https://padlet.com/rebeccacarnielli/7z35vq3nkcicbfyu en-us 2021-07-16 13:20:42 UTC 2025-12-29 20:09:53 UTC hello@padlet.com rebeccacarnielli https://padlet.com/rebeccacarnielli/7z35vq3nkcicbfyu/wish/1652682601 - planejamento de compras (custo)
- alimentos da safra
- preferências alimentares 
- 4 leis da alimentação 
-  Fluxo produtivo da cozinha
- composição da refeição principal 
- segurança alimentar 
- equipamentos 
- capacitação da equipe]]> 2021-07-16 13:38:38 UTC https://padlet.com/rebeccacarnielli/7z35vq3nkcicbfyu/wish/1652682601 rebeccacarnielli https://padlet.com/rebeccacarnielli/7z35vq3nkcicbfyu/wish/1652683277 - vias de alimentação: oral, enteral e parenteral
- dietas especiais 
- consistência: dieta líquida -> pastosa -> branda -> geral]]> 2021-07-16 13:39:28 UTC https://padlet.com/rebeccacarnielli/7z35vq3nkcicbfyu/wish/1652683277 rebeccacarnielli https://padlet.com/rebeccacarnielli/7z35vq3nkcicbfyu/wish/1652684489 - é regulamentado
- garante nutrição
- rendimento escolar
- promoção da saúde e educação nutricional 
- garante o crescimento e desenvolvimento saudável 

]]> 2021-07-16 13:40:48 UTC https://padlet.com/rebeccacarnielli/7z35vq3nkcicbfyu/wish/1652684489 rebeccacarnielli https://padlet.com/rebeccacarnielli/7z35vq3nkcicbfyu/wish/1652684665 - regulamentado
- empresa recebe benefícios para oferecer o PAT 
-reduz acidentes de trabalho 
- promove saúde nutricional 
- motivação para realizar o trabalho 
- prevenção de doenças


]]> 2021-07-16 13:41:00 UTC https://padlet.com/rebeccacarnielli/7z35vq3nkcicbfyu/wish/1652684665 rebeccacarnielli https://padlet.com/rebeccacarnielli/7z35vq3nkcicbfyu/wish/1652685539 - padronização das preparações 
- auxilia no treinamento 
- garante qualidade 
- quantidade de matéria prima utilizada -> custo da preparação 

]]> 2021-07-16 13:41:59 UTC https://padlet.com/rebeccacarnielli/7z35vq3nkcicbfyu/wish/1652685539 rebeccacarnielli https://padlet.com/rebeccacarnielli/7z35vq3nkcicbfyu/wish/1652709651 - adequação de cardápio de acordo com: 
     - fase de treinamento 
     -modalidade esportiva 
- suplementação 
- fator atividade 
- composição corporal]]> 2021-07-16 14:06:57 UTC https://padlet.com/rebeccacarnielli/7z35vq3nkcicbfyu/wish/1652709651 rebeccacarnielli https://padlet.com/rebeccacarnielli/7z35vq3nkcicbfyu/wish/1652709848 - ganho de peso 
-necessidade de micronutrientes 
- alterações fisiológicas 
- suplementação
- atenção no consumo de cafeína, adoçante, peixe cru e queijos ]]> 2021-07-16 14:07:07 UTC https://padlet.com/rebeccacarnielli/7z35vq3nkcicbfyu/wish/1652709848 rebeccacarnielli https://padlet.com/rebeccacarnielli/7z35vq3nkcicbfyu/wish/1652710275 - guia alimentar para crianças
-introdução alimentar 
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- importância do aleitamento materno ]]> 2021-07-16 14:07:33 UTC https://padlet.com/rebeccacarnielli/7z35vq3nkcicbfyu/wish/1652710275 rebeccacarnielli https://padlet.com/rebeccacarnielli/7z35vq3nkcicbfyu/wish/1652729913 - Disfunções: disfagia, constipação, xerostomia, alteração do olfato e paladar, inapetência 
- contexto socioeconômico
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- nutrientes importantes para a fase - consumo de proteínas, fibras. ]]> 2021-07-16 14:28:33 UTC https://padlet.com/rebeccacarnielli/7z35vq3nkcicbfyu/wish/1652729913 rebeccacarnielli https://padlet.com/rebeccacarnielli/7z35vq3nkcicbfyu/wish/1652734657 A necessidade energética é específica de cada fase ]]> 2021-07-16 14:33:32 UTC https://padlet.com/rebeccacarnielli/7z35vq3nkcicbfyu/wish/1652734657