</strong> para imprimir el movimiento y, en los más avanzados, se metían unos <strong>palos</strong>, que hacían de mangos, para facilitar la rotación de la muela superior. Normalmente suelen ser uno o dos palos, pero es interesante constatar cómo en <strong>Lanzarote</strong> y <strong>Fuerteventura</strong> los molinos alcanzan <strong>mayor diámetro</strong> y van provistos de <strong>tres o cuatro mangos</strong>, fruto de un mayor uso <strong>colectivo y familiar</strong>. La muela superior del molino tiene un <strong>orificio central</strong>para introducir el grano y algunos tienen labrado un saliente circular que hace de <strong>embudo</strong> para depositar el grano que va descendiendo en la medida en que se va moliendo.<br><br><br><br><br></div><div><br>MOLINO DE MANO GIRATORIO. Dos piezas de piedra de lava porosa.</div>]]></description>
         <enclosure url="https://padlet-uploads.storage.googleapis.com/1071929093/621e9a58139fe7fe3e8234eb7a16c525/image.png" />
         <pubDate>2021-09-07 18:34:57 UTC</pubDate>
         <guid>https://padlet.com/lauraaguilar1111/86x9qd8v2tt2l01w/wish/1722688215</guid>
      </item>
      <item>
         <title>El cuchillo.</title>
         <author>noeliacnolasco</author>
         <link>https://padlet.com/lauraaguilar1111/86x9qd8v2tt2l01w/wish/1722690758</link>
         <description><![CDATA[<div>El cuchillo fue el primer cubierto que se incorporó en nuestras vidas, ya que la necesidad del hombre paleolítico de cortar en trozos las piezas de caza tanto para alimentarse como para utilizar sus pieles hacen que este utensilio se remonte al principio de los tiempos.&nbsp;<br>El hombre paleolítico utilizó cuchillas afiladas siendo el material de fabricación la piedra, el hueso u otros materiales duros, pero sin mango de madera. Ayudaron a los herbívoros explotar otras fuentes de alimento y explotar la carroña, porque sus dientes no estaban diseñados para desgarrar la carne. El cuchillo ha sido históricamente una herramienta universal. Se dividirán por igual entre mujeres y hombres de ambiente aristocrático, burgués y campesino.<br><br>Fuente: https://www.cuchillosnavajas.com/blog/historia-del-cuchillo.html</div>]]></description>
         <enclosure url="https://padlet-uploads.storage.googleapis.com/1066489031/03b40d96eb9752cc919923138dca99aa/f97188a4a951cf6c2f791f42abba4f11.jpg" />
         <pubDate>2021-09-07 18:36:11 UTC</pubDate>
         <guid>https://padlet.com/lauraaguilar1111/86x9qd8v2tt2l01w/wish/1722690758</guid>
      </item>
      <item>
         <title>El cuchillo, la cuchara y el tenedor como utensilios </title>
         <author>cassandrajimenez8037</author>
         <link>https://padlet.com/lauraaguilar1111/86x9qd8v2tt2l01w/wish/1722697508</link>
         <description><![CDATA[<div>El <strong>cuchillo</strong> fue el primero de los elementos que se incorporó en la cubertería moderna en la Edad Media.la aparición del cuchillo de mesa como tal al cardenal <strong>Richelieu</strong> en el año 1630, quien mandó eliminar las puntas de los cuchillos de su casa ya que los comensales lo utilizaban igual para la guerra que como mondadientes.<br>La <strong>cuchara</strong> tiene orígenes poco precisos, quizás las primeras cucharas fueron conchas de moluscos utilizadas por el hombre primitivo quien ya en el paleolítico fabricaba cucharas de madera o hueso. Miles de años más tarde, en Mesopotamia y Egipto las cucharas eran creadas con mangos tallados. Muchas de esas cucharas tenían una función para diversas actividades médicas o ceremoniales.<br>La historia del <strong>tenedor</strong> es, sin embargo, relativamente reciente. Anteriormente la gente comía con las manos. Incluso existían tratados de buenas maneras en la mesa en las que se instaba a usar tres dedos para tocar la comida, dejando el meñique y el anular sin utilizar.</div><div>El tenedor llegó a principios del siglo XI a Venecia desde Constantinopla de la mano de <strong>Teodora</strong>, hija del emperador de Bizancio.&nbsp;<br><br></div>]]></description>
