Parmigiano Reggiano by Silvia Passacantando https://padlet.com/silviapassacantando/84g2c8y6g8ql35bj Tutto il gusto dell'Italia en-us 2022-05-19 20:54:17 UTC 2022-05-19 21:30:46 UTC hello@padlet.com https://padlet.net/icons/png/1f32e.png Parmigiano Reggiano silviapassacantando https://padlet.com/silviapassacantando/84g2c8y6g8ql35bj/wish/2191985798 Il Parmigiano Reggiano è un formaggio semigrasso a pasta dura e granulosa. La sua crosta dura ha un colore paglierino scuro e internamente ha un colore paglierino chiaro. E' naturalmente privo di lattosio ed è un formaggio molto gustoso. Per fare una forma di Parmigiano di circa 40 kg occorrono 600 litri di latte. ]]> 2022-05-19 21:02:55 UTC https://padlet.com/silviapassacantando/84g2c8y6g8ql35bj/wish/2191985798 Dove si produce silviapassacantando https://padlet.com/silviapassacantando/84g2c8y6g8ql35bj/wish/2191989535 Il Parmigiano Reggiano viene prodotto in Emilia Romagna e, in Lombardia, nella provincia di Mantova. Solo se prodotto in queste zone si ottiene Parmigiano Reggiano DOP ( Denominazione di Origine Protetta).]]> 2022-05-19 21:07:28 UTC https://padlet.com/silviapassacantando/84g2c8y6g8ql35bj/wish/2191989535 Come si produce silviapassacantando https://padlet.com/silviapassacantando/84g2c8y6g8ql35bj/wish/2191992685 2022-05-19 21:11:20 UTC https://padlet.com/silviapassacantando/84g2c8y6g8ql35bj/wish/2191992685 Come gustare il Parmigiano Reggiano silviapassacantando https://padlet.com/silviapassacantando/84g2c8y6g8ql35bj/wish/2191997410 Il Parmigiano Reggiano è molto versatile in cucina. E' buonissimo da gustare a tocchetti con verdure crude e composte di frutta se ha una stagionatura dai 12 ai 22 mesi, accompagnato da un vino bianco secco o passito. Dopo i 22 mesi, quando il sapore diventa più intenso, è perfetto per zuppe, vellutate e grattugiato sui primi piatti, accompagnato da un vino rosso strutturato.    ]]> 2022-05-19 21:17:25 UTC https://padlet.com/silviapassacantando/84g2c8y6g8ql35bj/wish/2191997410 Tante ricette gustose silviapassacantando https://padlet.com/silviapassacantando/84g2c8y6g8ql35bj/wish/2191998631 https://ricette.giallozafferano.it/ricette-con-il-Parmigiano-Reggiano/ ]]> 2022-05-19 21:19:04 UTC https://padlet.com/silviapassacantando/84g2c8y6g8ql35bj/wish/2191998631