Vitaminer by Helena Isabella Masiak Vind 9D Fællesskolen Favrdal-Fjelstrup https://padlet.com/hele6498/80wc5rdj2v0k Lavet af Fie, Stang, Liv og Helena en-us 2019-03-28 09:12:01 UTC 2019-04-01 06:09:47 UTC hello@padlet.com Hvor kommer forskellige vitaminer fra hele6498 https://padlet.com/hele6498/80wc5rdj2v0k/wish/346034993 Det latinaske ord for "liv" er "vita", og "aminer" er "små byggesten".  -Altså "livets byggesten".
Vitaminerne er en del af de livsvigtige processer, som omdanner mad til energi. 
Forskellige vitaminer kommer fra forskellige fødevare. Kroppen kan ikke selv danne vitaminer go mineraler og derfor skal man have dem gennem ens kost. 

Normalt deler man vitaminer ind i 2 hovedgrupper:
- Vandopløslige vitaminer: (B og C)
Disse burde man få tilført dagligt pga. deres korte tid i kroppen. (De bliver ikke lagret så godt). 
Risikoen for at få for stor indtag af B og C-vitamin er meget lille da man normalt urinere overskuddet af disse vitaminer ud af kroppen. 
- Fedtopløslige vitaminer: (A, D, E og K)
De fedtopløselige vitaminer findes primært i fed mad, og bliver normalt lagret i kroppens fedtdepoter, som f.eks. leveren. 

Her ses en række eksempler på de forskellige vitaminers funktioner i kroppen:

  • A-, D-, K- og C-vitamin opbygger og vedligeholder skelet, muskler, slimhinder og hud.
  • B-vitaminer omsætter kulhydrater, proteiner og fedt til energi.
  • K-vitamin er med til at få blod til at størkne.
  • B12-vitamin danner blodlegemer.
  • C- og E-vitamin opretter immunforsvaret og det antioxidative forsvar.
  • Folat, B12, og A-vitamin regulerer gener og vækst.
  • A-vitamin er nødvendig for synsfunktionen.

Vitamin A

Frugt, tørrede abrikoser, gulerødder, persille, spinat og smør.

Vitamin B

Fuldkorn, bananer, jordnødder, fisk, hvidløg, kikærter, spinat, mungbønner, broccoli, rød peber, rødbeder, avocado, porrer, pastinakker, æg, grønkål, laks, kylling, rødspætte, torskerogn, de fleste kerner, frø og bønner.

Vitamin B1

Kidneybønner, risklid, laks, sojabønner, solsikkekerner, hvedekim, fuldkornshvede og rug.

Vitamin B2

Mandler, æg, fisk, økologisk kød, hvedekim og syrnet yoghurt.

Vitamin B3

Fisk, nødder, kartofler, bælgfrugter og solsikkekerner.

Vitamin B5

Tørret frugt, æg, linser, nødder, ærter, sojabønner, solsikkekerner, hvedekim, fuldkornsprodukter og grøntsager.

Vitamin B6

Avocado, bananer, gulerødder, æg, linser, ris, laks, rejer, sojabønner, solsikkekerner, tunfisk og fuldkornsprodukter.

Folinsyre (vitamin B9)

Byg, ølgær, frugt, kikærter, bladgrønt, linser, ærter, ris, sojabønner og hvedekim.

Vitamin B12

Ost, muslinger, æg, fisk, mælkeprodukter, mælkesyregærede grøntsager, tang og spirer.

Vitamin C

Frugt, appelsiner, citroner, solbær, broccoli, blomkål, grønkål, peberfrugter, persille, chili, solbær, peberrod, rosenkål, rød peber, kiwi, dild, spinat, radiser, ananas, porrer, hindbær, grapefrugt, mango, papaya, kartofler, jordbær, tomater, brødkarse, m.m.

Vitamin D

Solens stråler, æggeblomme, torskelevertran, sild, makrel og sardiner.

Vitamin E

Vegetabilske olier (især fra majs og solsikke), tahin, broccoli, fuldkorn, nødder og frø.

Vitamin K

Broccoli, rosenkål, grønkål, spinat, tang, blomkål, grøn te, vegetabilske olier, grønne grøntsager, sojabønner, kikærter og brune bønner.

]]> 2019-03-28 09:18:48 UTC https://padlet.com/hele6498/80wc5rdj2v0k/wish/346034993 Hvordan får vi vitaminer ind i kroppen? lnd7sacfrd https://padlet.com/hele6498/80wc5rdj2v0k/wish/346035039 Vi får vitaminer ind i kroppen, ved det mad vi spiser. Nogle tager vitamin piller, og den måde får dem.

]]> 2019-03-28 09:18:58 UTC https://padlet.com/hele6498/80wc5rdj2v0k/wish/346035039 hvad sker der, hvis man ikke får et bestemt vitamin? sing0014 https://padlet.com/hele6498/80wc5rdj2v0k/wish/346035678 Utilstrækkelig tilførsel af A-vitamin giver dårligt nattesyn og kan også medføre tørhed i øjnene og lysfølsomhed.


Organfunktionerne er dybt afhængige af tilstrækkelig tilførsel af vitaminer og mineraler. Selv mindre mangler kan give nedsat funktion. Du kan f.eks. opleve, at leverens afgiftningsfunktioner svækkes, eller at galdeproduktionen falder og giver dig en dårlig fordøjelse.

Vitamin og mineralmangel gør huden tør livløs, mat og dårlig. det kan give misfarvning, betændelse 

vitaminer og minarale er vigtige for nervesystemet og din psykiske balance f.eks mangel på b- og D- vitamin kan gøre dig trist og depressiv 



 ]]> 2019-03-28 09:21:18 UTC https://padlet.com/hele6498/80wc5rdj2v0k/wish/346035678 Hvordan opdagdede man vitaminer eghl37ziii https://padlet.com/hele6498/80wc5rdj2v0k/wish/346036863
Selvom A-vitamin er det første i den alfabetiske rækkefølge, blev det ikke opdaget først. Det gjorde derimod B1, som blev opdaget i 1910. A-vitamin blev opdaget i 1913, men fik først navnet i 1918.

Et vitamin er en organisk forbindelse og et livsnødvendigt næringsstof, som en organisme kræver i begrænsede mængder.

Et vitamin er en organisk forbindelse og et livsnødvendigt næringsstof, som en organisme kræver i begrænsede mængder. En organisk kemisk forbindelse (eller et relateret sæt af forbindelser) kaldes et vitamin, når en organisme ikke på egen hånd kan syntetisere forbindelsen i de nødvendige mængder, og det derfor bliver nødt til at blive opnået gennem kosten; derfor afhænger definitionen af et "vitamin" af omstændighederne og den pågældende organisme. For eksempel er ascorbinsyre (en variant af vitamin C) et vitamin for mennesker, men ikke for de fleste andre animalske organismer. Mange vitaminer findes som kosttilskud, og mens kosttilskud er vigtige for behandlingen af bestemte helbredsproblemer,[1] findes der ikke beviser på næringsmæssige fordele, når de bruges af sunde og raske mennesker

- Fie T]]> 2019-03-28 09:25:22 UTC https://padlet.com/hele6498/80wc5rdj2v0k/wish/346036863