         <enclosure url="https://www.grupocrisol.com/sugerencias/curiosidades/cuberteria/origen_de_los_cubiertos/2/" />
         <pubDate>2021-09-07 18:39:32 UTC</pubDate>
         <guid>https://padlet.com/lauraaguilar1111/86x9qd8v2tt2l01w/wish/1722697508</guid>
      </item>
      <item>
         <title>La tortilla como cuchara, plato y hasta envoltura!</title>
         <author>magdalenahgonzalez</author>
         <link>https://padlet.com/lauraaguilar1111/86x9qd8v2tt2l01w/wish/1722712628</link>
         <description><![CDATA[<div>¿Cómo nacieron los tacos? Se ha dicho que tal fue la forma en que las mujeres, durante el siglo XVIII, enviaban los guisados para que sus esposos o familiares los degustaran en la comida; esto sucedía principalmente con los mineros. En su <em>Brevísima historia de la comida mexicana</em> (1994), el cronista Jesús Flores y Escalante aseveró que los tacos fueron introducidos durante las guerras civiles decimonónicas como una forma de uso de la tortilla para envolver carne, frijoles o cualquier otro preparado que se llevara. En años posteriores, esta preparación llevaría el nombre de tacos sudados, también conocidos como de canasta; empero, originalmente se les conoció como tacos de minero.<br><br>https://relatosehistorias.mx/nuestras-historias/como-nacieron-los-tacos</div>]]></description>
         <enclosure url="https://relatosehistorias.mx/nuestras-historias/como-nacieron-los-tacos" />
         <pubDate>2021-09-07 18:46:55 UTC</pubDate>
         <guid>https://padlet.com/lauraaguilar1111/86x9qd8v2tt2l01w/wish/1722712628</guid>
      </item>
      <item>
         <title></title>
         <author>edgarvaca0901</author>
         <link>https://padlet.com/lauraaguilar1111/86x9qd8v2tt2l01w/wish/1722714085</link>
         <description><![CDATA[<div>Cada cultura ha utilizado utensilios aprovechando los materiales que la naturaleza les proporcionaba en su entorno. De esta manera se sabe de la utilización de conchas de tortugas o moluscos por parte del hombre primitivo; tubos sellados de bambú en diferentes lugares de Asia; o grandes cuencos de piedra tallados por los americanos prehispánicos.<br><br></div><div>El desarrollo de la cerámica permitió la creación de nuevos utensilios de cocina. Mediante el recubrimiento de la loza con materiales naturales y, más tarde de cerámica vidriada, se podía convertir un recipiente o en un vaso resistente al agua. Los productos de cerámica eran tan resistentes que la mayoría de las personas después de haber probado el metal y el cobre lo seguían prefiriendo.<br><br></div><div>En la Edad Media se cocinaba a fuego abierto, es decir, leña con fuego y encima el recipiente y lo que se utilizaba solían ser ollas, sartenes y calderos. Para preparar la comida existían cuchillos, cucharas, pinchos y tijeras, el fuelle también era habitual en las cocinas.<br><br></div><div>En el siglo XIX aumenta la variedad de materiales y encontramos desde cacerolas de cobre o hierro forjado a cacerolas de aluminio. La cerámica resurge con fuerza en esta época. Con todos estos avances y una auténtica pasión generalizada por la moderna cocina francesa, aumenta el abanico de los productos existentes y aparecen muchos otros nuevos, como el abrelatas.<br>http://evoluciondelacocina.blogspot.com/p/evolucion-de-los-utensilios.html<br><br></div>]]></description>
         <enclosure url="https://padlet-uploads.storage.googleapis.com/1299265283/2ae7fbde7e5211ee3869c555157ff72b/descarga__3_.jpg" />
         <pubDate>2021-09-07 18:47:37 UTC</pubDate>
