1. ........

2. ........

3. ........

4. ........

5. .........

Cara Pembuatan

1. ...........

2. ...........

3. ..........

4. dst

1. Telur Bebek

2. Air

3. Garam

4. Bawang Merah

5. Bawang Putih

6. Cabe Rawit

Alat:

1. Panci

2. Pisau

3. Talenan

4. Hamplas

5. Toples

6. Sendok

7. Kompor

Proses dan cara pembuatan

1. Bersihkan telur dengan menggunakan hamplas

2. Kemudian bilas dengan air bersih

3. Potong-potong semua bumbu

4. Didihkan air

5. Masukan potongan bumbu & garam kedalam rebusan air

6. kemudian masukan air bumbu kedalam toples yang sudah diisi telur

7. Masukan plastik yang sudah diisi air diatas telur agar telur tidak mengambang

8. Tutup toples dan diamkan selama 10 hari

9. Setelah 10 hari, buka toples dan masukan telur kedalam panci

10. Lalu rebus hingga matang

2.Nashita Tasya Devana Haryadi

3.Nesya Anggini

4.Siti Sopiah

5.Larasati Azarine

6.Sheva Fawwaz Fernanda

Alat:

1.Kompor

2.Panci

3.Wadah

4.Centong

5.Pisau

6.Amplas

Bahan:

1.Garam

2.Bawang Putih

3.Cabai

4.Telur bebek

5.Air

2.Potong cabai dan bawang putih

3.Amplas telur agar lebih mudah meresap

4.Siapkan kompor, Siapkan panci, tuangkan air ke dalam panci secukupnya

5.Nyalakan kompor, masukkan cabai dan bawang putih

6.Masukkan garam ke dalam panci

7.Masukkan ke dalam

wadah yang berisi telur, tutup rapat, dan

diamkan selama 10-15 hari

8.Setelah di rendam 10-15 hari

rebus telur asin hingga mendidih

dengan air rendaman nya

9.Telur asin siap di santap😋

2. Sefriatina Melani Putri Sigiro

3. Safitri Dwi Anggraeni

4. Michael Setiawan

5. Dimas Setpiansyah Putra

6. Muhammad Fahri Khusaeni

1. telur bebek

2. cabe rawit

3. bawang merah

4. bawang putih

5. air

6. garam kasar

alat:

1. hamplas

2. kompor

3. panci atau wajan

4. pisau

5. talenan

6. spatula

7. wadah atau toples

proses pembuatan:

1. bersihkan telur bebek menggunakan amplas yang sudah disediakan

2. potong kecil kecil semua bumbu

3. panaskan air hingga mendidih

4. masukkan semua bumbu yang sudah dipotong-potong

5. masukkan juga garam kasar

6. aduk hingga garam dan bumbu menyatu (garam larut)

7. tuangkan air bumbu kedalam wadah atau toples yang berisi telur

8. masukkan air biasa kedalam plastik lalu taruh diatas telur

9. tutup toples atau wadah dengan rapat, dan diamkan selama 10-12 hari

10. setelah ± 12 hari buka toples tempat telur tersebut

11. lalu cuci telur dengan air bersih

12. lalu rebus telur hingga matang

1. Telur bebek

2. bawang putih

3. garem halus,kasar

4. cabe merah,cengek,cabe keriting

5. abu

6. air

Alat :

1. Kompor

2. gas

3. talenan

4. panci

5. sendok

6. pisau

7. Toples plastik

8. hamplas

Proses pembuatan telor asin pedes :

1. Gosokan telur menggunakan hamplas sambil di puter hingga warnanya putih aga ke pucetan

2. Iris tipis-tipis bawang putih,cabe merah,cabe keriting,cengek

3. Nyalakan kompornya

4. Masukan irisan bawang,cabe,

   cengek,cabe keriting kedalan panci yang berisi air

5. Setelah mateng bawang cabe nya diamkan sebentar agar aga dingin baru tuangkan kedalam toples yang berisi teluar asin secara perlahan

6. Masukan pelastik yang berisi airputih

   kedalam toples yang sudah diisi bawang,cabe,telur asin

7. Tutup menggunakan plastik dan penutup

   toplesnya

8. Diamkan selama 10 hari

9. Setelah 10 hari di diamkan. Telor direbus

   masukan kedapam panci tunggu

   hingga 1 jm hingga mateng

10. Telor asin pedes pun jadi.

Proses pembuatan telur asin original :

1. Gosok telur menggunakan

   hamplas hingga berwarna aga putih

2. Masukan abu dan garam ke wadah

3. Aduk dan tembahkan sedikit semi sedikit

   air kedalam wadah

4. Lalu balut telur dengan abu dan garam yang sudah disatukan

   hingga merata simpen di toples

5. Masukan ke Dalam pelastik Telor yang sudah Di balut

   dengan abu dan garem

6. Diamkan selama 10 hari

7. Cuci bersih telor yang sudah didiamkan dari abu

8. Rebus telor selama 1 jam

9. sesudah direbus telor asin pun jadi

1. Telor bebek

2. Air

3. Garam kasar

4. Abu

Alat:

1. Panci

2. Sendok

3. Hampelas

4. Toples

5. Wadah

Proses dan cara pembuatan

1. Ambil telur ayam segar dengan hati-hati untuk memastikan tidak ada retakan pada cangkangnya.

2. Cuci telur dengan air mengalir untuk menghilangkan kotoran atau debu yang menempel pada kulitnya.

3. Letakkan telur ke dalam wadah yang bersih.

4. Kemudian, tuangkan air secukupnya ke dalam wadah berisi garam, lalu aduk sampai teksturnya kental seperti pasta.

5. Selanjutnya, taburkan abu gosok secara merata ke permukaan telur.

7. Pastikan semua telur terlapisi dengan abu gosok dengan baik.

8. Kemudian, tutup wadah dengan rapat menggunakan penutup atau plastik wrap.

9 Simpan wadah tersebut di tempat yang gelap dan terhindar dari sinar matahari langsung.

10. Biarkan telur meresap dalam abu gosok selama minimal dua minggu. Tujuannya untuk mencapai tingkat keasinan yang diinginkan. Jika kamu menginginkan rasa yang lebih asin, biarkan proses pengasinan berlangsung selama 1 - 2minggu.

11. Selanjutnya, setelah proses pengasinan selesai, cuci telur dengan air mengalir untuk menghilangkan abu gosok yang menempel.

12. Keringkan telur dengan lembut menggunakan kain bersih.

13. Simpan telur asin dalam wadah yang bersih dan rapat untuk mencegah kelembapan masuk dan mempengaruhi tingkat keasinan telur.