         <guid>https://padlet.com/lauraaguilar1111/86x9qd8v2tt2l01w/wish/1722714085</guid>
      </item>
      <item>
         <title>Isaac Paulino</title>
         <author></author>
         <link>https://padlet.com/lauraaguilar1111/86x9qd8v2tt2l01w/wish/1722727474</link>
         <description><![CDATA[<div>El cuchillo fue el primer cubierto que se incorporó en nuestras vidas, ya que la necesidad del hombre paleolítico de cortar en trozos las piezas de caza tanto para alimentarse como para utilizar sus pieles hacen que este utensilio se remonte al principio de los tiempos. El Homo Habilis utilizaba puntas de lanza o jabalinas para despedazar animales de caza, y en algunos casos se sujetaban a un palo con fibras textiles.<br><br>Se han encontrado muchos restos de cuchillos en los últimos estadios del Paleolítico superior, tallados y sin pulir, hechos de rocas o sílex. Es interesante saber que los cuchillos prehistóricos en España son los más perfectos de los hallados en las excavaciones arqueológicas. Su forma es recta, extremadamente fina y algo encorvados.<br><br>Desde luego, no podríamos hablar de cuchillos ni de otros cubiertos sin la aparición del hierro y siglos después, de la del acero. Los antiguos egipcios manipulaban el hierro tres mil años antes del nacimiento de Cristo y se ha descubierto que también los antiguos griegos sabían cómo endurecerlo para hacerlo más duradero.<br><br>El término cuchara proviene de la antigua Roma, donde existía un utensilio denominado cochlea. Su mango delgado permitía pinchar trozos de comida, haciendo también de tenedor. ... El tenedor llegó a principios del siglo XI a Venecia desde Constantinopla de la mano de Teodora, hija del emperador de Bizancio.<br><br><br>https://abcblogs.abc.es/protocolo-etiqueta/2016/02/22/historia-del-cuchillo#:~:text=El%20cuchillo%20fue%20el%20primer,al%20principio%20de%20los%20tiempos.</div>]]></description>
         <enclosure url="" />
         <pubDate>2021-09-07 18:54:07 UTC</pubDate>
         <guid>https://padlet.com/lauraaguilar1111/86x9qd8v2tt2l01w/wish/1722727474</guid>
      </item>
      <item>
         <title></title>
         <author>coralbenigno8034</author>
         <link>https://padlet.com/lauraaguilar1111/86x9qd8v2tt2l01w/wish/1722758240</link>
         <description><![CDATA[]]></description>
         <enclosure url="https://movendotblog.wordpress.com/2019/08/21/evolucion-de-los-utensilios-de-cocina-a-lo-largo-de-la-historia-moven/" />
         <pubDate>2021-09-07 19:10:04 UTC</pubDate>
         <guid>https://padlet.com/lauraaguilar1111/86x9qd8v2tt2l01w/wish/1722758240</guid>
      </item>
      <item>
         <title>El plato</title>
         <author>joseochoa6035</author>
         <link>https://padlet.com/lauraaguilar1111/86x9qd8v2tt2l01w/wish/1722767971</link>
         <description><![CDATA[<div>Los primeros platos que se conocen datan de la <a href="http://es.wikipedia.org/wiki/Cer%C3%A1mica_prehist%C3%B3rica">c</a>eramica prehistorica en Europa caracterizada por su barro que, por lo común es una pasta de color gris o negruzco o rojo ennegrecido sembrada de pequeños fragmentos de mica. Suelen llevar los productos de este tipo algunos dibujos, siempre de forma geométrica, unas veces pintados y otras, incisos con la uña o el punzon o impresos con molde sencillo. Entre los objetos de la Edad Neolítica, los hay con dibujos (siempre lineales o geométricos), trazados por incisiones hechas en la pasta negruzca y rellenas con otra blanquecina.<br>Entre la cerámica griega, se puede identificar el estilo de la "cabra salvaje", atribuido tradicionalmente a Rodas, con motivo de importantes descubrimientos realizados en la Necropolis de Casemiros. De hecho, se extendió por toda Asia Menor, con centros de producción.</div>]]></description>
         <enclosure url="https://padlet-uploads.storage.googleapis.com/1299214001/b7bc03da736ef33a15201eef157caec3/4.jpg" />
         <pubDate>2021-09-07 19:15:08 UTC</pubDate>
         <guid>https://padlet.com/lauraaguilar1111/86x9qd8v2tt2l01w/wish/1722767971</guid>
      </item>
      <item>
         <title>LA LOCA HISTORIA DE LOS UTENSILIOS DE COCINA</title>
         <author>CristofferGutierrez</author>
         <link>https://padlet.com/lauraaguilar1111/86x9qd8v2tt2l01w/wish/1722818361</link>
         <description><![CDATA[<div><strong>1. CUCHARA. </strong><br><br>Este utensilio poco sofisticado que data del paleolítico no fue creado en realidad para llevarse la comida a la boca sino para remover la comida. Fue en el siglo XIII cuando comenzaron a ser usadas para tomar sopa, antes bebida. Su forma actual data del XIV.<br><br><strong>2. TENEDOR. </strong><br><br>El primero del que se tiene constancia es uno dorado de dos puntas que usó una princesa bizantina en el siglo XI. Durante siglos, comer con tenedor fue motivo de burla y su uso no se extendió hasta el siglo XVII, en Italia, porque era allí donde se necesitaba para comer la pasta.<br><br><strong>3. CUCHILLO. </strong><br><br>Es el utensilio más antiguo de los usados en la cocina. Las primeras herramientas para cortar se remontan a más de dos millones de años atrás: se fabricaban con rocas y huesos y con ellas se cortaba la carne cruda. En la Edad del Bronce ya se elaboraban parecidos a los actuales.<br><br></div>]]></description>
         <enclosure url="https://jeguezaimbo.blogspot.com/2018/12/la-loca-historia-de-los-utensilios-de.html" />
         <pubDate>2021-09-07 19:43:10 UTC</pubDate>
         <guid>https://padlet.com/lauraaguilar1111/86x9qd8v2tt2l01w/wish/1722818361</guid>
      </item>
      <item>
         <title>Historia de la mesa </title>
         <author>alexisgallardogg1998</author>
         <link>https://padlet.com/lauraaguilar1111/86x9qd8v2tt2l01w/wish/1722908577</link>
         <description><![CDATA[<div>Los orígenes de las primeras mesas se remontan a hace más de 3000 a.c., en Egipto. Los faraones inventaron un objeto similar a la mesa de estos tiempos, que utilizaban sobretodo para apoyarse o para alimentarse. Desde ese momento, la mesa es el mueble más utilizado y más común. En la Edad Media la mesa ya estaba en pleno apogeo.</div><div>De los romanos y los griegos llegan dos famosos tipos de mesas: las mesas de noche y las mesas de comedor. En el barroco siguieron desarrollándose nuevos tipos de mesas.</div><div>Con el renacimiento, se dotó a la mesa con un toque de distinción. El mueble, elaborado con metales preciosos como el oro, se convirtió en símbolo de jerarquía y de la burguesía de la época.</div><div>Actualmente, las mesas tienen su diversidad y su aplicación en diferentes campos... tantos como utilidades. Además del uso cotidiano que se les da, aparecen las mesas auxiliares como instrumento de adorno u ornamentación sobre las que se suelen colocar accesorios y adornos para decorar nuestros espacios.</div><div>Parece que los egipcios, una vez más, tuvieron la genial idea pero después las mesas han tenido un desarrollo infinito. Además de las que ya hemos hablado, no nos podemos olvidar de otros tipos de mesas como las de billar, los pupitres, las mesas de una pata, de tres... o las de oficina; hechas por lo general en madera y que se utilizan para aprovechar al máximo, el espacio y sirve como instrumento de apoyo para trabajar.</div>]]></description>
         <enclosure url="https://www.caminoacasa.com/blog/historia-del-mueble-la-mesa" />
         <pubDate>2021-09-07 20:36:33 UTC</pubDate>
         <guid>https://padlet.com/lauraaguilar1111/86x9qd8v2tt2l01w/wish/1722908577</guid>
      </item>
   </channel>
</rss>
